سالاد پنیر کلاسیک: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد بر پایه پنیر همیشه یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. چنین غذایی دارای تعدادی مزیت است. اولاً از تعداد کمی از اجزا استفاده می شود و ثانیاً ظرف فوق العاده سریع آماده می شود. در مقاله خود می خواهیم در مورد دستور العمل های سالاد پنیر صحبت کنیم.

فواید سالاد کلاسیک

دستورالعمل های سالاد پنیر کلاسیک به طور فعال توسط زنان خانه دار با تجربه استفاده می شود. اغلب، تمام مواد لازم برای یک ظرف در یخچال ما موجود است. و بریدن غذا کار سختی نیست. سالادهای پنیر (عکس ها در مقاله آورده شده است) همیشه نه تنها در یک میز ساده بلکه در یک میز جشن نیز از مهمانان استقبال می کنند. یک غذای خوشمزه یک افزودنی عالی برای یک مهمانی است. چنین سالادی را می توان با سیر یا سبزی های خشک چاشنی کرد. در حال حاضر نسخه های مختلفی از دستور العمل ها وجود دارد که گاهی اوقات از غیرمنتظره ترین مواد برای اجرای آنها استفاده می شود.

سالاد پنیر کلاسیک که البته دستورش را می دهیم فوق العاده سالم و رضایت بخش است. اما آن را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنیدارزشش را ندارد، به خصوص اگر موفق به سوخت گیری آن شده باشید. خواص طعمی محصولات خیلی سریع از بین می رود. بهتر است مقدار کمتری سالاد درست کنید تا اضافه نشود.

محصولات سالاد پنیر

برای تهیه دو وعده سالاد به: پنیر (330 گرم)، سیر (سه حبه)، کمی سس مایونز، تخم مرغ (3 عدد) نیاز داریم. تعداد محصولات و نسبت آنها بسته به سلیقه شما قابل تغییر است. اگر سیر دوست ندارید، نمی توانید از آن استفاده کنید. اگرچه شایان ذکر است که این سالاد طعم لطیف و ملایمی دارد، زیرا تخم مرغ و پنیر تندی سیر را بسیار نرم می کند.

دستور پخت سالاد پنیر کلاسیک

می توانید از ادویه های مورد علاقه خود برای غذا استفاده کنید. علاوه بر این، دستور العمل های سالاد پنیر کلاسیک اغلب به دلیل افزودن اجزای کاملاً جدید اصلاح می شوند. بنابراین، زنان خانه دار به طور فعال از انگور، آجیل، اسفناج، قارچ، میوه های استوایی، ذرت و حتی آناناس برای غذا استفاده می کنند.

به هر حال، برای سالادهای پنیر خوشمزه، می توانید از انواع مختلف جزء اصلی استفاده کنید. این می تواند فتا، روکفور، دور آبی، گورگونزولا، پنیر و دیگران باشد.

چگونه سالاد پنیر درست کنیم؟ خود پنیر باید رنده شود و شما می توانید کاملاً هر گونه ای را مصرف کنید. شرط اصلی پنیر این است که باید سفت باشد. انواع ملایم برای این دستور غذا مناسب نیستند.

بعد، تخم مرغ آب پز را بمالید. شما همچنین می توانید از بلدرچین استفاده کنید، اما در این صورت آنها به مقدار بسیار بیشتری نسبت به مرغ نیاز دارند. سپس اجزا را مخلوط کرده و با نور پر کنیدمایونز. می توانید مقداری سیر و سبزی و همچنین چاشنی های مورد علاقه خود را به سالاد اضافه کنید.

گزینه های سرویس

سالاد پنیر کلاسیکرا می توان به روش های مختلفی سرو کرد. رایج ترین راه ها:

1. سالاد در یک کاسه سالاد معمولی قرار می گیرد و روی آن شاخه های سبزی قرار می گیرد.
2. توده پنیر-سیر را می توان روی کروتون قرار داد یا به تارتلت منتقل کرد. نتیجه یک میان وعده عالی است.
3. یک گزینه بسیار غیرمعمول این است که توده پنیر-سیر را در پنکیک بپیچید. این می تواند پاکت یا لوله باشد. در هر قالبی، این ظرف شیک به نظر می رسد. خب، نیازی به صحبت در مورد سلیقه نیست.
4. توده به دست آمده می تواند نیمی از تخم مرغ را پر کند. بعد، جاهای خالی را برگردانید و روی یک ظرف قرار دهید. هر "قایق" را با بادبان جعفری مجهز کنید. این گزینه برای یک میز جشن خوب است.
5. اگر قصد دارید از سالاد به عنوان پایه ساندویچ استفاده کنید، می توانید برش هایی بادمجان سرخ شده یا تکه های گوجه فرنگی تازه را به نان اضافه کنید.

سالاد پنیر با هویج

با یک سالاد پنیر کلاسیک، می توانید با خیال راحت با افزودن اجزای غیر استاندارد آزمایش کنید. ظرف به سختی به هم می ریزد.

به عنوان یک غذای معمولی، پیشنهاد می کنیم سالاد را با هویج امتحان کنید. برای تهیه آن به: پنیر (190 گرم)، چند هویج، سیر، سس مایونز سبک نیاز دارید.

هویج و پنیر تازه را رنده کنید. سیر را از پرس رد کنید. سپس مواد را مخلوط کرده و کمی سس مایونز به آن اضافه کنید. سالاد خیلی معلوم میشهخوشمزه و فوق العاده سالم این توده را می توان به عنوان پایه یک ساندویچ یا به سادگی به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد. این سالاد به خوبی با گوشت و سبزیجات می آید. خوب، برای کباب کردن غیر قابل تعویض است.

به هر حال، این غذا را می توان به عنوان یک غذای رژیمی توصیه کرد، زیرا ترکیبات آن کم کالری و در عین حال بسیار سالم است. جایگزینی ماست کم چرب یا خامه ترش به جای سس مایونز یک وعده غذایی بسیار سبک را به همراه دارد.

سالاد با کروتون

یک سالاد پنیر ساده را می توان بسیار اصلی ساخت. به عنوان یک گزینه جالب، یک ظرف با کراکر می تواند خدمت کند. برای تهیه آن، هر پنیر سفت (340 گرم)، سس مایونز، تخم مرغ (3 عدد)، خیار شور یا ترشی (3 عدد)، سیر، کروتون (120 گرم)، یک دسته شوید..

برای ظرف ما به کروتون نیاز داریم. آنها را می توان به طور مستقل از نان سفید یا چاودار تهیه کرد. برای این کار، پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید و آن را به فر بفرستید. همچنین می توانید نان را با کره و سیر در تابه تفت دهید. اما چنین محصولی کالری بیشتری دارد. در صورت خوش طعم بودن می توانید از کراکرهای خریداری شده نیز استفاده کنید.

بعد تخم مرغ ها را آب پز کرده سرد کنید و پوسته آن را بردارید و با چاقو خرد کنید. پنیر را به اندازه کافی درشت می مالیم. سیر را به پرس می فرستیم، شوید را ریز خرد می کنیم و خیارها را به مکعب های کوچک خرد می کنیم.

مرحله مقدماتی به پایان رسید. محصولات را در یک ظرف مخلوط می کنیم و سالاد را با سس مایونز می پوشانیم. سپس کراکر را اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. ما توده را به یک ظرف منتقل می کنیم، با خرد شده تزئین می کنیمسرسبزی اگر بلافاصله ظرف را روی میز سرو کنید، کروتون ها زمان خیس خوردن نخواهند داشت و ترد می شوند. برای رسیدن به این اثر، کروتون ها را باید بلافاصله قبل از سرو در ظرف قرار دهید. اما برخی ترجیح می دهند اجازه دهند سالاد دم بکشد. در این صورت کراکرها دیگر آنقدر ترد نخواهند بود. کدام گزینه را ترجیح می دهید یک موضوع سلیقه ای است.

سالاد با آلو و آجیل

چگونه سالاد پنیر بپزیم تا مهمانان با طعمی غیرعادی شگفت زده شوند؟ ما یک دستور العمل برای لذیذهای واقعی ارائه می دهیم. این غذا غذاهای شیرین و خوش طعم را به طرز شگفت انگیزی ترکیب می کند که به آن ادویه می بخشد. طعم سالاد فقط شگفت انگیز است. برای تهیه آن: چغندر (4 محصول ریشه)، آلو (130 گرم)، پنیر سخت (180 گرم)، گردو (65 گرم)، سیر، هویج (4 عدد)، خامه ترش چرب.

هویج تازه شسته شده، پوست کنده شده و روی رنده خرد می شود. بعد خامه ترش و سیر را به آن اضافه می کنیم و بعد از آن حدود ده دقیقه اجازه می دهیم تا مواد دم بکشد.

در این بین باید چغندر را بجوشانید. البته بهتر است از قبل این کار را انجام دهید تا زمان خنک شدن داشته باشد. بعد آن را تمیز می کنیم و روی رنده متوسط می مالیم.

آلو باید قبل از استفاده خیلی خوب شسته شود و بعد بیست دقیقه با آب جوش ریخته شود. بعد از گذشت زمان دوباره آن را بشویید و برش دهید. آجیل های پوست کنده را می توان کمی در تابه تفت داد، سپس طعم آنها بهتر می شود. سپس آنها را با مخلوط کن یا چاقو خرد کنید. گزینه دوم بهتر است، زیرا آجیل ها خیلی کوچک بیرون نمی آیند و در سالاد احساس می شوند. پنیر همبا رنده آسیاب کنید. حالا همه مواد را مخلوط کرده و با خامه ترش مزه دار می کنیم. در صورت نیاز می توانید مقدار کمی نمک اضافه کنید.

سالاد مرغ

دستور تهیه سالاد پنیر کلاسیک با عکس که در ابتدای مقاله توسط ما ارائه شده است، فوق العاده ساده است. اما با افزودن مواد تشکیل دهنده، می توانید طعم منحصر به فرد کاملا جدیدی را بدست آورید. پیشنهاد می کنیم دستور تهیه سالاد پنیر با مرغ را امتحان کنید. شما می توانید نه تنها از مرغ، بلکه از گوشت خوک نیز استفاده کنید. اما با مرغ، غذا لطیف تر است. سرآشپزهای باتجربه مصرف پارمزان را برای غذا توصیه می کنند، زیرا طعم تند و لطیفی دارد. اما می توانید از هر پنیر سفت دیگری استفاده کنید.

برای غذا، میل کنید: قارچ (290 گرم)، پیاز (1 عدد)، فیله مرغ (280 گرم)، پنیر (170 گرم)، روغن آفتابگردان، خامه ترش، خیار شور (2 عدد).

قارچ ها را شسته و به برش های بزرگ برش می دهیم. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد از چند دقیقه، قارچ ها را اضافه کنید و همه چیز را با هم به مدت 12 دقیقه بجوشانید.

فیله مرغ باید از قبل بجوشد تا نرم شود. بعد از سرد شدن گوشت را به صورت الیاف جدا می کنیم. پنیر را مالش می دهیم و خیارها را به صورت نیم حلقه برش می دهیم. همه اجزا را مخلوط می کنیم، نمک، فلفل را اضافه می کنیم و با خامه ترش مزه دار می کنیم. می توانید از مخلوط سس مایونز و خامه ترش به عنوان سس استفاده کنید و یک قاشق خردل به آن اضافه کنید. این یک سس بسیار خوشمزه و کم چرب است.

سالاد پنیر با سبزیجات تازه

سبزیجاتبا پنیرهای نرم عالی می شوند. برای سالاد می توانید از فتا، پنیر استفاده کنید. ترکیب سبزیجات و طعم لطیف نمک چیز خاصی است.

برای یک سالاد با پنیر و سبزیجات تازه، ما مصرف می کنیم:فلفل شیرین، گوجه فرنگی (2 عدد)، خیار (2 عدد)، پنیر فتا (170 گرم)، مقداری سبزی، زیتون (ترجیحا بدون هسته، 120 گرم). به عنوان سس چنین سالادی از مخلوط سس سویا و روغن زیتون سس تهیه می کنیم.

پنیر نرم را به مکعب های بزرگ و گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. به همین ترتیب خیارها را بعد از جدا كردن پوست آنها برش می دهیم. زیتون ها را می توان نصف کرد یا به صورت کامل استفاده کرد. همه مواد را مخلوط کنید، سبزی خرد شده را اضافه کنید و با سس مزه دار کنید.

سالاد با سالمون

ترکیب پنیر نرم با ماهی قرمز بسیار خوشمزه است. برای این نوع سالاد با محصولات ماهی، باید انواع نرم تری مانند فتا یا فیلادلفیا مصرف کنید.

برای غذا می گیریم: پنیر نرم (240 گرم)، خیار تازه (2 عدد)، ماهی قزل آلا (320 گرم)، کاهوی یخبرگ (120 گرم)، آجیل کاج یا بادام (95 گرم)، دانه کنجد سس مایونز و خامه ترش.

برای سالاد بهتر است ماهی کم نمک بخرید. باید از پوست و استخوان آزاد شود. سپس به صورت نوار یا برش برش دهید. خیارها را تمیز می کنیم و به صورت ورقه یا نیم حلقه برش می دهیم ، پنیر را مکعبی خرد می کنیم. اگر تصمیم به مصرف پنیر فرآوری شده دارید، باید آن را بمالید.

آجیل توصیه می شود قبل از استفاده کمی در ماهیتابه خشک تفت داده شوند. بادام باید له شود، اما دانه کاج به خودی خود کوچک است، نیازی به له شدن ندارد. کاهو را به صورت نوار برش دهید. همه محصولات را در ظرفی مخلوط کرده و با سس مزه دار کنید.

به عنوان سس ما از مخلوط سس مایونز استفاده می کنیم.کنجد و خامه ترش با مخلوط کن خوب هم بزنید.

سالاد با دو نوع پنیر

اگر ماهی یا گوشت ندارید، اما می خواهید چیز خوشمزه ای بپزید، می توانید سالاد پنیر را با چند نوع پنیر درست کنید. برای مثال می توانید از فرم ذوب شده و جامد استفاده کنید. ما به محصولات نیاز خواهیم داشت: دو پنیر فرآوری شده، تخم مرغ (6 عدد)، پنیر سخت (170 گرم)، کپر (2 لیتر هنر)، چند خیار تازه. برای سس، سس را از مخلوط سس مایونز، خامه ترش، جعفری و خردل تهیه کنید.

پنیر نرم را روی یک رنده خرد کنید و پنیر سفت را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ ها را با چاقو خرد می کنیم. خیارها ابتدا پوست گرفته و سپس برش داده می شوند. مواد سالاد را با هم ترکیب کنید، سیر و سس را اضافه کنید. ظرف باید دم بکشد و بعد از آن آماده مصرف شود.