کدو سبز: خواص مفید و موارد منع مصرف

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کدو سبزی سالم از خانواده کدو حلوایی است. علیرغم اینکه کدو سبز عطر و رنگ روشنی ندارد، اما در رژیم غذایی کسانی که به دنبال حفظ زیبایی و سلامتی هستند، جایگاه شایسته ای را به خود اختصاص می دهد.

ترکیب کدو سبز

کدو سبز از نظر ترکیب شبیه خیار است. 90 درصد کل سبزی را آب تشکیل می دهد. ویتامین های گروه B، A و C در کدو سبز یافت می شوند. با توجه به اینکه ارزش انرژی آنها بیش از 20 کیلو کالری نیست، کدو سبز برای کسانی که رژیم غذایی دارند توصیه می شود. فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، سدیم، کلسیم - کدو سبز با این عناصر اشباع شده است. خواص مفید سبزیجات به محتوای کم کالری محدود نمی شود. طب سنتی، آرایشی و بهداشتی - زمینه های اضافی استفاده از کدو سبز.

کدو سبز: خواص مفید و موارد منع مصرف

یک سبزی ساده و ارزان دارای خواص ارزشمندی است. آترواسکلروز، ادم، یبوست، چاقی - این تمام لیست بیماری هایی نیست که در آن استفاده از کدو سبز توصیه می شود. خواص مفید برای کلسترول بالا و دیابت ذکر شده است. سبزیجات برای مردم پخته می شودمبتلا به بیماری های عروق خونی، قلب، کبد. در مورد ادم، کدو سبز به عنوان ادرارآور استفاده می شود.

موارد منع مصرف

برای افراد سالم، هیچ محدودیتی در استفاده از سبزیجات وجود ندارد. اما اگر در حین تشدید زخم، بیماری اثنی عشر یا ورم معده دارید، کدو سبز منع مصرف دارد. با احتیاط، باید از سبزیجاتی که دفع پتاسیم از بدن مختل شده است استفاده کنید.

کدو سبز: خواص مفید در زیبایی شناسی

برای پوست های خشک، یک دستور العمل ساده وجود دارد. کدو سبز را باید به حلقه های نازک برش دهید و روی پوست صورت و دکلته بمالید. بیست دقیقه برای یک ماسک سبزیجات کافی است، سپس باید پوست را با آب خنک بشویید. کدو سبز یک درمان فوق العاده برای چین و چروک در نظر گرفته می شود. سبزی را باید رنده کنید، یک قاشق خامه ترش و عسل اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه روی صورت بمالید. با آب بشویید.

کدو سبز: خواص مفید برای بیماری ها

دانه کدو سبز خاصیت ضد کرم دارد. برای تهیه محلول باید 50 گرم دانه را با 200 گرم آب ریخته، بجوشانید. دم کرده را چند ساعت بگذارید، سپس صاف کرده و 3 بار در روز بنوشید.

دستور پخت کدو سبز

به طور سنتی کدو سبز کاربرد خود را در آشپزخانه پیدا می کند. سبزیجات را می توان به روش های مختلفی فرآوری کرد. موارد زیر به ویژه محبوب هستند: ترشی، سرخ کردن، خورش، بخارپز. کدو سبز خورش خوشمزه، سوپ، پنکیک، کوفته، خاویار را درست می کند. وقتی با گوشت پر می شود، یک غذای خوشمزه و مغذی به دست می آید که در آناز سبزی استفاده کنید برای این به کدو سبز جوان نیاز دارید. آنها را از طول برش دهید، پالپ را از هسته جدا کنید. گوشت چرخ کرده را آماده کنید. مناسب برای گوشت خوک و گاو. علاوه بر این، می توانید هویج و پیاز را بیش از حد پخته کنید. آن را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. به سلیقه خود نمک و فلفل بزنید. سبزیجات را با چاشنی پر کنید. روی آن پنیر بپاشید، در فر بپزید. پنکیک کدو سبز یکی از دستورهای سنتی است. سبزی را رنده کنید، سه قاشق غذاخوری آرد، نمک، تخم مرغ اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. دو طرف را در روغن نباتی سرخ کنید. غذای آماده را با خامه ترش یا سس مایونز سیر سرو کنید.