نحوه بسته بندی پنکیک: روش ها و توضیحات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر مهماندار اسرار و ترفندهای آشپزی خود را دارد. برخی از زنان از به اشتراک گذاشتن تمام پیچیدگی های آشپزی خوشحال هستند، در حالی که برخی دیگر ترجیح می دهند همه چیز را مخفی نگه دارند و دانش را فقط به بستگان و دوستان خود منتقل کنند. در این مقاله در مورد چنین محصول خوشمزه و پر کالری مانند پنکیک صحبت خواهیم کرد. آنها می توانند پرهای کاملاً متفاوتی داشته باشند. شما یاد خواهید گرفت که چگونه پنکیک را به روش های مختلف بپیچید. در این مورد، همیشه ارزش این را دارد که مواد پرکننده ظرف از چه چیزی تشکیل شده است.

چگونه پنکیک را بپیچیم؟

هر خانه روش خاص خود را برای سرو این محصول سر میز دارد. این می تواند به عنوان یک دسر یا یک غذای مستقل عمل کند. قبل از پیچیدن پنکیک، باید فیلینگ مورد نظر را در آنجا قرار دهید. چندین روش رایج این دستکاری را در نظر بگیرید.

گزینه اول: پاکت

پنکیک های پاکتی را می توان در ترکیب با هر پرکننده ای تزئین کرد. با این حال، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند فقط از این فرم استفاده کنندبرای مواد ترد یا قابل پخش. در این صورت ظرف تمیز می شود و پر شدن خود را از دست نمی دهد. پس چگونه پنکیک را با استفاده از تا کردن پاکت می‌پیچید؟

ابتدا یک پنکیک آماده بردارید. آن را روی یک سطح صاف قرار دهید و مقدار کمی از پرکننده را در مرکز قرار دهید. این می تواند گوشت چرخ کرده، خورش سبزیجات، توده کشک یا شیر تغلیظ شده باشد. این همه به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد. پس از آن، یک طرف را تا کنید و روی آن را بپوشانید. همین کار را با پایین و بالا انجام دهید. مرحله آخر بسته بندی تا کردن قسمت باقیمانده خواهد بود.

گزینه دوم: مثلث

پنکیک های مثلثی هنگام استفاده از چاشنی های غیر روان، بیشتر تا می شوند. بنابراین، می تواند پنیر، سبزیجات، خاویار یا مواد دیگر باشد.

قبل از شروع دستکاری، پنکیک را جلوی خود پهن کنید و فیلینگ را طوری بچینید که وسط محصول را نپوشاند، بلکه قسمت پایین محصول را بپوشاند. پس از آن، لبه بالایی را بردارید و ظرف را به صورت نیم دایره تا کنید. بعد، باید سمت چپ را بگیرید و آن را از وسط به سمت راست تا کنید - باید یک مثلث به دست آورید.

گزینه سوم: نی

چگونه امپاناداها را بپیچیم؟ البته بهترین گزینه برای بسته بندی چنین ماده ای رول کردن است. برای دستیابی به پیوند قوی تر، می توانید از خلال دندان یا سیخ نازک استفاده کنید.

یک پنکیک جلوی خود بگذارید. فیل گوشت را روی پایه پایین قرار دهید. لطفا توجه داشته باشید که محصول ممکن استقطعات بزرگ داشته باشید یا در گوشت چرخ کرده چرخ کنید. پس از آن، شروع به چرخیدن کنید. به آرامی فیلینگ را در یک لوله محکم بغلتانید و بقیه پنکیک را دور آن بپیچید. پس از آن، انتهای آن را با سیخ یا خلال دندان محکم کنید. این کار برای اینکه گوشت در حین خوردن نیفتد لازم است.

گزینه چهارم: بسته بندی محکم

اگر از محصولی استفاده می کنید که می خواهید پایه پنکیک را با آن خیس کنید، باید یک رول بسیار سفت درست کنید. برای این کار باید از شیرینی هایی استفاده کنید که ساختار متراکمی دارند. در غیر این صورت، پنکیک ممکن است به سادگی شکسته شود.

پنکیک را جلوی خود روی یک سطح صاف قرار دهید. فیلینگ را در پایین ترین قسمت محصول قرار دهید. این می تواند پنیری باشد که نیاز به ذوب شدن دارد، مربای آبدار، توده کشک با آب میوه و مواد دیگر. دور اول پنکیک را محکم بپیچید. تمام حرکات شما باید آهسته و با احتیاط باشد. مراقب باشید پنکیک نشکند.

پیچیدن مواد را تا حدود وسط محصول ادامه دهید. پس از آن، شما باید انتهای پر نشده پنکیک را تا کنید. پایه های راست و چپ را به سمت داخل تا کنید و با نگه داشتن آن با انگشتان، چرخش دیگری انجام دهید. به این ترتیب پیچیدن ظرف را تا انتها ادامه دهید. سپس طرف درز اسپرینگ رول را روی یک بشقاب قرار دهید.

نتیجه گیری

پنکیک رول شده را می توان بلافاصله یا منجمد سرو کرد. هنگام انجام این کار، همیشه ماهیت پر کردن را در نظر بگیرید. به عنوان مثال پنکیک گوشت،سپس می توان آن را به راحتی دوباره گرم کرد و مصرف کرد. اگر داخل ظرف خاویار یا سبزیجات وجود دارد، فریز کردن چنین موادی توصیه نمی شود.

برای عزیزانتان اسپرینگ رول بپزید، مناسب ترین روش تا کردن را انتخاب کنید. اشتهای مبارک!