دستور پخت چیزکیک با آرد برنج: مواد تشکیل دهنده و روش های پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک پنیر با آرد برنج یکی از محبوب ترین دسرهای رژیمی محسوب می شود. این غذا به دلیل ترکیبی که دارد حاوی مقدار زیادی مواد مفید و ویتامین است. آرد برنج به شما این امکان را می‌دهد که پخت را سبک‌تر و مطبوع‌تر کنید، و اگر شربت موز یا وانیل را به ظرف اضافه کنید، چیزکیک‌های فوق‌العاده‌ای خوشمزه و معطر دریافت خواهید کرد.

خواص مفید پنیر کوتیج

همه ما می دانیم که پنیر کوتیج با مواد معدنی و ویتامین ها غنی شده است. این محصول به لطف مجموعه ویتامین های A، B و C تاثیر مثبتی بر بدن ما دارد.

بنابراین، مهمترین خواص مفید پنیر دلمه عبارتند از:

• تقویت استخوان و بافت عضلانی؛
• پیشگیری از بیماری های گوارشی؛
• تقویت صفحه ناخن و دندان هایمان؛
• همچنین پنیر دلمه به خلاص شدن از شر یبوست طولانی مدت کمک می کند.

در برخی موارد از پنیر کوتیج برای اهداف آرایشی مانند ماسک صورت و بدن نیز استفاده می شود.

دستور سیرنیکی باآرد برنج

مواد لازم:

• پنیر دلمه - 300 گرم؛
• آرد برنج - 100 گرم؛
• تخم مرغ مرغ - 2 عدد؛
• وانیلین - 2 گرم؛
• یک پیمانه نیشکر؛
• بیکینگ پودر روی نوک چاقو.

بیایید روش پخت را به مراحل زیر تقسیم کنیم:

• در یک کاسه عمیق پنیر و نیشکر را با هم مخلوط کنید.
• تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف کند.
• آرد را با بکینگ پودر الک کنید و وانیلین را اضافه کنید و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید.
• خمیر را به شکل گلوله های کوچک در آورید و هر کدام را در آرد برنج بغلتانید.
• ماهیتابه را گرم کنید، روی آن روغن نباتی بریزید. بهتر است از روغن های بدون عطر مانند روغن زیتون استفاده کنید.
• هر چیزکیک را از دو طرف به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.

غذای آماده را با خامه ترش، قطره های شکلات و میوه تازه سرو کنید.

پنکیک پنیری با آرد برنج و موز

یک دستور غذای جالب دیگر سیرنیکی موز است. به لطف میوه، ظرف به طور غیرمعمول لطیف و با عطر تند به نظر می رسد. این شیرینی‌ها برای صبحانه به جای تخم مرغ‌های همزده یا بلغور جوی دوسر مناسب هستند.

محصولات مورد نیاز:

• پنیر دلمه - 250 گرم؛
• آرد برنج - 100 گرم؛
• دو موز رسیده؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• دارچین;
• وانیلین؛
• مارگارین - 100 گرم.

روش پخت:

• دو تخم مرغ را آرد بشکنید، وانیل و دارچین را اضافه کنید؛
• جرم به دست آمده را مخلوط کرده و کشک را داخل آن بریزید؛
• با استفاده از مخلوط کن یا قاشق، موزها را له کنید تا له شوند؛
• پنیر و موز را ترکیب کنید؛
• مارگارین ذوب شده را اضافه کنید؛
• خمیر را کاملاً مخلوط کنید و چندین توپ تشکیل دهید؛
• هر توپ را در روغن نباتی به مدت چهار دقیقه از هر طرف سرخ کنید.

این غذا با ماست میوه ای، یک لیوان شیر گرم با عسل یا یک میلک شیک عالی است. برای کودکان، این یک راه عالی برای افزایش نشاط و افزایش قدرت در صبح است!

چیزکیک در فر

برای پختن سیرنیکی برنج در فر به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرد برنج - 150 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• پنیر دلمه در غلات - 250 گرم؛
• وانیلین؛
• تخم مرغ.

مراحل آشپزی:

• پنیر دلمه، وانیل و یک تخم مرغ زده شده را با مخلوط کن یا همزن مخلوط کنید؛
• آرد را الک کنید، نصف کره را اضافه کنید و خمیر را با چاقو خرد کنید؛
• توده های به دست آمده را با هم ترکیب کرده و خمیرمان را ورز می دهیم.

در حالی که فر از قبل با دمای 160 درجه گرم شده است، قالب ها را با بقیه کره چرب کنید. خمیر را پهن می کنیم و به مدت 20-25 دقیقه به فر می فرستیم. زمان پخت چیزکیک با آرد برنج مستقیماً به قدرت فر شما بستگی دارد.

منتظر هستیم تا یک پوسته طلایی ظاهر شود و ظرف خود را بیرون بیاوریم. سیرنیکی های آماده با آرد برنج را می توان با خرد شده تزئین کردمیوه هایی مانند توت فرنگی، موز یا سیب. و همچنین چند قاشق خامه ترش یا ماست طبیعی اضافه کنید.

این نسخه از غذا رژیمی محسوب می شود، زیرا حاوی شکر نیست، در فرآیند پخت آن را در تابه سرخ نمی کنیم، بلکه آن را در فر می پزیم.