سالاد لطیف "بوسه فرانسوی"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بر کسی پوشیده نیست که غذاهای فرانسوی یکی از نفیس ترین غذاهای جهان به حساب می آیند. ظروف با منحصر به فرد بودن و پالایش ترکیب طعم مواد تشکیل دهنده متمایز می شوند. سالادها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. آنها شاید محبوب ترین میان وعده در سراسر جهان باشند. به همین دلیل، من می خواهم دستور العمل های غیر معمول سالاد فرانسوی بوسه را به شما پیشنهاد کنم. آنها فوق العاده خوشمزه و اصلی هستند. چنین پیش غذا تبدیل به تزیین اصلی هر میزی خواهد شد.

مواد لازم برای گزینه گوشت خوک

برای تهیه سالاد فرنچ کیس با گوشت به همان موادی که برای گوشت فرانسوی آشناست نیاز داریم. یعنی:

• گوشت خوک، بهتر است فیله یا کربنات مصرف شود، حدود سیصد گرم؛
• دو پیاز متوسط؛
• دویست یا دویست و پنجاه گرم از هر پنیر سفت؛
• دو گوجه فرنگی متوسط؛
• سس مایونز، مقدار آن را به سلیقه خود در نظر بگیرید؛
• روغن نباتی، برای سرخ کردن به آن نیاز دارید؛
• ادویه ها و ادویه جات ترشی جات، آنها را نیز مصرف می کنیمسلیقه و انتخاب شما.

همچنین ممکن است به ۹ درصد سرکه و یک قاشق چایخوری شکر دانه‌ریز نیاز داشته باشید. آنها برای ترشی پیاز مورد نیاز هستند.

دستور پخت

بسیاری از مردم به دستور پخت سالاد بوسه فرانسوی با عکس های مرحله به مرحله علاقه مند هستند. با این حال، این پیش غذای خوشمزه به قدری ساده تهیه می شود که هر کدبانویی می تواند بدون چنین جزئیاتی از عهده آن برآید.

ابتدا پیاز را ترشی کنید. این مزه ناخوشایند و تلخ را از آن حذف می کند. برای این کار آن را به حلقه های نازک برش دهید و یک قاشق غذاخوری سرکه نه درصد بریزید. اگه سیب باشه بهتره سپس یک قاشق چایخوری شکر گرانول را به همان محل اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. پیاز را رها می کنیم تا مارینه شود و خودمان به پختن گوشت خوک ادامه می دهیم.

باید به قطعات کوچک بریده شود و کمی هم زده شود. گوشت را نمک و فلفل کنید. آن را در تابه با روغن نباتی داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

بعد از سرد شدن آن را به صورت مکعبی برش دهید. پنیر و گوجه فرنگی شسته نیز به ترتیب تصادفی به قطعات کوچک خرد می شوند.

بعد همه مواد آماده شده سالاد فرنچ کیس را با هم مخلوط کنید. مایع اضافی را از پیاز خارج کنید. سالاد را با سس مایونز بپوشانید و به آرامی مخلوط کنید. روی ظرف آماده شده را با پنیر رنده شده و سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید.

سالاد فانتزی بوسه فرانسوی

علاوه بر گزینه بالا، نوع دیگری از میان وعده نیز وجود دارد. شامل ماهی می شود. این سالاد فرانسویبوسه یک غذای بسیار تصفیه شده است - به دلیل ترکیب غیر معمول طعم شیرین و نمک. برای تهیه آن نیاز داریم:

• یک دسته از هر برگ کاهو؛
• یک عدد سیب متوسط، ترجیحا سبز، زیرا حاوی ترشی لازم برای سالاد است؛
• یک میوه آووکادو؛
• دویست و پنجاه گرم ماهی قرمز کمی شور؛
• ماست طبیعی بدون طعم؛
• یک قاشق غذاخوری پودر قند؛
• یک لیمو یا لیمو؛
• گلبرگ بادام - بیش از پنجاه گرم؛
• کمی نمک.

اگر به دستور غذا با عکسی از سالاد بوسه فرانسوی با ماهی قرمز نگاه کنید، بلافاصله متوجه خواهید شد که چقدر بر روی ظرف به نظر می رسد. علاوه بر این، این میان وعده بسیار لطیف، سبک و حاوی حداقل کالری است.

طرز پخت

برای تهیه این سالاد غیر معمول - "بوسه فرانسوی" - باید مراحل زیر را مرحله به مرحله دنبال کنیم:

• ابتدا آووکادو و سیب را بشویید و پوست آنها را بگیرید و به قطعات نازک برش دهید. آنها باید شبیه گلبرگ باشند. کمی با آب مرکبات بپاشید. این به جلوگیری از قهوه ای شدن بیشتر کمک می کند.
• بعد، بیایید به سراغ ماهی برویم. اگر آن را برش ندارید، بلکه یک تکه کامل دارید، باید آن را به برش های نازک برش دهید. شما می توانید از هر ماهی قرمزی استفاده کنید، نکته اصلی این است که نباید بیش از حد نمک زده شود.
• حالا سس سالاد را آماده کنید. برای انجام این کار، در یک کاسه جداگانه، طبیعی را مخلوط کنیدماست، پودر قند، آب نصف لیمو یا لیموترش و کمی نمک. همه چیز را مخلوط کنید تا پودر قند و نمک کاملا حل شود. طعم سس باید شیرین باشد.
• تزیین سالاد روی یک ظرف بزرگ و صاف توصیه می شود. بنابراین پیش غذا چشمگیرترین به نظر می رسد. برای این کار روی ظرف را با برگ های کاهو کاملا بپوشانید. سیب، آووکادو و ماهی را به ترتیب تصادفی در بالا پخش می کنیم. همه چیز را با مقدار زیادی سس آماده شده بریزید و با گلبرگ بادام بپاشید.