سالاد "هیجان خانم": دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد "کاپریس بانو" به دلیل ارائه اصلی و همچنین طعم غنی و عطر فراموش نشدنی میهمان هر جشنی است. می توان آن را هم برای یک رویداد جشن آماده کرد و هم خانه شما را با یک غذای فوق العاده در یک روز روزمره غافلگیر کرد. راز اصلی در تهیه سالاد، انتخاب صحیح و پردازش مواد است. دستور العمل های اثبات شده برای سالاد "Lady's Caprice" و همچنین توصیه های اساسی در مقاله ما جمع آوری شده است. بیایید آنها را بشناسیم.

نکات رژیمی

بیشتر متخصصان در زمینه تغذیه می گویند که سالاد کلاسیک "Lady's Caprice" مجاز است حتی با سخت ترین رژیم های غذایی نیز مصرف شود، زیرا دستور پخت بسیار خوب است و اجزای موجود در پیش غذا دارای یک محتوای کالری کم.

از چنین میان وعده ای می توان به طور کامل لذت برد و تشکیل رسوبات چربی را به حداقل می رساند. برای انجام این کار، مقدار گوشت باید کاهش یابد و نسبت مواد باقیمانده سالاد لیدی کاپریس - آناناس، تخم مرغ و پنیر -کمی افزایش یابد.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند ظرف را با سس مایونز کم کالری پر کنید. سرآشپزهای باتجربه برای طعم دار کردن، برگ های خرد شده کاهو و سیر رنده شده را داخل آن اضافه می کنند. سالاد اشتها آور به خوبی هضم می شود و نوعی ابزار است که سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و فرآیند متابولیسم را در بدن تسریع می کند.

هر کدبانویی دستور العمل های مخصوص به خود را برای تهیه تنقلات مورد علاقه خود دارد. همچنین تعداد زیادی تنوع در موضوع پخت سالاد نفیس زنانه "کاپریس خانم" وجود دارد. با این حال، ما می‌خواهیم بهترین دستور العمل‌هایی را به نمایش بگذاریم که مطمئناً همه اعضای خانواده و مهمانان را خوشحال می‌کند.

سالاد "هوس خانم" با مرغ

این نسخه از دستور غذا محبوب ترین و مورد تقاضا در نظر گرفته می شود. ترکیبی از مرغ، آناناس و پنیر است که طعم جالب و ظاهری بی نظیر به غذا می دهد. می‌توانید آن را برای یک مهمانی مجردی، تولد زنان بپزید و همچنین آن را به عنوان تزئینی برای تعطیلات با دوستان نزدیک سرو کنید.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• سینه - 1 قطعه؛
• آناناس - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد;
• پنیر - 90 گرم؛
• گردو - 50 گرم

بخش عملی

آغاز فرآیند تهیه سالاد خوشمزه "کاپریس خانم" با مرغ باید سینه مرغ آب پز باشد. پس از آن، باید آن را به مربع برش دهید. سپس باید آناناس های کنسرو شده را باز کنید، مایع اضافی را تخلیه کرده و میوه های استوایی را مکعبی کنید.

تخم مرغ ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید. پنیر را رنده کنید. گردوی آماده شده را ریز خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، نمک و فلفل بزنید. چنین پیش غذای اصلی با سس مایونز چاشنی می شود. می توانید هم در یک ظرف معمولی سرو کنید و هم در کاسه ها.

نوع پیش غذا با انگور و آجیل

سالاد گردو کاپریس سنتی خانم را می توان با انگور ارتقا داد تا طعمی پیچیده و پیچیده داشته باشد. این غذا به سرعت و به راحتی از محصولاتی تهیه می شود که همیشه می توان آنها را در هر سوپرمارکتی خریداری کرد.

مواد زیر مفید خواهند بود:

• سینه - 250 گرم؛
• گردو - 120 گرم؛
• انگور - 200 گرم؛
• آناناس - 250 گرم

دستورالعمل گام به گام

تهیه سالاد نفیس "لیدی کاپریس" باید با تهیه همه مواد آغاز شود. برای این کار باید مرغ را بجوشانید و آن را به صورت مربع های متوسط خرد کنید یا یک محصول دودی برای میان وعده بخرید که باید برش داده شود.

انگورها را بشویید، هر توت را به چهار قسمت تقسیم کنید. آناناس کنسرو شده به مکعب بریده شده است. گردو را چرخ کرده و با بقیه مواد آماده شده مخلوط کنید. همه چیز را نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

با آلو

سالاد "Lady's Caprice" در این نسخه طعمی غیرعادی و خوشمزه دارد. این طعم به دلیل ترکیب موفق مرغ، خیار و آلو به دست می آید. سالاد را می توان در یک کاسه سالاد بزرگ یاتقسیم شده - در کاسه های جداگانه.

لازم است مواد زیر را تهیه کنید:

• مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• خیار - 2 عدد؛
• آلو - 200 گرم؛
• گردو - 120 گرم.

دستورالعمل آشپزی مرحله به مرحله

فرآیند باید با آماده سازی تخم مرغ ها شروع شود. آنها باید آب پز شوند، پوست کنده شوند، روی یک رنده درشت رنده شوند و با سس مایونز مخلوط شوند. مرغ را بجوشانید، گوشت را به صورت نوار برش دهید.

آلو را باید با آب داغ بمالید و مدتی کنار بگذارید. سپس مایع را باید تخلیه کنید، میوه های خشک را به نوارهای نازک برش دهید. خیارها را بشویید و به صورت نوار برش دهید. آجیل ها را خرد کنید و سبزی ها را آبکشی کنید و ریز خرد کنید.

سالادرا می توان به صورت لایه لایه قرار داد یا همه مواد را در یک کاسه جداگانه مخلوط کرد. در صورتی که سرآشپز میان وعده های پفکی را ترجیح می دهد، لازم است تمام اجزای آماده شده را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. ظرف را به ترتیب زیر پهن کنید:

• برگ کاهو;
• خیار خرد شده؛
• سینه مرغ;
• لایه سس مایونز؛
• آلوهای خرد شده;
• تخم مرغ آماده؛
• آجیل له شده و مقداری سبزی.

پس از آن با استفاده از قسمت معوق محصولات، لازم است همه لایه ها را به همان ترتیب تکرار کنید. قبل از سرو توصیه می شود پیش غذا را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خوب خیس بخورد.

نوع میان وعده با قارچ

سالاد "کاپریس خانم" طبق این دستور تهیه شده استسر میز جشن سر و صدا ایجاد می کند، زیرا ترکیب جادویی شامپینیون و آناناس هیچ یک از مهمانان را بی تفاوت نمی کند.

اجزای زیر باید به عنوان پایه در نظر گرفته شوند:

• قارچ کنسرو شده - 200 گرم؛
• آناناس - 200 گرم؛
• سینه - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 عدد.

شرح گام به گام

باید فرآیند را با جوشاندن سینه مرغ شروع کنید. سپس باید آن را به مکعب برش دهید. یک شیشه قارچ ترشی را باز کنید و مایع اضافی را از آن خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید. آن را کمی در تابه سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید.

آناناس کنسرو شده را به شکل مربع برش دهید و با بقیه مواد مخلوط کنید. نمک، فلفل و با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید روی ظرف را با سبزی خرد شده تزئین کنید.

سالاد با انار و ژامبون

این میان وعده با طعم کمی تند که از افزودن دانه های انار و همچنین خیارشور به دست می آید، غالب است. در این نسخه از پیش غذا، سرآشپز توصیه می کند که سینه مرغ را با ژامبون و زبان خوک جایگزین کنید.

موارد زیر مفید خواهند بود:

• زبان خوک - 250 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• خیار - 3 عدد؛
• قارچ - 180 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• گارنت - 1 عدد.

دستورالعمل گام به گام

اول از همه باید مواد را آماده کنید. باید زبان را بجوشانید، سپس آن را به نوارهای متوسط برش دهید. خیارها را بشوییدو همچنین به نوارها، ژامبون - مربع برش دهید. پیاز را به همراه قارچ از قبل خرد شده پوست گرفته، بشویید، خرد کرده و کمی تفت دهید.

یک پیش غذای سبک را می توان در یک کاسه سالاد بزرگ با ترکیب همه مواد با هم یا لایه بندی زیبا سرو کرد. مقداری از دانه‌های انار را باید به سالاد اضافه کنید و از بقیه می‌توانید یک تزیین غیرمعمول پیدا کنید و از این طریق قسمت بالای میان وعده را تزئین کنید.

گزینه سالاد پنیر

این پیش غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و غیرعادی است. ترکیبی از مواد مورد استفاده به طور کامل ترجیحات طعم و مزه هر زن را منعکس می کند. به علاوه در صورت تمایل مقدار کمی بادام هندی، کمی فلفل دلمه ای به میان وعده لذیذ اضافه می شود و یا به جای فیله مرغ – فیله بوقلمون استفاده می شود.

توصیه می شود برای پخت و پز از مواد زیر استفاده کنید:

• فیله - 1 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• آناناس - 200 گرم؛
• سیر - 2 دندان.

دستورالعمل گام به گام

لازم است از تهیه فیله مرغ شروع به پخت سالاد «لیدی کاپریس» با پنیر کنید. برای انجام این کار، باید آن را بشویید، با نمک پاک کنید و مدتی در آب جوش فرو کنید. وقتی فیله آماده شد، باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

پنیر را با رنده درشت رنده کنید. آناناس کنسرو شده را باز کرده و مایع اضافی را تخلیه کنید. میوه های استوایی به صورت مربع بریده شده است. سیر را پوست گرفته و خرد کنید. همه مواد، نمک، فلفل را با هم مخلوط کرده و پخته شده را مزه دار کنیدپیش غذا مایونز.