کاسرول پوره سیب زمینی. دستور العمل برای هر روز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر کدبانوی خوب دستور العمل های زیادی می داند که منوی روزانه خانواده اش را متنوع می کند. کاسرول پوره سیب زمینی یک غذای مقوی و خوش طعم است که حتی از یک آشپز تازه کار نیز به مهارت خاصی نیاز ندارد. در عین حال، هرگز خسته کننده نمی شود و حاوی مواد گران قیمتی نیست که می تواند باری بر بودجه خانواده باشد. از این مقاله، چندین دستور پخت غذای پخته را خواهید آموخت و می توانید هر روز خانواده و دوستان خود را با طعم های مختلف خوشحال کنید.

کاسرول پوره سیب زمینی با قارچ

اگر تا به حال چنین غذایی را پخته اید، پس به شما توصیه می کنیم که با این دستور ساده شروع به یادگیری اسرار کاردستی کنید. شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 300 گرم شامپینیون یا هر گونه قارچ وحشی.
• ده سیب زمینی متوسط.
• دو پیاز متوسط.
• 150 گرم پنیر سفت.
• مقداری کره و روغن آفتابگردان.
• خامه ترش با چربی متوسط.
• ادویه و نمک به دلخواه.

سیب زمینی را با پوست بپزید، خنک کنید و پوست بگیریدخود. با اضافه کردن مقدار کمی کره و شیر به آن پوره درست کنید. حالا می توانید به سراغ فیلینگ بروید: قارچ ها، پیازها را خرد کرده و در تابه سرخ کنید. فراموش نکنید که آنها را با ادویه، نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید. ظرفی که کاسرول در آن پخته می شود را چرب کنید. پوره سیب زمینی با قارچ را باید به صورت لایه لایه قرار دهید، با خامه ترش بریزید و با پنیر رنده شده روی آن بپاشید. قالب را به مدت 20 دقیقه در فر قرار داده و خارج کرده و خنک کرده و سرو کنید.

سیب زمینی پوره و گوشت چرخ کرده کاسرول

این غذای خوشمزه و قهوه ای طلایی برای تمام اعضای خانواده میل خواهد شد. برای او، ما باید بگیریم:

• پنج سیب زمینی بزرگ.
• 300 گرم مرغ مخلوط یا آسیاب شده.
• یک پیاز بزرگ.
• دو تخم مرغ.
• دو قاشق غذاخوری خامه ترش.
• نمک، فلفل یا هر ادویه دیگری.
• کمی روغن گیاهی.

پیاز را روی حرارت ملایم تفت دهید، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید، فیل را نیم پز کنید، نمک و فلفل بزنید. برای تاکید بر طعم گوشت، می توانید گشنیز، ریحان یا گیاهان پروونس را اضافه کنید. پوره سیب زمینی را از سیب زمینی آب پز درست می کنیم و با خامه ترش و زرده و نمک مخلوط می کنیم. به شکلی که از قبل گرم شده و روغن زده شده، نیمی از پوره سیب زمینی را بریزید، گوشت چرخ کرده را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید، سیب زمینی های باقی مانده را روی آن قرار دهید. ظرف را حدود 30 دقیقه در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. حتماً این کاسرول را دوست خواهید داشت - پوره سیب زمینی با گوشت چرخ کرده اگر با آن سس درست کنید طعم جدیدی پیدا می کند.خامه ترش، سیر، نمک و فلفل. اشتهای مبارک!

کاسرول ژامبون

شام خوشمزه و مقوی برای کل خانواده را می توان از: تهیه کرد

• پنج یا شش سیب زمینی متوسط.
• 200 گرم ژامبون (می تواند مرغ باشد).
• یک دسته بزرگ پیاز سبز.
• 200 گرم خامه ترش.
• 150 گرم پنیر رنده شده.
• یک قاشق غذاخوری خردل.
• نمک، فلفل و ادویه جات.

سیب زمینی های له شده نمک زده، فلفل می زنند و در یک ظرف پخت به صورت یک لایه پخش می کنند. در بالا، ژامبون را به مکعب های بزرگ برش داده و همه چیز را با خامه ترش مخلوط شده با کره می ریزیم. ظرف ما را با پیاز ریز خرد شده بپاشید، با پنیر رنده شده بپاشید و آن را به فر بفرستید. نیم ساعت دیگه کاسه پوره سیب زمینی و ژامبون آماده میشه.

نکات مفید

• از قالب های آماده فاصله بگیرید - محصولات مورد علاقه خود را به ظرف اضافه کنید و طعم ها را آزمایش کنید.
• کاسرول پوره سیب زمینی اگر به جای فر در مایکروویو قرار گیرد سریعتر پخته می شود.
• بعد از پختن ظرف باید ده پانزده دقیقه در فر بماند. با این رویکرد، ته نشین نمی شود، بلکه شاداب و اشتها آور باقی می ماند.
• نباید پیوند اتصال را فراموش کنیم که همه اجزا را در کنار هم نگه می دارد. این می تواند یک تخم مرغ، خامه ترش یا پنیر باشد.

امیدواریم از این دستور العمل ها لذت ببرید و به منوی روزانه خود تنوع بیافزایید.