نحوه پخت سیب در فر
نحوه پخت سیب در فر
Anonim

بسیاری از دوران کودکی با غذاهای لذیذی مانند سیب پخته شده در فر آشنا هستند. آنها بسیار ساده تهیه می شوند، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه هستند. علاوه بر این، می توانید انواع مختلفی از مواد پرکننده را به آنها اضافه کنید. برای مثال می توانید از آجیل، زردآلو خشک، پنیر دلمه، انار، فندق، مربا، کشمش، کدو تنبل استفاده کنید. و همه اینها را با عسل و دارچین اضافه کنید تا طعم سیب های آماده بیشتر شود.

سیب پخته با عسل و آجیل

لیست آشپزی:

  1. گردو - 200 گرم.
  2. عسل غلیظ طبیعی - 6 قاشق غذاخوری.
  3. سیب - 4 عدد.

نحوه پخت صحیح سیب

این غذا برای بیش از یک نسل مورد تقاضا بوده و بسیار مرتبط است. دلایل متعددی برای این امر وجود دارد. تقریباً همه می توانند از آن استفاده کنند: هم مبتلایان به آلرژی و هم مادران شیرده و هم کسانی که رژیم دارند و هم افراد مسن و هم نوزادان تا یک سال. سیب هایی که طبق دستور پخت با عکس پخته می شوند، تمام مواد معدنی و ویتامین های مفید برای انسان را در خود حفظ می کنند. و محتوای پکتین،برعکس، بزرگتر می شود، که باعث می شود میوه، صرف نظر از دستور غذا، بسیار مفید باشد. علاوه بر این، سهولت تهیه این دسر نیز نقش بسزایی دارد.

دلیل دیگری که باعث می شود بسیاری از مردم دستور العمل های (با عکس) را برای سیب های پخته شده در فر ترجیح دهند، سازگاری آنها با غذاهایی مانند انواع توت ها، شکر، دارچین، میوه های خشک، پنیر دلمه، وانیلین، عسل، آجیل و بسیاری دیگر است.

دستور پخت سیب در فر با عکس
دستور پخت سیب در فر با عکس

فقط کمی زمان و میل می خواهد که برای خانواده بپزد، مخصوصاً در جاهایی که بچه ها هستند، یک دسر خوشمزه و سالم. یک دستور ساده برای سیب های پخته شده با عسل و آجیل دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید. قبل از شروع پخت، فر را روشن کنید تا گرم شود. سپس مغز گردو را حتما با چاقوی تیز خرد کرده و در ظرفی عمیق بریزید. مقدار لازم عسل طبیعی را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را کنار بگذارید و به سراغ سیب ها بروید.

سپس باید تصمیم بگیرید که کدام سیب برای پختن در فر بهتر است. انواع شیرین و ترش مانند Simirenko، Jonathan، Antonovka مناسب ترین برای چنین اهدافی در نظر گرفته می شوند، اما می توان از سیب های دیگر نیز استفاده کرد. نکته اصلی این است که میوه ها خراب و کرمی نباشند. سیب ها را بشویید، هسته و کمی تفاله آنها را با دقت برش دهید. سپس آنها را با یک اسلاید از مغز آجیل و عسل پر کنید، در قالب نسوز قرار دهید و به فر بفرستید. میزان و نحوه پخت سیب به تنوع آن بستگی دارد. به طور متوسط در دمای 180 درجه حدود پانزده دقیقه طول می کشد. خوبسیب های معطر و نرم پخته شده به بشقاب ها منتقل می شوند. دسر را می توان هم برای میان وعده بعد از ظهر و هم برای شام سرو کرد.

سیب با زردآلو خشک و عسل در خمیر

مواد لازم:

  1. پفک - 450 گرم.
  2. بادام زمینی - 6 قاشق غذاخوری.
  3. سیب درشت - 6 عدد.
  4. شیر تغلیظ شده آب پز - 1 شیشه.
  5. یک تخم مرغ.
  6. آرد - 2-3 قاشق غذاخوری.

نحوه پخت سیب در خمیر

این روش پخت را می توان به نسخه جشن نسبت داد. سیب های پخته معطر و لطیفی که با پوسته ترد پوشانده شده اند بسیار خوش طعم هستند و روی ظرف زیبا به نظر می رسند. این دسر می تواند نه تنها منوی معمولی را برای هر روز متنوع کند، بلکه به یک دکوراسیون شایسته در میز جشن تبدیل شود. نحوه پخت سیب های پخته شده در فر در خمیر پفکی را در نظر بگیرید تا عزیزان را با یک خوراکی سالم خشنود کنید.

حتما پفک را از قبل از فریزر خارج کرده و بگذارید تا یخ زدایی شود. همچنین می توانید بادام زمینی را به قطعات کوچک در مخلوط کن خرد کنید. سیب ها را بشویید و فر را روشن کنید. بعد، با پیروی از دستور العمل سیب های پخته شده در خمیر، باید شروع به پختن آنها کنید. اول پر کردن است. یک شیشه شیر تغلیظ شده آب پز را باز کنید و حدود دو سوم آن را در یک کاسه بریزید. بادام زمینی خرد شده را داخل آن بریزید و هم بزنید. فیلینگ آماده است. پس از آن، شما باید سیب های شسته شده را آماده کنید. ابتدا هسته آنها را با قاشق جدا کنید و سپس پوست آنها را نازک کنید.

سیب های پخته شده در فر با پنیر
سیب های پخته شده در فر با پنیر

را با یک قاشق کوچک شیر تغلیظ شده آب پز پر کنید وهر سیب بادام زمینی سپس روی میز را آرد بپاشید و پفک آب شده را به ضخامت 3-4 میلی متر روی آن پهن کنید. پس از آن، آن را به مربع به اندازه حدود بیست سانتی متر برش دهید. سپس میوه های شکم پر را در مرکز خمیر قرار دهید و با دقت دور سیب ها را نیشگون بگیرید. در صورت تمایل، می توان آنها را در بالا با کمان، برگ یا گل بریده شده از بقیه خمیر تزئین کرد. تمام سیب های پیچیده شده در خمیر را در یک ظرف پخت بریزید و روی آن را با برس تخم مرغ زده شده بمالید.

چگونه سیب را در خمیر پفکی بپزیم؟ درست مثل میوه های معمولی. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت سی دقیقه قرار دهید. بعد از پخت، در صورت تمایل می توانید روی پوسته سرخ شده و ترد خمیر پفکی را با پودر قند تزئین کنید. سیب های پخته شده در داخل به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و لطیف هستند. هم شما و هم خانواده تان از طعم این دسر لذت خواهید برد. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سیب ها را در گلدان ها بچینید و آنها را روی میز سرو کنید.

سیب پخته شده با پنیر و انار

لیست محصولات:

  1. پنیر کوتیج - 250 گرم.
  2. شکر - 5 قاشق غذاخوری.
  3. سیب - 5 عدد.
  4. نصف انار.
  5. تخم مرغ - 1 عدد.

آشپزی سیب با پنیر و دانه های انار

این دسر را می توان به یکی از مفیدترین آنها نسبت داد. از این گذشته، از سیب، پنیر و انار که حاوی ویتامین ها و پروتئین هستند، تهیه می شود. این غذا برای صبحانه عالی است. یک سیب رژیمی، همراه با کلسیم موجود در پنیر، برای ناهار و شام نیز ایده آل است. برای پختن سیب با پنیر،پخته شده در فر با انار، لازم است میوه های متراکم و بزرگ از انواع شیرین و ترش را انتخاب کنید. سپس باید نیمی از انار را تمیز کرده و در دانه ها جدا کنید.

فر را از قبل روشن کنید و فرمی که دسر در آن پخته شود را آماده کنید. بعد مرحله به مرحله (طبق دستور) سیب های پخته شده را در فر با پنیر و انار می پزیم.

مرحله 1. لازم است پنیر کوتیج را در ظرفی ریخته و روی آن را با شکر بپوشانید و یک زرده را اضافه کنید. مواد را با قاشق خوب مخلوط کنید.

مرحله 2. سپس دانه های انار را به کشک اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله 3. حالا باید سیب ها را بشویید و خشک کنید. قسمت بالای آنها را ببرید و هسته و مقدار کمی از خمیر آن را بتراشید و آن را شبیه فنجان کنید. نکته اصلی این است که پوست آن را قطع نکنید.

طرز پخت سیب کامل در فر
طرز پخت سیب کامل در فر

مرحله 4. در مرحله بعد، باید میوه های آماده شده را با احتیاط پر کنید و با خلال دندان چندین بار آن ها را سوراخ کنید، آنها را در یک فرم مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. کف آن حدود پنجاه میلی لیتر آب بریزید و در فری که دمای آن باید دویست درجه باشد قرار دهید.

بیست دقیقه دیگر سیب های پخته شده با پنیر و انار کاملا آماده می شود. این دسر سالم را می توانید کمی خنک یا کاملا سرد سرو کنید.

آشپزی سیب با عسل در مایکروویو

مواد لازم:

  1. سیب - 4 عدد.
  2. عسل - 4 قاشق غذاخوری.

دستور پخت

سیب های پخته شده در مایکروویو با عسل خیلی سریع پخته می شوند. فقط باید در نظر گرفت که میوه ها باید به طور خاص انتخاب شوندانواع به عنوان مثال، Ranet، Macintosh یا Antonovka کامل هستند. و همه به لطف پوست سخت و طعم ترش. پس از تصمیم گیری در مورد تنوع مناسب، بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه پخت سیب در مایکروویو بیندازیم. ابتدا باید آنها را بشویید، پاک کنید و قسمت بالایی آن را بردارید.

در مرکز هر میوه، یک سوراخ کوچک ایجاد کنید که یک قاشق غذاخوری عسل در آن جا بیفتد و با احتیاط تفاله آن را بدون شکستن پوسته و جعبه دانه جدا کنید. سپس هر سیب آماده شده را با یک قاشق عسل طبیعی پر کنید و روی آن را زودتر بپوشانید. میوه ها را در یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید، کمی آب داخل آن بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید. برای جلوگیری از ترکیدن پوست، بهتر است سیب ها را با سوزن از چند جا سوراخ کنید.

دستور پخت سیب پخته با عکس
دستور پخت سیب پخته با عکس

با حداکثر قدرت دقیقاً پنج دقیقه بپزید. پس از پختن در مایکروویو، پالپ سیب هایی با پوسته طلایی فقط در دهان ذوب می شود، آنها بسیار لطیف و آبدار هستند. چنین دسر سالمی را می توان با پودر یا دارچین پاشید و یک قاشق چای خوری عسل را روی آن بریزید. در هر یک از این گزینه ها، سیب های پخته شده بسیار خوشمزه باقی می مانند.

سیب کامل پخته شده در فر

محصولات مورد نیاز:

  1. سیب متوسط - 4 عدد.
  2. شکر - 4 قاشق چایخوری.
  3. دارچین - 1 قاشق چایخوری.

فرآیند آشپزی

سیب حتی به صورت خام فواید زیادی برای بدن به همراه دارد و آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و سایر مواد را تامین می کند. همچنین با استفاده ازاین میوه، فیبر، اسید مالیک، سیتریک و نیکوتین را دریافت می کنیم. حتی بعد از پخت هم کم مصرف نمی شوند، چون خیلی بهتر جذب می شوند. تنها سوال این است که چگونه سیب های کامل را بپزیم تا نه تنها تمام مواد مفید را به طور کامل حفظ کنیم، بلکه در نهایت یک دسر خوشمزه نیز بدست آوریم.

یک دستور العمل ساده برای این کار مناسب است. در ابتدا، شما نیاز به خرید سیب، ترجیحا متوسط دارید. مطمئن شوید که آنها خراب نشوند، با یک پوست دست نخورده. برای این روش پخت بهتر است میوه های نسبتاً شیرین را انتخاب کنید، زیرا طعم ترش فقط در طول پخت افزایش می یابد. در مرحله بعد، نحوه پخت سیب های کامل را در فر خواهیم فهمید. هر میوه باید کاملا شسته شود. سپس سرها را ببرید و یک فرورفتگی بسیار کوچک ایجاد کنید. هسته نیازی به حذف ندارد.

سیب پخته شده با عسل و آجیل
سیب پخته شده با عسل و آجیل

سیب ها را کف قالب یا سینی فر قرار دهید. در یک کاسه کوچک، شکر و دارچین را مخلوط کنید. مخلوط شیرین و تند حاصل باید با فرورفتگی های ساخته شده در میوه ها پر شود. سیب ها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. دمای مطلوب برای پخت سیب کامل 180 درجه و زمان پخت حدود بیست دقیقه است. اما با کاهش یا افزایش زمان پخت، می‌توانید با ترکیدن پوست سیب به صورت اختیاری ترد یا تقریباً از هم جدا شود.

با مثالی از این دستور ساده، می توانید یاد بگیرید که چگونه سیب های کامل را در فر بپزید و خواص مفید آنها را حفظ کرده و افزایش دهید. سعی کنید تا آنجا که ممکن است از آن استفاده کنید.میوه ای سالم هم به صورت خام و هم پخته. با افزودن مواد اولیه بسیار متنوع هنگام آشپزی، می توانید عزیزان خود را با دسرهای میوه ای خوشمزه و متنوع لذت ببرید.

سیب با میوه های خشک، عسل و آجیل

لیست محصولات مورد نیاز:

  1. آلو - 100 گرم.
  2. کشمش - 100 گرم.
  3. سیب - 6 عدد.
  4. آجیل - 50 گرم.
  5. عسل - 2 قاشق غذاخوری.

روش پخت

دسر سیب پخته آسان برای شام. چه چیزی می تواند بهتر باشد؟ نیازی به صحبت در مورد این واقعیت نیست که سیب بسیار سالم است، اما ترکیب آن با میوه های خشک، آجیل و عسل، میوه ها را به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می کند و تعداد خواص مفید را افزایش می دهد. البته، شما می توانید آنها را فقط خام بخورید، اما تنبل نباشید و سعی کنید سیب های پخته شده را با میوه های خشک و آجیل مطابق یکی از دستور العمل های همراه با عکس بپزید. خودتون می بینید که چقدر خوشمزه است. پس از آن مطمئنا چنین دسری مورد علاقه شما خواهد بود.

پس چگونه سیب را در فر بپزیم تا عزیزان فرصت امتحان این غذای شگفت انگیز را داشته باشند؟ البته، فقط با استفاده از یک دستور العمل اثبات شده. مواد تشکیل دهنده دسر به خودی خود کاملاً شیرین هستند، بنابراین سیب بهتر است با ترشی استفاده شود. در غیر این صورت ممکن است دسر خیلی شیرین باشد. همچنین میوه های مخصوص پخت باید سفت و با پوست سفت گرفته شوند. البته اندازه سیب ها می تواند متفاوت باشد، اما بهتر است اندازه آنها یکسان باشد.

چه سیب هایی در فر بپزیم
چه سیب هایی در فر بپزیم

اکنون قسمت آماده سازی. آلو خشک را حذف کنیداستخوان و به قطعات کوچک برش دهید. گردو یا هر نوع دیگری را که دوست دارید با چاقو ریز خرد کنید. آلو، آجیل و کشمش را با هم ترکیب کنید. عسل طبیعی را به میوه های خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سیب ها را کاملا بشویید و خشک کنید. محل رشد شاخه را قطع کنید و هسته آن را تمیز کنید. فیلینگ آماده شده از میوه های خشک، آجیل و عسل را در فرورفتگی های ساخته شده قرار دهید.

پس از آن، سیب های پر شده را روی یک سینی فر قرار دهید و می توانید آنها را در فر قرار دهید. حدود پانزده دقیقه طول می کشد تا در دمای 180 درجه بپزد. سپس سیب های نرم و نرم پخته شده را با طعم میوه های خشک در کاسه ها پخش کنید و بگذارید کاملا خنک شوند. دسر خوشمزه و در عین حال سالم برای شام آماده سرو است. اگر فیلینگ از میوه های خشک تشکیل شده است، در صورت تمایل می توانید از زردآلو خشک، میوه های قندی، خرما، انجیر و سایر میوه های خشک نیز به دلخواه استفاده کنید. همین امر در مورد آجیل نیز صدق می کند، آنها نباید گردو باشند، هر نوع یا مخلوطی از انواع مختلف این کار را انجام می دهد.

سیب با فندق و مربا در فر

شما نیاز دارید:

  1. مربا - 6 قاشق چایخوری.
  2. سیب - 6 عدد.
  3. فندق له شده - 6 قاشق چایخوری.

پخت سیب در فر

دستور العمل بسیار آسان برای سیب پخته به شما امکان می دهد یک دسر خوشمزه و سالم را تهیه کنید. با تهیه مواد لازم و روشن کردن فر می توانید شروع به پخت آن کنید. فندق ها را در مخلوط کن خرد کنید یا با چاقو ریز خرد کنید. سیب ها با وجود اینکه پخته می شوند، باید کاملاً شسته شوند. سپس خشک کنید وبدون آسیب رساندن به ته میوه، هسته را جدا کنید.

سیب های پخته شده در مایکروویو با عسل
سیب های پخته شده در مایکروویو با عسل

بعد از آن یک قاشق فندق خرد شده را در داخل فرورفته بریزید و یک قاشق مرباخوری را روی مغزها قرار دهید. در مرحله بعد سیب هایی را که به شکل مخصوصی در فر قرار داده شده اند قرار دهید. در دمای 190 درجه، دسر باید به مدت بیست و پنج دقیقه پخته شود. آمادگی را می توان با چسباندن یک چاقوی کوچک به سیب بررسی کرد. اگر بدون زحمت پوست و پالپ را برید، دسر آماده است. آنها را از فر خارج کرده و روی نعلبکی بچینید. میوه بهتر است سرد سرو شود.

سیب پخته با کشمش، کدو تنبل و دارچین

آنچه شما نیاز دارید:

  1. سیب - 3 عدد.
  2. کشمش - 3 قاشق دسر.
  3. کدو تنبل - 50 گرم.
  4. دارچین - 0.5 قاشق چایخوری.
  5. شکر - 3 قاشق غذاخوری.
  6. بادام پوست کنده - 3 قاشق دسر.

پخت سیب در فر

همه دوستداران این سبزی شاداب و شاداب می توانند از این روش پخت سیب با کدو تنبل استفاده کنند. علاوه بر این، ترکیب این مواد با هم باعث سلامتی دوچندان می شود. دارچین طعم و عطر می بخشد، در حالی که شکر این دسر خوشمزه را شیرین می کند. قبل از پخت سیب، باید پر کردن را آماده کنید. بادام های پوست کنده را ریز خرد کنید. کدو تنبل را به قطعات بسیار کوچک برش دهید. کشمش ها را به مدت پنج دقیقه در آب جوش خیس کنید. در صورت تمایل، برای اینکه طعم بهتری به پرکننده بدهد، آن را به مدت ده دقیقه در مشروب خیس کنید. شکر و دارچین را در یک بشقاب عمیق بریزید. سپس آنها را با هم مخلوط کنید. چند تکه کدو تنبل را روی آنها بیندازید.کشمش و بادام خرد شده. پس از آن تمام مواد فیلینگ را به آرامی مخلوط کنید.

طرز پخت سیب
طرز پخت سیب

حالا سیب ها را خوب بشویید و خشک کنید. وسط هر کدام یک نوع قیف درست کنید و داخل آن را با قیمه پر کنید. سپس میوه های پر شده را در یک فرم عمیق قرار دهید، که مطلوب است با فویل بپوشانید. میوه ها را به مدت نیم ساعت در فر 180 درجه بفرستید تا بپزد. سپس آنها را کاملاً خنک کرده و در یک کاسه قرار می دهند که بعداً از آن راحت می شود. یک دسر سالم از سیب پخته شده با کدو تنبل آماده است که همه را خوشحال کند.

توت های آبدار پخته شده در سیب

این مورد نیاز دارد:

  1. سیب - 4 عدد.
  2. تمشک - 50 گرم.
  3. زغال اخته - 50 گرم.
  4. زغال اخته - 50 گرم.
  5. وانیلین - 0.5 قاشق چایخوری.
  6. عسل - 4 قاشق دسر.

نحوه طبخ میوه در سیب

دستور پخت سیب پخته شده
دستور پخت سیب پخته شده

پختن سیب های پخته شده خوشمزه و شیرین با انواع توت ها طبق دستور غذا در توان همه خواهد بود. هیچ چیز سختی در این نیست. حتما میوه ها را بشویید، کلاه را از آنها جدا کنید. سپس با ابزار مخصوص یا چاقو باید تورفتگی هایی در مرکز جنین ایجاد کرد. توت ها را در یک کاسه با وانیل مخلوط کرده و داخل میوه بریزید. بعد از آن یک قاشق دسر عسل طبیعی را در هر سیب روی فیلینگ قرار دهید تا دسر شیرین شود. آن‌ها را در ظرفی با سطح بالا بچینید و در فر قرار دهید تا بپزند. 20 دقیقه در دمای 190 درجه برای پخت آنها کافی است. سیب با اینچاشنی خوشمزه، اما کاملا شیرین است، که بدون شک، کودکان باید آن را دوست داشته باشند. آنها با خوشحالی دسر آماده شده را خواهند خورد.

یک غذای خوشمزه از سیب پخته چیزی است که همه می توانند بپردازند. برای تهیه آن به مواد گران قیمت نیاز ندارید. شما می توانید خود را فقط به سیب محدود کنید. خوب، برای کسانی که می خواهند دسر را متنوع کنند، انتخاب زیادی از مواد تشکیل دهنده برای پر کردن وجود دارد. انواع توت ها و میوه های خشک، پنیر دلمه، ماست و عسل. همه اینها را می توان با سیب پر کرد و به فر فرستاد.

توصیه شده: