سیرنیکی معطر و سالم بدون آرد: چند دستور غذای اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تنها 10 دقیقه طول می کشد تا سیرنیکی بدون آرد درست شود. آنها هوا، سبک و بسیار لطیف خواهند بود. اولین دستور غذای ما شیرین نخواهد بود - با سیر و گیاهان. این یک ایده غذای جانبی عالی برای هر وعده غذایی است. و طرز پخت چیزکیک های خوشمزه را با خواندن این مقاله خواهید آموخت. برای این ما نیاز داریم:

• 9٪ پنیر دلمه - 200 گرم؛
• تخم مرغ;
• جعفری، شوید؛
• سیر - چند حبه؛
• کمی نمک و فلفل سیاه.

پنیر کوتاژ بهتر است نه چندان چرب بخرید. بنابراین چیزکیک های بدون آرد خیلی پرکالری نخواهند بود.

پنیر کوتیج را در صافی بمالید تا بدون گلوله شود. سبزی خرد شده، ادویه جات و سیر فشرده را به آن اضافه کنید.

تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف غلیظ شود و به مایه کشک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. کتلت های کوچک درست می کنیم و برای اینکه خمیر به دستتان نچسبد باید به صورت دوره ای در آب مرطوب شوند.

سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید و چیزکیک های ما را بچینید. از بالا شما می توانیدبا تخم مرغ بپوشانید تا پوسته طلایی به دست آید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10 دقیقه بپزید. با خامه ترش سرو کنید. یک غذای فوق‌العاده معطر و سیر کننده که حتی در روزه هم قابل خوردن است.

دستور دوم شیرین است. مواد لازم برای غذای ما:

• نیم کیلو پنیر دلمه؛
• سه تخم مرغ؛
• وانیلین؛
• سمولینا - 20 گرم؛
• یک پیمانه نمک؛
• پودر شکر به دلخواه.

آشپزی چیزکیک خانگی سرخ شده با میوه های خشک و بلغور:

برای این کار پنیر کوتیج له شده را با پودر قند، وانیل و نمک مخلوط کنید. همه را با چنگال یا همزن بزنید. بلغور را با تخم مرغ کاملا مخلوط کرده و داخل پنیر بریزید.

با دست یا قاشق، چیزکیک هایمان را بدون آرد در تابه ای که از قبل گرم شده با روغن ریخته و تفت می دهیم تا دو طرف آن قهوه ای زیبا شود.

دسر را فوراً با عسل، شیر تغلیظ شده یا خامه ترش سرو کنید - یک غذای سالم با طعم شگفت انگیز، آبدار و مطبوع آن را خوشحال می کند.

سومین دستور غذا برای افرادی است که رژیم دارند. این کم کالری و خوشمزه است، به مقابله با افسردگی کمک می کند. به لطف نان اشتها آور بلغور جو دوسر، چیزکیک ها ترد هستند.

مواد لازم:

• دویست گرم پنیر کم چرب یا بدون چربی؛
• یک تخم مرغ؛
• نصف فنجان گردو;
• موز;
• بلغور جو دوسر - 50 گرم؛
• سمولینا - 20 گرم؛
• وانیل.

روش پخت:

پنیر کوتاژ را با موز، تخم مرغ، وانیل، بلغور کاملاً آسیاب کرده و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

گردو را با چاقو خرد کنید و در روغن نباتی همراه با بلغور جو دوسر سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

فرم بگیرید، با کره چرب کنید، روی آن آجیل بو داده با غلات را با قاشق بگذارید و روی آنها - مخلوط کشک و آخرین لایه - آجیل با غلات.

چیزکیک هایمان را به مدت ده دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم. به نظر می رسد یک ظرف غیر قابل مقایسه است که حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. چنین دسر غیر معمولی جایگزین تمام نان ها می شود و به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.

همانطور که می بینید، تهیه سیرنیکی کم کالری و معطر بدون آرد چندان سخت نیست. همچنین می توانید سیب رنده شده، انواع توت ها و میوه های خشک را نیز به آنها اضافه کنید. چنین غذای لذیذی را می توان هر روز بدون ترس برای شکل و سلامتی خورد، زیرا از مواد طبیعی تشکیل شده است و حاوی رنگ های مضر و مواد نگهدارنده نیست که در محصولات خریداری شده بسیار زیاد است. با لذت آشپزی کنید - با غذاهای خانگی و خوشمزه خود را لوس کنید.