چرا غذا در بزرگسالان هضم نمی شود: علل، علائم و درمان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یکی از مشکلات اصلی مورد توجه متخصصان گوارش مدرن، سوء هاضمه است. این بیماری زمانی ایجاد می شود که غذا در بزرگسال یا کودک به خوبی هضم نشود و منجر به اسهال، استاز مدفوع یا استفراغ شود. دلایل مختلفی منجر به ایجاد این بیماری می شود. اما اکثر مردم، و طبق آمار پزشکی، تا 40 درصد از مردم در کشورهای توسعه یافته ناراحتی گوارشی را تجربه می کنند، عجله ای برای مراجعه به پزشک ندارند.

فقط هر دهم بیمار به یک متخصص مراجعه می کند. دیگران این مشکل را بیهوده رد می کنند. با این حال، اگر غذا در یک فرد بالغ هضم نشده باشد و تا حدی همراه با مدفوع خارج شود، باید علت این پدیده را کشف کرد. این می تواند نه تنها نتیجه یک اشتباه در رژیم غذایی باشد، بلکه نشانه یک نئوپلاسم بدخیم است. به همین دلیل است که شناساییعلل آسیب شناسی گاهی اوقات نه تنها رهایی از هضم ناخوشایند، بلکه فرصتی برای نجات جان یک فرد است.

مراحل اساسی هضم

غذا همانطور که می دانید از طریق دهان وارد بدن ما می شود و در آنجا له می شود. پس از آن، توده به دست آمده از طریق مری به معده حرکت می کند. در اینجا همه غذاها مایع می شوند و به چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها تجزیه می شوند. غذا از 15 دقیقه در معده پردازش می شود. حداکثر 7-8 ساعت زمان مشخص به نوع پردازش محصولات، دمای آنها و همچنین به سازگاری مواد مختلف غذا بستگی دارد. هر چیزی که هضم نشده باقی می ماند بیشتر به دوازدهه می رود.

در تمام مراحل عبور غذا در دستگاه گوارش، آنزیم ها روی آن اثر می گذارند. این مواد منجر به تجزیه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها به اجزای جداگانه می شوند. در نتیجه این فرآیند، مونوساکاریدها، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب تشکیل می شوند. همه آنها به دلیل عملکرد اپیتلیوم دیواره های روده کوچک وارد جریان خون می شوند. باقی مانده "ضایعات" پس از آن بیشتر ارسال می شود. هنگامی که غذای هضم نشده وارد روده بزرگ می شود در معرض میکروارگانیسم ها قرار می گیرد که منجر به تشکیل سموم و سموم می شود.

نارسایی در عملکرد دستگاه گوارش

به همین دلیل است که به این بیماری "تنبلی معده" می گویند. در واقع، در این مورد، این بدن وظایف محول شده به آن را انجام نمی دهد. این منجر به این واقعیت می شود که غذایی که وارد بدن انسان شده است بیشتر از حد معمول در آن باقی می ماندمعده و به طور معمول هضم نمی شود.

طبقه بندی

چرا غذا در بزرگسالان ضعیف هضم می شود؟ دلیل این امر ایجاد سوء هاضمه است که می تواند:

• کارکردی. این یک نوع بیماری مستقل است. این به دلیل سوء هاضمه عملکردی است.
• ارگانیک. این نوع سوء هاضمه علامت همزمان سایر بیماری های در حال رشد است. به عنوان مثال، سوء هاضمه غذا در صورت مسمومیت، عفونت، کوله سیستیت و غیره مشاهده می شود. با یک شکل ارگانیک از آسیب شناسی، تغییرات ساختاری در سلول ها و بافت های دستگاه گوارش رخ می دهد. اگر غذا در بزرگسالان ضعیف هضم شود، درمان آسیب شناسی به نوع آن بستگی دارد. به همین دلیل تعیین دقیق تشخیص بسیار مهم است که فقط با مراجعه به متخصص انجام می شود.

طبقه بندی سوء هاضمه عملکردی

انواع پاتولوژی گوارشی زیر متمایز می شوند:

1. فاسد. با این نوع سوء هاضمه، غذا در بزرگسالان به دلیل گنجاندن بیش از حد غذاهای پروتئینی در رژیم غذایی هضم نمی شود. این به ویژه در مورد آنهایی که فقط برای مدت طولانی قابل هضم هستند صادق است. تجزیه پروتئین ها با ترشح مواد سمی همراه است که بدن بیمار را مسموم می کند. این محصولات عبارتند از گوشت قرمز (گوشت گاو، خوک، بره) و مشتقات آن (سوسیس و غیره). سوء استفاده از چنین مواد غذایی منجر به تشکیل میکرو فلور گندیده در روده می شود.
2. چرب یا صابونی. چرا غذا در بزرگسالان مبتلا به این نوع سوء هاضمه هضم نمی شود؟ آسیب شناسی را ترویج می کندخوردن بیش از حد چربی های نسوز آنها در چربی گوشت خوک و بره و همچنین در مشتقات آنها یافت می شوند.
3. تخمیر. این نوع آسیب شناسی به دلیل غلبه در منوی غذاهای تهیه شده از غذاهایی که محتوای کربوهیدرات بالایی دارند ایجاد می شود. چنین غذایی به توسعه فرآیند تخمیر کمک می کند. غذا در بزرگسالان با مصرف زیاد غذاهای شیرین و نشاسته ای، میوه ها و عسل، کلم و نخود، حبوبات، دم کرده خانگی و کواس، سبزیجات ترشی و غیره هضم نمی شود. در این حالت، میکرو فلور تخمیری در روده شروع به رشد می کند.

طبقه بندی سوء هاضمه آلی

اگر غذا در بزرگسالان هضم ضعیفی داشته باشد، انواع کمبود آنزیم زیر می تواند علت این وضعیت باشد:

1. پانکراتوژن. این نوع سوء هاضمه به دلیل کمبود آنزیم های تولید شده توسط پانکراس ایجاد می شود.
2. معده زا. این نوع آسیب شناسی ناشی از اختلال در عملکرد ترشحی است که توسط معده انجام می شود.
3. انتروژنیک. در این حالت غذا در بزرگسالان به دلیل اختلال در ترشح شیره روده به طور کامل هضم نمی شود.
4. کبد زا. این نوع سوء هاضمه منشا کبدی دارد.
5. کوله سیستیتوژن. سوء هاضمه غذا در این مورد به دلیل اختلال در ترشح صفرا ایجاد می شود.
6. مخلوط. چنین سوء هاضمه ای چندین گونه ارگانیک از آسیب شناسی را به طور همزمان ترکیب می کند.

عوامل تحریک کننده

چرا غذا در بزرگسالان هضم نمی شود؟

در حال حاضرمتخصصان گوارش هنوز علل خاص سندرم تنبلی معده را شناسایی نکرده اند. با این وجود، به طور قطع مشخص است که توسعه آسیب شناسی با تأثیر عوامل خاصی تسهیل می شود. از جمله:

• پرخوری، سوء تغذیه، خوردن بیش از حد غذاهای چرب؛
• آسیب شناسی دستگاه گوارش که مزمن هستند؛
• استرس مکرر و استرس روانی-عاطفی؛
• حفظ سبک زندگی بی تحرک؛
• مصرف کنترل نشده داروها به ویژه هورمون ها و آنتی بیوتیک ها؛
• سیگار کشیدن؛
• عفونت هلیکوباکتر پیلوری؛
• مصرف زیاد قهوه؛
• عفونت‌های اخیر دستگاه گوارش (سالمونلوز، ژیاردیازیس و غیره)؛
• مسمومیت بدن با مواد شیمیایی؛
• تغییرات مرتبط با سن؛
• اختلال تحرک دوازدهه و معده.

گاهی اوقات سوء هاضمه به دلیل بیماری های دندانی رخ می دهد. آنها قادر به تحریک ورود باکتری های بیماری زا به دستگاه گوارش هستند. سندرم «تنبلی معده» با سوء مصرف الکل نیز بروز می کند. مسمومیت با اتانول به طور قابل توجهی عملکرد این اندام را مختل می کند. این همان چیزی است که باعث می شود افراد در هنگام خماری احساس تهوع کنند. با غذای هضم نشده تحریک می شود که به عقب رانده می شود.

یکی دیگر از علل احتمالی آسیب شناسی، آتونی معده است. این وضعیت منجر به کاهش تون لایه ماهیچه ای آن می شود. در این راستا حرکت غذا در مسیر درست متوقف می شود. او استدر معده تجمع می یابد و شروع به فشار بر دیواره های آن می کند. این فرآیند تون عضلانی را بیشتر کاهش می دهد. اغلب، آتونی در زنان باردار رخ می دهد.

از جمله دلایل احتمالی عدم هضم غذا در بزرگسالان ممکن است موارد زیر باشد:

1. ترشحات ضعیف معده. فرآیند مشابهی در اثر تغییرات هورمونی یا اختلال در عملکرد غدد ترشحی ایجاد می شود.
2. اختلال در متابولیسم. گاهی اوقات انسداد معده به دلیل کاهش سرعت آزادسازی آنزیم هایی است که هضم را تقویت می کنند. چنین فرآیندی شواهدی از نارسایی انتروژنیک، کبدی، پانکراتوژنیک یا گوارشی است.
3. تجمع عوامل بیماری زا در مخاط معده. چنین باکتریایی تظاهرات آسیب شناسی را تا حد زیادی تشدید می کنند.

شایان ذکر است که هنگام مراجعه به پزشک با شکایت از هضم نشدن غذا در بزرگسالان، علل سوء هاضمه عملکردی در 30-35٪ موارد قابل شناسایی نیست.

تظاهرات سندرم

چگونه تشخیص دهیم که غذا در بزرگسالان هضم نمی شود؟ درمان سوء هاضمه باید بلافاصله پس از شروع اولین علائم آن شروع شود که عبارتند از:

• درد در ناحیه اپی گاستر که اغلب در شب مختل می شود؛
• افزایش نفخ روده و معده؛
• احساس سیری علیرغم وقفه طولانی از غذا خوردن؛
• سوهاضمه، که با حالت تهوع، سوزش سر دل و استفراغ بیان می شود.

علائم سوء هاضمه، بسته به نوع آن، ممکن است تفاوت هایی داشته باشد. بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم.

علائم شکل تخمیری پاتولوژی

علائم این نوع سندرم به صورت نفخ شدید و اسهال مکرر است که با مدفوع کم رنگ با بوی ترش و ساختار مایع و کف آلود مشخص می شود. این نوع سوء هاضمه که توسط غذا تحریک می شود و حاوی مقدار زیادی فیبر است، معمولاً به شکل حاد رخ می دهد. برای آسیب شناسی تخمیری، وجود حملات شدید غیر مشخص است، می توان آن را با موفقیت درمان کرد.

علائم فرم پاتولوژیک پوسیدگی

این نوع سوء هاضمه در افرادی رخ می دهد که غذاهای پروتئینی - گوشت، ماهی و تخم مرغ را ترجیح می دهند. علائم این شکل از آسیب شناسی عبارتند از:

• اسهال با بوی گندیده؛
• شکست فرآیندهای متابولیک؛
• کاهش دفاع ایمنی؛
• بی اشتهایی.

علائم شکل چربی پاتولوژی

در این نوع سوء هاضمه، بیماران از صدای غرش در ناحیه شکم، اسهال، نفخ و ضعف عمومی شکایت دارند. صندلی در این مورد مایع و مکرر، سبک، با غالب واکنش خنثی یا قلیایی است.

بررسی میکروسکوپی مدفوع تجمع قابل توجهی از کریستال های صابون های چرب و اسیدهای چرب را نشان می دهد.

علائم سندرم ارگانیک

علائم سوء هاضمه که یک بیماری همراه در پاتولوژی های گوارشی است به شرح زیر ظاهر می شود:

• وخامت عمومیوضعیت؛
• خستگی;
• میگرن;
• ضعف عضلانی؛
• بی خوابی شبانه و خواب آلودگی ناگهانی در طول روز؛
• اسهال و ناراحتی معده؛
• مسمومیت و نفخ که با استفراغ همراه نیست.

رفع سوء هاضمه عملکردی

اگر، به دلایلی، غذا در بزرگسالان ضعیف هضم شود، درمان قطعاً باید جامع باشد. علاوه بر استفاده از داروها، به بیمار فعالیت هایی توصیه می شود که به عادی سازی طبیعت و رژیم غذایی و همچنین سبک زندگی کمک می کند.

دوره درمان سوء هاضمه عملکردی شامل حذف غذاهای چرب، تند و شور از منو است. بیمار باید تا هشت بار در روز و در همان زمان در وعده های کوچک غذا بخورد. در صورت لزوم، به علاوه اختصاص داده می شود:

• آنتی اسیدها ("Almagel"، "Gaviscon");
• مهارکننده‌های پمپ پروتون ("رابپرازول"، "امپرازول");
• آرام بخش ("گرانداکسین"، "فنازپام").

در مورد سوء هاضمه تخمیری، دوره درمان با رژیم غذایی شروع می شود که با محتوای کم غذاهای کربوهیدرات مشخص می شود. گنجاندن غذاهای پر پروتئین در منو (آب گوشت، مرغ بخارپز، کره) و در عین حال کاهش میزان غلات، شیرینی ها، میوه ها، سبزیجات، سیب زمینی و نان مجاز است. مواد جاذب (Polysorb، Smecta)، پروبیوتیک ها (Bifikol،"Laktrofiltrum")، و همچنین عوامل آنزیمی ("پانکراتین"، "کرئون"). به تدریج، با بهبودی بیمار، غذاهای حاوی کربوهیدرات در مقادیر محدود وارد رژیم غذایی وی می شود.

درمان سوء هاضمه گندیده به طور مشابهی که برای شکل تخمیری استفاده می شود انجام می شود. اول از همه، غذاهای سرشار از پروتئین از رژیم غذایی حذف می شوند. در عین حال از پروبیوتیک ها و جاذب ها استفاده می شود. نیاز به آنتی بیوتیک توسط پزشک تعیین می شود.

درمان سوء هاضمه چربی با محدودیت گنجاندن چربی در غذا انجام می شود. غذاهای اصلی بیمار باید پنیر بدون چربی و گوشت کم چرب، ماهی آب پز و … باشد. مصرف کربوهیدرات نیز باید در حد متوسط باشد. درمان دارویی شامل تجویز کربنات کلسیم، محافظ‌های گوارشی و ویتامین‌ها از جمله اسید اسکوربیک و نیکوتینیک است.

رفع سوء هاضمه ارگانیک

هنگام مراجعه به پزشکی که تشخیص دقیق را انجام می دهد، می توان درک کرد که چرا غذا در بزرگسالان هضم ضعیفی دارد. درمان علل سوء هاضمه ارگانیک، درمان بیماری زمینه ای است. بسته به نوع آسیب شناسی، تاکتیک های پزشکی نیز مشخص خواهد شد. به عنوان مثال، اگر علت سندرم معده تنبلی زخم معده یا ورم معده باشد، به بیمار توصیه می شود:

1. رژیم غذایی. منوی او شامل غذاهای تند، شور و چرب نیست. غذاهای غنی از فیبر مانند میوه ها، نان چاودار، آب میوه ها، سبزیجات و غیره نیز باید از برنامه غذایی روزانه حذف شوند. ارزش داشتن را داردتوجه داشته باشید که همه آنها در افزایش درد نقش دارند.
2. در صورت تشخیص عفونت هلیکوباکتر پیلوری، درمان پیچیده ضد میکروبی تجویز می شود. این باید شامل دو نوع آنتی بیوتیک باشد.
3. برای عادی سازی اسیدیته - آن را با داروهایی که بخشی از گروه مهارکننده های پمپ پروتون هستند کاهش دهید یا با تحریک سلول های اسیدساز با پلانتاگلوسید آن را افزایش دهید. در مورد دوم می توان از آب چنار نیز استفاده کرد.
4. مصرف داروهایی که به ایجاد یک پوسته محافظ برای مخاط معده کمک می کنند ("De-Nola"، "Sucralfata"، و غیره)

در صورت تشخیص زخم باز عمل جراحی انجام می شود. نئوپلاسم ایجاد شده نیز نشانه ای برای آن است.

اگر سندرم "تنبلی معده" ناشی از نارسایی هورمونی باشد، درمان توسط متخصص غدد تجویز می شود.