سالاد "آدمیرال". دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد خوشمزه ای به نام دریاسالار را به شما پیشنهاد می کنیم. این مقاله چندین گزینه برای تهیه آن (با و بدون غذاهای دریایی) در نظر خواهد گرفت. یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.

سالاد میگو

این غذا برای میز جشن بسیار مناسب است. سالاد خوشمزه، تند و کاملا سالم به نظر می رسد. می توان آن را با خیال راحت به غذاهای رژیمی نسبت داد.

برای تهیه سالاد Admiralsky به موارد زیر نیاز دارید:

• لامپ;
• دو پرتقال؛
• 500 گرم میگو؛
• 1 خیار؛
• حبه سیر;
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون؛
• یک قاشق چایخوری پوست پرتقال؛
• 150 گرم برگ کاهو؛
• سه قاشق چایخوری سرکه شراب.

پخت یک غذای سالم

1. برگ های کاهو را در آب سرد خیس کنید، سپس آبکشی کنید. در مورد آنها بحث کنید. برگ ها را با دست پاره کنید. سپس در بشقاب بگذارید که سالاد آماده را در آن سرو کنید.
2. پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید.
3. رنده پوست پرتقال.
4. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
5. خیار، ژولین را بشوییدبرش.
6. برش های پرتقال را از فیلم ها پاک کنید. روی برگ های کاهو به زیبایی بچینید.
7. سپس میگوها را اگر در یخ بودند یخ زدایی کنید. بجوشانید تا نرم شود و پوست بگیرید. در یک کاسه قرار دهید. پوست رنده شده، سرکه شراب، سیر، فلفل، روغن نباتی و نمک را در آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
8. خیار، میگو را روی پرتقال قرار دهید. سالاد را با بقیه ماریناد بریزید. سرو به میز!

سالاد "آدمیرال". دستور غذا با ماهی مرکب و خاویار

دوستداران غذاهای دریایی این گزینه را دوست خواهند داشت. این ترکیب همچنین حاوی اجزای مفید دیگری است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• 2 لاشه ماهی مرکب؛
• 50 گرم خاویار قرمز؛
• 100 گرم میگو آب پز؛
• 5 تخم مرغ آب پز؛
• سس مایونز.

آشپزی غذا با خاویار

1. ابتدا لاشه ماهی مرکب را در آب در حال جوش بریزید. صبر کنید تا به جوش بیایند، سپس بردارید و خنک شوند. سپس به صورت نوار برش دهید.
2. چوب خرچنگ نیز به قطعات کوچک بریده می شود.
3. یک کاسه بردارید و مواد خرد شده را داخل آن بریزید.
4. تخم مرغ آب پز را روی رنده درشت رنده کنید. به یک کاسه منتقل کنید.
5. همه مواد را با هم مخلوط کرده، در یک کاسه سالاد بریزید. در بالای کاهو Admiralsky، "سلول ها" را با سس مایونز بکشید. به ترتیب تصادفی روی آنها خاویار بریزید. این همه چیز است، غذا کاملاً آماده است، پس آن را سر میز سرو کنید!

سالاد "آدمیرال". دستور پخت تربچه

این سالاد نه تنها خوشمزه است، بلکه کاملاً سالم است، زیرا حاوی سبزیجات زیادی است. اگر نمی خواهید از سس مایونز استفاده کنید، می توانید آن را با ماست شیرین نشده جایگزین کنید یا می توانید این دو جزء را با هم مخلوط کنید تا نوعی سس درست کنید.

برای سالاد دریاسالار باید فقط سیب زمینی را در پوست آن بجوشانید. شما می توانید این کار را از قبل انجام دهید. تمام اجزای دیگر به صورت خام در ظرف قرار می گیرند. سالاد "Admiralsky" در لایه ها ریخته می شود و هر کدام با سس مایونز آغشته می شود.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• تربچه;
• هویج;
• دو سیب زمینی متوسط؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز و همان مقدار ماست؛
• سبز;
• نمک؛
• خردل فرانسوی;
• یک سیب (ترجیحاً شیرین و ترش)؛
• فلفل سیاه.

دستور پخت مرحله به مرحله

1. سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید تا نرم شوند، سپس خنک شوند.
2. همه سبزیجات را پوست بگیرید، روی یک رنده درشت بمالید.
3. کاهو بعدی در لایه ها جمع آوری می شود.
4. حلقه را روی ظرف قرار دهید. محصولات را در آن قرار خواهید داد. لایه اول از سیب زمینی، نمک، فلفل، خردل تشکیل شده است. سپس یک شبکه سس (سس مایونز + ماست) روی آن بکشید.
5. بعد، هویج و ادویه ها را بچینید. با سس چرب کنید. لایه بعدی یک سیب است.
6. تربچه در آخر قرار می گیرد. نمک هم بزنید.
7. سپس حلقه برداشته می شود. سالاد با سس ریخته می شود، با سبزی تزئین شده است.