سالاد ذرت شیرین: بسیاری از دستور العمل ها، مواد لازم و نکات آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دانه های روشن و آبدار کنسرو ذرت در بین متخصصان آشپزی داخلی بسیار محبوب هستند. آنها به خوبی با گوشت مرغ، سوسیس، سبزیجات، قارچ، پنیر و سایر مواد ترکیب می شوند. بنابراین از آنها برای تهیه انواع غذاهای جشن و روزمره استفاده می شود. این مقاله مجموعه ای جالب از دستور العمل های سالاد ذرت شیرین را ارائه می دهد.

با سبزیجات تازه و چوب خرچنگ

یک سالاد ساده اما بسیار مقوی کاملاً در منوی معمولی قرار می گیرد. طعم شیرین دلپذیری دارد. و خیارهای موجود در آن طراوت بیشتری به آن می بخشد. برای طبخ آن در خانه شما نیاز دارید:

• 400 گرم چوب خرچنگ.
• 300 گرم خیار.
• 60 گرم پنیر روسی.
• 1 فلفل دلمه ای گوشتی.
• 1 پیاز سفید.
• 2 قاشق غذاخوری. ل کنسرو ذرت.
• نمک و مایونز (اختیاری).

هریک مهماندار بی تجربه می تواند به راحتی این سالاد ذرت شیرین چند لایه را تهیه کند. چوب ها از قبل از فریزر خارج می شوند تا ذوب شوند. پس از آن از بسته بندی کارخانه خارج شده و به قطعات متوسط بریده می شوند. سبزیجات شسته شده از هر چیز اضافی پاک می شوند و همچنین بدون مخلوط شدن با یکدیگر خرد می شوند.

به محض اینکه همه چیز آماده شد، می توانید شکل دادن به سالاد را شروع کنید. در کف یک بشقاب صاف، پیاز، چوب خرچنگ و خیار به طور متناوب چیده شده اند. همه اینها نمک زده شده و با یک توری سس مایونز پوشیده شده است. بخشی از ذرت موجود، پنیر رنده شده و بقایای دانه های کنسرو شیرین در بالا توزیع می شود. سالاد آماده شده دوباره با سس خریداری شده چرب می شود، با نوارهای فلفل دلمه ای تزئین می شود و برای مدت کوتاهی در یخچال قرار می گیرد.

با مرغ و قارچ

مخصوصاً برای دوستداران گوشت مرغ و قارچ، دستور العملی که در زیر مورد بحث قرار گرفته است اختراع شد. سالاد ذرت شیرین، مرغ و قارچ بسیار لطیف و معطر است. و سس مایونز اضافه شده به آن سیری مضاعفی به آن می دهد. برای درست کردن آن برای عزیزانتان حتما به این موارد نیاز دارید:

• 300 گرم قارچ.
• 300 گرم فیله مرغ تازه.
• 2 هویج.
• 2 تخم مرغ آب پز.
• 1 پیاز سفید.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• نمک، روغن و آب آشامیدنی.

توصیه می شود پخت سالاد را با مرغ و ذرت شیرین با فرآوری فیله شروع کنید. شسته می شود، در آب با نمک متوسط می جوشانند، خنک می شوند و قطعه قطعه می شوند. در مرحله بعد، گوشت تکمیل می شودتخم مرغ و قارچ خرد شده با پیاز و هویج سرخ شده. سالاد آماده با دانه های ذرت مخلوط شده و با سس مایونز چاشنی می شود.

با آووکادو و مرغ

این سالاد غیر معمول با ذرت شیرین کنسرو شده، یک تزیین عالی برای هر جشنی خواهد بود. این ترکیب جالبی از محصولات معمولی و عجیب و غریب است، به این معنی که همه کسانی که عاشق غذاهای اصلی هستند، آن را دوست خواهند داشت. برای تهیه آن در آشپزخانه خود به موارد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم فیله مرغ.
• 2 آووکادو.
• 2 سیب زمینی.
• 1 پرتقال.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• 1 قاشق غذاخوری ل شراب خوب.
• نمک و آب آشپزخانه.

سیب زمینی و مرغ را جداگانه می جوشانیم تا نرم شوند، خنک می شوند و به صورت مکعبی برش می زنند. پس از آن، آنها با برش های آووکادو، برش های پرتقال و دانه های ذرت تکمیل می شوند. همه اینها نمک زده، با شراب پاشیده شده و به آرامی مخلوط می شوند.

با زیتون و کلم چینی

این سالاد ذرت شیرین که به راحتی درست می شود یک ناهار سبک را برای شما به ارمغان می آورد. سبزیجات تازه و کنسرو شده را با موفقیت ترکیب می کند. و تخم مرغ آب پز و گوشت سفید مرغ با ارزش غذایی خاصی به آن اضافه می شود. برای تغذیه آنها به خانواده خود، به:نیاز دارید

• 200 گرم فیله مرغ.
• 200 گرم کلم چینی.
• 80 گرم زیتون.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• 4 گوجه گیلاسی.
• 3 تخم مرغ.
• نمک، گیاهان، آب و سس مایونز.

مرغ و تخم مرغ را در تابه های مختلف می جوشانند و خنک می کنند. محصولات کاملاً خنک شده به صورت تیز بریده می شوندبا یک چاقو و روی آن کلم خرد شده، ربع گوجه فرنگی، زیتون و ذرت شیرین. در مرحله آخر، همه اینها با سبزی خرد شده پاشیده می شود، نمک زده و با سس مایونز مزه دار می شود.

با سیب و مرغ دودی

این سالاد ذرت شیرین که سریع درست می شود سرشار از طعم و عطر است. و سیب های موجود در ترکیب آن ترشی مطبوع به آن می بخشد. برای اینکه خودتان آن را درست کنید، به:نیاز دارید

• 200 گرم مرغ دودی.
• 2 سیب شیرین و ترش.
• 4 تخم مرغ آب پز.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• سس مایونز (اختیاری).

سیب های شسته و پوست کنده با رنده درشت فرآوری شده و با تخم مرغ های خرد شده ترکیب می شوند. همه اینها با تکه های گوشت مرغ دودی و دانه های ذرت تکمیل می شود. سالاد تمام شده با سس مایونز طعم دار شده، مخلوط شده و سرو می شود.

با سبزیجات و پاستا

این سالاد دلچسب از فلفل دلمه ای، ذرت و فیله پرنده مطمئناً عاشقان غذاهای مغذی با سس مایونز را خوشحال می کند. برای تهیه آن در خانه شما نیاز دارید:

• 200 گرم پاستا.
• 200 گرم فیله مرغ.
• 1 فلفل دلمه ای گوشتی.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• 4 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز.
• 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون.
• نمک و آب.

ماکارونی پاستا را در آب جوش با نمک متوسط می جوشانند و در آبکش ریخته و در یک کاسه سالاد عمیق می ریزند. پس از آن، آنها را با روغن زیتون طعم دار می کنند و با دانه های ذرت مکمل می شوند. به آنجا فرستاده می شوندفلفل شیرین، تکه های فیله آب پز و سس مایونز. همه چیز به خوبی مخلوط شده و سرو می شود.

با پاستا و ژامبون

این سالاد ذرت شیرین کنسرو شده ساده توسط سرآشپزهای ایتالیایی اختراع شده است و بین دوستداران غذاهای دلچسب محبوب است. برای اینکه خودتان آن را درست کنید، به:نیاز دارید

• 300 گرم ژامبون.
• 400 گرم پاستا.
• 300 گرم ذرت شیرین.
• 200 گرم پنیر سفت.
• 2 فلفل دلمه ای گوشتی.
• 2 گوجه قرمز.
• نمک، مایونز و آب.

پاستا را در آب جوش نمکی می جوشانند و در آبکش ریخته و در یک کاسه بزرگ می ریزند. پنیر رنده شده، فلفل خرد شده، ژامبون خرد شده، ورقه های فلفل دلمه ای، ورقه های گوجه فرنگی و ذرت شیرین نیز به آنجا ارسال می شود. سالاد تمام شده با سس مایونز چاشنی می شود و به آرامی مخلوط می شود.

با ژامبون و سبزیجات

این سالاد سبک ویتامینه با ذرت شیرین به طور هماهنگ در منوی دوستداران سوسیس جای می گیرد. ژامبون موجود در آن با موفقیت با سبزیجات تازه و کنسرو شده ترکیب می شود و طعم و ارزش غذایی آن را افزایش می دهد.

شما نیاز دارید:

• 150 گرم فلفل دلمه ای.
• 350 گرم ژامبون.
• 100 گرم نخود سبز کنسرو شده.
• 100 گرم ذرت شیرین.
• 1 پیاز.
• 1 قاشق غذاخوری ل سرکه.
• 4 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی.
• نمک، ادویه جات و کاهوی یخ.

ژامبون ورقه شده با نخود، ذرت،برش های فلفل شیرین و پیاز خرد شده. همه اینها نمک زده، با سرکه و روغن نباتی چاشنی می شوند و سپس به آرامی مخلوط می شوند و روی یک صفحه صاف که با برگ های کاهو پوشانده شده است قرار می گیرند.

با خیار و قارچ ترشی

این سالاد ذرت شیرین خوشمزه و بسیار جالب از چشم دوستداران لذت های آشپزی دور نمی ماند. با وجود ترکیب نسبتاً ساده، قادر به رقابت با همتایان پیچیده تر است و حتی ممکن است آنها را از منوی شما خارج کند. برای اینکه خودتان آن را آزمایش کنید، به: نیاز دارید

• 200 گرم قارچ ترشی شده.
• 200 گرم ذرت شیرین.
• ½ خیار بزرگ.
• نمک، گیاهان و روغن نباتی.

از آنجایی که هیچ یک از اجزای فوق نیاز به عملیات حرارتی اولیه ندارند، کل فرآیند زمان زیادی نمی برد. قارچ های ورقه شده به سادگی با دانه های ذرت، برش های خیار و گیاهان خرد شده ترکیب می شوند. همه اینها نمک زده و با روغن نباتی ریخته می شود.

با چوب خرچنگ و آناناس

این غذای جالب نه تنها به دلیل طعم دلپذیر، بلکه به دلیل ظاهر زیبایی نیز متمایز است. برای تهیه یک سالاد چند لایه از ذرت شیرین و چوب خرچنگ به موارد زیر نیاز دارید:

• 100 گرم پنیر سفت.
• 400 گرم آناناس کنسرو شده.
• 400 گرم چوب خرچنگ.
• 1 قوطی ذرت شیرین.
• 4 تخم مرغ آب پز.
• سس مایونز (اختیاری).

تخم مرغ های آب پز سفت پوست کنده و خرد می شوند. بخشی از محصولی که به این روش پردازش می شود، روی آن قرار می گیردبشقاب صاف و روی آن را با آناناس برش داده شده است. چوب خرچنگ، چیپس پنیر، بقایای ذرت و تخم مرغ در بالا توزیع می شود. هر لایه باید با سس مایونز آغشته شود و سالاد تمام شده مدت زیادی در یخچال دم نمی‌شود.

با ماهی تن

به کسانی که به اندازه کافی سالاد با ذرت، چوب خرچنگ و فلفل شیرین میل کرده اند، می توان این گزینه را با ماهی کنسرو شده و خیار شور امتحان کرد.

مواد زیر را آماده کنید:

• 4 تخم مرغ آب پز.
• 1 پیاز.
• 4 ترشی.
• 1 قوطی ماهی تن.
• 200 گرم ذرت شیرین.
• نمک و مایونز.

تخم مرغ پوست گرفته با چاقوی تیز خرد شده و با پیاز خرد شده مخلوط می شوند. همه اینها با ماهی له شده، برش های خیار و دانه های ذرت تکمیل می شود. سالاد تمام شده نمک زده و با سس مایونز چاشنی می شود. قبل از سرو به ظرفی زیبا منتقل می‌شود و به سلیقه خودتان تزئین می‌شود.

با کنسرو لوبیا

این سالاد روشن از ذرت شیرین، حبوبات و سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و طعم دلپذیری دارد.

شما نیاز دارید:

• 1 فلفل دلمه ای (ترجیحا قرمز).
• 2 گوجه فرنگی.
• 1 پیاز قرمز.
• 1 قوطی لوبیا و ذرت شیرین.
• نمک، گیاهان، آبلیمو و روغن نباتی.

پیازهای از قبل پوست کنده و شسته شده به حلقه های نیمه نازک بریده شده و با نوارهای فلفل ترکیب می شوند.برش های گوجه فرنگی همه اینها با لوبیا و دانه های ذرت، با گیاهان خرد شده پاشیده شده و با آب لیمو پاشیده می شود. سالاد تمام شده کمی نمک زده و با روغن نباتی ریخته می شود.

با خیار و کلم

این سالاد غنی شده با سبزیجات برای همه کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند جذاب خواهد بود. محتوای کالری نسبتا کم و ترکیب ساده و سالمی دارد.

موارد زیر را انتخاب کنید:

• 100 گرم ذرت شیرین.
• 70 گرم خامه ترش کم چرب.
• 2 خیار تازه.
• ½ یک چنگال کلم سفید.
• نمک آشپزخانه و هر سبزی.

بهتر است فرآیند را با فرآوری کلم شروع کنید. از برگ های بالایی جدا می شود، شسته می شود، به نوارهای نازک خرد می شود، در یک کاسه بزرگ ریخته می شود، نمک می زنند و با دست کمی ورز می دهند. پس از آن، آن را با دانه های ذرت و سبزی های خرد شده با خیار خرد شده تکمیل می شود. سالاد تهیه شده به این صورت با خامه ترش مزه دار می شود و به آرامی مخلوط می شود.

با چوب برنج و خرچنگ

دستور تهیه این غذای دلچسب برای بسیاری از زنان خانه دار باتجربه کاملاً شناخته شده است. برای پخش آن به: نیاز دارید

• 200 گرم برنج.
• 400 گرم چوب خرچنگ.
• 350 گرم ذرت شیرین.
• 5 تخم مرغ.
• سس مایونز، آب و نمک.

برنج از قبل شسته شده را در آب جوش نمکی می جوشانند و کاملا خنک می کنند و در یک کاسه بزرگ می ریزند. دانه های ذرت و چوب خرچنگ ذوب شده نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها با آب پز، ریز تکمیل می شودتخم مرغ خرد شده، نمک و سس مایونز. سالاد تهیه شده به این صورت با دقت مخلوط می شود و سرو می شود.

با مرغ و چیپس

این سالاد با طراحی غیرعادی بیشتر به نام "آفتابگردان" شناخته می شود. به دلیل سرو غیر استاندارد، حتی می توان آن را برای یک سفره جشن آماده کرد.

شما نیاز دارید:

• 300 گرم فیله مرغ.
• 200 گرم قارچ ترشی شده.
• 300 گرم ذرت شیرین.
• 3 تخم مرغ آب پز.
• 1 بسته چیپس.
• 15 زیتون (اختیاری).
• 2 هویج آب پز.
• 1 پیاز قرمز.
• نمک، مایونز و روغن نباتی.

مرغ شسته، خشک و خرد شده سرخ می شود تا پخته شود، خنک شود و در کف یک بشقاب صاف پخش می شود. قارچ های خرد شده، تخم مرغ های خرد شده، هویج رنده شده، پیاز خرد شده و دانه های ذرت به طور متناوب در بالا توزیع می شوند. هر یک از لایه ها باید با سس مایونز پوشانده شود. قسمت بالای سالاد به صورت اختیاری با نصف زیتون تزئین می شود و چیپس هایی در اطراف آن گذاشته می شود تا توهم گلبرگ ایجاد شود.

با چوب خرچنگ و سیب

این سالاد ذرت شیرین فوق العاده را می توان با خیال راحت در هر منوی تعطیلات گنجاند. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 250 گرم فیله مرغ.
• 150 گرم چوب خرچنگ.
• 150 گرم ذرت شیرین.
• 200 گرم سس مایونز.
• 3 سیب.
• 1 خیار.
• 1 قاشق چایخوری شکر.
• نمک آشپزخانه، گیاهان و روغن نباتی.

ابتدا باید مرغ را درست کنیم. اوشسته، خشک، برش خورده، سرخ شده تا پخته و خنک شود. در مرحله بعد، فیله فرآوری شده به این روش با برش های سیب، چوب خرچنگ، خیار و دانه ذرت تکمیل می شود. همه اینها نمک زده می شود، با شکر پاشیده می شود، با سس مایونز چاشنی می شود و به آرامی مخلوط می شود. قبل از سرو، سالاد با گیاهان تازه تزئین می شود.

با کیوی و کلم چینی

این سالاد کم کالری عجیب و غریب را مطمئناً همه کسانی که به هماهنگی اندام خود اهمیت می دهند به یاد خواهند آورد.

مواد لازم:

• 300 گرم سینه مرغ (بدون پوست و استخوان).
• 150 گرم نخود فرنگی کنسرو شده.
• 150 گرم ذرت شیرین.
• 50ml روغن زیتون.
• 1 کلم چینی کوچک.
• 1 کیوی.
• 2 نارنگی.
• ¼ آناناس.
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو.
• نمک آشپزخانه، آب صاف شده و ریحان.

ابتدا باید از مرغ مراقبت کنید. فیله را زیر شیر آب می شوییم و در آب جوش نمکی می جوشانیم. وقتی کاملاً آماده شد از آبگوشت خارج شده و خنک شده و به قطعات دلخواه بریده شده و در ظرف عمیقی ریخته می شود. برش های کیوی، آناناس، کلم نازک خرد شده، نخود سبز و دانه های ذرت نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها نمک زده می شود، با ریحان خرد شده پاشیده می شود و با سسی متشکل از آب مرکبات، روغن زیتون و پالپ نارنگی می ریزند. سالاد تهیه شده به این روش به آرامی مخلوط می شود و بلافاصله سرو می شود.