چگونه در خانه کوکتل شامپاین درست کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شامپاین یک نوشیدنی اصیل و تصفیه شده است. و همچنین همه کاره! بسیاری از خبره های الکل به خوبی می دانند که کوکتل های شامپاین فوق العاده خوشمزه هستند. و از همه مهمتر، شما می توانید به راحتی آنها را خودتان درست کنید. دستور العمل های زیادی وجود دارد، اما اکنون در مورد محبوب ترین آنها صحبت خواهیم کرد.

میموزا

طبق طبقه بندی ایجاد شده توسط انجمن بین المللی بارمن، این کوکتل متعلق به رده "کلاسیک مدرن" است. و در واقع همینطور است! بسیاری آن را به خاطر عطر دلپذیر و طعم لطیف و لطیفش می ستایند.

برای تهیه، باید شامپاین سفید و آب پرتقال تازه فشرده شده را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید. معمولا 75 میلی لیتر. اما این یک دستور العمل کلاسیک است. نسخه اصلی تری وجود دارد و برای ترجمه آن به واقعیت نیاز دارید:

• لیکور پرتقال - 30 میلی لیتر.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• شامپاین - 170 میلی لیتر.
• آب پرتقال تازه - 50 میلی لیتر.

ابتدا باید مقداری مشروب را در یک نعلبکی تخت بریزید. روی هر تمیزی شکر بریزیدسطح لبه لیوان را به لیکور آغشته کرده و بلافاصله در شکر فرو کنید. شما یک هدبند زیبا برای جشن دریافت خواهید کرد.

باقی مانده لیکور (~20 میلی لیتر) و شامپاین را به همراه آب میوه داخل لیوان بریزید و کمی هم بزنید. می توان با پوست پرتقال تزیین کرد.

بلینی

این کوکتل شامپاین یکی از محبوب ترین ها در ایتالیا است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• هلو تازه بزرگ.
• شامپاین خشک: شراب گازدار Prosecco ایده آل - 100 میلی لیتر.
• قاشق چای خوری شکر.

ابتدا باید هلو را پوست بگیرید و کمی خرد کنید و در مخلوط کن بفرستید. شکر بپاشید و خوب هم بزنید. باید پوره صافی بدست آورید. آن را در یک لیوان بریزید و آن را با شامپاین سرد پر کنید. با یک عدد هلو تزئین کنید و سرو کنید.

شایان ذکر است که این کوکتل اغلب با شامپاین و ودکا یا با شامپاین و جین تهیه می شود. این گزینه برای خوش‌خوراک‌هایی محبوب است که طعم بلینی را دوست دارند، اما قدرت بیشتری می‌خواهند.

یخ شامپاین

، حتی می توان گفت، این یک کوکتل نیست، بلکه یک دسر الکلی است - فوق العاده خوشمزه. از مواد زیر تشکیل شده است:

• شامپاین بروت یا خشک - 50 میلی لیتر.
• بستنی سفید - 100 گرم
• توت فرنگی - 50 گرم
• نعناع - 2-3 برگ.

این یک دستور کوکتل شامپاین بسیار ساده است. توت فرنگی باید درشت بریده شود، و نعناع - ریز. این مواد را همراه با بستنی در لیوان ریخته و با نعنا تزیین کنید. با نی و قاشق دسر سرو کنید.

مخمل طلایی

این کوکتل شامپاین، که نام آن حکایت از تداعی های دلپذیر دارد، از مواد بسیار اصلی تشکیل شده است. از آنهایی که تصور ترکیب آنها دشوار است. اما به همه توصیه می شود که "مخمل طلایی" را امتحان کنند - طعم غیر معمول هماهنگ هر کسی را شگفت زده می کند. مورد نیاز:

• شامپاین - 100 میلی لیتر.
• آب آناناس - 30 میلی لیتر.
• آبجو سبک - 100 میلی لیتر.

فقط باید همه مواد را در یک لیوان آبجو ریخته و کاملاً مخلوط کنید. با نی سرو کنید، یخ اضافه نکنید.

نورهای شمالی

یک کوکتل شامپاین دیگر که چنین نام جذابی دارد. به هر حال، به آن "سال نو" نیز می گویند، زیرا از 31 دسامبر تا 1 ژانویه است که بسیاری از افراد خطر الکل را می پذیرند و مواد ناسازگار را با هم مخلوط می کنند. اما در این کوکتل آنها کاملا هماهنگ هستند. در اینجا موادی که شما نیاز دارید آمده است:

• آب لیموترش تازه - 50 میلی لیتر.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• ودکا - 50 میلی لیتر.
• شامپاین شیرین یا نیمه شیرین - 100 میلی لیتر.
• مکعب یخ.

در یک شیکر باید شکر بریزید، آن را با ودکا و آب لیمو بریزید. خوب تکان دهید. شکر باید حل شود. مخلوط به دست آمده را در یک لیوان پر از یخ بریزید، شامپاین را در بالا اضافه کنید. با نی سرو کنید.

تینتورتو

این کوکتل برای کسانی که عاشق طعم انار هستند جذاب خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• شامپاین صورتی - 130 میلی لیتر.
• آب انار - 30 میلی لیتر.
• شربت شکر ساده - 10 میلی لیتر.

در یک لیوان، فقط باید همه مواد ذکر شده را با هم مخلوط کنید.

شربت قند، اتفاقاً خیلی راحت تهیه می شود. فقط کافی است یک قاشق غذاخوری شکر را با همان مقدار آب در یک ظرف کوچک ترکیب کرده و به حمام آب بفرستید. هر از گاهی هم بزنید و وقتی مایع شفاف غلیظی تشکیل شد، می توانید آن را بردارید.

وقتی شربت خنک شد، می توانید آن را در کوکتل بریزید. به هر حال، در صورت وجود، می توانید یک قطره رنگ قرمز به شربت اضافه کنید. سپس کوکتل حتی روشن تر خواهد شد.

دستور پخت با الکل قوی

کوکتل شامپاین می تواند نه تنها خوشمزه، بلکه مست کننده باشد، اگر یک ماده قوی را به عنوان پایه انتخاب کنید. در اینجا برخی از دستور العمل ها آمده است:

• "فرانسوی 75". مواد لازم: شامپاین (130 میلی لیتر)، جین (50 میلی لیتر)، شکر و آب لیموی تازه فشرده. همه چیز به جز اولین ماده را باید در شیکر ریخته، خوب تکان دهید. داخل لیوان بریزید و روی آن را شامپاین بزنید.
• "چارلی". مواد لازم: شامپاین (130 میلی لیتر) و براندی زردآلو (45 میلی لیتر). تکان دهید و در لیوان بدون یخ سرو کنید.
• گلاسکو. مواد لازم: ویسکی (60 میلی لیتر)، شامپاین (30 میلی لیتر)، آبسنت (5 میلی لیتر) و چند قطره آنگوستورا. همه موارد فوق را در یک شیکر با یخ خرد شده مخلوط کنید و در یک لیوان سرد صاف کنید.

همچنین یک کوکتل بسیار قوی بر پایه کنیاک وجود دارد. برای یک کوکتل به کنیاک (20 میلی لیتر)، شامپاین (120 میلی لیتر) و تازه فشرده نیاز دارید.آب مرکبات لیمو یا پرتقال بهترین است، اما گریپ فروت نیز موثر است.

ابتدا شامپاین را در لیوان می ریزند و آب میوه را در آنجا می ریزند و مواد را مخلوط می کنند و روی آن براندی می ریزند. نوشیدنی به‌دست‌آمده، هر کسی را با رنگ‌های شاداب و رنگ‌های برجسته شگفت‌زده می‌کند.

انواع با لیکور

کوکتل های شامپاین و آب میوه محبوب هستند، اما آنهایی که لیکور دارند به همان اندازه محبوب هستند. در اینجا خوشمزه ترین گزینه ها وجود دارد:

• "حباب های سبز". مواد لازم: شامپاین (150 میلی لیتر)، لیکور خربزه (30 میلی لیتر) و براندی گلابی Poire Williams (30 میلی لیتر). همه چیز در یک لیوان مخلوط شده و بدون یخ سرو می شود.
• "پرنده آبی". مواد لازم: شامپاین (140 میلی لیتر) و لیکور بلو کوراسائو (50 میلی لیتر). همه چیز را در یک لیوان مخلوط کنید، با یک تکه لیمو تزئین کنید.
• کر رویال. مواد لازم: شامپاین (5/6 قسمت) و لیکور مویز (1/6). کوکتل لایه لایه است. ابتدا باید مشروب مویز را در ته آن بریزید. سپس به آرامی بدون مخلوط کردن مواد، شامپاین را اضافه کنید. برای این کار باید از یک قاشق مخصوص نواری یا چاقویی با تیغه پهن استفاده کنید.
• "اندلس". مواد لازم: شامپاین (120 میلی لیتر)، لیکور گیلاس (45 میلی لیتر) و کوکتل آلبالو. ابتدا باید یک توت را در یک لیوان بریزید، آن را با مشروب بریزید و شامپاین اضافه کنید.

آزمایش، می توانید سعی کنید مواد مختلف را مخلوط کنید. تقریباً هر نوشیدنی با شامپاین با موفقیت هماهنگ می شود. نکته اصلی این است که نسبت ها را حفظ کنید. به یاد داشته باشید که الکل فقط در مقادیر کم مفید است.