فرنی دروژبا برای اجاق گاز، فر و مولتی پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

من اخیراً فرنی دروژبا را در فروشگاه دیدم و متوجه شدم که مدت زیادی است که خانواده ام را با این غذای خوشمزه و سالم خراب نکرده ام. بالاخره تصمیم گرفتم اشتباه را اصلاح کنم. من سعی کردم دستور پخت فرنی دروژبا را در یادداشت های خود پیدا کنم، اما، در کمال تعجب، چندین گزینه پخت و پز را به طور همزمان پیدا کردم! و از آنجایی که چنین است، من تمام روش های پخت چنین غذایی را که می دانم به دادگاه شما ارائه می کنم.

فرنی شیر "دوستی"

فرنی دروزبا با شیر با نسبت محصولات زیر تهیه می شود: برای ۱ لیوان غلات (ارزن و برنج به نسبت مساوی مخلوط شده) ۵ لیوان شیر اندازه می گیریم. محصول را به طور کامل زیر آب جاری بشویید، آن را در یک قابلمه قرار دهید. در شیر بریزید و کمی نمک و شکر اضافه کنید تا مزه دار شود. ماهیتابه را روی اجاق می گذاریم و آتش را روشن می کنیم و صبر می کنیم تا بجوشد. بعد از آن 20 دقیقه تشخیص می دهیم و فرنی را با حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. غذای آماده را می توان با روغن یا کره چاشنی کرد.

فرنی "دوستی" در آهسته پز

می توانید چنین فرنی را در آرام پز نیز بپزید. چگونه؟ بیایید پخت فرنی "دوستی" را با تهیه ارزن و برنج شروع کنیم. یک لیوان چند لیوان غلات مخلوط را بشویید و در آبکش بگذارید و اجازه دهید آب آن خارج شود.آب اضافی سپس آن را در یک تابه قرار می دهیم و با ادویه (نمک، شکر گرانول) مزه دار می کنیم. غلات را با شیر (5 لیوان چند لیوان) بریزید. مواد را به آرامی مخلوط کنید، درب قابلمه الکترونیکی را ببندید و برنامه "فرنی" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.

فرنی "دوستی" با کدو تنبل و میوه های خشک

ترکیبی بسیار غیرمعمول از ارزن، غلات برنج، زردآلو خشک و کدو تنبل. این دستور پخت فرنی دوستی است که مورد علاقه من است. غلات و افزودنی های میوه و سبزیجات به طور جداگانه تهیه می شود. برنج و ارزن را تا حد 250 گرم در یک پیمانه بریزید. مقدار حاصل از غلات زیر آب جاری فرستاده می شود، پس از آن آن را در یک قابلمه قرار می دهیم و 600 میلی لیتر آب می ریزیم. پس از نمک زدن، کاسه را با این جرم روی اجاق قرار دهید. فرنی را روی حرارت ملایم بپزید تا آب کاملا بجوشد (حدود 10 دقیقه). در یک تابه دیگر کدو تنبل خرد شده (200 گرم) و زردآلو خشک خرد شده (70 گرم) را بریزید. محصولات را با شیر (600 میلی لیتر) بریزید و به مدت 10-12 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. فرنی پخته شده را داخل تابه ای با کدو حلوایی قرار می دهیم و 10 دقیقه دیگر روی آتش می گذاریم.برای مزه دار کردن شام تمام شده می توانید از کره، شکر، مربا، عسل یا مربا استفاده کنید.

فرنی با تخم مرغ

حالا بیایید یک ماده جدید را در دستور پخت فرنی دوستی معرفی کنیم - تخم مرغ. این به ما این امکان را می دهد که طعم جالب جدیدی به غذا بدهیم. به این صورت عمل می کنیم: 50 گرم برنج و ارزن شسته شده را برداشته و در قابلمه می گذاریم. 300 میلی لیتر شیر و 50 میلی لیتر آب سرد بریزید. ماهیتابه را روی اجاق می گذاریم و کمی نمک و شکر گرانول اضافه می کنیم. فرنی را روی حرارت ملایم حدود 50-60 بپزیددقایق. سپس شعله را خاموش کنید و یک قاشق کره و زرده تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. ورز دهید و درب آن را بپوشانید و بگذارید 2 تا 4 دقیقه دم بکشد.

فرنی "دوستی" در فر

پس از امتحان کردن همه گزینه های ممکن برای تهیه غذای ارزن برنج، همچنان می توانیم از دستور پخت فرنی دروژبا در فر استفاده کنیم. در اینجا به این صورت عمل می کنیم: یک و نیم پیمانه غلات را اندازه می کنیم و بعد از شستن در آب جوشیده (2 فنجان) می ریزیم. بعد از نمک زدن به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس یک لیتر شیر را در دیگ گرم می کنیم، فرنی آب پز شده، شکر و کره (به مزه) را داخل آن می ریزیم. بدون پوشاندن درب، به مدت 20-30 دقیقه به فر (250 درجه) بفرستید. اشتهای مبارک، دوستداران عزیز غلات خوشمزه!