تغذیه برای دیس باکتریوز: فهرست محصولات، منوی نمونه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دیس باکتریوز روده (دیسبیوز) یک بیماری نیست، بلکه وضعیتی است که در اثر تغییر غیرطبیعی در میکرو فلور روده ایجاد می شود که به دلیل جایگزینی ترکیب باکتریایی ایجاد می شود. در طی دیس باکتریوز روده، بیفیدو و لاکتوباسیل های مفید می میرند. به همین دلیل، رشد و توسعه میکروارگانیسم های مضری که عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را مختل می کنند، رخ می دهد. دیس باکتریوز روده اغلب با سایر بیماری های دستگاه گوارش همراه است.

این مشکل این روزها فراگیر شده است. طبق آمار بیش از 70 درصد مردان و زنان مبتلا به اختلالات دستگاه گوارش به این بیماری مبتلا هستند. بیشتر اوقات، بزرگسالان مستعد ابتلا به دیس باکتریوز هستند، اما گاهی اوقات در کودکان و حتی نوزادان رخ می دهد.

تقریباً 2.5 کیلوگرم (بیش از 450 گونه) میکروارگانیسم های مختلف بخشی از میکرو فلور روده یک فرد سالم است. این میکروارگانیسم ها در فرآیند تجزیه و هضم غذا نقش دارند. کیفیت و کمیت باکتری های مفید و مضر در یک فرد سالم در حالت تعادل است(نورموبیوسینوز). در نقض نورموبیوسنوز، تغییر در ساختار میکروارگانیسم ها در روده رخ می دهد که منجر به نقض فرآیند گوارش می شود.

علل دیس باکتریوز

از آنجایی که دیسبیوز روده یک سندرم است که توسط عوامل داخلی و خارجی مختلف ایجاد می شود، دلایل ایجاد آن ممکن است متفاوت باشد.

• مصرف کنترل نشده داروها (آنتی بیوتیک ها، داروهای ضد افسردگی، هورمونی و غیره). این داروها هم میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و هم میکروارگانیسم‌های مفید و حیاتی را از بین می‌برند.
• رژیم غذایی ناسالم. افزودنی های شیمیایی که بخشی از غذاهای مختلف هستند می توانند باعث نقض تعادل فیزیولوژیکی میکرو فلور روده شوند. اگر رژیم غذایی فاقد غذاهای گیاهی و شیر ترش باشد و بیشتر شامل غذاهای چرب، تند و شیرین باشد. پرخوری مداوم یا برعکس، رژیم غذایی سفت و سخت.
• بیماری های دستگاه گوارش. بیماری های لوزالمعده، روده ها و کبد می توانند باعث نارسایی در آزادسازی آنزیم ها شوند. اگر آنزیم های کمی وجود داشته باشد و برای تجزیه و هضم غذا کافی نباشد، غذاهای هضم نشده فرآیند تخمیر را در معده آغاز می کنند. بیماری هایی مانند گاستریت، زخم، کوله سیستیت، پانکراتیت محیط داخلی روده را تغییر می دهند، آن را برای عملکرد طبیعی میکروارگانیسم های مفید قلیایی و بیش از حد اسیدی می کنند. اسهال خونی، سالمونلوز، ژیاردیازیس و کرمی از بیماری هایی هستند که روده ها در آنهامیکروپارازیت ها و میکروب های بیماری زا آنها در طول فعالیت زندگی خود، موادی را تشکیل می دهند که میکروارگانیسم های مفید را از بین می برند.
• دیابت شیرین، سرطان های مختلف، ایمنی ضعیف و بیماری های سیستم غدد درون ریز می تواند منجر به نقض تعادل فیزیولوژیکی میکروارگانیسم ها در روده شود.
• استرس روحی و جسمی. در پس زمینه یک عمل جراحی، دیستونی گیاهی عروقی یا یک اختلال روانی، ممکن است فرد تحت تاثیر استرس شدید قرار گیرد. استرس می تواند باعث اسپاسم یا کاهش فعالیت عضلات روده شود. که می تواند منجر به مشکل در حرکت غذا از طریق روده شود.
• سالمندی. در طول سال‌ها، افراد تغییرات مرتبط با افزایش سن را در بدن تجربه می‌کنند که منجر به بدتر شدن میکرو فلور روده می‌شود.
• محیط نامطلوب. یک فرد سالم نیز می تواند از دیس باکتریوز رنج ببرد. پس مقصر این وضعیت نامطلوب زیست محیطی، هوای آلوده است.
• هواسازی. وقتی آب و هوا تغییر می کند، بدن انسان باید به شرایط آب و هوایی جدید عادت کند. نارسایی در برنامه روزانه و رژیم غذایی وجود دارد که منجر به اختلال در میکرو فلور روده می شود.

علائم ایجاد دیس باکتریوز

علائم دیس‌باکتریوز ارتباط نزدیکی با عوامل ایجادکننده این سندرم دارد و مشخص نیست. شایع ترین علائم عبارتند از:

1. سنگینی و درد در ناحیه شکم.
2. آروغ همراه با طعم تلخ در دهان.
3. بالاتشکیل گاز در شکم.
4. اسهال. در برخی از بیماران، مدفوع ممکن است رنگ و ساختار را تغییر دهد. می تواند بسیار نازک، رنگ پریده، با بوی ترش شود.
5. یبوست برای افراد در سن بازنشستگی معمول است، زمانی که روده بزرگ توانایی خود را برای انقباض به دلیل تغییرات مرتبط با سن از دست می دهد. در طول دیس باکتریوز، یبوست اغلب ممکن است با اسهال جایگزین شود.
6. بثورات آلرژیک، خشکی و قرمزی غشای مخاطی و پوست.

مراحل دیس باکتریوز

ظهور علائم عدم تعادل در میکرو فلور روده بستگی به مرحله دیس باکتریوز دارد. بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از آنها بیندازیم.

مرحله اول. این با عدم وجود علائم قابل مشاهده دیس باکتریوز آشکار می شود، حداکثر چیزی که می تواند وجود داشته باشد جوش در معده است. مرحله اول این بیماری ممکن است به دلیل مصرف کوتاه مدت داروها یا تغییر در رژیم غذایی رخ دهد. در این مرحله، عدم تعادل ناچیز میکرو فلور رخ می دهد که می توان با امتناع از مصرف داروها و تنظیم تغذیه آن را بازیابی کرد.

مرحله دوم. در این مرحله، فرد شروع به احساس علائم دیس باکتریوز می کند. با از دست دادن اشتها، آروغ زدن مکرر، افزایش تشکیل گاز و اختلالات مکرر مدفوع مشخص می شود. برای درمان موفقیت‌آمیز دیس‌باکتریوز، لازم است با بروز اولین علائم با پزشک مشورت شود.

مرحله سوم. در این مرحله از دیس‌باکتریوز، روده‌ها تحت تأثیر تعدادی از میکروارگانیسم‌های مضر قرار می‌گیرند که می‌توانند باعث التهاب دیواره‌های آن شوند. مرحله سوم تهاجمی تر استتظاهرات علائم مرحله قبل. مدفوع مایع می شود، با بوی ترش و تکه های غذای هضم نشده.

مرحله چهارم. در این مرحله، پاتوژن های مضر به طور کامل باکتری های مثمر را از بین می برند. مرحله چهارم دیس باکتریوز روده می تواند عوارض متعددی ایجاد کند: بیماری های عفونی دستگاه گوارش، کم خونی، کمبود ویتامین و… در نتیجه کم خوابی، خستگی و افسردگی نیز به علائم دیس باکتریوزیس اضافه می شود..

سرعت توسعه دیس باکتریوز از مرحله اول تا پایانی تحت تأثیر عوامل مختلفی است: سن، ایمنی، محیط و غیره. شما می توانید به تنهایی در مرحله اول از شر بیماری خلاص شوید. در این مورد، رژیم غذایی برای دیس‌باکتریوز و مصرف داروهایی که حاوی ریزکشت‌های زنده هستند می‌تواند کمک کند.

برنامه درمان دیس باکتریوز

برای درمان دیس باکتریوز درمان طولانی مدت و تجمعی ضروری است که تنها پس از معاینه بیمار توسط متخصص گوارش تجویز می شود. برای هر بیمار مبتلا به دیس باکتریوز روده، لازم است برنامه درمانی خود را ایجاد کند، زیرا دوره بیماری برای همه فردی است. برنامه درمانی کلی به این صورت است:

1. از بین بردن باکتری ها و میکروب های بیماری زا.
2. روده ها را با میکروارگانیسم های مولد پر کنید.
3. ایجاد تعادل فیزیولوژیکی میکرو فلور روده.
4. بازیابی عملکرد طبیعی روده و تنظیم فعالیت سیستم ایمنی بدن.

به هیچ وجه خوددرمانی نکنید، زیرا ممکن استفقط وضعیت را بدتر می کند و منجر به عواقب جدی می شود.

درمان دیس باکتریوز

می توانید فقط با از بین بردن علت ظاهر آن از شر دیس باکتریوز خلاص شوید - برای درمان بیماری که منجر به دیس باکتریوز شده است، دوره دارو را تکمیل کنید یا تغذیه را بهبود بخشید. اما مراحل شدیدتر دیس باکتریوز روده نیاز به درمان پزشکی دارد. طب مدرن چندین نوع درمان برای این بیماری ایجاد کرده است.

پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها

پری بیوتیک ها موادی هستند که با غذا وارد بدن می شوند. آنها در روده در حالت هضم نشده باقی می مانند و یک محیط غذایی مطلوب برای فعالیت حیاتی باکتری های اجباری تشکیل می دهند. این مواد سرشار از غلات، کاسنی و لبنیات هستند. گنجاندن پیاز و سیر در رژیم غذایی برای دیس باکتریوز بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی پری بیوتیک هستند. شایان ذکر است که استفاده از پیاز و سیر به صورت تازه غیرممکن است، این محصولات فقط در دوزهای کوچک به صورت خورشتی و آب پز مفید خواهند بود. در داروخانه‌ها، می‌توانید فرآورده‌های لاکتولوز یا مکمل‌های فعال زیستی با الیگوساکاریدها را نیز خریداری کنید.

پروبیوتیک ها موادی هستند که شامل کل مجموعه باکتری های مهم برای بدن هستند. هنگامی که پروبیوتیک ها وارد روده می شوند، تأثیر مفیدی بر میکرو فلور می گذارند. در داروخانه می توانید فرآورده های پروبیوتیک مبتنی بر لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتری ها را پیدا کنید.

درمان مراحل شدید دیس باکتریوز

برای درمان مراحل شدید دیس باکتریوز روده از داروهای پیچیده استفاده می شود.که می توان به طور مشروط به 3 گروه تقسیم کرد.

1. داروهای ضد باکتری و باکتریوفاژها. این داروها بر نوع خاصی از میکروارگانیسم های بیماری زا تأثیر می گذارند و رشد و نمو آنها را به تاخیر می اندازند. این دارو به وضوح با توجه به طیف حساسیت میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا انتخاب می‌شود.
2. داروها برای درمان علامتی. پزشک بسته به علائم دیس باکتریوز دارو را انتخاب می کند. داروهای ضد اسپاسم برای بیماران مبتلا به اسهال، ملین برای یبوست، آنتی هیستامین برای آلرژی و غیره تجویز می شود.
3. تعدیل کننده های ایمنی و محرک های زیستی. از آنجایی که افراد با ایمنی ضعیف از دیس باکتریوز روده رنج می برند، از محرک های زیستی و تعدیل کننده های ایمنی در درمان استفاده می شود. آنها به بازیابی تعادل فیزیولوژیکی سرعت می بخشند و به افزایش دفاع بدن کمک می کنند. شما می توانید چنین داروهایی را فقط با تایید پزشک مصرف کنید و به داروهای گیاهی ترجیح دهید.

غذا

ایجاد تغذیه برای دیس باکتریوز روده بسیار مهم است. وظیفه اصلی تغذیه درمانی باید بازسازی میکرو فلور مفید روده باشد. برای انجام این کار، باید رژیم غذایی خاصی را برای دیس باکتریوز رعایت کنید. او باید چه باشد؟

منو برای دیس باکتریوز روده در بزرگسالان باید شامل 150 گرم پروتئین، 350 گرم کربوهیدرات و 115 گرم چربی باشد. تغذیه باید کامل و متعادل باشد. برنامه روزانه را حتما رعایت کنید، پرخوری نکنید. غذا باید در وعده های کوچک اما اغلب مصرف شود. محصولات بهتر است آب پز یا بخارپز شوند. در مقادیر کم قابل پخت استغذا، اما هرگز سرخ نشده.

نمونه ای از رژیم غذایی روزانه بزرگسالان مبتلا به دیس باکتریوز

در مورد دیس باکتریوز، تغذیه باید صحیح باشد، رژیم غذایی باید فکر شود و با پزشک موافقت شود. منوی تقریبی یک نفر برای یک روز:

• صبحانه. 2 تخم مرغ آب پز، 220 گرم فرنی برنج، چای گیاهی.
• میان وعده. 2 سیب پخته شده با پنیر.
• ناهار. 200 گرم آب گوشت با ماکارونی، 100 گرم مرغ آب پز، آب گلاب.
• میان وعده. 100 گرم کراکر، کمپوت.
• شام. 220 گرم سبزیجات خورشتی با گوشت گاو.
• شام دوم. کفیر.

باید مراقب باشید که غذاهای مبتلا به دیس باکتریوز مانند محصولات نانوایی، نوشابه، خیار، گوجه فرنگی و غلات سفید بخورید. گوشت‌های دودی، غذاهای سرخ‌شده، چرب و تند، شیرینی‌ها و شیرینی‌های پخته شده با مخمر، غذاهای خانگی، الکل، سبزیجات خام و قارچ‌ها را کاملاً از رژیم غذایی خود حذف کنید.

با دیس باکتریوز چه می توانید بخورید؟ خوردن سبزیجات و میوه های له شده، ماهی و گوشت بدون چربی، هویج و سیب زمینی، سبزی، ژله و نان سبوس دار بسیار مفید است.

هنگام تهیه رژیم غذایی برای یک بیمار، حتماً باید غلات مختلفی را مصرف کنید (آنها برای دیس باکتریوز بسیار مفید هستند)، زیرا سرشار از فیبر هستند که به عملکرد روده کمک می کند. همه غلات حاوی مقدار زیادی ویتامین، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه هستند که به بدن در مبارزه با ویروس ها و میکروب ها کمک می کنند. غذاهای حاوی غلات بدن را برای مدت طولانی اشباع می کنند و منبع خوبی از انرژی را فراهم می کنند.

نوشیدن مایعات برای دیس باکتریوز

با دیس باکتریوز روده، حفظ تعادل آب در بدن ضروری است. یک فرد بالغ بسته به سبک زندگی و فصل به 2.5-3 لیتر مایعات در روز نیاز دارد. بهتر است از آب غیر گازدار خالص استفاده کنید. لازم به یادآوری است که نوشیدن نوشیدنی های شیرین و گازدار با دیس باکتریوز کاملا غیرممکن است. از مشروبات الکلی، فقط شراب های قابض ترش در مقادیر محدود مجاز است. نوشیدنی های تهیه شده توسط فرآیند تخمیر (آبجو، آب سیب) ممنوع است. کاکائو، چای سبز یا گیاهی با دیس باکتریوز روده تشنگی را به خوبی رفع می کند و بر میکرو فلور روده تأثیر مثبت دارد.

از آنجایی که لبنیات و لبنیات باعث رشد و نمو باکتری های مفید می شود، باید به طور مرتب کفیر تازه، ماست شیر طبیعی غنی شده با کشت اسید لاکتیک، آب پنیر، شیر دلمه، کومیس و شیر بنوشید. با این حال، باید مراقب باشید که شیر تازه مبتلا به دیس‌باکتریوز همراه با اسهال، درد و نفخ بنوشید.

نتیجه گیری

دیس باکتریوز روده، به ویژه در مراحل اولیه، به عنوان یک بیماری جدی تعبیر نمی شود، اما به طور قابل توجهی زندگی فرد را بدتر می کند و ناراحتی های زیادی را به همراه دارد. توسعه این بیماری به دلیل علل ایجاد دیس باکتریوز است.

پیچیدگی درمان در نیاز به رویکرد فردی برای هر بیمار، یک دوره طولانی درمان و رعایت دقیق قوانین تغذیه است.دیس باکتریوز.

بنابراین، هنگامی که اولین علائم دیس باکتریوز ظاهر می شود، لازم است به دنبال کمک پزشکی باشید. تشخیص به موقع و درمان مناسب به مقابله با بیماری و جلوگیری از عوارض کمک می کند. سالم بمانید!