Ipoh "سفید" قهوه: توضیحات، کاربرد و دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قهوه سفید یک نوشیدنی خوشمزه با روش برشته کردن منحصر به فرد است. زادگاه آن شهر ایپوه در مالزی است. بنابراین، این نوشیدنی اغلب نام قهوه Ipoh را نیز دارد. برای تهیه آن به فرآوری خاصی از غلات نیاز است. آنها را در مارگارین که از شیره خرما تهیه می شود سرخ می کنند. طبق سنت، آنها نوشیدنی را با اضافه کردن شیر تغلیظ شده بعد از غذا سرو می کنند.

کمی درباره نوشیدنی سفید

امروز، Ipoh رسما به عنوان شهر قهوه سفید شناخته می شود. مسافران از سراسر جهان برای ارضای کنجکاوی خود به اینجا می آیند. بسیاری از مردم علاقه مندند بدانند قهوه سفید چیست و از چه چیزی تهیه می شود. با این حال، در کشور ما، معمولاً به هر نوشیدنی که در آن شیر یا خامه اضافه شود، سفید می گویند.

اگر مالزی را در نظر بگیریم، در این کشور 2 نوع از این نوع قهوه وجود دارد. گزینه اول ساده نام دارد و با افزودن 3 نوع دانه قهوه معروف شد. این شامل انواع باکیفیت لیمریک، روبوستا و عربیکا است. درجه اول به ندرت استفاده می شود، اما در ترکیب با بقیه، این قهوه جذابیت خاصی به نوشیدنی می بخشد. نوع بعدی ترکیبی از چای و قهوه است. این نوشیدنی مالزیایی طعم تلخی به لطف داردچای قوی دم کرده.

امروزه قهوه سفید را می توان در هر فروشگاه تخصصی و با انتخاب انواع مختلف به دلخواه خریداری کرد. مهمترین مزیت این محصول این است که کاملا طبیعی است و هیچ گونه افزودنی ندارد. علاوه بر این، نوشیدنی را می توان در عرض چند دقیقه آماده کرد و قهوه در بسته بندی باز برای مدت طولانی نگهداری می شود.

نوشیدنی منحصر به فرد گرده کاج

این یک نوشیدنی فوری با کیفیت است که با گرده کاج و شیر بدون چربی ترکیب شده است. این قهوه سیاه و سفید فقط حاوی عربیکا از اندونزی است. در دمای پایین سرخ می شود، بنابراین، تمام ریز عناصر مفید در نوشیدنی حفظ می شود.

فناوری مدرن کافئین اضافی را از بین می برد و این به دلیل طعم ملایم آن است. مزیت اصلی قهوه طبیعی این است که کارایی و خلق و خو را افزایش می دهد و در عین حال عملکرد کیسه صفرا، معده و مغز را عادی می کند. این نوشیدنی برای افراد دارای اضافه وزن نیز مفید است، زیرا کنترل وزن بدن را ممکن می کند و فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد.

نوشیدنی سفید با گانودرما

بسیاری از مردم این سوال را خواهند داشت که قهوه سفید با گانودرما از چه چیزی درست می شود؟ چنین نام غیرمعمولی قارچ جاودانگی دارد. این نوشیدنی خواص مفیدی دارد: استراحت و خلق و خوی شبانه را بهبود می بخشد و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. علاوه بر این، قهوه سموم و سموم مضر را از بین می برد و برای جوان سازی نیز ارزش دارداثر.

مقدار بالای آمینو اسیدها و عناصر کمیاب مفید می تواند روند پیری را کاهش دهد، سلامت بدن را بازگرداند، استرس روحی و جسمی را افزایش دهد. این نوشیدنی طعمی غیرمعمول و شگفت انگیز دارد که خوش خوراک های واقعی می توانند از آن استقبال کنند. این قهوه برای افرادی که بدن ضعیفی دارند و می خواهند آن را تقویت کنند مناسب است.

مولتی ویتامین "Tiens"

این یک قهوه سفید بسیار سالم و خوش طعم است که خواص کلی تقویت کننده و مقوی دارد. علاوه بر این، این نوشیدنی تقریباً فوراً تعادل مواد مغذی را در بدن انسان عادی می کند. علیرغم اینکه قهوه فوری است، بو و طعم یک نوشیدنی گران قیمت باکیفیت را دارد. هیچ ماده نگهدارنده یا رنگ مصنوعی وجود ندارد، اما مقدار زیادی اسید فولیک، عناصر کمیاب مفید و ویتامین های مختلف وجود دارد. این نوشیدنی برای افرادی که دیابت دارند یا اضافه وزن دارند مجاز است.

Inulin Double Shot

این قهوه سفید با خامه بوی قوی و طعم ملایمی دارد. در ترکیب خود دارای اینولین است که یک پلی ساکارید طبیعی است. مزیت این نوشیدنی این است که کار معده را عادی می کند و به کاهش وزن کمک می کند. قهوه همچنین برای جلوگیری از تصلب شرایین و بیماری های قلبی عروقی استفاده می شود.

نوشیدنی سفید با زنجبیل

قهوه سفید همراه با زنجبیل یک نوشیدنی گرم کننده عالی است که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارد. داخلی را عادی می کندفشار می آورد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. علاوه بر این، این نوشیدنی حاوی دارچین است که طعم بی نظیری به آن می دهد. این نوع قهوه توسط افرادی که به اندام آنها توجه می کنند بسیار ارزشمند است، زیرا فرآیندهای متابولیک را سرعت می بخشد.

دستور پخت نوشیدنی در خانه

دستور پخت 1 با دارچین

اجزاء:

• شیر - 120 میلی لیتر؛
• قهوه آسیاب شده - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• یک پیمانه دارچین؛
• یک تکه شکر تصفیه شده.

نوشیدنی آماده و شیر گرم را به نسبت مساوی هم بزنید. یک تکه شکر تصفیه شده بریزید و دارچین آسیاب شده را اضافه کنید.

دستور العمل شماره 2 با شیر تغلیظ شده

اجزاء:

• شیر - 120 میلی لیتر؛
• شکر - 0.5 قاشق چایخوری؛
• قهوه آسیاب شده - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• شکلات سفید - یک مکعب؛
• شیر تغلیظ شده - 2 قاشق چایخوری

یک قاشق چایخوری از نوشیدنی فوری را به شیر اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 4 تا 6 دقیقه بپزید و همیشه هم بزنید. شکلات آسیاب شده با شیر تغلیظ شده مخلوط شده و در قهوه ریخته می شود. برای افرادی که نوشیدنی شیرین دوست دارند، می توانید یک قاشق شکر بریزید.

دستور پخت 3 لوکس

اجزاء:

• قهوه - 0.5 قاشق چایخوری؛
• شکلات سفید - 60 گرم؛
• کره - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• کرم کم چرب - 10 میلی لیتر؛
• یک پیمانه نمک؛
• شیر - 60 میلی لیتر.

ابتدا باید نصف فنجان نوشیدنی قوی را به روش معمول برای خود تهیه کنید. شکلات را با رنده رنده کنید. در قابلمه می گذاریم و بعد از 7-8 روی اجاق می گذاریمحدود 30 دقیقه هم بزنید و بگذارید 30 دقیقه دیگر بپزد. وقتی شکلات غلیظ شد نمک را اضافه کنید. بعد از اینکه تابه را روی حمام بخار گذاشتیم، کره و خامه را ریخته، هم می زنیم و اجازه می دهیم تا بپزد تا قوام یکدستی به دست آید. شیر داغ و قهوه را مخلوط کرده و کارامل پخته شده را بریزید و کاملا هم بزنید.

خواص مثبت نوشیدنی

قهوه سفید ایپو یک جایگزین عالی برای قهوه سبز است، چندان مفید نیست، اما بسیار خوشمزه تر است. دانه ها نرم برشته می شوند و طعم و بوی ملایمی به آنها می دهد. طعم منحصر به فرد و ملایم این قهوه برای افرادی که به مواد طبیعی اهمیت می دهند و سبک زندگی سالمی دارند جذاب خواهد بود.

قهوه به دلیل داشتن مقدار زیادی آمینو اسیدهای چرب، استرول ها و ویتامین های مختلف خواص مثبتی دارد. وجود ویتامین D رگ‌های خونی را تقویت می‌کند، اسید آمینه کلروژنیک این نوشیدنی را برای افرادی که می‌خواهند وزن غیرضروری کم کنند مفید می‌کند، زیرا تجزیه چربی بدن را فعال می‌کند.

عملیات حرارتی غلات این امکان را فراهم می کند که آنها را برای مدت طولانی بدون از دست دادن خواص طعم و ویژگی های مثبت خود نگه دارید.

باید گفت که قهوه سفید تنها زمانی می تواند تأثیر مثبتی بر بدن بگذارد که در حد اعتدال مصرف شود. سوء استفاده مطمئناً منجر به عواقب منفی خواهد شد.