نوشیدنی های نیروبخش. چای، قهوه، نوشیدنی های انرژی زا - کدام بهتر است؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تقریباً در زندگی هر یک از ما، آنها به نوعی حضور دارند. نوشیدنی های نشاط آور برای تقویت بدن در هنگام صبح یا زمانی که قدرت خود را از دست می دهید طراحی شده اند. و این کارکرد اصلی آنهاست. اما شما می توانید برای یک روز کاری بیشتر در خود انرژی بیدار کنید یا با استفاده از روش های مختلف خستگی را پس از آن از بین ببرید، بنابراین، کدام نوشیدنی بیشتر از همه به شما نشاط می بخشد، باید خودتان با استفاده از توصیه های ارائه شده در مقاله ما تصمیم بگیرید.

قهوه

بدون این نوشیدنی معطر، بیشتر جمعیت جهان دیگر قادر به انجام این کار نیستند. یک فنجان قهوه در صبح سنتی است که در طول قرن ها از زمانی که دانه ها به اروپا آورده شدند، توسعه یافته است. بیایید حداقل پیتر کبیر را به یاد بیاوریم که به شدت مد جدیدی - نوشیدن قهوه - را در میان پسران و مشاوران آن زمان کاشت. و سپس بسیاری با این نفوذ غرب مخالفت کردند. امروزه، در درک بیشتر نوشیدنی های نشاط آور، البته با قهوه صبح شروع می شود. یا بهتر است بگوییم، از کافئینی که در آنجا وجود دارد و ما را تقویت می کندارگانیسم.

انواع و روش های آشپزی

انواع زیادی قهوه وجود دارد، اما برای تولید صنعتی عمدتاً از عربیکا و روبوستا استفاده می کنند (همه انواع دیگر فقط ۲ درصد را تشکیل می دهند). نحوه دم کردن قهوه نیز می تواند به شدت متفاوت باشد.

• بسیاری از خوراک‌شناسان ترجیح می‌دهند یک نوشیدنی با طراوت را به سبک سزو (سبک شرقی) دم کنند - این طوری بیشتر طعم و عطر خود را نشان می‌دهد.
• در آمریکا، دستگاه های قهوه ساز (به اصطلاح قطره چکان) را ترجیح می دهند، جایی که دم کردن مطابق با اصل گرانش انجام می شود: آب جوش وارد قیفی با دانه های آسیاب شده می شود. قهوه‌سازهای آب‌فشان و دستگاه‌های اسپرسوساز نیز رایج هستند.
• فرنچ پرس (فلاسک با پیستون مخصوص که برگهای چای را جدا می کند) نیز می تواند یک نوشیدنی عالی باشد.
• در بدترین حالت، می توانید از محلول استفاده کنید: فقط پودر را در آب جوش رقیق کنید.

به طور کلی پذیرفته شده است که قهوه در مقادیر کم (1-2 فنجان در روز) باعث افزایش توجه، توانایی تمرکز و رفع خستگی می شود. با این حال، در دوزهای زیاد، کافئین اعتیادی را ایجاد می کند که در شکل خفیف شبیه الکل است. همچنین می تواند باعث فشار خون بالا شود.

چای

این نوشیدنی گوارا برای هزاران سال برای بشر شناخته شده است. و امروزه برخی از افراد ترجیح می دهند صبح ها یک فنجان چای معطر بنوشند تا قهوه. اعتقاد بر این است که چای مطمئناً سالم و بسیار خوشمزه است، به خصوص اگر به روش صحیح دم شود. به هر حال، نکنبه دم کردن آن با آب جوش فکر کنید، همانطور که بسیاری از زنان خانه دار در حال حاضر انجام می دهند، و حتی بیشتر از آن این نوشیدنی های نیروبخش را به جوش بیاورید. طبق قوانینی که با هزاران سال تمرین تأیید شده است، دم کردن باید در محدوده دمایی 75 تا 85 درجه انجام شود. و در سنت باستانی، چای های برگ شل را به طور کامل با یک همزن مخصوص در آب گرم از یک نهر هم می زدند. به عنوان مثال، در ژاپن توصیه می شود از دمای آب استفاده شود که معمولاً به آن "چشم خرچنگ" می گویند: حباب های بزرگ شروع به شناور شدن به سطح می کنند که شبیه چشم های این بندپایان است.

چای حاوی چه چیزی است

به دلیل چه اتفاقی برای تقویت بدن هنگام نوشیدن چای رخ می دهد؟ اولاً، حاوی تئین است (ماده ای شبیه به کافئین که کمی قبل از آن کشف شد). و در مرحله دوم، بسیاری از اسیدهای آمینه مفید، آنزیم ها، عناصر کمیاب وجود دارد که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارند. علاوه بر این، احتمالاً باید تمرین هزار ساله استفاده از آن را به عنوان یک نوشیدنی مقوی در نظر گرفت: حکیمان چینی توصیه بدی نمی کنند!

نوشیدنی های قوی تر

انرژی که امروز قفسه های سوپرمارکت ها را پر کرده است، به ویژه در بین جوانان محبوبیت بیشتری پیدا می کند. تولید کنندگان لیست بزرگی از این نوع محصولات را ارائه می دهند. نوشیدنی های قوی تر (حاوی و بدون الکل) حاوی تورین و جینسینگ، کافئین و عصاره گوارانا، کارنیتین هستند. مصرف همه این مواد به صورت غیرقابل کنترل و به مقدار زیاد می تواند آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد کند. بعلاوهبا این حال، و این یک واقعیت به طور کلی شناخته شده است، این نوشیدنی ها، که به روش صنعتی تولید می شوند، باعث اعتیاد و وابستگی نسبتاً مداوم می شوند که در مرز الکل قرار دارند. بنابراین، در این مقاله ما به طور خاص آنها را تبلیغ نمی کنیم و به سراغ نوشیدنی های قوی می رویم که می توان به راحتی در خانه - با دستان خود - درست کرد. علاوه بر این، هیچ ضرری ندارند و برعکس، مفید خواهند بود. نوشیدنی‌های نشاط‌آور به‌جای قهوه صبح، شما را شاد می‌کند و برای کل روز به شما انرژی می‌دهد، به شما کمک می‌کند تا با بی‌تفاوتی کنار بیایید و دست از خیس کردن بکشید.

لیمو و عسل

این تونیک فوق العاده نه تنها می تواند عملکرد شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، بلکه ایمنی را نیز افزایش می دهد و کمک می کند تا به آرامی از شر چند پوند اضافی خلاص شوید. تهیه آن بسیار آسان است. نصف لیمو را بردارید، آب آن را در یک لیوان فشار دهید. یک قاشق کوچک عسل طبیعی اضافه کنید. با آب داغ (اما نه آب جوش) پر کنید. مخلوط می کنیم. نوشیدنی ویور آماده نوشیدن است و برای طعم و هماهنگی می توانید پودر دارچین را به آن اضافه کنید - نصف قاشق. علاوه بر این، در چنین "چای" مقدار زیادی ویتامین و عناصر میکرو وجود دارد - مطمئناً بدن شما توهین نمی شود.

پرتقال و کاکائو

چنین نوشیدنی مقوی، که در صبح نوشیده شود، شما را شاد می کند و خلق و خوی عالی ایجاد می کند. همچنین سطح کلسترول را متعادل می کند و برای مدت طولانی احساس سیری می کند (می توانید آن را به جای صبحانه مصرف کنید).

آب تازه گرفته شده از نصف پرتقال را می گیریم، کمی پوست میوه را داخل آن می مالیم. ما کاکائو را طبق دستور کلاسیک - با شیر می پزیم. مخلوط کنیدنسبت 1 به 1 کاکائو و آب میوه با پوست. ما می نوشیم - نشاط و فعالیت برای مدت طولانی فراهم می شود.

چای زنجبیل

این محصول به اندازه قهوه نشاط آور است. زنجبیل به رفع خستگی کمک می کند، مخصوصاً برای کسانی که اغلب تمرینات مغزی انجام می دهند مفید است: دانشمندان فواید آن را برای فعالیت ذهنی انسان ثابت کرده اند.

پخت و پز ساده است: ریشه زنجبیل تازه (قاشق) رنده شده یا خرد شده را با آب جوش غیر خنک بریزید. برای طعم دادن، عسل، یک برگ نعناع، یک تکه لیمو را اضافه کنید (اما این ضروری نیست، نکته اصلی این است که زنجبیل تازه مصرف شود، و نه به عنوان پودر - سپس اثر مقوی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد).

دمنوش های گیاهی

این نوشیدنی‌های نیروبخش مدت‌هاست که در بین شفادهنده‌ها مورد احترام بوده و برای تقویت انرژی درونی فرد مصرف می‌شوند. و دستور العمل های آنها قرن ها در برابر آزمایش مقاومت کرده اند. پس بیایید با خیال راحت بنوشیم!

مخلوطی از گیاهان را در قسمت‌هایی تهیه می‌کنیم: مخمر سنت جان - 3، کلتفوت - 3، نعنا - 2، 5، پونه کوهی - 2، 5، بابونه - 2، کلاله ذرت - 2، گل رز وحشی (میوه‌ها)) - 1، 5، زالزالک (میوه ها) - 1، ریشه سنبل الطیب - 1، اکالیپتوس - 1. این مخلوط را آسیاب کرده و کاملا مخلوط کنید. با آب جوش نرم دم کنید و چای سبز معمولی را اضافه کنید (اما بدون آن می توانید انجام دهید). حدود 15 دقیقه در قوری اصرار می کنیم تازه دم کرده گرم می نوشیم. برای طعم می توانید عسل اضافه کنید.