شراب قرمز - فشار خون را افزایش یا کاهش می دهد؟ تاثیر الکل بر فشار خون

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

فواید شراب قرمز مدتهاست که یک واقعیت شناخته شده است، خواص معجزه آسای آن افسانه ای است، و دانشمندان در سراسر جهان سال هاست که در حال انجام مطالعات مختلف برای اثبات تأثیر مثبت این نوشیدنی بر بدن هستند. یکی از زمینه های تحقیقات آنها برای روشن شدن اینکه آیا شراب قرمز باعث افزایش یا کاهش فشار خون می شود، تأثیر شراب بر سیستم قلبی عروقی است.

فواید شراب قرمز

در میان انواع مختلف نوشیدنی های الکلی، تعداد بسیار کمی وجود دارد که برای بدن مفید است.

فواید شراب قرمز برای سلامتی تقریباً غیرقابل شک است. این به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها مانند رسوراترول، کاتچین، اپی کاتچین و پروآنتوسیانیدین است. آنها به طور فعال در مبارزه بدن با التهاب مزمن شرکت می کنند و همچنین کار سیستم قلبی عروقی را عادی می کنند، رادیکال های آزاد را از خون حذف می کنند و در نتیجه مقاومت بدن را در برابر فرآیندهای انکولوژیکی افزایش می دهند. همچنین با کمکرسوراترول، ترکیب جدیدی به نام پیسه‌آتانول در بدن سنتز می‌شود که به دلیل اینکه اتصال انسولین را مسدود می‌کند، به عادی‌سازی وزن کمک می‌کند. در نتیجه، نه تنها به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند، بلکه از دیابت، نارسایی کلیه نیز جلوگیری می کند، و این حتی تمام فهرستی نیست که فواید شراب قرمز برای سلامتی را توصیف می کند.

انتخاب شراب

همانطور که می دانید بیش از یک نوع شراب وجود دارد و تأثیر آنها بر بدن یکسان نیست. و این شراب قرمز خشک است که دارای حداکثر مجموعه مواد مفید است.

در پزشکی حتی یک جهت خاص ایجاد شده است که به آن انوتراپی می گویند: تأثیر شراب ها را بر بدن انسان مطالعه می کند و با کمک آنها رژیم های درمانی برای بیماری های مختلف ایجاد می کند. و دانشمندان ثابت کرده اند که فواید شراب به دلیل ترکیب و مقدار مواد مفید آن است که به نوع انگور و زمینی که در آن رشد کرده است بستگی دارد. بنابراین، انتخاب شما باید روی شراب قرمز خشک با کیفیت بالا متوقف شود، اما نه انواع شیرین یا ورموت. این تأثیر مثبتی بر رگ‌های خونی دارد و این امر روشن می‌کند که آیا شراب قرمز فشار خون را افزایش می‌دهد یا کاهش می‌دهد.

تاثیر شراب بر فشار خون

شراب، هر چه که باشد، مانند هر الکل دیگری تأثیر بسزایی بر فشار خون دارد. هنگامی که وارد بدن می شود، بلافاصله رگ های خونی را گشاد می کند، اما برای مدت کوتاهی. در کنار این، ضربان قلب را تسریع می کند و پس از انقباض طبیعی عروق، به ناچار فشار را بالا می برد.

شراب قرمز بسته به نوع آن تأثیر خاصی بر بدن دارد. بنابراین، شراب های شیرین تأثیر شدیدی بر قلب دارند و کار آن را تسریع می کنند، که منجر به افزایش قابل توجه فشار می شود. اما شراب های خشک به دلیل محتوای آنتی اکسیدان ها و اسیدهای میوه در آن تأثیر مفیدی بر رگ های خونی دارند که باعث می شود شراب قرمز خشک برای فشار خون مفید باشد.

شراب با فشار خون بالا

فشار خون بیماری است که بسیاری از افراد از آن رنج می برند، آنها مجبورند رژیم بگیرند و از محصولات مختلف از جمله الکل خودداری کنند.

تعطیلات و اعیاد بسیاری در سال وجود دارد و بیماران مبتلا به فشار خون به این سؤال علاقه مند هستند که آیا شراب می تواند تحت فشار باشد. بنابراین، باید در نظر داشت که اثر الکل های مختلف یکسان نیست و اگر برخی از انواع مضر باشند، برخی دیگر کمک می کنند. شراب ها اثر مفیدی دارند، اما فقط در مقادیر تا دو لیوان، در غیر این صورت هیچ سودی نخواهند داشت. برای درک اینکه آیا شراب قرمز باعث افزایش یا کاهش فشار خون می شود، ارزش مطالعه مکانیسم تأثیر آن بر سیستم قلبی عروقی را دارد. گونه های شیرین طبق طرح کلاسیک عمل می کنند و در ابتدا رگ های خونی را گشاد می کنند، اما به دلیل افزایش انقباض میوکارد، فشار ناگزیر افزایش می یابد. از سوی دیگر، شراب‌های خشک قدیمی به دلیل محتوای اسیدهای میوه، دیواره‌های رگ‌ها را آرام می‌کنند. بنابراین، روشن می شود، اما هیچ الکلی با فشار خون بالا نمی تواند آسیب برساند.

شراب برای کاهش فشار خون

اگر همه چیز با فشار خون بالا باشدکم و بیش روشن است، کاملاً مشخص نیست که آیا شراب قرمز می تواند تحت فشار کاهش یافته ساخته شود یا خیر. همانطور که می دانید، شراب خشک می تواند با افزایش سطح نیتروژن در خون، فشار خون را به طور چشمگیری و دائمی کاهش دهد که منجر به اتساع طولانی مدت عروق می شود. این امر آن را برای افرادی که از افت فشار خون رنج می برند غیر قابل قبول می کند! اما انواع شیرین، ورموت ها و تنتورها همچنان وضعیت را با فشار خون پایین اصلاح می کنند، اما فقط با مصرف دوز.

شایان توجه است که سوء استفاده طولانی مدت از هر شرابی به طور اجتناب ناپذیری منجر به فشار خون مزمن می شود.

انتخاب دوز

وقتی متوجه فواید شراب قرمز برای فشار می‌شوید، بسیاری به خود زحمت نمی‌دهند به دوزهایی فکر کنند که در آن نتیجه مثبت می‌دهد و صراحتاً برای بدن مضر است. البته این نوشیدنی سرشار از مواد مفید است و همچنین گردش خون را بهبود می‌بخشد و تأثیر مفیدی بر رگ‌های خونی می‌گذارد، اما در صورت سوء استفاده، بار قلب را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. و افزایش دوز متناسب با آسیب به قلب است.

دانشمندان ثابت کرده اند که دوز روزانه ایمن نباید از ۳۰۰ میلی لیتر تجاوز کند. اگر در مورد هنجار مفید صحبت کنیم، 50 میلی لیتر در روز با وعده های غذایی است. می‌توانید روزانه شراب را در دوزهای توصیه شده مصرف کنید، اما باز هم اگر حداقل هفته‌ای یک روز استراحت کنید، ضرری ندارد.

شراب سفید

اطلاعات زیادی در مورد اینکه آیا شراب قرمز باعث افزایش یا کاهش فشار خون می شود وجود دارد، اما هیچ جایی از شراب سفید خبری نیست.با این حال، برای بدن نیز مفید است، اگرچه محتوای آنتی اکسیدان در آن یک مرتبه کوچکتر است، اما جذب آنها توسط بدن آسان تر است.

انواع سفید به بهبود متابولیسم، بهبود اشتها و افزایش ترشح شیره معده کمک می کند. بنابراین، آنها تأثیر مضری بر باکتری های معده دارند و تعادل اسید و باز را بازیابی می کنند و روند هضم را ساده می کنند. شراب سفید در مقادیر کم تأثیر مفیدی بر غده تیروئید دارد و آن را مجبور به تولید شدید هورمون ها می کند، همچنین برای کلیه ها مفید است. اما محتوای قند بالا باعث می شود این شراب برای بیماران مبتلا به فشار خون و دیابت نامناسب باشد.

شرابهای گرجستان

تاریخ این شراب ها به دوران باستان باز می گردد، اولین یافته های باستان شناسی که مبدأ شراب سازی در گرجستان را گواهی می دهند به قرن ششم قبل از میلاد باز می گردد. در میان آنها، هر دو کوزه با دانه انگور و نقش برگ وجود دارد.

در طول تاریخ خود، شراب سازی به طور پیوسته توسعه یافته و بهبود یافته است و امروزه به سطح بی سابقه ای رسیده است. امروزه شراب‌های گرجستان فقط با شراب‌های فرانسوی رقابت می‌کنند و از نظر کیفیت و طعم پایین‌تر نیستند.

شراب خشک قرمز گرجستان یک نوشیدنی عالی با طعم فوق العاده و عطری لطیف است. میزان قند موجود در آن بسیار کم است، اما مواد مفید زیادی را جذب کرده است. قدرت آن از 10 تا 13 درجه متغیر است، رنگ آن غنی، تیره و یادآور آب انار است.

شراب قرمز گرجستانی بر اساسدستوری باستانی که در آن دمنوش روی خمیر تخمیر می‌شود و پس از آن در ظروف مخروطی سفالی بزرگ کهنه می‌شود و تا گردن در زمین فرو می‌روند. سه ماه را در زمین می گذراند و این فرآیند در دمای ثابت انجام می شود که منجر به کیفیت عالی نوشیدنی می شود.

شراب خشک قرمز گرجستانی در نظر گرفته شده است. پس از پیری زیرزمینی، در بشکه های بلوط بطری می شود، جایی که حداقل دو سال دیگر در آن سپری می شود.

شراب قرمز گرجستانی بیشترین فواید را برای بدن دارد، اما حتی باید در مقادیر محدود مصرف شود. این کاملا مکمل هر غذایی خواهد بود، تبدیل به تزئین و افتخار سفره می شود.

مضرات شراب

اطلاعات زیادی در مورد خواص عالی شراب های خشک، در مورد اثرات مفید آنها بر بدن به دلیل محتوای آنتی اکسیدان ها و اسیدهای میوه می گوید. اما مهم نیست این نوشیدنی چقدر مفید است، فراموش نکنید که الکل است.

الکل همچنان برای بدن بسیار خطرناک است، زیرا یک سم عصبی است که منجر به اختلال در عملکرد همه اندام ها و سیستم ها می شود. تجاوز از هنجار مطمئناً منجر به عواقب منفی خواهد شد که فهرست آنها بسیار طولانی است. از جمله مهم ترین آنها، شایان ذکر است: ظهور وابستگی به الکل، مشکلات کبدی منجر به سیروز، چاقی، که به ویژه برای اندام های داخلی خطرناک است، و به عنوان غیر قابل برگشت ترین، مرگ و میر زودرس. در عین حال، فرد دچار انحطاط شخصی، اختلالات روانی-عاطفی می شود.

علمیتحقیق

برای اولین بار، بقراط در مورد فواید شراب صحبت کرد. سپس، در سال 1992، دانشمندان آنچه را که «پارادوکس فرانسوی» نامیدند، بررسی کردند. در مورد این واقعیت صحبت می شود که مصرف شراب قرمز خشک در فرانسه بسیار زیاد است، اما امید به زندگی فرانسوی ها نیز برای بهتر شدن با دیگران متفاوت است. در عین حال، آنها به ندرت از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند، با وجود اینکه غذای آنها کاملاً چرب است. این به دلیل پلی فنول ها است که خاصیت محافظت از قلب دارند.

اما در کشورهای همسایه فرانسه چنین تأثیری یافت نشد، اگرچه استفاده از شراب قرمز خشک در آنجا نیز کم نبود. در نتیجه متوجه شدیم که فواید آن در شراب نیست، بلکه در رژیم غذایی پیچیده فرانسوی ها به نام مدیترانه است.

سپس، دانشمندان کانادایی و آمریکایی یک سری آزمایش انجام دادند که اثرات مفید شراب را بر روی بدن در صورت مصرف با غذاهای چرب ثابت کردند، که متابولیسم چربی را بهبود می بخشد و خطر خوردن آن را کاهش می دهد.

دانشمندان کانادایی فواید شراب قرمز خشک را برای لثه ها و دندان ها ثابت کرده اند، زیرا دارای خواص ضد التهابی است و همچنین اسیدهای میوه باکتری ها را از بین می برد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.

نشان داده شده است که برای گردش خون، کلیه ها، کبد، پوست، سیستم ایمنی و هورمونی مفید است. علاوه بر این، به گفته دانشمندان، یک لیوان شراب قرمز خشک با یک ساعت ورزش قابل مقایسه است و باعث ایجاد آرامش در فرد و تقویت سلامتی می شود.

بر اساس تحقیقات علمی و تمرین زندگی، مشخص شد که آیا شراب قرمز فشار خون را افزایش می دهد یا کاهش می دهد، و همچنین در مورد تأثیر آن بر کار کل ارگانیسم شناخته شده است. نوشیدنی باید در دوز دقیق مصرف شود تا فقط فواید داشته باشد و اثرات منفی بر بدن را از بین ببرد. و البته، هر شرابی ارزش توجه ندارد، انتخاب باید بر روی شراب قرمز گرجستان یا شراب قرمز خشک فرانسوی قدیمی باشد، زیرا تنها آنها بیشترین فایده را برای شخص دارند.