کیک اسفنجی برای پسر 16 ساله: روش های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه نوع کیکی برای پسر 16 ساله درست کنیم؟ چگونه و چه چیزی قهرمان مناسبت را خوشحال کنیم؟ کدام کیک را انتخاب کنیم تا خوشمزه و لطیف شود؟ بهترین گزینه کیک بیسکویتی است. به لطف انواع دستور العمل ها، می توانید یکی را انتخاب کنید که با پر کردن، ترکیب و محصولات مورد نیاز مناسب است. کیک اسفنجی در بین مصرف کنندگان در هر سنی محبوب است و درست کردن آنها نسبتاً آسان است.

کیک اسفنجی برای تولد پسر 16 ساله

تهیه این غذا فوق العاده آسان است و نیاز به مهارت آشپزی خاصی ندارد.

مواد لازم برای کیک اسفنجی:

• تخم مرغ - 8 عدد؛
• آرد - 200 گرم؛
• شکر دانه ریز - 220 گرم؛
• شربت قند؛
• کره - 100 گرم.

بیایید مراحل پخت را به مراحل زیر تقسیم کنیم:

• ابتدا هشت تخم مرغ را در یک کاسه عمیق زده و با همزن هم بزنید.
• سپس 220 گرم شکر گرانول بریزید و جرم به دست آمده را کاملا مخلوط کنید. باید توده را هم بزنید تا کاملا سفید شود.
• بعد 200 گرم آرد را با الک الک کنید و به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
• مرحله بعدی آب کردن 100 گرم کره است که باید داخل خمیر به دست آمده بریزید.

حالا باید خمیر به دست آمده را به دو قسمت تقسیم کنید. خمیر بیسکویت را در قالب های از قبل چرب شده با روغن آفتابگردان قرار دهید و با استفاده از چنگال سوراخ های کوچکی ایجاد کنید. کیک ها باید در دمای 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته شوند.

اکنون می توانید شروع به مونتاژ کیک ما برای یک پسر 16 ساله کنید. بیسکویت های آماده را به دو قسمت تقسیم می کنیم و به این ترتیب 4 کیک شاداب به دست می آوریم. هر کیک باید در شربت شکر آغشته شود و با خامه پروتئینی آغشته شود.

اگر می خواهید برای پسر 16 ساله کیک بیسکویت شکلاتی درست کنید، هنگام هم زدن تخم مرغ و شکر باید 100 گرم پودر کاکائو اضافه کنید. تکنولوژی ورز دادن خمیر و پخت کیک برای بیسکویت های کلاسیک و شکلاتی دقیقاً یکسان است.

تهیه کاسترد

برای تهیه کرم به: نیاز دارید

• شیر - 1 لیتر؛
• شکر دانه ریز - 200 گرم؛
• وانیلین؛
• کره - 50 گرم.

اول از همه باید شیر را به جوش بیاورید و شکر و وانیل را داخل آن بریزید. سپس کره را آب کرده و به بقیه اضافه کنیدمحصولات جرم بدست آمده را به مدت 10 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید تا خنک شود.

چگونه کیک را تزئین کنیم؟

بعد از خنک شدن کامل کیک ها و خامه می توانید به مونتاژ کیک بروید. کیک خامه ای برای یک پسر 16 ساله لطیف، خیس شده و بسیار خوشمزه می شود اگر از مواد تازه استفاده کنید و دستور غذا را دنبال کنید.

کیک های بیسکویتی خود را با کاستارد چرب کنید و تا حد امکان آنها را به هم فشار دهید. با خامه باقیمانده، روی کیک را با اضافه کردن میوه های تازه و چیپس های شکلات تزئین کنید. در صورت تمایل می توان شمع ها را اضافه کرد.

کیک اسفنجی با میوه و خامه تازه

یکی دیگر از گزینه های کیک جالب برای یک پسر 16 ساله کیک اسفنجی با خامه فرم گرفته و توت فرنگی تازه است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• آرد - 200 گرم؛
• سه تخم مرغ؛
• شکر - 200 گرم؛
• وانیلین؛
• شربت قند؛
• توت فرنگی تازه؛
• خرده شکلات;
• کره - 150 گرم.

تکنولوژی ساخت بیسکویت بسیار ساده است:

• آرد را الک کرده و با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید؛
• شکر، وانیل و کره ذوب شده را به توده به دست آمده اضافه کنید؛
• خمیر را ورز دهید و به چند کیک تقسیم کنید؛
• بیسکویت را در دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.

بعد از سرد شدن بیسکویت روی آن را با کرم پروتئینی آغشته کرده و توت فرنگی را اضافه کنید. میوه های تازه را کاملا بشویید و به نوارهای نازک برش دهید. حالا بیایید به جمع آوری کیک بپردازیم.بیسکویت را با خامه چرب کنید و توت فرنگی های خرد شده را روی کل کیک بمالید. همه این کارها را با بقیه کیک ها انجام می دهیم و با خامه باقی مانده روی کیک را چرب می کنیم. روی بیسکویت را با توت فرنگی کامل و چیپس شکلات پر کنید.