2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
چه چیزی می تواند خوشمزه تر از آب سیب باشد؟ بسیاری ترجیح می دهند آن را تازه بنوشند. اما اگر همیشه سیب های مناسب وجود نداشته باشد چه؟ بهترین گزینه تهیه آبمیوه برای زمستان است. انجام این کار در خانه کاملاً امکان پذیر است. بیایید سادهترین راههای برداشت آب سیب در زمستان را بررسی کنیم.
![نحوه نگهداری آب سیب از آبمیوه گیری نحوه نگهداری آب سیب از آبمیوه گیری](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-1-j.webp)
فواید آب سیب
بسیاری از مردم می دانند چگونه آب سیب تازه فشرده شده را حفظ کنند، اما همه از فواید آن اطلاعی ندارند. کارشناسان ثابت کرده اند: اگر روزانه یک و نیم لیوان از این نوشیدنی را بنوشید، کار تمام اندام های تنفسی به طور قابل توجهی بهبود می یابد. اگر آبمیوه را بدون شکر تهیه کنید، معلوم می شود که کم کالری است. چنین نوشیدنی به شما امکان می دهد اندام خود را لاغر نگه دارید.
مقدار زیادی ویتامین C در آب سیب همه می دانند که این جزء برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ما ضروری است. علاوه بر این، این نوشیدنی حاوی آهن، فسفر، منیزیم، پتاسیم و بسیاری از اسیدهای آلی از جمله سیتریک و مالیک است.
بسیاری از پزشکان مصرف منظم آب سیب را برای کسانی که از بیماری های مختلف رنج می برند توصیه می کنندسیستم قلبی عروقی، گاستریت با اسیدیته کم، کم خونی، برونشیت مکرر. این نوشیدنی به افراد سیگاری هم آسیبی نمی رساند.
همانطور که قبلا ذکر شد، محصول حاوی آهن است. این مؤلفه به شما امکان می دهد به طور مؤثرتری با کم خونی مقابله کنید و همچنین به حذف سنگ از کلیه ها کمک می کند. شایان ذکر است که نوشیدنی تمام شده سرشار از مواد پکتین است که به پاکسازی بدن از سموم کمک می کند.
![برداشت آب سیب برداشت آب سیب](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-2-j.webp)
بسیاری از مردم از آبمیوه گیری برای تهیه آب سیب استفاده می کنند. با این حال، محصول باید به درستی آماده شود. در غیر این صورت بسیاری از اجزای مفید آن به سادگی خواص خود را از دست خواهند داد. به همین دلیل بسیار مهم است که بدانید چگونه آب سیب را از آبمیوه گیری حفظ کنید.
چه انواع سیب برای انتخاب بهتر است؟
برای خوشمزه کردن آب سیب کنسرو شده، باید برای تهیه آن فقط میوه های رسیده بدون علائم پوسیدگی و کرمچاله را انتخاب کنید. فقط آنها عطر برجسته ای خواهند داشت. خوشمزه ترین نوشیدنی از سیب هایی به دست می آید که نسبت اسید و شکر مناسبی دارند. بنابراین باید بهترین نوع را انتخاب کنید یا در انتها آب میوه ها را مخلوط کنید. اگر نوشیدنی ترش شد، می توان شربت شکر را به آن اضافه کرد.
آب سیب کنسرو شده را فقط از میوه هایی که خیلی اسیدی نیستند درست نکنید. در نتیجه نوشیدنی با طعم ضعیف دریافت خواهید کرد. در مورد انواع آردی، آنها محصولی تولید می کنند که شفاف سازی آن بسیار دشوار است.
![آب سیب کنسرو شده آب سیب کنسرو شده](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-3-j.webp)
چوننگهداری آب سیب از آبمیوه گیری کمی سخت تر از استفاده از آبمیوه گیری است، بهتر است میوه های قوی و آبدار را انتخاب کنید. اینها شامل انواع زمستانی است: گروشوفکا، پارمن، انیس، تیتوفکا، آنتونوفکا و دیگران.
تهیه آب میوه: کار مقدماتی
ابتدا باید درب ها و شیشه های شیشه ای را که آب میوه را در آنها می ریزید آماده کنید. ظروف را به خوبی بشویید. برای این کار بهتر است از آب گرم و جوش شیرین استفاده کنید. پس از آن، شیشه ها را استریل کنید. می توانید روی آنها آب جوش بریزید یا در فر با دمای 100 درجه سانتی گراد گرم کنید. شیشه های استریل شده را وارونه روی یک حوله خشک و تمیز قرار دهید. این از سرد شدن بیش از حد آنها جلوگیری می کند.
درپوش ها را نیز باید کاملا شسته و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
تهیه سیب
برای اینکه کنسرو آب سیب که دستور تهیه آن در زیر آمده است، مدت زیادی بماند و تخمیر نشود، باید میوه ها را برای فرآوری آماده کنید. برای انجام این کار، آنها باید کاملا شسته شوند، هسته هر سیب را جدا کنید. میوه ها باید به صورت ورقه ای بریده شوند. پس از آن می توان مواد اولیه تهیه شده را از آبمیوه گیری عبور داد.
![نحوه نگهداری آب سیب تازه فشرده نحوه نگهداری آب سیب تازه فشرده](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-4-j.webp)
با آبمیوه چه کنیم؟
برداشت آب سیب به همین جا ختم نمی شود. هنوز باید بطری شود و پیچ شود. آب فشرده را باید در یک قابلمه بریزید. ظرف فقط 2/3 باید با نوشیدنی پر شود. این کار از ریختن شیره روی اجاق گاز هنگام جوشیدن جلوگیری می کند. محتویات گلدان باید به دمای 95 درجه سانتیگراد برسد. در این مورد، شیره باید دائماً هم زده شود. اگر برای تهیه نوشیدنیاز میوه های ترش استفاده شد، سپس می توان شکر را به مزه اضافه کرد. اگر سیبها شیرین بودند، میتوان نوشیدنی را به همین شکل حلقه کرد. شکر را می توان بعد از باز کردن شیشه اضافه کرد.
افزودن مواد نگهدارنده خاص به آب میوه ارزشش را ندارد. از این گذشته، اسید و شکر موجود در سیب کاملاً جایگزین آنها می شود. هنگامی که استریل کردن آب سیب به پایان رسید، لازم است کف حاصل را برداشته و محصول نهایی را در کوزه ها بریزید. ظروف پر شده بلافاصله با درب پوشانده می شوند و با یک کلید پیچیده می شوند.
![دستور العمل آب سیب کنسرو شده دستور العمل آب سیب کنسرو شده](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-5-j.webp)
هر شیشه رول شده را باید برگردانید و روی گردن بگذارید. پس از آن، آنها را باید در یک پتو پیچیده و بگذارید تا کاملا خنک شوند.
مخلوط کردن آب میوه ها
قبل از نگهداری آب سیب از آبمیوه گیری برای زمستان، ارزش این را دارد که نوشیدنی تمام شده غلیظ باشد. چنین محصولی می تواند برای کسانی که با سیستم گوارشی مشکل دارند دردسر ایجاد کند. بنابراین باید مثلاً با آب کدو سبز رقیق یا پخته شود. شایان ذکر است که این نوشیدنی لطیف تر است و البته بسیار سالم تر خواهد بود. برای سه لیتر آب سیب، فقط یک لیوان آب کدو سبز باید اضافه کنید.
نکات برای مبتدیان
سیب حاوی مقدار زیادی آهن است و در تماس با هوا، این عنصر شروع به اکسید شدن می کند. در نتیجه، آب میوه ای که در نتیجه فشار دادن از طریق آبمیوه گیری به دست می آید ممکن است تیره شود. برای جلوگیری از این اتفاق، ارزش افزودن کمی اسید سیتریک به محصول فشرده را دارد، اما نه بیش از حد. بهترین گزینه آب لیمو است. او بیشتر عمل می کندبه آرامی و به سرعت ترکیب می شود.
همه تفاله ها را می توان دوباره از آبمیوه گیری رد کرد. برای تهیه نوشیدنی، باید 10 درصد آب به وزن مواد بازیافتی اضافه کنید. پس اگر 2 کیلوگرم تفاله باقی مانده باشد باید 200 میلی لیتر مایع به آنها اضافه کرد که دمای آن باید از 75 تا 80 درجه سانتیگراد باشد. همه چیز کاملاً مخلوط شده و به مدت سه ساعت تزریق می شود. پس از آن، می توانید مواد اولیه را از طریق آبمیوه گیری حذف کنید. از این آب می توان مربا، مارمالاد یا مربا درست کرد.
![عقیم سازی آب سیب عقیم سازی آب سیب](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213473-6-j.webp)
چگونه آب سیب را بدون آبمیوه گیری درست کنیم؟
اگر آبمیوه گیری ندارید، می توانید با استفاده از چرخ گوشت معمولی آب میوه درست کنید. برداشت آب سیب از این طریق فرآیندی پر زحمت است. اول از همه، میوه ها باید کاملا پوست کنده و هسته گرفته شوند.
سیب های آماده باید از چرخ گوشت رد شوند. نتیجه باید یک توده همگن باشد. باید در قسمت هایی روی پارچه متراکم یا روی گازی که در چندین لایه تا شده قرار گیرد. آب سیب با دست در یک کاسه فشرده می شود. پس از آن، نوشیدنی باید جوشانده شود، در شیشه های شیشه ای ریخته شود و با یک کلید پیچیده شود. آب سیب طبیعی آماده است.
نکات آبمیوه طبیعی
برای اینکه نوشیدنی تهیه شده با این روش به سرعت تیره نشود و طعم ناخوشایندی به دست نیاید، ارزش استفاده از ظروف استیل ضد زنگ یا لعابی و چرخ گوشت را دارد. این ترفند کوچک به شما امکان می دهد آب سیب را در خانه حتی خوشمزه تر و سالم تر کنید. پس از همه، دراجزای بسیار مفیدتری را حفظ می کند.
در پایان
اکنون می دانید چگونه آب سیب را از آبمیوه گیری حفظ کنید. با رعایت تمام نکات، می توانید برای کل زمستان جاهای خالی درست کنید. در این مورد، نوشیدنی می تواند خوشمزه تر از آن چیزی باشد که در فروشگاه خریداری شده است. نکته اصلی این است که نوع مناسب سیب را انتخاب کنید و مقدار شکر مورد نیاز را محاسبه کنید.
توصیه شده:
پنکیک پروتئینی: بهترین دستور العمل ها برای حفظ سلامتی و حفظ زیبایی
![پنکیک پروتئینی: بهترین دستور العمل ها برای حفظ سلامتی و حفظ زیبایی پنکیک پروتئینی: بهترین دستور العمل ها برای حفظ سلامتی و حفظ زیبایی](https://i.usefulfooddrinks.com/images/054/image-161619-j.webp)
بر کسی پوشیده نیست که برای حفظ اندام خوب باید رژیم غذایی را رعایت کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند برای کاهش وزن، آرد و غذاهای پرکالری را حذف کنید. علاوه بر این، خوردن غذاهای سالم به جلوگیری از بسیاری از بیماری های مرتبط با سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش کمک می کند. اما همه حاضر نیستند غذاهای مورد علاقه خود را به نفع یک رژیم غذایی سالم کنار بگذارند
آب کدو تنبل در آبمیوه گیری: دستور العمل های آشپزی
![آب کدو تنبل در آبمیوه گیری: دستور العمل های آشپزی آب کدو تنبل در آبمیوه گیری: دستور العمل های آشپزی](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-165967-j.webp)
کدو تنبل سبزی با خواص فوق العاده است و از نظر محتوای آهن پیشرو است. حاوی ویتامین T بسیار کمیاب است که در تشکیل پلاکت ها نقش دارد. از این سبزی می توانید انواع غذاها و آب میوه ها را تهیه کنید که می توانید در آن میوه ها اضافه کنید. در زمستان، یک درمان عالی برای کمبود ویتامین خواهد بود
آیا می دانید چگونه سیب را با آبمیوه گیری آبگیری کنید؟
![آیا می دانید چگونه سیب را با آبمیوه گیری آبگیری کنید؟ آیا می دانید چگونه سیب را با آبمیوه گیری آبگیری کنید؟](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166991-8-j.webp)
یکی از محبوب ترین میوه ها در کشور ما سیب است. همین امر در مورد آب میوه حاصل از آن نیز صدق می کند. هیچ میوه دیگری در روسیه وجود ندارد که این همه گونه داشته باشد و در همه جا رشد کند. آب حاصل از آن بسیار مفید و خوشمزه است. برای گرفتن آن از سیب از طریق آبمیوه گیری، باید بدانید که طعم آن به عوامل مختلفی بستگی دارد: تنوع، شرایط رشد، جمع آوری، مراقبت و نگهداری
چگونه آب گوجه فرنگی را برای زمستان از طریق آبمیوه گیری درست کنیم؟ دستور غذا در دسترس همه است
![چگونه آب گوجه فرنگی را برای زمستان از طریق آبمیوه گیری درست کنیم؟ دستور غذا در دسترس همه است چگونه آب گوجه فرنگی را برای زمستان از طریق آبمیوه گیری درست کنیم؟ دستور غذا در دسترس همه است](https://i.usefulfooddrinks.com/images/056/image-166990-8-j.webp)
این مقاله نحوه تهیه آب گوجه فرنگی خوشمزه و سالم را برای زمستان شرح می دهد. دستور تهیه آن ساده و مقرون به صرفه است
آب انگور در آبمیوه گیری. تهیه آب انگور: دستور العمل
![آب انگور در آبمیوه گیری. تهیه آب انگور: دستور العمل آب انگور در آبمیوه گیری. تهیه آب انگور: دستور العمل](https://i.usefulfooddrinks.com/images/072/image-213474-j.webp)
انگور یک محصول بسیار مفید است که خواص درمانی منحصر به فردی دارد. شایان ذکر است که انواع موجود آن ترکیب کاملاً متفاوتی دارند و بنابراین به روش های مختلفی بر بدن تأثیر می گذارند