سالاد آسترا: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد آسترا یک غذای نسبتاً خوشمزه و دلچسب با طراحی غیرمعمول و اصلی است که با کمک آن این ظرف می تواند در هر تعطیلات جایگاه اول را به خود اختصاص دهد. در این مقاله چند دستور العمل ساده پیدا خواهید کرد.

سالاد آسترا

گل ها تزئینی جدایی ناپذیر از هر جشنی هستند. به لطف دسته گل های زیبا، می توانید نه تنها سالن جشن، بلکه یک رویداد رسمی را نیز تزئین کنید. بنابراین، برای بالا بردن حال و هوای جشن، علاوه بر یک دسته گل تازه، یک سالاد گل می تواند به عنوان یک افزودنی عالی برای دکوراسیون خدمت کند. اصلی، غیر معمول، و از همه مهمتر، خوشمزه - سالاد آسترا. آشپزی که هر مهمانداری می تواند انجام دهد.

این غذا در انواع مختلفی تهیه می شود، اما مجموعه اصلی مواد، به طور معمول، بدون تغییر باقی می ماند. تنها تفاوت این است که اجزای مختلفی به آن اضافه می شود و طعم و مزه خاصی به این میان وعده می دهد. یکی از نسخه های سالاد پفک کاملا اصلی است و نام سالاد جشن آسترا دارد. دستور غذا و عکس های این غذا در این مقاله آمده است.

دستور پخت سالاد

سالاد دلچسب جشن را می توان در ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در خانه تهیه کرد. هنگام استفاده از قطعات در مقادیر مشخص شده،2 وعده خوشمزه درست می کند.

موارد زیر مورد نیاز است:

• سینه مرغ - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• سیر - 2 شاخه؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد

بخش عملی

دستور العمل سالاد "Astra" واقعاً به تلاش زیادی نیاز ندارد. برای پخت آن:

1. سینه مرغ را بپزید و خنک کنید، آن را مکعبی کنید.
2. باید 4 تخم مرغ را از قبل بجوشانید، سپس آنها را از پوست جدا کرده و با رنده متوسط رنده کنید.
3. بعد از آن باید فلفل های زرد و قرمز را شسته و تمیز کنید. فلفل‌های زرد را باید به مکعب‌های کوچک برش دهید و فلفل‌های قرمز را برای تزئین روی یک غذای مقوی باقی بگذارید.
4. گوجه‌فرنگی‌های آماده را باید شسته و مکعبی کنید.
5. حبه های سیر را باید پوست کنده و با پرس سیر چرخ کنید.

سپس باید شروع به تزئین سالاد کنید:

• لایه اول در کاسه سالاد، سینه مرغ خرد شده است که باید نمک و فلفل زده شود و با یک لایه سس مایونز نیز آغشته شود.
• مرحله بعدی یک گوجه فرنگی خرد شده است که با سس مایونز نیز آغشته شده است.
• به دنبال آن سیر و فلفل زرد خرد شده (که باید مقدار کمی از آن برای تزئین سالاد باقی بماند).
• تخم مرغ رنده شده به عنوان لایه بالایی سالاد آسترا استفاده می شود. می توانید روی ظرف را با فلفل قرمز و زرد سمت چپ تزئین کنید و سبزی را به شکل گل بچینید.

سالاد باپنیر سفت

برای آشپزی به اجزای زیر نیاز دارید:

• سینه مرغ - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• سیر - 2 شاخه؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• پنیر سفت - 150 گرم؛
• سبز - 1 دسته.

سینه مرغ پخته شده باید روی حرارت ملایم بجوشد تا کاملا بپزد و سپس به مکعب های کوچک برش دهید. فیله خرد شده به عنوان اولین لایه استفاده می شود که می توانید آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید. پس از آن، گوجه فرنگی را مکعبی خرد کرده و در ظرفی بریزید. هر لایه باید با سس مایونز آغشته شود.

چند حبه سیر را باید با یک پرس سیر له کنید و روی یک لایه سس مایونز بپاشید. تخم مرغ ها طبق دستور باید آب پز و رنده شوند - این لایه بعدی غذا خواهد بود.

فلفل قرمز را باید به دو نیم کرد و دانه ها را جدا کرد. یکی از قسمت ها را باید به مکعب های کوچک برش دهید و قسمت دیگر را برای تزئین ظرف بگذارید. سبزی خرد شده باید با لایه بعدی سالاد ریخته شود و با سس مایونز آغشته شود.

پنیر سفت رنده شده به عنوان لایه رویی پیش غذا استفاده می شود که باید آن را با دقت روی ظرف پخته شده بپاشید. فلفل باقی مانده را باید به صورت نوار برش دهید و به شکل گل روی پنیر قرار دهید. وسط گل را می توان با سس مایونز تزئین کرد و شاخه های بدلی را می توان از گیاهان تازه تهیه کرد.