سالاد با مرغ دودی و گوجه فرنگی: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مرغ دودی با بسیاری از غذاها به خوبی ست می شود. بنابراین، اغلب در غذاهای مختلف گنجانده می شود. در پست امروز با چند دستور ساده اما بسیار جالب سالاد با مرغ دودی و گوجه فرنگی آشنا خواهید شد.

نوع خیار

این میان وعده مقوی و در عین حال سبک ظاهری بسیار جذاب دارد. بنابراین، می توان آن را نه تنها برای شام روزمره خانوادگی، بلکه برای یک مهمانی شام نیز سرو کرد. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 250 گرم مرغ دودی؛
• 2 گوجه فرنگی رسیده گوشتی؛
• 150 گرم پنیر سفت خوب؛
• خیار تازه با پوست نازک؛
• 2 بسته کروتون؛
• سس مایونز.

این یک دستور تهیه سالاد مرغ دودی بسیار آسان و مقرون به صرفه است. گوجه فرنگی، پنیر، کراکر، خیار و سس مایونز را می توان در هر بخش گوارش خریداری کرد. و هزینه این قطعات آنقدر بالا نیست که به کیف پول شما ضربه بزند. مرغ و سبزیجات را به مکعب های کوچک برش می دهیم و سپس در یک کاسه عمیق ترکیب می کنیم. آنجا اضافه می کنندپنیر رنده شده و سس مایونز. همه را خوب مخلوط کنید و به یخچال بفرستید. قبل از سرو، پیش غذا با کروتون تزئین می شود.

با کدو سبز

این سالاد تابستانی با مرغ دودی و گوجه فرنگی افزودنی عالی برای یک شام خانوادگی است. معلوم می شود که کاملاً مغذی و سالم است، به این معنی که آنها می توانند کل خانواده را راضی کنند. برای تهیه آن به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• 200 گرم گوجه فرنگی؛
• پای دودی؛
• 50 گرم پیاز؛
• یک دو حبه سیر؛
• هر کدام 200 گرم کدو سبز جوان و خیار تازه؛
• 25 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
• 40 گرم فلفل دلمه ای؛
• سس مایونز و جعفری تازه.

بخش عملی

پای مرغ را با دقت از پوست و استخوان جدا می کنیم و سپس به مکعب های نه چندان بزرگ برش می دهیم. گوشتی که به این ترتیب تهیه می شود با پیاز خرد شده، نوارهای فلفل دلمه ای، کدو سبز خام خرد شده و ورقه های گوجه فرنگی مخلوط می شود. نخود سبز و خیار تازه نیز به آن اضافه می شود. سالاد آماده با مرغ دودی و گوجه فرنگی با سس مایونز چاشنی شده و با سیر خرد شده ترکیب شده و با جعفری تزئین می شود.

نوع ذرت کنسرو شده

این پیش غذای اصلی حاوی مواد ساده و خوشمزه ای است که اغلب توسط بسیاری از زنان خانه دار استفاده می شود. آنها کاملاً مکمل یکدیگر در یک سالاد دلچسب و سبک هستند که برای میز جشن عالی است. برای تهیه این غذا نیاز دارید:

• 200 گرم فیله مرغ دودی؛
• 2 گوجه فرنگی رسیده گوشتی؛
• کنسرو دانه ذرت;
• 2 تخم مرغ بزرگ تازه؛
• 100 گرم پنیر سفت خوب؛
• سس مایونز یا خامه ترش بدون چربی.

تخم مرغ هایی که با دقت شسته شده اند با آب سرد ریخته می شوند، می پزند تا پخته شوند، کاملا خنک می شوند، پوست گرفته می شوند و به مکعب های نه چندان کوچک بریده می شوند. سپس در یک کاسه با ذرت شسته شده، برش های گوجه فرنگی و تکه های گوشت مرغ مخلوط می شوند. پنیر خرد شده و خامه ترش یا سس مایونز نیز در آنجا پخش می شود. سالاد حاصل با مرغ دودی و گوجه فرنگی نمک زده، به آرامی مخلوط شده و سرو می شود.

با آبلیمو

این یک دستور تهیه سالاد بسیار ساده با مرغ دودی، کروتون و گوجه فرنگی است. بنابراین، دوستداران تنقلات سبک مطمئناً به آنها علاقه مند خواهند شد. برای پخش آن به: نیاز دارید

• 300 گرم گوشت مرغ دودی؛
• دسته کاهو؛
• 100 گرم نان گندم؛
• جفت گوجه فرنگی رسیده؛
• 50 گرم پنیر سفت خوب؛
• 50ml ماست طبیعی ساده؛
• یک قاشق غذاخوری آب لیمو طبیعی.

در یک کاسه عمیق برگ های کاهو خرد شده، برش های گوجه فرنگی، گوشت مرغ خرد شده و پنیر رنده شده را با هم مخلوط کنید. همه اینها با ماست طبیعی چاشنی می شود و از قبل با آب لیموی تازه فشرده مخلوط می شود.آب میوه. قبل از سرو، ظرف را با تکه های نان برشته تزئین می کنند. توصیه می شود چنین سالادی را با مرغ دودی، پنیر، گوجه فرنگی، کراکر و سس ماست کمی قبل از غذا تهیه کنید. در غیر این صورت گوجه فرنگی موجود در آن آب آن را آزاد می کند و ظاهر اصلی خود را از دست می دهد.

نوع هویج کره ای

این دستور العمل مطمئناً عاشقان تنقلات تند و نسبتاً تند خواهد بود. سالاد تهیه شده روی آن کاملاً مغذی است. اما در عین حال به راحتی هضم می شود و احساس سنگینی در معده به جا نمی گذارد. بنابراین، می توان آن را نه تنها به عنوان افزودنی به غذاهای اصلی، بلکه به عنوان یک غذای جداگانه نیز تهیه کرد. برای تهیه این پیش غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• 400 گرم مرغ دودی؛
• 4 قاشق بزرگ مایونز؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• جفت گوجه فرنگی رسیده گوشتی؛
• 100 گرم پنیر سفت خوب.

گوشت دودی مرغ را به مکعب های نه چندان بزرگ برش می دهیم و سپس در یک ظرف با برش های گوجه فرنگی و هویج کره ای ترکیب می کنیم. پنیر رنده شده و سس مایونز نیز به آن اضافه می شود. همه چیز با دقت مخلوط می شود، با گیاهان تازه تزئین شده و سرو می شود.

اسکراب میله

این سالاد مقوی با مرغ دودی و گوجه فرنگی طعمی غیر معمول و عطر مطبوعی دارد. با استفاده از تکنولوژی بسیار ساده تهیه می شود و به حداقل مجموعه ای از مواد نیاز دارد. برای تهیه این پیش غذای اصلی به موارد زیر نیاز دارید:

• 2سینه مرغ دودی؛
• 200 گرم چوب خرچنگ ذوب شده؛
• جفت گوجه فرنگی رسیده گوشتی؛
• 200 گرم پنیر سفت خوب؛
• یک جفت فلفل دلمه ای شیرین؛
• 200 میلی لیتر سس مایونز؛
• 4 تخم مرغ.

مرغ را به قطعات کوچک برش می دهیم و در کف یک کاسه سالاد مناسب قرار می دهیم. گوشت دودی را با سس مایونز آغشته کرده و با چوب خرچنگ خرد شده پوشانده می شود. گوجه‌فرنگی‌های خرد شده، برش‌های فلفل دلمه‌ای، تخم‌مرغ پخته شده خرد شده و پنیر رنده شده به طور مساوی روی آن پخش می‌شوند. هر یک از این لایه ها به آرامی با سس مایونز آغشته شده است. سالاد آماده را با جعفری تازه تزئین می کنیم و مدتی در یخچال می گذاریم تا زمان خیس خوردن داشته باشد.

با سیب زمینی

این پیش غذای معطر و دلچسب یک تزیین عالی برای هر جشنی خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 250 گرم فیله مرغ دودی؛
• 3 تخم مرغ؛
• 3 سیب زمینی بزرگ؛
• 150 گرم پنیر سفت خوب؛
• 2 گوجه فرنگی رسیده؛
• سس مایونز و نمک.

سیب زمینی های شسته شده را با آب خنک ریخته و مستقیماً در پوست آنها می جوشانند، خنک می شوند، پوست می گیرند و رنده می کنند. همه اینها نمک زده شده، با سس مایونز آغشته شده و با تکه های گوشت مرغ دودی پوشیده شده است. تخم مرغ آب پز رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده در بالا توزیع می شود. هر کدام از این لایه ها کمی نمک زده و با سس مایونز آغشته می شوند. سالاد تمام شده با پنیر رنده شده پاشیده می شود و سرو می شود.