چای خولان دریایی - اکسیر سلامتی و طول عمر
چای خولان دریایی - اکسیر سلامتی و طول عمر
Anonim

چه چیزی می تواند خوشمزه تر، غنی تر و معطرتر از چای سنتی خولان دریایی روسی باشد؟ چنین نوشیدنی شفابخشی که روح و جسم را شفا می دهد در زمان های قدیم در سراسر روسیه توسط مادربزرگ ها و پدربزرگ های ما تهیه می شد و رنگ زرد روشن آن باعث نشاط می شود و تشنگی را کاملاً برطرف می کند! دستور العمل های کاملاً ساده ما برای طرز تهیه چای خولان دریایی به شما کمک می کند تا سالیان سال سلامت و جوانی خود را حفظ کنید!

فواید چای خولان دریایی

چای خولان دریایی
چای خولان دریایی

چای خولان دریایی که دستور پخت آن را در ادامه خواهید دید، دارای خواص مفید و تقریباً جادویی است. خولان دریایی علاوه بر محتوای بالای ویتامین ها و عناصر کمیاب حاوی اسیدهای آلی است که تقریباً تمام بیماری ها را درمان می کند. محتوای اسید اسکوربیک به ویژه در مقیاس پایین است، به این معنی که ایمنی شما قوی تر می شود. کمپوت، ژله، مربا از خولان دریایی تهیه می شود، اما با پیچیدگی های تهیه اکسیری مانند چای خولان آشنا خواهیم شد.

Sبا نعنا و عسل

دستور العمل چای خولان دریایی
دستور العمل چای خولان دریایی

برای تهیه دمنوش خولان دریایی با طعم شیرین لطیف عسل و رایحه های خنک نعناع چه چیزی لازم است؟ شما به 3 فنجان آب خولان دریایی، 1 لیتر آب تازه جوشیده، 2 فنجان نعنا (از قبل دم کرده) و 2 قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید. اگر عسل دوست ندارید، با خیال راحت آن را با شکر جایگزین کنید، البته با عسل، سنتی تر است.

اکنون در حال تهیه چای از خولان دریایی، عسل و نعناع هستیم. آب خولان را با آب جوش رقیق کنید تا غلظت زیادی نداشته باشد، در جوشانده نعناع ریخته، عسل بریزید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و در جای خنک قرار دهید تا دم بکشد. بهترین سرو سرد شده.

چای با خولان دریایی و آب سیب

شما قبلاً می دانید که چگونه چای خولان دریایی درست کنید. دستور العمل با استفاده از آب سیب شامل مواد زیر است: 2 فنجان خولان دریایی، 5 سیب و 150 گرم عسل.

طرز تهیه چای خولان دریایی
طرز تهیه چای خولان دریایی

پخت و پز به این ترتیب: خولان دریایی را با دقت دسته بندی کنید و توت ها را در یک قابلمه بریزید. آن را فشار دهید تا آب آن شروع شود و روی آن آب جوش بریزید. آب سیب را فشار دهید (پارچه یا آبمیوه گیری کنید). اکنون در مورد نحوه دم کردن چای: آب سیب را در یک قابلمه گرم کنید و فوراً توت های خولان دریایی را در آن بریزید، تا آن زمان آنها به خوبی بخار خواهند شد. بنابراین معلوم شد که نوعی چای شفابخش است. باقی مانده است که عسل را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. این نوشیدنی سرد خوشمزه است، اما می توانید آب جوش را به آن اضافه کنید و در نتیجه آن را گرم کنید. برای اینکه چای توت و معطر خنک نشود، تابه را محکم با درب بپوشانید، بپیچیدحوله را به مدت 10 دقیقه گرم کنید. چای خولان دریایی با افزودن آب سیب دم کرده و خوشمزه تر و غنی تر می شود.

تهیه نوشیدنی از خولان دریایی و زنجبیل

در مورد نحوه درست دم کردن چای خولان دریایی با افزودن نعنا و آب سیب صحبت کردیم. اکنون دستوری را ارائه می دهیم که در آن به جای این محصولات زنجبیل قرار داده می شود. چنین چای صرفاً با ارزش ترین درمان سرماخوردگی است، سیستم ایمنی را تقویت می کند، سیستم دفاعی بدن را بازیابی می کند، که به بهبود سریعتر پس از بیماری، جراحی یا زایمان کمک می کند.

برای تهیه به مواد زیر نیاز دارید: چای سیاه کلاسیک بدون انواع طعم دهنده ها و مواد افزودنی - 1 قاشق چایخوری، یک تکه کوچک ریشه زنجبیل یا زنجبیل آسیاب شده خشک (البته تازه ترجیح داده می شود)، یک خولان دریایی منجمد کمی (حدود 1 قاشق غذاخوری)، 750 میلی لیتر آب جوش، عسل اختیاری.

تکنولوژی تهیه نوشیدنی از خولان دریایی با ریشه زنجبیل: آب را در کتری بجوشانید. در این فاصله پوست ریشه زنجبیل را با چاقو جدا کرده و روی بهترین رنده رنده کنید. می توان آن را به مکعب های کوچک برش داد. خولان آب شده را از قبل در یک کاسه با یک دسته فشار دهید تا آب آن گرفته شود. چای را در ظرفی بریزید، خولان دریایی و ریشه زنجبیل را اضافه کنید. هنگام دم کردن چای می توانید بلافاصله عسل را در آنجا قرار دهید. این باعث می شود آن را سالم تر و خوشمزه تر کنید. آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 5-4 دقیقه دم بکشد. بعد از آن می توانید خولان دریایی را کمی بیشتر له کنید، این فقط طعم آن را بهتر می کند.

نحوه دم کردن چای خولان دریایی
نحوه دم کردن چای خولان دریایی

همین! نوشیدنی آماده است و شمامی توانید آن را در لیوان ها بریزید. برای چنین چای بهتر است از فنجان های شیشه ای شفاف زیبا استفاده کنید. بنابراین، علاوه بر لذت بردن از طعم، می توانید زیباترین رنگ این نوشیدنی الهی را در نظر بگیرید. طعم آن شیرین و ترش است، اما نه به ترش زغال اخته یا توت، و نه خیلی شیرین.

توصیه شده: