دستور پخت سالاد مردانه: مواد لازم، نکات آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور پخت این سالاد "مردانه" باید هر خانه‌داری را بداند. این غذاست که اقوام و دوستان جنس قوی‌تر را خوشحال می‌کند و تعارف‌های شایسته‌ای را خطاب به شما خواهید شنید.

سالاد "رویای مردانه"

این غذا بسیار رضایت بخش و خوشمزه است، به این معنی که حتی برای میز جشن هم مناسب است. آن را برای شوهرتان آماده کنید و او قطعا قدردان زحمات شما خواهد بود. تهیه سالاد "رویای مردانه" بسیار ساده است:

• 300 گرم ژامبون را مکعبی برش دهید و آن را به صورت یک لایه در کف یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید.
• سه تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید، پوسته آن را بردارید و همچنین آنها را مکعبی کنید. تخم‌مرغ‌ها را روی ژامبون گذاشته و با سس مایونز بمالید.
• 300 گرم شامپینیون را کاملا بشویید و پوست آن را جدا کنید. پس از آن، آنها را با چاقو خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. محصول آماده شده را در لایه بعدی بریزید و در صورت تمایل با مایونز نیز بمالید.
• 300 گرم پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی آن قارچ بپاشید.
• سه عدد سیب زمینی آب پز را پوست گرفته و رنده کرده و روی غذا قرار دهید. این لایه باید با سس مایونز آغشته شود،مخلوط با سیر، قبلاً از طریق پرس رد شده است.

سالاد را با گردوی خرد شده تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

سالاد پفکی با ژامبون و قارچ

ترکیب کلاسیک این محصولات حتی شدیدترین منتقد را هم بی تفاوت نخواهد گذاشت. علاوه بر این، این غذا کاملاً رضایت بخش است و تمام نیمه مرد خانواده شما را خوشحال می کند. چگونه یک سالاد مردانه خوشمزه بپزیم؟ دستور پخت غذا بسیار ساده است:

• 200 گرم قارچ تازه را فرآوری کنید، آنها را به اندازه کافی غلیظ کنید و در تابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
• 200 گرم ژامبون، یک عدد ران مرغ دودی و 200 گرم گوشت خوک دودی که به صورت نوارهای نازک بریده شده است.
• سه خیار شور را زیر آب جاری بشویید و سپس آنها را به صورت نوار برش دهید.
• غذاهای آماده را در یک کاسه سالاد بزرگ ترکیب کنید و یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز را به آنها اضافه کنید.
• برای تهیه سس، دو قاشق غذاخوری سس کچاپ، سه قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق چایخوری سس سویا، یک قاشق غذاخوری آب پرتقال و یک قاشق چایخوری کنیاک را با هم مخلوط کنید.

سالاد را بپوشانید، نمک به مزه کنید و قبل از سرو با جعفری تزئین کنید.

سالاد "Male Caprice"

به طور سنتی، سالاد برای نیمه قوی از گوشت آب پز تهیه می شود، بنابراین پیشنهاد می کنیم سالاد مردانه را با گوشت گاو امتحان کنید. برای تهیه این غذا نیاز دارید:

• یک پیاز بزرگ را به صورت حلقه ای برش دهید وآن را به مدت یک ربع در ماریناد سرکه خیس کنید.
• 200 گرم گوشت گاو را بجوشانید تا نرم شود و گوشت را از چرخ گوشت بچرخانید. گوشت چرخ کرده را نمک بزنید و با یک قاشق آب گوشت مخلوط کنید تا خشک نشود.
• 100 گرم پنیر سفت و سه تخم مرغ باید روی یک رنده درشت رنده شوند.
• غذاهای آماده را به ترتیب زیر در یک ظرف سالاد بریزید: ابتدا یک لایه پیاز، سپس گوشت، تخم مرغ و در آخر پنیر. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.

غذای آماده باید مدتی در یخچال بماند و سپس می توان آن را سرو کرد.

رویاهای مردانه

می توانید این سالاد را با نامی عاشقانه هم برای یک شام معمولی خانوادگی و هم برای میز جشن درست کنید. چگونه یک سالاد مردانه دلچسب بپزیم؟ می توانید دستور غذا را در زیر بخوانید:

• 200 گرم گوشت گاو آب پز شده، آن را به الیاف جدا کنید، در ته یک کاسه سالاد قرار دهید و نمک بزنید.
• بعد از آن پیاز ترشی شده در سرکه را بچینید که ابتدا باید از شر مایع اضافی خلاص شود. سپس این لایه باید با سس مایونز چرب شود.
• یک سیب متوسط را از وسط نصف کنید، هسته آن را بردارید و سپس گوشت را رنده کنید یا به صورت نواری برش دهید. آن را در یک ظرف سالاد بریزید و همچنین با سس مایونز چرب کنید.
• لایه بعدی چهار تخم مرغ آب پز خرد شده و سس مایونز است.
• 100 گرم پنیر سفت را رنده کنید و روی ظرف آماده بپاشید.

سالاد را چند ساعت در یخچال قرار دهید سپس به دلخواه تزئین کنید و سرو کنید.

سالاد "نر"

سالادهای مرغ مردانه به اندازه سالادهای با گوشت در میان مرغ های قوی محبوب هستند. بنابراین پیشنهاد می کنیم طبق دستور زیر یک پیش غذای اصلی تهیه کنید:

• 300 گرم فیله مرغ را بپزید تا نرم شود و آن را ریز خرد کنید.
• 400 گرم قارچ تازه (می توانید قارچ جنگلی یا قارچ را بگیرید)، مکعبی کنید و در تابه سرخ کنید.
• سه تخم مرغ را بپزید و سپس آنها را رنده کنید.
• چهار حبه سیر را از دستگاه پرس رد کنید و 300 گرم پنیر را با رنده خرد کنید. مواد آماده شده را با 400 گرم سس مایونز ترکیب کنید.
• سه عدد سیب زمینی را آب پز کنید، سرد کنید، پوست آن را جدا کرده و همچنین رنده کنید.
• مرغ را در لایه اول بریزید و نمک بزنید و با سس مایونز بمالید. پس از آن، سیب زمینی، قارچ و تخم مرغ را بگذارید. هر بار محصولات باید با سس پوشانده شوند.

سالاد تمام شده را با پنیر و سس سیر بریزید و با آجیل خرد شده بپاشید.

سالاد بیکن و پنیر آب شده

در اینجا دستور دیگری برای سالاد محبوب گوشت و پنیر مردانه آورده شده است. برای تهیه آن، دستورالعمل های زیر را بخوانید:

• گوشت را از ران مرغ دودی خرد کنید.
• 100 گرم بیکن دودی خام را به قطعات کوچک خرد کنید.
• بعد، سه خیار شور و 150 گرم هویج کره ای را خرد کنید.
• یک پنیر فرآوری شده رنده کنید.
• همه محصولات را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید، نمک را به مزه اضافه کنید ومایونز. هم بزنید.

قبل از سرو با نان چاودار کروتون بپاشید.

سالاد "روشن"

این غذا نه تنها برای افراد قوی، بلکه برای نیمه زیبای بشریت نیز جذاب خواهد بود. و تهیه این سالاد مردانه زیاد طول نمی کشد:

• 300 گرم لوبیا سبز را آب کرده و نمک بزنید.
• 300 گرم ژامبون، 300 گرم پنیر نرم و یک فلفل دلمه ای مکعبی خرد شده.
• غذاهای آماده را ترکیب کنید و سپس آنها را با سس مایونز و سس کچاپ مزه دار کنید.

میان وعده تمام شده را به سلیقه خود با نمک ادویه کنید.

میان وعده سس خردل مردانه

یک غذای اصلی برای مهمانان خود آماده کنید و آنها را با طعمی غیر معمول شگفت زده کنید. راز این سالاد در سس مخصوصی است که از خردل، عسل و سس سویا تهیه می کنیم. چگونه این غذای دلچسب را بپزیم؟ می توانید دستور تهیه سالاد مردانه غیر معمول را در زیر بخوانید:

• 300 گرم گوشت خوک را به صورت نوار برش داده و در تابه سرخ کنید تا طلایی شود. گوشت را به مقدار لازم نمک و فلفل کنید و یک قاشق سرکه بالزامیک به آن اضافه کنید.
• هویج های نواری خرد شده را جداگانه تفت دهید و کمی شکر به آن اضافه کنید. محصول باید نیم پز بماند و در انتها کمی سرکه معمولی به آن اضافه شود.
• برای تهیه سس، 1.5 قاشق غذاخوری خردل، 1/2 قاشق چایخوری عسل، کمی سرکه بالزامیک و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید.
• گوشت را در کاسه سالاد بریزید،سپس تره خرد شده و سپس کرفس، قارچ ترشی و آجیل خرد شده. هر لایه را با سس آماده پخش کنید.
• آلوها را به قطعات کوچک برش دهید و روی ظرف را با آن تزئین کنید. هویج را در اطراف لبه ها قرار دهید.

قبل از سرو، بگذارید ظرف نیم ساعت بماند.

خوشحال می شویم که از گزینه های سالاد مردانه ای که در این مقاله گردآوری کرده ایم خوشتان بیاید. غذاهای خوشمزه و رضایت بخش را برای عزیزان خود بپزید و سپس تمجیدهای شایسته دریافت کنید.