میوه هایی که فشار خون را کاهش می دهند: فهرستی، اثرات بر بدن انسان، قوانین آشپزی، دستور العمل ها و نظرات پزشکان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

فیتوتراپی برای سال‌ها روش مؤثری برای مبارزه با تظاهرات فشار خون شریانی بوده است. اما در کنار داروها و گیاهان دارویی از رژیم میوه و سبزیجات برای درمان این بیماری استفاده می شود. بنابراین افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند باید از میوه های کاهش دهنده فشار خون استفاده کنند. بهتر است با فهرستی از این میوه ها با جزئیات بیشتری آشنا شوید و همچنین به فواید آنها برای بدن توجه کنید.

فواید میوه ها و سبزیجات

علت اصلی فشار خون بالا احتباس مایعات در بدن انسان و همچنین کمبود نمک پتاسیم در رژیم غذایی است. قبل از شروع درمان دارویی فشار خون شریانی، متخصصان توصیه می کنند رژیم غذایی خود را تنظیم کنید. اول از همه، میوه هایی که فشار خون را کاهش می دهند باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. اگر روزانه از آنها استفاده کنید، موارد مثبت زیر را تجربه خواهید کرددینامیک:

• پتاسیم که در میوه های کاهش دهنده فشار خون یافت می شود، ادرار آور است و همچنین سدیم را از بدن دفع می کند که به نوبه خود عامل اصلی احتباس مایعات است.
• عروقی که تحت تأثیر منفی فشار خون قرار می گیرند، شروع به بازگشت به حالت عادی می کنند و عملکرد سیستم قلبی عروقی بهبود می یابد.
• خوردن میوه های کاهش دهنده فشار خون باعث بهبود عملکرد کلیه می شود.

همچنین ارزش توجه به این نکته را دارد که اضافه وزن عامل مهمی در ایجاد فشار خون بالا است. از آنجایی که میوه های کاهش دهنده فشار خون کم چرب هستند، این غذاها جزء اصلی رژیم غذایی هستند که برای افراد دارای اضافه وزن تجویز می شود.

به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و عناصر کمیاب در میوه ها، تأثیر مفیدی بر تمام اندام های حیاتی بدن دارند.

ارزش روزانه

تاثیر مثبت میوه ها بر بدن انسان را انکار نکنید. اگر کمبود عناصر و مواد مفید در آن وجود داشته باشد، این امر بر عملکرد برخی از اندام ها تأثیر منفی می گذارد. اما فراوانی چنین عناصر کمیاب نامطلوب است. قبل از پاسخ به این سوال که کدام میوه ها فشار خون را کاهش می دهند، توجه شما را به این نکته جلب می کنیم که دوز توصیه شده روزانه پتاسیم باید در نظر گرفته شود.

برای یک بدن بالغ، حدود سه گرم نمک پتاسیم در روز مورد نیاز است. در مورد دوز طبیعی برای کودکان، پسبستگی به سن و وزن کودک دارد. برای محاسبه، 15 میلی گرم نمک پتاسیم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کنید. به عنوان مثال، اگر وزن کودک 15 کیلوگرم است، در این صورت هنجار روزانه این عنصر باید 0.4 گرم باشد، فقط در مواردی افزایش این هنجار ضروری است. این موارد باید شامل موارد زیر باشد:

• فعالیت بدنی شدید و مکرر؛
• دوران بارداری و شیردهی؛
• کار سخت ذهنی.

مصرف روزانه نمک و پتاسیم به ویژگی های فردی و همچنین به محتوای سدیم در بدن انسان بستگی دارد. برای حفظ تعادل مطلوب و عادی سازی متابولیسم، باید نسبت نمک های سدیم و پتاسیم را رعایت کرد که در حالت عادی باید دو به یک باشد.

سبزیجات، توت ها، میوه هایی که فشار خون را کاهش می دهند

ما از دوران مدرسه و مهدکودک از فواید توت ها و میوه ها خبر داشتیم. اما چه میوه هایی فشار خون را کاهش می دهند؟ قبل از بررسی جداگانه این توت ها و میوه ها، باید به این نکته توجه کنید که استفاده از آنها برای بیمارانی که از عوارض قلبی عروقی و فشار خون شریانی رنج می برند توصیه می شود. در زیر انواع توت ها و میوه هایی وجود دارد که در هنگام فشار خون پایین باید با احتیاط مصرف شوند.

موز

عامل اصلی در استفاده از این میوه ها میزان بالای نمک پتاسیم موجود در موز است. کمبود این ماده می تواند باعث افزایش فشار خون شود. اگر از رژیم غذایی سرشار از نمک پتاسیم پیروی کنید، می توانید عملکرد طبیعی خود را حفظ کنید.فشار خون. دانشمندان ثابت کرده اند که این میوه تاثیر مثبتی بر بدن انسان دارد که از فشار خون بالا رنج می برد. صد گرم موز حاوی نیاز روزانه به نمک پتاسیم است که 345 میلی گرم است.

مرکبات

در مورد اینکه کدام میوه فشار خون را کاهش می دهد و حاوی نمک های پتاسیم است، باید به مرکبات (لیمو، پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، مرکبات و …) اشاره کرد. این میوه ها حاوی تمام مواد مغذی لازم برای حفظ فشار هستند. به موازات این، مرکبات سرشار از ویتامین C هستند، به همین دلیل خاصیت ارتجاعی رگ های خونی بازیابی می شود، میزان کلسترول بد کاهش می یابد و شاخص های فشار خون به حالت عادی باز می گردند. اگر کمبود اسید اسکوربیک در بدن وجود داشته باشد، فشار خون شریانی می تواند مزمن شود.

توت

مصرف نه تنها میوه هایی که فشار خون را کاهش می دهند، بلکه توت ها نیز ضروری است. اینها عبارتند از: زغال اخته، تمشک، توت فرنگی. این غذاها حاوی پتاسیم و همچنین ویتامین C و کربوهیدرات های پیچیده هستند که در کاهش فشار خون موثر هستند. ترکیب این توت ها حاوی مواد رنگدانه ای است که بخشی از گروه گلیکوزیدها هستند. دانشمندان دریافته اند که مصرف منظم (روزانه) زغال اخته یا توت فرنگی خطر ابتلا به فشار خون را تا پانزده درصد کاهش می دهد. و آنتوسیانیدین‌ها که در توت‌ها یافت می‌شوند، شاخص‌های فشار خون را کاهش می‌دهند و در عین حال دیواره‌های رگ‌های خونی را تقویت می‌کنند. استفاده از این توت ها نیز بهجلوگیری از تجمع کلسترول بد در بدن انسان.

گلابی تمساح

با توجه به اینکه کدام میوه فشار خون را کاهش می دهد، آووکادو باید در لیست باشد. این میوه متعلق به آن دسته از غذاهایی است که با افزایش فشار خون تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد. کارشناسان استفاده از آووکادو را به افرادی توصیه می کنند که در معرض خطر ابتلا به فشار خون شریانی و تصلب شرایین هستند. آووکادو حاوی نمک های پتاسیم بسیار بیشتری نسبت به موز است. و با توجه به محتوای اسیدهای اشباع شده، استفاده از گلابی تمساح تأثیر مفیدی بر وضعیت سیستم قلبی عروقی و همچنین بر عملکرد کل بدن انسان دارد. پزشکان برای همه افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، آووکادو را در رژیم غذایی روزانه قرار دهند.

سبزیجات برگدار

در پاسخ به این سوال که چه سبزیجات و میوه هایی فشار خون را کاهش می دهند باید به سبزیجات برگ دار اشاره کرد. آرگولا و همچنین انواع اسفناج و کلم را می توان به عنوان یک غذای رژیمی برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند استفاده کرد. این سبزیجات سرشار از پتاسیم و منیزیم هستند. آنها تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب و کل سیستم عروقی دارند و در نتیجه فشار خون را کاهش می دهند. ویژگی بارز منیزیم این است که این ریز عنصر جذب نمک های پتاسیم را در بدن انسان بهبود می بخشد. پتاسیم، منیزیم و همچنین کلسیم عناصری هستند که برای عملکرد نرم و بدون مشکل کار می کنندقلبها.

چغندر

لیست سبزیجات و میوه هایی که فشار خون را کاهش می دهند شامل چغندر است. یک لیوان آب سبزیجات تازه فشار خون را کاهش می دهد. اثر مثبت را می توان در عرض 3.5 ساعت پس از استفاده از محصول به دست آورد. چغندر قادر است خواص دارویی خود را در طول روز حفظ کند. آن دسته از مواد معدنی موجود در این سبزی قادر به تنظیم شاخص های فشار خون و همچنین دارای اثر گشاد کننده عروق هستند. ترکیب این سبزی همچنین حاوی مواد معدنی است که برای عملکرد صحیح عضله قلب و حفظ شاخص فشار طبیعی لازم است. چنین مواد معدنی، همانطور که قبلا ذکر شد، شامل منیزیم، کلسیم و پتاسیم است.

لوبیا

نخود، لوبیا و نخود نیز می توانند فشار خون را کاهش دهند. پروتئینی که بخشی از این محصولات است به مبارزه با فشار خون بالا و همچنین شکل پیشرفته برخی تغییرات پاتولوژیک در کلیه ها کمک می کند. چنین ناهنجاری هایی ارتباط نزدیکی با یکدیگر دارند، بیماری مزمن کلیه به عنوان عاملی در ایجاد آسیب شناسی های مختلف که باعث افزایش فشار خون می شود، عمل می کند. اختلال در عملکرد کلیه می تواند منجر به احتباس عناصر و مواد سمی و همچنین محصولات پوسیدگی شود که از طریق ادرار دفع می شوند. حبوبات همچنین حاوی عناصر و ترکیبات لازم برای بدن انسان هستند: منیزیم، نمک های پتاسیم، کلسیم. افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند باید مصرف این عناصر کمیاب را در بدن متعادل کنند، زیرا آنها قادر به اعمال فشار هستند.کمک با پشتیبانی از نشانگرهای فشار طبیعی. علاوه بر این، آنها احتمال سکته مغزی، تصلب شرایین و انفارکتوس میوکارد را کاهش می دهند.

کشمش، آجیل، پنیر سفت

این محصولات همچنین قادر به تقویت عضله قلب، تقویت سیستم عصبی انسان هستند. کشمش، آجیل و پنیرهای سفت در مبارزه با علائم ناخوشایند فشار خون شریانی مانند سردردهای شدید و کار زیاد موثر هستند.

نکات اضافی برای تثبیت فشار خون

سبزیجات، انواع توت ها و میوه ها پایه ای هستند که به بدن انسان نشاط و زیبایی می بخشند. برای کاهش فشار خون و به حداقل رساندن شدت علائم فشار خون، مصرف روزانه سبزیجات و میوه ها کافی نخواهد بود. به موازات این امر، رعایت توصیه های کارشناسان نیز ضروری است.

برای بهره مندی از رژیم میوه و سبزیجات برای فشار خون بالا، باید قوانینی را رعایت کنید که به شرح زیر است:

• باید کاملاً غذاهای چرب و سرخ شده و همچنین غذاهایی که حاوی مقدار زیادی کلسترول بد هستند را کنار بگذاریم.
• باید سیگار را به حداقل رساند یا ترک کرد و از الکل اجتناب کرد.
• اگر اضافه وزن دارید، باید از عملیات حرارتی ملایم سبزیجات و میوه ها پیروی کنید تا مواد مغذی بیشتری در آنها حفظ شود.
• رژیم غذایی روزانه افراد مبتلا به فشار خون باید از نظر محتوای مفید کاملاً متعادل باشد.عناصر و مواد کمیاب.

دستورالعمل برای بیماران مبتلا به فشار خون

افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند مجبورند طبق دستور العمل های خاصی برای خود غذا درست کنند:

• برای اولین بار، می توانید یک سوپ گیاهی با کوفته درست کنید. برای این غذا به آب سبزیجات، سیب زمینی، دو عدد تخم مرغ، آرد، کره، شیر، سبزی باغچه نیاز دارید. سیب زمینی را به آب سبزیجات اضافه کنید. کره را ذوب کنید، تخم مرغ، شیر را اضافه کنید، همه چیز را خوب بزنید، آرد را اضافه کنید تا خمیری با غلظت چسبناک به دست آید. توده به دست آمده را با یک قاشق چای خوری جمع کنید و به یک آبگوشت در حال جوش بفرستید. کوفته ها را ده دقیقه بجوشانید. قبل از سرو سوپ را با گیاهان بپاشید.
• به عنوان دومین غذا می توانید کتلت مرغ بپزید. برای آنها به گوشت مرغ قهوه ای یا سفید، پیاز، نان سفید، 2 عدد تخم مرغ، روغن نباتی، شیر و آرد نیاز دارید. ابتدا باید گوشت چرخ کرده درست کنید، نان خیس شده در شیر، تخم مرغ، سبزی خرد شده، پیاز را به آن اضافه کنید. توده را ورز دهید، از آن کتلت درست کنید، کمی در آرد بغلتانید و سپس بفرستید تا در فر بپزد تا کاملا بپزد.
• پودینگ برنج و هویج برای دسر عالی است. برای تهیه آن به هویج، تخم مرغ، برنج، آرد سوخاری، کره، ماست و بکینگ پودر نیاز دارید. برنج را باید آب پز کرد، هویج را رنده کرد، خورش داد، سپس غلات پخته شده را به آن اضافه کرد. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید. در توده تمام شده، تخم مرغ، بکینگ پودر را اضافه کنید،کره ذوب شده، آرد سوخاری. همه چیز را خوب مخلوط کنید، در یک ظرف پخت قرار دهید و به مدت چهل دقیقه در فر بپزید. روی دسر را با ماست پر کنید.

بررسی پزشکان

در بررسی ها، پزشکان می گویند که فشار خون شریانی یک بیماری بسیار خطرناک است اگر شاخص های فشار به حالت عادی برنگردند. برای این کار استفاده از میوه ها و سبزیجات را به عنوان یک روش کمکی برای مبارزه با این بیماری توصیه می کنند. اما در صورت بدتر شدن وضعیت عمومی، لازم است یک دوره درمانی با استفاده از داروهای تثبیت کننده فشار انجام شود..