2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
مردم تمایل دارند نسبت به گذشته نوستالژیک شوند. در کشور ما، چندین نسل که در اتحاد جماهیر شوروی بزرگ شده اند، آرزوی آن زمان ها را از دست نمی دهند. و جایگاه ویژه ای در خاطرات آنها توسط غذاخوری های شوروی اشغال شده است.
یک هدیه واقعی برای متولدین اتحاد جماهیر شوروی، چبورک "Soviet Times" در پوکروکا در مسکو است. درست در کنار حلقه باغ، در کنار سینمای 35 میلی متری در خانه مرکزی کارآفرین واقع شده است. تزئین شده به سبک شوروی، با طرحی برای پوسترهای تبلیغاتی، با میزهای کوچک، بازدیدکنندگان زیادی را به خصوص در زمان ناهار - از ساعت 13:00 تا 14:00 به خود جذب می کند. هیچ ودکا در محل وجود ندارد، اما نوشیدنی هایی از موسپیو، چبورک و پیراشکی وجود دارد و می توانید سیگار بکشید.
اطلاعات مفید
Cheburechnaya "Soviet Times" در آدرس: خیابان Pokrovka، 50/2с1 واقع شده است. نزدیکترین ایستگاههای مترو Kurskaya در خط Arbatsko-Pokrovskaya، Krasnye Vorota و Kurskaya در خط Koltsevaya هستند.
ساعت کاری:
- دوشنبه تا جمعه، 10 صبح تا 11 شب.
- شنبه و یکشنبه - از ساعت 11 تا 23ساعت.
در این مؤسسه غذاهای روسی سرو می شود. صورتحساب به طور متوسط 260 روبل خواهد بود.
خدمات
در Cheburechnaya "زمان شوروی" صبحانه و ناهار پیچیده تهیه می کنند، می توانید قهوه را با خود ببرید. کافه بر روی یک سیستم سلف سرویس کار می کند - مانند روزهای اتحاد جماهیر شوروی.
منو در cheburechnaya "Soviet Times"
مطمئنا کسانی که هنوز به اینجا نرفته اند علاقه دارند که آنجا چه می خورند و چقدر هزینه دارد.
از اولین دوره ها می توانید سفارش دهید:
- نودل مرغ با قارچ – 60 روبل.
- سوپ خرچو - 80 روبل.
- هنجره ترکیبی - 80 روبل.
- آب مرغ طبیعی – 40 روبل.
- سوپ ماهی - 75 روبل.
- برشت با خامه ترش – 80 رول.
- سوپ با کوفته – 65 روبل.
منوی داغ با غذاهای زیر نشان داده می شود:
- قطعه خوک با سبزیجات - 140 روبل.
- بالهای سرخ شده مرغ - 130 روبل.
- املت در مجموعه (با سه پر: با قارچ، گوجه فرنگی، ژامبون) - 50-90 روبل.
- ژولین با قارچ – 75 روبل.
- خامه ترش قسمتی - 15 روبل.
- کوفته – 90 روبل.
Chebureks:
- با گوشت گاو – 45 روبل؛
- با گوشت بره – 55 روبل؛
- با پنیر - 45 روبل؛
- با سیب زمینی – 35 روبل.
سالاد:
- Olivier - 60 روبل.
- از سبزیجات تازه - 50 روبل.
- یونانی - 70 روبل.
- داغ - 85روبل.
- با ماهی مرکب - 85 روبل.
- اشتهاآور - 85 روبل.
اسنک برای آبجو:
- کروتون - 40 روبل.
- بادام زمینی – 65 روبل.
- حلقه ماهی مرکب – 70 روبل.
دسر:
- پنکیک با خامه ترش – 45 روبل.
- پنکیک با عسل – 45 روبل.
- پنکیک با مربا – 45 روبل.
- شکلات "الهام" - 80 روبل (60 گرم).
- شکلات "Alenka" - 80 روبل (100 گرم).
در cheburechnaya "زمان شوروی" آنها آبجو را در شیر و در بطری عرضه می کنند. هزینه پیش نویس 70-80 روبل (0.5 لیتر)، بطری - 65-80 روبل در هر بطری.
بررسی
مشتریان cheburechnaya موسسه را متفاوت ارزیابی می کنند. برخی می گویند که واقعاً "دوران شوروی" است ، برخی دیگر اعتراض می کنند - آنها می گویند که برای دوران شوروی اصلاً کشش ندارد ، حداقل برای دهه 90. توصیه می شود از قبل رزرو کنید، در غیر این صورت ممکن است وارد نشوید.
می گویند خوشمزه، رضایت بخش و ارزان است، عناصر داخلی به گونه ای ساخته شده اند که شبیه شوروی است، اما در زمان شوروی غوطه ور نیست. بسیاری از خمیرهای ستایش - بزرگ، آبدار، گوشت بره و گاو، بدون گوشت خوک. اما برخی از مهمانان نیز هستند که از شیرینی ها و غذاهای دیگر انتقاد می کنند.
بسیاری از جزئیات، مانند کارکنان ناکافی صمیمی، بوی چبورک های سرخ شده در سراسر سالن، عدم پرداخت کارت، بدون پیشخدمت، توسط بازدیدکنندگان بدیهی تلقی می شود.
توصیه شده:
پذیرایی عمومی شوروی: منوها، دستور العمل ها، غذاهای محبوب آشپزی شوروی، عکس
آشپزی شوروی مفهومی است که باعث نوستالژی بیشتر ساکنان روسیه مدرن می شود. دوره شکل گیری آن بسیار طولانی است، تقریبا تمام قرن، در حالی که قدرت شوروی در حال اجرا بود. ترکیب ظروف تولید شده در آن زمان به طور قابل توجهی با روس اصلی متفاوت است. او از جمله عناصر فرانسوی را جذب کرد. وجه تمایز آن را می توان انترناسیونالیسم نامید
کیک امضایی "مسکو": دستور تهیه. "مسکو" - کیک با آجیل و شیر تغلیظ شده
پایتخت روسیه کیک خودش را دارد! ظاهر آن به دلیل یک بی عدالتی پیش پا افتاده است - همه نقاط کلیدی جهان (شهرها و کشورها) دسر "امضای" خود را دارند، نوعی چهره در دنیای شیرینی پزی. خودتان قضاوت کنید: نیویورک و چیزکیک، پاریس و میلیفیل، و حتی تولا با نان زنجبیلی! اما مسکو چیزی ندارد
پای با جگر (مانند زمان شوروی): بهترین دستور العمل ها
ما پیشنهاد می کنیم مانند زمان شوروی، پای های خوشمزه با جگر بپزید. دستور العمل های ساده و آسان به شما کمک می کند تا به دوران کودکی شوروی بازگردید و طعم آشنا را به خاطر بسپارید
بازگشت به گذشته. کیک "ماریکا" طبق دستور العمل زمان اتحاد جماهیر شوروی
کیک های دوران شوروی را بسیاری به یاد می آورند و دوست دارند، آنها اغلب میزهای جشن را برای مناسبت های مختلف، از تولد تا سال نو تزئین می کنند. کیک "ماریکا" - یکی از معروف ترین کیک های آن زمان
نوشابه ها از اتحاد جماهیر شوروی می آیند. "Sitro": لیموناد مرکبات شوروی با وانیلین
جایگاه ویژه ای در زندگی کودکان و جوانان شوروی توسط نوشابه از دستگاه اشغال شد - طراوت، شیرین، خوشمزه. و جالب تر از همه، رنگ ها و سایر مواد شیمیایی (که در نوشیدنی های مدرن به وفور وجود دارد) عملاً استفاده نمی شد