غلات خوشمزه با شیر در اجاق گاز آهسته: دستور العمل ها، روش های پخت و پز، بررسی ها. فرنی سمولینا در آرام پز با شیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چند پز کمکی فوق العاده در آشپزخانه است که با تهیه پیچیده ترین ظروف هم کنار می آید. این راز نیست که بسیاری از زنان خانه دار نحوه پخت برخی از غلات را نمی دانند و بنابراین آنها را با محصولات دیگری جایگزین می کنند. در این مقاله طرز پخت غلات خوشمزه با شیر را در آرام پز به شما می گوییم و می توانید دانشی را که به دست آورده اید عملی کنید.

بلغور جو با سیب

قابلیت پخت غلات با شیر در آرام پز برای مادر جوان بسیار مفید است تا بتواند کودک خود را با غذاهای خوشمزه و سالم به وجد بیاورد. برای پختن بلغور جو دوسر، باید دستکاری های ساده زیر را انجام دهید:

• روی ۵۰ گرم کشمش آب جوش بریزید و ده دقیقه بگذارید بماند. سپس در آبکش آبکش کنید و اجازه دهید مایع اضافی خارج شود.
• دو عدد سیب، پوست و دانه ها را بکنید و سپس آنها را رنده کنید.
• دستگاه را روی حالت MultiCook و دما را روی 160 درجه تنظیم کنید.
• 200 میلی لیتر آب سیب، 400 میلی لیتر شیر را در ظرفی بریزید و دو قاشق غذاخوری شکر به آنها اضافه کنید. بیاوریدمایع تا بجوشد.
• در ۱۵۰ گرم بلغور جو دوسر بریزید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید.
• غذاهای آماده را به فرنی اضافه کنید، همچنین نصف قاشق چایخوری دارچین و 70 میلی لیتر خامه را اضافه کنید.
• مواد را هم بزنید و پنج دقیقه دیگر بپزید.

فرنی پخته شده را داغ سرو کنید.

فرنی برنج با شیر در آرام پز. دستور

تقریباً همه مدل‌های این فناوری هوشمند دارای حالت «فرنی» یا مثلاً «فرنی گندم سیاه» و «فرنی شیر» هستند. برخی از وسایل دارای حالت "چند پخت" هستند که برای پخت غلات عالی است. برای خوش طعم شدن غذا به این نکته توجه ویژه ای داشته باشید. و اکنون به شما خواهیم گفت که چگونه فرنی برنج خوشمزه را با شیر در یک اجاق آهسته بپزید. دستور پخت بسیار ساده است:

• یک چند لیوان برنج سفید را کاملاً زیر آب جاری بشویید.
• غلات را در یک کاسه بریزید و آن را با شیر پر کنید (پنج فنجان).
• مقداری نمک، دو قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری کره به غذا اضافه کنید.
• فرنی را به مدت نیم ساعت در حالت دلخواه بپزید و سپس آن را به مدت 15 دقیقه در حالت "حرارت" بگذارید.

فرنی تمام شده را روی بشقاب ها پخش کنید و به هر کدام یک تکه کوچک کره اضافه کنید.

فرنی ارزن در آرام پز با شیر

اگر فکر می کنید ارزن یک غذای کسل کننده و بی مزه است، پس به این دستور غذا توجه کنید. با کدو حلوایی شیرین، دارچین معطر و گیلاس های خوشمزه، این فرنی به غذای مورد علاقه خانواده تبدیل خواهد شد. طرز پخت فرنی ارزن در آرام پزشیر؟ می توانید دستور غذا را در زیر بخوانید:

• 250 گرم ارزن را در آب خنک بشویید.
• کدو تنبل را از پوست، دانه ها و قسمت فیبری آن جدا کنید و سپس آن را رنده کنید.
• محصولات آماده شده را داخل کاسه مولتی پز بریزید و 50 گرم آلبالو خشک به آنها اضافه کنید.
• نمک و شکر را به دلخواه اضافه کنید و همچنین یک چوب دارچین را اضافه کنید.
• یک لیتر شیر را داخل کاسه بریزید، درب آن را ببندید و حالت را روی "غلات" قرار دهید.
• بعد از نیم ساعت در آرام پز را باز کنید و 30 گرم کره به فرنی اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید و دوباره درب آن را ببندید.

بعد از یک ربع دارچین را بیرون بیاورید و فرنی را در بشقاب ها بچینید و روی میز سرو کنید و با توت ها و برگ نعناع تازه تزیین کنید.

فرنی بلغور شیر

اگر در کودکی از فرنی سمولینا خوشتان نمی آمد، پس آن را به درستی نپختید. ما سعی خواهیم کرد این وضعیت را اصلاح کنیم. بنابراین، چگونه فرنی لذیذ سمولینا در آرام پز با شیر درست می شود؟ دستور پخت او به شرح زیر است:

• یک و نیم فنجان شیر و یک و نیم فنجان آب را در کاسه دستگاه مخلوط کنید.
• حالت MultiCook را تنظیم کنید و مایع را به جوش بیاورید.
• شکر را در آن بریزید، سپس نصف فنجان بلغور را در یک جریان نازک در کاسه بریزید.
• بعد از پنج دقیقه دو قاشق غذاخوری کره را داخل فرنی بریزید و هم بزنید.

ظرف تمام شده را روی بشقاب ها پهن کنید و روی آن را با انواع توت ها یا مربا تزئین کنید.

فرنی سمولینا با آجیل

در اینجا دستور دیگری برای فرنی خوشمزه است که نه بزرگسالان و نهکودک. فرنی سمولینا در آرام پز با شیر به شرح زیر تهیه می شود:

• نصف فنجان گردو پوست کنده را با چاقو ریز خرد کنید.
• مولتی پز را روی حالت Multicook قرار دهید و آجیل های آماده شده را در کاسه سرخ کنید.
• 500 میلی لیتر شیر را داخل کاسه بریزید و صبر کنید تا بجوشد.
• کوپو را در یک جریان نازک در شیر بپاشید.
• بعد از چند دقیقه یک قاشق شکر و 100 گرم کره را به فرنی اضافه کنید و مخلوط کنید.

فرنی را روی بشقاب ها پخش کنید و بلافاصله سرو کنید.

فرنی ذرت

برای تهیه این غذای صبحانه خوشمزه و سالم نیازی به زحمت و تلاش نخواهید داشت. به لطف فناوری "هوشمند"، غلات نمی جوشند و نمی سوزند. فرنی ذرت با شیر در آرام پز به شرح زیر تهیه می شود:

• یک لیوان غلات را بشویید و در کاسه دستگاه بریزید.
• 50 گرم کره اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" کمی تفت دهید.
• وقتی زمان مناسب گذشت، دو لیوان شیر، یک لیوان آب، یک قاشق شکر و کمی نمک به غلات اضافه کنید.

فرنی ذرت با شیر در آرام پز در حالت "فرنی" تا زمانی که پخته شود پخته می شود.

فرنی گندم با شیر نارگیل

برای داشتن انرژی در کل روز، باید یک صبحانه مقوی و سالم بخورید. اما آنچه بسیار مهم است، غذا نیز باید خوش طعم باشد. فرنی گندم با شیر در اجاق آهسته یک ایده عالی برای یک صبحانه مقوی و سالم است. چگونه می توانید بخوانیدیک غذای خوشمزه برای کل خانواده آماده کنید:

• نصف لیوان آرد گندم را به خوبی زیر آب بشویید.
• یک و نیم فنجان شیر نارگیل را در آرام پز بجوشانید. برای انجام این کار، حالت چند چرخشی دستگاه را روی ۱۲۰ درجه تنظیم کنید.
• آرد آماده شده را در ظرف بریزید و نیم ساعت بپزید.
• زردآلو خشک (سه یا چهار عدد) را در آب داغ خیس کنید. بعد از یک ربع آن را بیرون بیاورید و تکه تکه کنید.
• یک موز رسیده، پوست کنده و خرد شده با چاقو یا رنده.
• غذاهای آماده را به کاسه اضافه کنید و نمک و شکر را به دلخواه اضافه کنید.

مواد را هم بزنید، فرنی را روی بشقاب ها بگذارید و خانواده خود را به سر میز دعوت کنید.

فرنی ارزن

این فرنی برای اکثر ما از دوران کودکی شناخته شده است. او به عنوان یک جگر دراز در نظر گرفته می شود، زیرا او در روزهای هفته و تعطیلات در سفره های اجداد ما حضور داشت. بنابراین، از شما دعوت می کنیم تا بدانید فرنی ارزن چگونه با شیر درست می شود. دستور پخت چند پز:

• 150 گرم غلات را جستجو کنید، پوسته های اضافی را از بین ببرید و سپس چندین بار آن را بشویید.
• محصول آماده شده را داخل کاسه مولتی پز بریزید و یک تکه کره روی آن بریزید.
• نمک و دو قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید.
• در 550 میلی لیتر شیر بریزید، درب آن را ببندید و حالت "فرنی شیر" را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.
• برای باز کردن درب بعد از بوق عجله نکنید. بهتر است یک ربع صبر کنید تا فرنی دم بکشد.

ظرف تمام شده را روی بشقاب ها پخش کنید،به هر وعده یک تکه کره اضافه کنید و فرنی را با انواع توت ها یا مربا تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید تکه های میوه مورد علاقه خود را در فرنی بریزید.

فرنی ویتبسک

در اینجا دستور العملی برای یک غذای غیرمعمول تهیه شده از سیب زمینی و غلات آورده شده است. ما مطمئن هستیم که نتیجه را دوست خواهید داشت، زیرا غلات با شیر در اجاق گاز آهسته به ندرت دارای نقص هستند. دستور غذا:

• هشت سیب زمینی را پوست بگیرید، کاملاً زیر آب جاری بشویید و به مکعب های بزرگ برش دهید.
• یک لیوان ارزن را با الک الک کنید، سپس ماسه را خیلی خوب بشویید.
• سیب زمینی های آماده را داخل کاسه مولتی پز بریزید و آنها را بجوشانید تا نرم شوند. برای انجام این کار، دستگاه را به مدت 40 دقیقه روی حالت “Multi-Cook” در دمای 160 درجه قرار دهید.
• وقتی زمان مشخص شده گذشت، آب آن را خالی کرده، سیب زمینی ها را با چنگال له کنید و با دو قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید.
• به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید، غذا را با همان حالت مخلوط کنید و 40 دقیقه دیگر بپزید.

وقتی فرنی آماده شد باید بلافاصله سرو شود.

فرنی برنج شیر با آب پرتقال

فرنی با شیر در آرام پز را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. با تشکر از دستگاه "هوشمند"، مواد غیر معمول را می توان به دستور غذا اضافه کرد. عزیزانتان را با یک غذای غیرمعمول غافلگیر کنید و برای صبحانه از فرنی برنج با شیر و آب پرتقال پذیرایی کنید. دستور تهیه آن بسیار ساده است:

• 150 گرم زردآلو خشک را بشویید، تکه تکه کنید و در آب داغ خیس کنید.نیم ساعت.
• آب یک پرتقال بزرگ مخلوط با یک قاشق عسل را در کاسه مولتی پز بریزید. دستگاه را روی حالت «چند پخت» قرار دهید و بپزید تا عسل کاملاً پخش شود.
• زردآلوهای خشک را به کاسه اضافه کنید (به یاد داشته باشید ابتدا آب آن را خالی کنید) و همه چیز را با هم برای چند دقیقه دیگر بپزید.
• مخلوط به دست آمده را در ظرفی جداگانه بریزید و برای مدتی در جای گرم کنار بگذارید.
• یک فنجان برنج سفید را کاملاً آبکشی کرده و در ظرفی بریزید و ۶۰۰ میلی لیتر شیر بریزید. حالت "غلات" را تنظیم کنید و فرنی را به مدت 25 دقیقه بپزید.
• وقتی صدای بوق به صدا درآمد، آب میوه را با عسل، یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال و چهار قاشق غذاخوری خامه ترش به کاسه اضافه کنید.

مواد را هم بزنید و سپس یک غذای غیرمعمول و خوشمزه را سر میز سرو کنید.

فرنی جو با دانه خشخاش

فرنی خوشمزه و مقوی با عسل نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز جذاب خواهد بود. علاوه بر این، دانه های خشخاش طعم خاصی به غذای شما می بخشد که بی توجه نخواهد بود. چگونه فرنی جو اصل بپزیم؟ دستور غذا را در زیر بخوانید:

• یک لیوان بلغور جو را چند بار با آب بشویید و در کاسه مولتی پز قرار دهید.
• دستگاه را روی حالت MultiCook روی 160 درجه تنظیم کنید.
• یک و نیم فنجان آب داخل کاسه بریزید و بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید و کف ظاهر شده را بردارید.
• بعد از ده دقیقه غلات را در آبکش آبکش کرده و آب آن را خالی کرده و دوباره در کاسه مولتی پز برگردانید.
• یک چهارم فنجان دانه خشخاش را با آب داغ بریزید و بگذارید مدتی بماند. بعد از آن آب آن را خالی کرده و خشخاش را با فشار دهنده خرد کنید و اضافه کنیدمقداری آب جوشیده.
• نصف لیوان شیر را داخل غلات بریزید و آن را به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سپس دانه خشخاش و دو قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه کنید. غذا را هم بزنید و ده دقیقه دیگر بپزید.

فرنی تمام شده را بلافاصله روی بشقاب ها پخش کنید و با مربای مورد علاقه خود مزه دار کنید.

بررسی

فرنی با شیر در آرام پز که دستور پخت آن را در این مقاله منتشر کرده ایم، مورد پسند بسیاری قرار گرفته است. خانم های خانه دار با تجربه می گویند که آشپزی با تجهیزات مدرن آشپزخانه به شما این امکان را می دهد که صبحانه های خوشمزه و سالمی برای کل خانواده درست کنید.