فرنی بلغور جو در مایکروویو. صبحانه سریع و سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

می توانید بی پایان در مورد فواید بلغور جو دوسر صحبت کنید. این محصول همچنین دستگاه گوارش را تثبیت می کند و بدن را با ویتامین ها و ریز عناصر اشباع می کند. علاوه بر این، بلغور جو دوسر بر دیواره‌های معده تأثیر مفیدی دارد و آن را از تجمع‌های مختلف غیرضروری و حتی مضر رها می‌کند، یعنی به‌عنوان نوعی «برس» برای بدن عمل می‌کند.

صبحانه سریع

همانطور که می دانید مصرف بلغور جو دوسر در وعده صبحانه توصیه می شود. درست در صبح برای اشباع کردن بدن و قدرت بخشیدن به آن برای دستاوردهای یک روز جدید مفید است. اما همیشه روحیه یا تمایلی برای ایستادن طولانی مدت در اجاق گاز و صرف زمان گرانبها برای پختن فرنی وجود ندارد. در این صورت مایکروفر به کمک خانم های خانه دار می آید. این مایکروویو است که به شما این امکان را می دهد که در عرض چند دقیقه یک صبحانه مقوی و سالم از بلغور جو دوسر درست کنید.

روی آب

دو دستور العمل اصلی برای پخت و پز وجود دارد. اولی جو دوسر در مایکروویو روی آب است. برای این کار شما نیاز دارید:

• 150-200 گرم هرکول (بلغور جو دوسر).
• پنجره نمک.
• سه چایقاشق شکر.
• یک تکه کره و عسل.
• 350ml آب داغ.

فرنی بلغور جو دوسر در مایکروویو باید در ظرف مخصوصی که برای استفاده در چنین وسایل آشپزخانه ای طراحی شده است پخته شود. اگر ظرف مایکروویو مناسبی ندارید، می توانید یک کاسه عمیق شیشه ای نیز بردارید. مقدار مناسب غلات را در آنجا بریزید و آب جوش بریزید.

نکته مهم. اگر فرنی را از تکه ها تهیه می کنید ، می توانید بلافاصله آنها را در ظرف پخت و پز بریزید. اگر فرنی بلغور جو دوسر در مایکروویو از جو غلات (غلات) پخته می شود، توصیه می شود قبل از پختن آن را زیر آب جاری بشویید (همانطور که قبل از پختن برنج انجام می دهیم).

شکر، کره و کمی نمک را اضافه کنید. غلات را به مدت 12-15 دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم، پوسته ها را به مدت 5 دقیقه. قدرت حداکثر است. اگر روی آب آشپزی می کنید، دیگر نیازی به رعایت این روند ندارید. آب شیر نیست، فرار نمی کند. فرنی رو گذاشتیم تو ماکروفر و رفتیم دوش گرفتیم مسواک زدیم و…

با شیر

گزینه دوم بلغور جو دوسر در مایکروویو با شیر است. برای این دستور غذا نیاز دارید:

• 4-6 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر.
• لیوان شیر داغ.
• 20 گرم کره.
• یک قاشق چایخوری عسل یا سه قاشق شکر دانه ریز.
• کمی نمک برای طعم دادن.

روش پخت بسیار شبیه به روش اول است. ابتدا شیر را در ظرف مخصوصی بریزید سپس غلات را بریزید. مهم است که مایع تقریباً به طور کامل آنها را بپوشاند. مقداریخانم های خانه دار توصیه می کنند شیر را حتی یک سانتی متر بالاتر بریزید. ظرف پنج تا شش دقیقه با بالاترین قدرت آماده می شود.

پس از آماده شدن جو دوسر در مایکروویو به مقدار مناسب شیرینی (عسل یا شکر) به آن اضافه کنید و کمی نمک بزنید و یک تکه کره بریزید. در صورت تمایل، می توان غذا را با میوه های خشک (کشمش، زردآلو خشک، آلو خشک) یا آجیل تزئین کرد.

با کدو حلوایی

صبحانه سالم تر و غنی تر با تهیه بلغور جو دوسر با کدو حلوایی به دست می آید. شناخته شده است که بسیار غنی از کراتین و ویتامین T است که نادر است. علاوه بر این، کدو تنبل برخلاف میوه های خشک و آجیل، محصولی کم کالری است. و این مزیت دیگری برای یک صبحانه سالم است.

محصولات زیر برای آشپزی مورد نیاز است:

• صد گرم کدو تنبل.
• 4-5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر.
• کمی نمک.
• آب - 1 لیوان.
• دو قاشق چایخوری شکر.
• کره - یک تکه به وزن حدود بیست گرم.

روند پخت به شرح زیر است. ابتدا باید کدو تنبل را با برش آن به قطعات کوچک به اندازه 22 سانتی متر آماده کنید. هرچه سبزی کوچکتر بریده شود، بهتر پخته می شود.

کدو حلوایی خرد شده را در ظرف مایکروویو بریزید و همان بلغور جو را در آن بریزید و به مقدار مناسب مایع اضافه کنید. در مورد آب، نظرات مهمانداران در اینجا متفاوت است. کسی فرنی غلیظ تر را دوست دارد، بنابراین توصیه می کند یک لیوان آب داغ بریزید. و دیگران جو دوسر نازک تر را ترجیح می دهند، بنابراینتوصیه می‌کنید به اندازه‌ای که فکر می‌کنید لازم است، بدون تعیین محدودیت‌های دقیق در دستور غذا، از آب استفاده کنید.

می‌توانید بلافاصله شکر بریزید یا بعد از پخت همه مواد همراه را اضافه کنید. پختن بلغور جو دوسر در مایکروویو (دستور پخت با کدو تنبل) حدود سه دقیقه با توان 800 وات. اگر بعد از گذشت زمان کدو تنبل هنوز سفت است، می توانید یک دقیقه دیگر اضافه کنید.

فرنی را از مایکروویو خارج کنید، کاملا مخلوط کنید و کره را روی آن قرار دهید. می توانید شکر یا عسل اضافه کنید (اگر در مرحله اولیه آماده سازی این کار را انجام نداده اید). یا از کشمش استفاده کنید که هم با کدو تنبل و هم با بلغور جو دوسر عالی می شود.

با میوه ها

در میان کسانی که صبح ها فرنی دوست دارند، کسانی هم هستند که ترجیح می دهند میوه تازه را به بلغور جو دوسر اضافه کنند. اما چه زمانی انجام آن صحیح است: در آغاز یا در مرحله نهایی پخت و پز؟ سرآشپزهای باتجربه توصیه می کنند در پایان پخت محصولات مرتبط را به فرنی اضافه کنید. موز، کیوی، پرتقال، انبه، سیب، گلابی - هر میوه ای را درست قبل از سرو اضافه کنید. آنها ابتدا باید به قطعات کوچک بریده شوند.

همچنین، فرنی بلغور جو دوسر در مایکروویو با نعناع تازه و توت ها، با دارچین و وانیل آسیاب شده هماهنگ است.