قهوه باعث خواب آلودگی می شود. چرا؟ دنبال دلیل می گردیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه چیزی صبح را نشاط می بخشد؟ چه چیزی را نمی توان در شب نوشید وگرنه خوابتان نمی برد؟ و اگر مقدار زیادی از آن بنوشید، می خواهید بخوابید. حدس بزنید در مورد چیست؟ البته در مورد قهوه.

بله، برای کل روز طراوت و انرژی بخش است، اما گاهی بعد از قهوه می خواهید بخوابید. و برای برخی افراد، به طور کلی منع مصرف دارد. بنابراین، چه چیزی در آن بیشتر است: ضرر یا سود؟ بیایید آن را بفهمیم.

پیشینه تاریخی

این یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سیاره ما است. اولین ذکر قهوه به قرن 15 برمی گردد. طبق افسانه، یکی از چوپانان متوجه شد که پس از سفرهای طولانی، پس از جویدن میوه های گیاهی، بزها دوباره نیرومند و متحرک شدند. بعداً بردگان شروع به مصرف دانه های قهوه کردند - این به آنها فرصت داد تا برای مدت طولانی بدون استراحت کار کنند.

اعتقاد بر این است که قهوه از شرق به ما رسیده است. کافی شاپ های کوچک دنج برای اولین بار در مکه افتتاح شد. یکی می تواند با دوستان به اینجا بیاید و یک نوشیدنی معطر امتحان کند.

آغاز قرن بیستم شروع یک رویارویی طولانی بین دو غول بود. تولیدکنندگان چای و قهوه اصرار دارنددر مورد اینکه دقیقاً چه محصولی مفیدتر است. نظرات منفی زیادی در مورد قهوه وجود دارد. فواید و مضرات سلامت موضوع مطالعات متعددی است. و تا به امروز، در مورد تأثیر کافئین بر بدن، در مورد توانایی آن در تقویت، افزایش کارایی، نیروبخشی طولانی مدت اختلاف نظر وجود دارد.

مخالفان استدلال می کنند که نوشیدن قهوه منجر به ایجاد بیماری های خطرناکی مانند بیماری عروق کرونر قلب و دیابت می شود. این نوشیدنی بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر منفی می گذارد، دفاع بدن را در مبارزه با استرس کاهش می دهد. شواهد توسط داده های تحقیقات علمی ارائه شده است، که به مرور زمان رد شده و با حقایق جدید جایگزین می شود.

همچنین یک جمله بسیار عجیب وجود دارد که می گوید قهوه باعث می شود که بخوابید. چرا اینقدر اختلاف نظر؟

تحقیق درباره قهوه

دانشمندان دانشگاه هاروارد ثابت کرده اند که کافئین همانطور که قبلاً تصور می شد منجر به افزایش تعداد بیماری های قلبی عروقی نمی شود. دانشمندان کره ای نتایج مصرف قهوه در دیابت نوع 2 را بررسی کردند. طبق آزمایشات آنها، کافئین روند بیماری را پیچیده نمی کند، حتی اگر روزانه 3-4 فنجان بنوشید. ولی! با فرض اینکه نوشیدنی سیاه است، بدون شکر یا افزودنی، از جمله خامه، شربت و شیرین کننده ها.

در طول مطالعات، یک وعده استاندارد از نوشیدنی 200 - 230 میلی لیتری استفاده شد که حاوی حداکثر 100 میلی گرم کافئین است. اما یک فرد معمولی بخش های بسیار بزرگتر را ترجیح می دهد - از 350 تا 500 میلی لیتر. در عین حال، قهوه اغلب بسیار شیرین و رضایت بخش است. به اشتباهمکمل ها قرار است اثرات مضر کافئین را بر بدن خنثی کنند.

آزمایش جالب دیگری وجود دارد. دانشمندان پنسیلوانیا واکنش بدن را با اثرات پودر طبیعی و قهوه فوری مقایسه کردند. برای چندین ماه، دو گروه از داوطلبان روزانه از آنها استفاده می کردند و واکنش آنها را یادداشت می کردند. آنها سعی کردند بفهمند چه نوع قهوه ای شما را در طول روز کاری خواب آلود می کند.

همانطور که می دانید، نوشیدنی فوری حاوی کافئین کمتری است. تولیدکنندگان در تلاش هستند تا اثر نوشیدنی را از طریق افزودنی های شیمیایی مختلف و کافئین مصنوعی افزایش دهند. اما آنچه برای سازنده خوب است همیشه برای مصرف کننده خوب نیست. به جای شادی و سلامتی عالی، بسیاری از شرکت کنندگان در آزمایش به بروز سوزش سر دل، سردرد، فشار خون بالا، خواب آلودگی و بی تفاوتی اشاره کردند. طرفداران قهوه طبیعی تقریباً چنین علائمی نداشتند.

حقایق جالب درباره قهوه

1. کسب و کار قهوه از نظر گردش مالی و درآمد پس از صنعت نفت در رتبه دوم قرار دارد.
2. همه با این جمله موافق نیستند که قهوه باعث می شود بخوابید. به هر حال، کافئین به تمرکز کمک می کند، سرعت واکنش را افزایش می دهد.
3. حتی عطر نوشیدنی نیز می تواند شما را نشاط و شادابی کند.
4. قهوه به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از این نظر حتی از چای سبز موثرتر است.
5. سوخت و ساز را تسریع می کند. به علاوه، یک فنجان نوشیدنی گرم بدون قند کالری صفر دارد.
6. در دوزهای کم، یکنواخت مجاز استبیماران مبتلا به فشار خون، اما نه در حین تشدید بیماری.
7. یک نوشیدنی طبیعی و تازه دم کرده گاهی اوقات به سردرد کمک می کند.

چه کسی نمی تواند قهوه بنوشد؟

علی رغم ویژگی های مثبت نوشیدنی، دسته ای از افراد وجود دارند که برای آنها منع مصرف دارد.

1. با فشار خون بالا و سایر بیماری های قلبی عروقی، به خصوص زمانی که نوبت به دوره تشدید می شود، نمی توانید قهوه بنوشید.
2. این محصول اسیدیته را افزایش می دهد، بنابراین برای زخم، ورم معده، انواع بیماری های التهابی دستگاه گوارش منع مصرف دارد.
3. در اختلالات عصبی، افسردگی، بی خوابی، مصرف قهوه توصیه نمی شود. در چنین حالاتی سیستم عصبی را بیش از پیش تحریک می کند که سیر بیماری ها را تشدید می کند.
4. بارداری یک منع مطلق برای استفاده از نوشیدنی نیست، اما نباید بیش از حد از آن غافل شوید. در این دوره، بدن نوزاد آینده در حال شکل گیری است، کافئین بیش از حد بسیار نامطلوب است.

در طول استرس قهوه، می خواهید بخوابید. چرا؟

در طول استرس، بدن انرژی زیادی از دست می دهد و در نتیجه باعث خستگی، خواب آلودگی و بی تفاوتی می شود. این یک نوع واکنش تدافعی است. بدن و سیستم عصبی انسان برای جمع آوری نیرو و جمع آوری انرژی اضافی به استراحت نیاز دارند. اگر این شبه خستگی با دوزهای هنگفت قهوه از بین برود، در نهایت همه سیستم ها از کار می افتند و واکنش معکوس آغاز می شود. مصرف کافئین به جای هوشیاری باعث خواب آلودگی می شود.

بنابراین، فعلاً ضروری استتغییر عادات و منوها قهوه غلیظ برای صبحانه باید با میوه ها و غلاتی که سرشار از کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی هستند جایگزین شود. و از نوشیدنی ها چای سیاه با لیمو را انتخاب کنید. این انرژی کمتری ندارد و در طول روز قدرت می بخشد.

هر کس هنجار خود را دارد

برای داشتن احساس عالی، هوشیاری و سلامتی به چه مقدار قهوه نیاز دارید؟ کافی است کسی فقط عطر را حس کند تا شاد شود، در حالی که شخص دیگری می خواهد از قهوه بخوابد. چرا چنین واکنشی؟

همه ما متفاوت هستیم. و بدن هر کس به طور متفاوتی واکنش نشان می دهد. با توجه به اثرات قهوه بر بدن، فواید و مضرات آن برای سلامتی به میزان متابولیسم کافئین بستگی دارد. کسانی که آن را بالا دارند نیاز به افزودن مداوم یک نوشیدنی قوی دارند، گاهی اوقات تا 5-6 فنجان در روز. در غیر این صورت، خواب آلودگی و بی حالی ایجاد می شود. و برای کسی، یک وعده برای موفقیت روز کافی است.

همانطور که می بینید، هیچ پاسخ واحد و هیچ دستور العملی وجود ندارد. بله، گاهی اوقات قهوه باعث خواب آلودگی شما می شود (ما از قبل می دانیم که چرا این اتفاق می افتد)، اما همیشه اینطور نیست. این همه به ترجیحات و ویژگی های بدن بستگی دارد. وقتی این نوشیدنی به درستی مصرف شود، نشاط و خلق و خوی خوبی به شما می دهد.