سالاد بنگلادش: دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر خانم خانه دار دستور العمل های آزمایش شده زیادی برای تهیه انواع سالادهای تعطیلات دارد. اما گاهی اوقات تمایل به امتحان چیز جدیدی وجود دارد. ما یک دستور پخت با عکس سالاد بنگلادش را در اختیار شما قرار می دهیم. چنین ظرفی به سرعت آماده می شود، مشروط بر اینکه همه اجزاء از قبل آماده شده باشند. پس بیایید شروع کنیم.

دستور پخت سالاد بنگلادش

برای تهیه یک سالاد خوشمزه و اصلی باید مواد زیر را تهیه کنید:

• 4 قاشق غذاخوری. ل برنج؛
• 5 تخم مرغ؛
• 1 قوطی کنسرو ماهی در روغن (سالمون، ساردین، ساوری یا ماهی تن ایده آل هستند)؛
• 1 سیب؛
• 1 پیاز کوچک؛
• 80 گرم کره خامه ای؛
• 200 گرم سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری شکر سفید؛
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو.

کنسرو مناسب را انتخاب کنید

بسیاری معتقدند که هیچ چیز ساده تر از انتخاب کنسرو ماهی نیست. به هر حال، این چنین نیست. بیشتر اوقات، زنان خانه دار از ساردین در روغن برای تهیه سالاد بنگلادش استفاده می کنند. هنگام انتخاب چنین محصولی، می توانید روی قیمت تمرکز کنید. شایان ذکر است که چنین کنسروهایی از شاه ماهی خزر، شاه ماهی اقیانوس اطلس و شاه ماهی تهیه می شود.هزینه کنسرو بستگی به نوع ماهی دارد. در این صورت قیمت به کیفیت و ارزش مواد اولیه بستگی دارد.

در مورد کنسرو ماهی تن، هنگام انتخاب آنها، ارزش توجه به برخی نکات ظریف را نیز دارد. محصول نمی تواند ارزان باشد. به هر حال، تن ماهی گران قیمت است. به علاوه، فوق العاده خوشمزه است. هنگام خرید، ارزش خواندن ترکیب را دارد، زیرا اغلب غذاهای کنسرو شده فقط حاوی نمک و ماهی است. توصیه می شود به تاریخ ساخت توجه کنید. تازه ترین کنسرو ماهی تن را نخرید. آنها بعد از 3 ماه ساخت بسیار خوشمزه تر خواهند شد.

آماده سازی اجزا

برای تهیه سالاد بنگلادش، مقداری مواد را از قبل آماده کنید. برنج ابتدا باید آب پز شود و سپس سرد شود. برای تهیه سس باید از روغن ماهی کنسرو شده استفاده کنید. باید آن را در یک ظرف جداگانه تخلیه کنید. همچنین ارزش افزودن 100 گرم سس مایونز، آب لیمو و شکر معمولی را دارد. اجزاء باید خوب مخلوط شوند تا یک قوام یکدست شود.

تخم مرغ برای جوشاندن سفت توصیه می شود. پروتئین ها را باید از زرده ها جدا کرده و له کنید. نتیجه باید صفحات نازک منظمی باشد. زرده ها باید خرد شود. سر پیاز را از پوست جدا کنید و سپس ریز خرد کنید. سیب را نیز باید پوست گرفته و روی رنده درشت رنده کنید.

درمورد کنسرو ماهی، بعد از جدا کردن تمام استخوان ها باید با چنگال مالیده شوند.

شکل دادن به سالاد

وقتی همه اجزا آماده شدند، می توانیدشروع به تشکیل سالاد بنگلادش کنید. این به یک ظرف زیبا و عمیق نیاز دارد. شما باید اجزای ظرف را به صورت لایه لایه در آن بچینید و این ترتیب را رعایت کنید:

1. زرده له شده.
2. ½ قوطی کنسرو ماهی.
3. برنج آب پز، آغشته به سس مایونز. می توانید این کار را با چنگال انجام دهید. لطفا توجه داشته باشید که برنج را باید با سس سایید، نه ریختن.
4. سیب، از قبل با رنده خرد شده.
5. بقیه کنسرو ماهی با پیاز خرد شده مخلوط شده است.
6. کره خامه ای، از قبل سرد شده و درشت رنده شده.

در آخر، سالاد بنگلادش را باید با سس بریزید. توصیه می شود از وسط شروع کنید، به تدریج به سمت لبه های ظرف حرکت کنید. به آرامی پروتئین برش داده شده را روی سس قرار دهید.

مرحله پایانی

وقتی سالاد بنگلادش آماده شد، باید آن را تزئین کنید. فانتزی خود را روشن کنید. می توانید از کرن بری و برگ نعناع استفاده کنید. زیتون نیز موثر خواهد بود.

بعد از تمام دستکاری ها، سالاد باید چند ساعت در یخچال بماند. این کار باعث می شود که مواد سس بهتر جذب شوند. بسیاری از مردم این غذا را با سالاد میموسا اشتباه می گیرند. با این حال، آنها تفاوت قابل توجهی دارند. دقیقاً در سس نهفته است.