نحوه پخت پیراشکی - ترفندهای کوچک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در واقع، هم لیسانس و هم دانش آموز، و حتی بیشتر از آن دانش آموز، طرز پخت پیراشکی را می دانند. به طور سنتی، آنها کوفته های خریداری شده را می خورند. علاوه بر این، روی هر بسته ای که در آن فروخته می شود، اطلاعاتی در مورد نحوه پخت این غذا نوشته شده است.

ساده است - آب را در ماهیتابه بریزید، صبر کنید تا بجوشد، نمک بزنید و "گوش های نان" یخ زده را در آن بریزید - اینگونه کلمه "کوفته" از زبان کومی ترجمه شده است. دم کرده را به آرامی مخلوط کنید و صبر کنید تا کوفته های ما شناور شوند. سپس 5-10 دقیقه صبر می کنیم و محتویات تابه را در آبکش می ریزیم. آنها را در بشقاب بگذارید، با کره، خامه ترش، سرکه، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی مزه دار کنید و غذا را شروع کنید.

همانطور که خودتان قبلاً می دانستید، هیچ چیز پیچیده ای در این کار وجود ندارد، زیرا حتی یک فرد غیرمعمول مطلق در هنر آشپزی نیز می تواند کوفته ها را به درستی بپزد. و فقط اینترنت می تواند او را از انجام این کار باز دارد. پس از مدت طولانی نشستن روی تور، سرآشپز بدبخت قادر است به طور ناخواسته ابتدا کوفته های سرخ شده و سپس سوخته را بپزد. اما اینها افراط هستند.

در واقع، حتی کسانی که دقیقاً طرز پخت کوفته ها را می دانند، می توانند از این پیام که گاهی اوقات برگ بو، و همچنین فلفل دلمه ای، ریشه و رویه جعفری و کرفس را به آب پخت اضافه می کنند، شگفت زده شود. و یک ترفند کوچک دیگر این است که پس از بیرون آمدن کوفته ها، باید آتش را کم کنید. این ترفند به ظرف آماده آبدار بیشتری می بخشد.

این غذا را علاوه بر آب پز می توان به صورت سرخ شده نیز مصرف کرد. علاوه بر این، می توانید کوفته های پخته شده باقی مانده را سرخ کنید یا می توانید کوفته های یخ زده را در تابه بپزید. بسیاری حتی کوفته های سرخ شده را خوشمزه تر از کوفته های آب پز کلاسیک می دانند.

می توانید آنها را در مایکروویو نیز بپزید. باور نمی کنی؟ سپس ادامه دهید. اگر این اطلاعات برای شما جدید به نظر می رسد، آزمایش را طبق دستورالعمل های زیر انجام دهید.

نحوه پخت پیراشکی در مایکروویو

ظروف را طوری انتخاب می کنیم که در آنها آزمایش می کنیم، مقدار مناسبی از محصولات نیمه تمام منجمد در یک لایه در کف آن قرار گیرد. آب بریزید تا کمی روی کوفته هایمان را بپوشاند. می توانید آب را نمک بزنید و همچنین برگ بو و کمی کره به آن اضافه کنید. روغن ذوب می شود و لایه آن از تبخیر بیش از حد آب جلوگیری می کند. شما نمی توانید ظروف را با درب بپوشانید. اگر در حین پخت مقداری از کوفته ها از آب خارج شود، جای نگرانی نیست. فر را حدود 10 دقیقه روشن می کنیم. این زمان باید کافی باشد، اما اگر پس از پایان چرخه، ظرفبرای شما مرطوب به نظر می رسد، سپس فقط فرآیند را تکرار کنید، چند دقیقه دیگر اضافه کنید. از آنجایی که کوفته ها را می توان به سرعت به این روش طبخ کرد، حتی نیازی به چیدن ظروف خاصی ندارید. آنها را در قسمت های مختلف در یک بشقاب عمیق بپزید. سپس آنها را با خامه ترش یا سرکه میل کنید.

هضم و خراب کردن این ظرف در مایکروویو به سادگی غیرممکن است. تایمر اجازه نمی دهد کوفته ها بسوزند و طعم آنها به سادگی شگفت انگیز خواهد بود، به خصوص اگر قبل از پختن کوفته ها آنها را با دست خود بچسبانید. اگرچه در بین خریداری شده می توانید "گوش های نان" بسیار شایسته در طعم پیدا کنید.