قهوه "Lavazza": انواع و توضیحات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری بر این باورند که با چشیدن حداقل یک بار پیتزای معطر یا پاستای معروف، می توان در مورد غذاهای ملی ایتالیا قضاوت کرد. اما این تصور بدون قهوه لاوازا کامل نخواهد بود. انواع و روش های متعدد تهیه یک نوشیدنی باستانی به شناخت بیشتر این کشور زیبا کمک می کند.

تنوع غنی

نمی توانید از ایتالیا دیدن کنید و حداقل از یکی از کافه ها و بارهای بی شماری که در هر شهر تقریباً در هر گوشه ای یافت می شود بازدید نکنید. در اینجا، پیش از هر چیز، پیشخدمت‌ها پیشنهاد می‌کنند که از قهوه محلی بی‌نظیر لاوازا لذت ببرند که انواع و روش‌های دم کردن آن با تنوع خود شگفت‌زده می‌کند.

مثل هر محصول دیگری از این نوع، این محصول نیز از مخلوطی از دو نوع معروف - عربیکا و روبوستا - در نسبت‌های مختلف تهیه می‌شود.

دسته بندی قهوه لاوازا

n/n	نسبت اجزاء: Arabica/Robusta، %	نام محصول
1	100/-	Qualità Oro، iTierra، Club، Caffè Espresso، Grand Espresso، Filtro Classico، Pienaroma، Gold Selection، Bella Crema
2	90/10	کلاس برتر
3	80/20	Crema e Aroma، Super Crema، Crema e Gusto Gusto Forte، Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

هر یک از نوشیدنی های ذکر شده طعم و عطر خاصی دارد که تقریبا غیرممکن است اشتباه بگیرید. همه آنها نمایندگان روشن قهوه Lavazza هستند. انواع توسط متخصصان این شرکت به گونه ای توسعه داده شده است که هرکسی می تواند یک و تنها را برای خود بیابد. و روش های مختلف دم کردن فقط به این انتخاب دشوار کمک می کند.

روش‌های آشپزی

ایتالیایی ها به قهوه علاقه زیادی دارند، بنابراین آن را زیاد و اغلب می نوشند. آنها حتی روش خاص خود را برای سرو نوشیدنی دارند. در کافه ها معمولا در فنجان های چینی کوچک با دیواره های ضخیم به حجم 75 میلی لیتر می ریزند. اما خود قهوه باید از 25 تا 50 میلی لیتر باشد، نه بیشتر. این نسبت این امکان را فراهم می کند تا طعم قهوه لاوازا را به بهترین نحو آشکار کنید. انواع دم کردن نوشیدنی در این کشور شایسته توجه ویژه است. اسپرسو در اینجا محبوب ترین است. اما لذیذهای ایتالیایی او به روش های مختلف آن را طبخ می کنند. در میان گونه های متعدد، می توان موارد زیر را نیز تشخیص داد:

1. کاپوچینو می توان آن را با کف شیر سرسبز آن که روی آن شکلات رنده شده و پودر کاکائو ریخته شده است، تشخیص داد.

2. لونگو. قوی تر است، زیرا دو برابر آب برای پخت و پز مصرف می شود.در نتیجه، مدت بیشتری با قهوه آسیاب شده در تماس است.

3. لاته، جایی که شیر به نوشیدنی تمام شده اضافه می شود.

4. موکا (یا موکاچینو) یک ترکیب پیچیده است که 1/3 قسمت آن "اسپرسو" و بقیه مخلوطی از شکلات داغ، خامه فرم گرفته و شیر است.

5. Americano در یک قهوه ساز برقی معمولی تهیه می شود و در یک قوری بزرگ سرو می شود.

6. ماکیاتو گاهی اوقات به عنوان قهوه "مرمری" شناخته می شود زیرا حاوی شیر بسیار کمی است.

7. کورتو یک اسپرسوی معمولی با الکل است.

8. رومانو طعمی کاملا فوق العاده دارد که پس از افزودن آب لیمو به اسپرسو به دست می آید.

9. گلیس مورد احترام دوستداران انواع دسر است. این ¾ اسپرسو و ¼ بستنی است.

بسیاری از این گزینه ها برای گردشگران کشورهای دیگر جذاب بوده است. بنابراین هنر باریستای ایتالیایی به مالکیت تمام جهان تبدیل شد.

مختصر درباره چیزهای اصلی

Lavazza مدتها پیش برند خود را به ثبت رسانده و کالاهای خوشبو را به بسیاری از کشورهای خارجی عرضه می کند. به هر حال، قهوه لاوازا یکی از بهترین ها در بازار قهوه اروپا محسوب می شود.

انواع و توصیفات بهترین نمایندگان آن شایسته توجه ویژه است:

1. باشگاه لاوازا. این 100 درصد از گونه معروف عربیکا تشکیل شده است. متخصصان این شرکت فناوری منحصر به فردی را برای پردازش و برشته کردن حبوبات توسعه داده اند. پس از آن محصول طعم خاصی پیدا می کند و قهوه ای که از آن درست می شود را واقعا می توان «نوشیدنی نیروبخش» نامید.

2. "Lavazza Oro"نمی توان با هیچ گونه دیگری اشتباه گرفت. این گیاه از گونه های خاصی از عربیکا که در آمریکای لاتین رشد می کند تهیه می شود. این قهوه پس از دم کشیدن کمی طعم ترش موثر دارد.

3. "Lavazza Rosso" یک ترکیب بسیار موفق از دو گونه مختلف است. عربیکا طعمی مطبوع و سبکی فوق‌العاده به نوشیدنی نهایی می‌دهد، در حالی که روبوستا به نوبه خود آن را با عطر لطیف شکلات تندتر می‌کند.

توسعه همه این گونه ها دهه ها طول کشید. اما ارزش این را دارد که بدانیم زمان به خوبی سپری شد.

قهوه برای دم کردن

بیشتر اوقات می توانید قهوه لاوازا آسیاب شده را در فروش ببینید. انواع آن در این مورد در درجه پالایش دانه متفاوت است. مانند هر قهوه دیگری، این قهوه در آسیاب درشت، متوسط و ریز وجود دارد. این عامل به شدت بر روش کاربرد و ویژگی های تهیه نوشیدنی نهایی تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، قهوه ریز آسیاب شده، مانند اسپرسو لاوازا، را می توان حتی در یک قهوه معمولی دم کرد. او در مدت زمان کوتاهی موفق می شود تمام دارایی های خود را آشکار کند. اما Lavazza Crema e Gusto محصولی از پردازش خشن تر است. برای دستگاه قهوه ساز بهتر است. فقط او می تواند طعم غیرمعمول قوی و غنی خود را با تلخی کمی قابل توجه نشان دهد. به هر حال، مخلوط این تنوع توسط خود Signor Luigi Lavazza ساخته شده است. اما در بین همه انواع، انواعی وجود دارد که تقریباً به هر شکلی می توان آنها را تهیه کرد. حتی یک قهوه ساز فیلتر خانگی ساده می تواند طعم کلاسیک قهوه تهیه شده از دانه های کشت شده در مزارع قاره های مختلف را منتقل کند. این هست -Lavazza Oro و Lavazza Club. یک فنجان از چنین نوشیدنی به راحتی می تواند شما را شاد کند و انرژی تمام نشدنی را برای کل روز به شما بدهد.

هزینه لذت چقدر است

اکنون تقریباً در هر کشوری می توانید قهوه Lavazza را پیدا کنید. البته انواع، قیمت و مجموعه ارائه شده ممکن است متفاوت باشد. اما این فقط به فروشنده نهایی بستگی دارد. تمام قهوه های ایتالیایی برای صادرات، به طور معمول، دو نوع است: آسیاب شده و در دانه. در کشور ما کاملاً ارزان است.

قیمت قهوه Lavazza

n/n	نام محصول	نوع پردازش	بسته بندی	وزن، کیلوگرم	قیمت، روبل
1	Crema e Aroma	لوبیا	بسته	1، 0	1264
2	انتخاب طلا	لوبیا	بسته	1، 0	1599
3	اسپرسو گرند	لوبیا	بسته	1، 0	1347
4	Oro	لوبیا	بسته	1، 0	1437
5	Pienaroma	لوبیا	بسته	1، 0	1633
6	Rosso	لوبیا	بسته	1، 0	1173
7	سوپر کرم	لوبیا	بسته	1، 0	1398
8	کلاس برتر	لوبیا	بسته	1،0	1515
9	اسپرسو	لوبیا	بسته	0, 250	399
10	Oro	لوبیا	بسته	0, 250	399
11	Crema Gusto	زمین	نرم، جاروبرقی	0, 250	183
12	Crema Gusto	زمین	در یک قوطی	0, 250	345
13	Decaffeinato	زمین	در یک قوطی	0, 250	451
14	اسپرسو	زمین	نرم، جاروبرقی	0, 250	290
15	اسپرسو	زمین	در یک قوطی	0, 250	445
16	Oro	زمین	بسته	0, 250	376
17	Oro	زمین	در یک قوطی	0, 250	432
18	Rosso	زمین	نرم، جاروبرقی	0, 250	199
19	Rosso	زمین	در یک قوطی	0, 250	389

قبل از رفتن به فروشگاه، باید این جدول را مطالعه کنید، و تنها پس از آن در مورد انتخاب تصمیم بگیرید.

مشتریان چه فکری می کنند؟

طبق آمار، افراد کمی در کشور ما قهوه لاوازا را می شناسند. بازدیدها (بررسی هر محصول، به هر حال، فقط فوق العاده است) می تواندفقط کسانی را نام ببرید که حداقل یک بار از ایتالیا دیدن کرده اند. در آنجا، این قهوه به معنای واقعی کلمه در هر خانه، کافه یا بار وجود دارد. برای ما، این تنها یکی از انواع ارائه شده توسط شرکت های تجاری است. اما آن دسته از خریداران کنجکاو که با این وجود جرأت داشتند یک قهوه کمتر شناخته شده را امتحان کنند، می توانند با اطمینان بگویند که این کار را به دلایلی انجام داده اند.

طعم عمیق و غنی یک نوشیدنی تازه تهیه شده نمی تواند کسی را بی تفاوت بگذارد. پختن آن لذت خالص است. اتاق بلافاصله با رایحه ای شگفت انگیز پر می شود که با کمال خود مجذوب خود می شود. در هر جرعه، لطافت و هماهنگی کامل طعم احساس می شود. بسیاری از مردم متوجه می شوند که پس از آن یک طعم طولانی مشخصه در دهان باقی می ماند. "Lavazza" را واقعا می توان یک نوشیدنی نفیس و - به معنای کامل کلمه - یک قهوه واقعی نامید. در مقیاس پنج درجه ای، این خلاقیت استادان ایتالیایی تقریباً از همه خریداران شایسته امتیاز "5" است.