آبجو فرانسوی: توضیحات، مارک ها و نظرات. آبجو فرانسوی "Cronenberg"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آبجو یک نوشیدنی محبوب و بسیار قدیمی است. تاریخ ایجاد آن حدود 80 قرن پیش در خیابان های غبار آلود بابلی آغاز شد. مایع جوی شیرین و شیرین که توسط دستان شکننده زن تهیه شده بود، از نظر طعم بسیار شبیه آبجوی فعلی بود. با این وجود، حتی در میان اشراف نیز مورد تقاضا بود: حمورابی ظالم اما منصف ذکر آبجو را در آیین نامه قوانین افسانه ای جاودانه کرد.

افسانه فرانسوی

با بازگشت به دوران مدرن، شایان ذکر است که اکثر مردم فرانسه رمانتیک را با تولید آبجو مرتبط نمی دانند. به نظر می رسد که این منطقه با تاک ها در هم تنیده شده است، نه با مخروط هاپ. در همان زمان، استان های فرانسه وجود دارد که آبجوسازی در آنها مدت هاست به خوبی توسعه یافته است: این شامل گستره آلزاس و لورن است. یک واقعیت جالب: در این مناطق عمدتاً افرادی با ریشه آلمانی زندگی می کنند، بنابراین تعجب آور نیست که در آنجا آبجو دم می شود.

… نه آن سوی دریاهای آبی، نه آن سوی کوه‌های مرتفع، بلکه در شهر استراسبورگ، میخانه‌ای با نام جذاب «در توپ» افتتاح شده است. این گیاه در قرن هفدهم دور توسط جرونیموس هات تأسیس شد و شروع به دم کردن آب خوشمزه در آنجا کرد و در نتیجه پایه و اساس پیدایش را گذاشت.سیاره نوشیدنی معروفی مانند آبجو فرانسوی. بسیاری از نسل‌های آبجوساز خاندان هات به تجارت خانوادگی خود ادامه دادند و از سنت‌ها و دستور العمل‌های باستانی محافظت کردند.

تاریخ آبجو

از 1664 تا قرن نسبتاً نزدیک گذشته، نوادگان جرونیموس به آرمان خود وفادار ماندند.

از آن زمان آبجوی زیادی از شیشه های سفالی سرازیر شده است و بستگان هات کارهای مفید زیادی به نام دم کردن انجام داده اند.

رویداد برجسته اواسط قرن نوزدهم تغییر مکان گیاه بود. یکی از نوادگان سازنده آبجو، گیوم، تصمیم گرفت که تولید را به مکان امن‌تری منتقل کند، جایی که سیل‌های دائمی که به طور منظم توسط رودخانه محلی تولید می‌شود، تهدید نمی‌شود. اکنون آبجو معروف فرانسوی در حومه آرام استراسبورگ، کروننبورگ دم می‌شود. بنابراین، این حرکت نه تنها کارخانه را ایمن کرد، بلکه نام جدیدی نیز به آن داد.

تواریخ مست کننده

وقتی گیوم تصمیم گرفت آبجو با نام تجاری کروننبرگ فرانسوی را به طور رسمی ثبت کند، یک داستان آموزنده اتفاق افتاد: یک تاجر مبتکر تصمیم گرفت تا به طرز ماهرانه ای تأکید کند که محصولات هاپ او مطابق با سنت های آلمانی تولید می شوند.او می خواست بر کیفیت با چنین نوشیدنی هجومی، زیرا آبجو آلمانی در آن زمان بسیار محبوب بود. این یک کودتا از نظر بازاریابی بود، اما نسبت به کشورشان بسیار غیر میهنی بود. با وجود همه چیز، همه چیز عالی شد: آبجو فرانسوی از محبوبیت برخوردار شد که به سادگی از بین رفت. فروش آبجوبه طور قابل توجهی افزایش یافت.

از اواسط قرن بیستم، آبجو فرانسوی "Cronenberg" به دلیل طعم منحصر به فردش هر ساله بر ارتش طرفداران خود افزوده است. محصولات پیرمرد جرونیموس به طور فعال در زنجیره های خرده فروشی بزرگ، کافه ها و رستوران ها توزیع می شد. سالگرد تاجگذاری الیزابت با انتشار آبجو درجه یک مشخص شد. آبجو فرانسوی "1664" به نماد این شرکت تبدیل شده است و آن را در سراسر جهان تجلیل می کند. حجم ها افزایش یافت، محبوبیت شایسته افزایش یافت و در نتیجه یک کارخانه آبجوسازی بزرگ در شهر آبورن ساخته شد. این تولید همچنان بزرگترین تولید در اروپا محسوب می شود.

علاوه بر این، دگرگونی‌های زیادی رخ داد: تاریخ به طور مفید حقایقی را درباره سرنوشت سلسله آبجوسازی افسانه‌ای به ما ارائه می‌دهد. شرکت کروننبرگ از ادغام ها و ادغام ها جان سالم به در برد و در نهایت دارایی های کنگلومرا معروف توسط غول این صنعت یعنی کارلسبرگ خریداری شد. آبجو فرانسوی برای چندین قرن از اعتبار برخوردار بوده است؛ در سرزمین خود، فروش انواع کروننبرگ یک سوم کل فروش را تشکیل می دهد. همچنین با موفقیت به کشورهای اروپایی و فدراسیون روسیه صادر می شود.

رودخانه های آبجو: مجموعه فوم

این نوشیدنی مست کننده در بطری های کوچک 250 میلی لیتری یا قوطی های نیم لیتری فروخته می شود. این ظرف با یک آرم واقعاً سلطنتی تزئین شده است: شیرهای مغرور که نشان و تاج را در دست دارند و نام گوتیک "Kronenberg" روی سپر قرمز و سفید خودنمایی می کند. این نشان با تصویر یک قلعه باستانی تاج گذاری شده است، که نام خود را به حومه استراسبورگ، جایی که در گذشته در آن قرار داشته، داده است.آبجوسازی منتقل شد این نقاشی ماهیت نام آبجو فرانسوی را نشان می دهد: قلعه تاج.

چراغ "Cronenberg" - انتخاب طرفداران

رایج ترین انواع این برند. قدرت نوشیدنی به 4.5٪ می رسد. طعم ملایم مالت و رازک، با تلخی جزئی، بیشتر آشنایان آبجو را خوشحال می کند.

ایده آل برای یک مهمانی در یک شرکت شاد یا یک مهمانی دوستانه. سر ابریشمی و مزه ی لاگر کم رنگ، احترام شایسته ی نوشیدنی های آبجو را نه تنها در فرانسه به خود جلب کرده است.

چشیدن سنت های باستانی

آبجو کروننبرگ 1664 با طعم های اصلی خود متمایز می شود: تلخی نجیب، که به نوشیدنی تنوع منحصر به فردی از رازک آلزاس و نت های بی اهمیت مرکبات می بخشد که ویژگی هاپی را با طعم گریپ فروت متعادل می کند. موفقیت این نوشیدنی به این واقعیت منجر شد که تولید کنندگان آن را به عنوان یک نام تجاری جداگانه معرفی کردند و تحت نظارت لوگوی سلطنتی چندین نوع آبجو مخصوصاً اصلی ایجاد کردند: کروننبرگ بلان و کروننبرگ برون. در مورد اول، یک آبجو گندمی و کم رنگ با طعم میوه ای-گلی: این نوع را گاهی اوقات در فرانسوی "آبجو با لیموناد" می نامند. بافت شیرین و بدون فیلتر و استحکام متوسط حتی برای خانم ها هم جذاب خواهد بود. گزینه دوم یک آبجو تیره و قوی با طعم کاراملی و تغییرات ظریف هاپی است.

سایر نمونه‌های آبجو که به قضاوت مصرف‌کننده ارائه می‌شوند با طعم‌های گوناگون متمایز می‌شوند: از سنتی تا غیرمعمول و از نظر قدرت (تا 7.2٪). خبره شرکت آبجو غیر الکلیکراننبرگ نیز نادیده گرفته نشده است: این نوع نوشیدنی طراوت از ابتدای قرن حاضر تولید شده است.

شایان ذکر است که در روسیه آبجوی Kronenberg توسط B altika در سنت پترزبورگ تولید می شود. به طور جداگانه، باید در مورد محلول اصلی مرتبط با ظرف، که در آن لذت کف آلود پاشیده می شود، گفت: یک بطری با رنگ آبی تیره نجیب و شکل مشخص، یادآور نماد ابدی فرانسه، می تواند شگفت زده وهواداران را خوشحال کند. ایده های اصلی.

توجه! افکار عمومی

تنوع انواع و موقعیت ها باعث برانگیختن بررسی های پر جنب و جوش از طرفداران نوشیدنی باستانی می شود. به طور کلی، آبجو باعث نظرات مثبت و حتی گاهی اوقات مشتاقانه از خبره ها می شود.

زنان مجذوب طعم میوه ای با طعم مشخص آبجو هستند. نیمه مرد در بررسی ها خودداری تر است، اما در پشت شدت شخصیت، پس از مصرف محصول فوم احساس رضایت می شود.

اکثر دوستداران آبجو نظر نسبتاً بالایی نسبت به محصولات کروننبرگ دارند. هرکسی توانایی نتیجه گیری دارد و البته بر اساس اختلاف سلیقه و نظر خواهد بود. اما شایان توجه است، اگر با کیفیت بی عیب و نقص و کار ایثارگرانه حمایت نمی شد، چگونه می توانست این برند برای مدت طولانی روی اوج موفقیت باشد؟