کدو تنبل پخته شده با سیب در فر - یک دسر خوشمزه و سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در شرایط سرعت دیوانه‌وار زندگی مدرن، همراه با عوامل محیطی کم‌مفید، دسر باید اولاً سریع پخته شود، ثانیاً بدون دستکاری‌های پیچیده آشپزی و ثالثاً از موادی باشد که بیشترین مقدار را دارد. مفید برای بدن همه این شرایط توسط کدو تنبل پخته شده با سیب در فر برآورده می شود. به خودی خود، این سبزی در آشپزی سنتی مورد پسند بسیاری نیست. اما بعد از فر و با افزودنی های خوب، برای همه عالی می شود.

کدو تنبل پخته شده در فر با سیب: دستور پخت

سبزی طلایی از پوسته بیرونی و دانه ها جدا می شود و به طور تصادفی برش می شود - می تواند مکعبی باشد، می تواند ورقه ای باشد. اگر کدو تنبل نرم پخته شده را با سیب در فر ترجیح می دهید، بهتر است بشقاب هایی را انتخاب کنید که ضخامت آنها بیشتر از یک و نیم سانتی متر نباشد. اگر پالپ الاستیک را ترجیح می دهید، روی مکعب ها توقف کنید. سیب ها را به صورت ورقه ای برش می دهند و برای جلوگیری از قهوه ای شدن با لیمو می پاشند. نسبت هستهاجزا به عهده شماست ابتدا کدو تنبل به صورت یکنواخت به صورت روغنی گذاشته می شود، برش های سیب روی آن قرار می گیرد. از بالا دسر را با عسل مایع می ریزند (اگر شکر زده شود کمی گرم می شود) و به مدت 20-40 دقیقه در فر قرار می دهیم. طول نوردهی تا حد زیادی تحت تأثیر ضخامت قطعات است. همه! شما می توانید خود و خانواده خود را نوازش کنید.

فانتزی با موضوع

چنین کدو حلوایی در فر (تکه ها) با سیب را می توان از نظر طعم و مزه به روش های بسیار متفاوتی تغییر داد. به عنوان مثال می توان دو لایه سیب درست کرد و بین آنها دایره های نارنجی گذاشت. یا می توانید تقریبا قبل از آماده شدن ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت ده دقیقه داخل فر برگردانید.

خیلی جالب گزینه ای است که در آن عسل از لیست اجزا حذف می شود: میوه ها و سبزیجات پخته می شوند و کمی با شکر پاشیده می شوند تا آب میوه بگیرند و هنگام سرو با شکلات سفید یا تیره ذوب شده می ریزند.

همراهان تقریباً ضروری سیب و کدو تنبل در این دسر، آجیل های مختلف هستند: آنها آن را سالم تر، معطر تر و خوش طعم تر می کنند.

برخی از زنان خانه دار توصیه می کنند که عسل را با خامه ترش رقیق کنید: حدود 3-4 قاشق غذاخوری در هر لیوان محصول شیر تخمیر شده. آنها می گویند این باعث می شود دسر آبدارتر شود و سریعتر پخته شود.

گلدان کدو حلوایی

می توانید سیب را با کدو تنبل پخته شده در فر نیز بپزید. دستور العمل ارائه شده توسط ما غیر معمول، اصلی و نتیجه بسیار خوشمزه است. برای اجرای آن به یک گیتار کدو تنبل کوچک به شکل دراز و نه گرد نیاز دارید. در کارهای مقدماتیشامل:

• جوشاندن سه قاشق غذاخوری باسماتی تا نیمه تمام شود؛
• یک قاشق کشمش را بخارپز کنید تا نرم شود و آب آن کشیده شود؛
• خرد کردن چهار سیب به صورت نواری؛
• بریدن آلو (1 فنجان)؛
• بادام خرد شده بو داده کمی خشک (یک دو قاشق).

حالا بیایید کدو حلوایی را درست کنیم. از طول بریده می شود، دانه ها برداشته می شود و تفاله آن با دقت بریده می شود تا یک و نیم سانتی متر آن در امتداد دیواره ها باقی بماند. قطعه قطعه می شود و با بقیه محصولات آماده شده به اضافه کمی دارچین، صد گرم کره نرم و یکی دو قاشق غذاخوری شکر ترکیب می شود. نصف کدو تنبل را با این "گوشت چرخ کرده" پر می کنند، روی یک ورقه پخت روغنی قرار می دهند و به مدت یک و نیم تا دو ساعت در فر قرار می دهند. قبل از سرو، این کدو تنبل پخته شده با سیب در فر به 5-6 برش تقسیم می شود و با کره آب شده می ریزند.

ساندویچ شیرین

اگر برای انجام دستکاری های ساده اضافی تنبل نیستید، این دسر می تواند مورد علاقه فرزندان شما باشد. سیب ها و گلابی های بزرگ به دایره های نسبتاً ضخیم بریده می شوند. دانه ها تمیز می شوند کدو تنبل به برش های متناسب بریده می شود. روی یک تکه فویل غذا، یک برجک به ترتیب زیر مونتاژ می شود: یک سیب، یک گلابی روی آن، یک کدو تنبل سوم است. لایه ها را می توان تکرار کرد. یک قاشق عسل روی آن گذاشته می شود، فویل پیچیده می شود و "ساندویچ" به مدت یک ربع در فر قرار می گیرد. سپس به یک بشقاب منتقل می شود، با عسل و آبمیوه ریخته می شود و با آجیل پاشیده می شود. از چنین زیبایی و عطر هیچ کسامتناع کنید!

کاسرول پفی

اگر حتی پختن کدو تنبل با سیب در فر باعث اعتراض فرزندان شما شود، می توان آنها را فریب داد. سبزی را درشت مالیده، با خامه می ریزند (به طوری که فقط پوشانده می شود) و روی آتش کوچک می گذاریم. حدود پنج دقیقه قبل از آماده شدن، سیب ها در آنجا مالیده می شوند. دوباره یک چهارم فنجان بلغور در خامه خیس می شود. می توانید آن را با آرد سوخاری جایگزین کنید، اما لطافت کمتری خواهد داشت. وقتی پوره کمی خنک شد، هر دو دسته را با هم مخلوط کرده و با وانیل و شکر طعم دار کرده و در قالب پخش می کنیم. صفحات نازک روغن روی آن گذاشته می شود - و در فر قرار می گیرند تا رژگونه ای به دست آید. افراد دمدمی مزاج هرگز حدس نمی زنند که یک کدو تنبل "مشکوک" در کاسرول دخیل است! و آنها قطعاً درخواست بیشتری خواهند کرد.