2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
چه نوع تنقلات گوشتی برای میز جشن تهیه کنیم؟ شما به جای مناسب آمده اید. از این مقاله بهترین دستور العمل های میان وعده های گوشتی را خواهید آموخت. اشتهای مبارک!
پیش غذای گوشت داغ در لواش
چگونه آن را بپزیم؟ ما به محصولات زیر نیاز داریم:
- سه ورقه لواش نازک؛
- صد گرم کلم ساووی؛
- دویست گرم گوشت دودی؛
- دو فلفل دلمه ای؛
- لامپ;
- صد و پنجاه گرم پنیر؛
- روغن نباتی.
دستور پخت گام به گام:
- کلم را بشویید و ریز خرد کنید.
- پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.
- کلم را اضافه کنید.
- فلفل ها را بشویید، دانه ها را جدا کنید، به صورت نوار برش دهید.
- با کلم و پیاز سرخ کنید.
- پنیر و گوشت برش خورده.
- همه مواد را با هم ترکیب کنید.
- نان پیتا را با آب بپاشید و هر ورق را به دو قسمت برش دهید.
- پنیر و فیلینگ را در مرکز قرار دهید، سپس در پاکت بپیچید.
- نان پیتا را برای چند دقیقه در روغن از هر طرف سرخ کنید.
میان وعده گوشت سبک آماده است! با سبزیجات سرو کنید. اشتهای مبارک!
مرغرول میوه خشک
میان وعده های گوشت سرد نیز در سفره های جشن محبوب هستند. اگر ترکیب میوه و مرغ را دوست دارید حتما این غذا را امتحان کنید. تهیه آن بسیار آسان است. علاوه بر این، رول کم کالری است، بنابراین برای کسانی که رژیم دارند مناسب است.
مواد اصلی:
- سه سینه مرغ؛
- یک سیب؛
- ده آلو؛
- یک بسته ژلاتین؛
- دو حبه سیر.
روش پخت:
- گوشت را بزنید، با نمک و ادویه بمالید.
- فویل را با روغن چرب کنید و مرغ را روی آن قرار دهید.
- سیب را روی یک رنده ریز رنده کنید، روی آن بپاشید.
- ژلاتین را اضافه کنید.
- آلو را نصف کنید، روی مرغ بگذارید.
- با بقیه ژلاتین بپاشید.
- گوشت را به شکل رول بچرخانید و با فویل بپوشانید.
- پخت چهل دقیقه در دمای 190 درجه.
- رول آماده برای شب برای گذاشتن در یخچال.
- قبل از سرو، فویل را بردارید و رول را تکه تکه کنید.
Cold Meat Run Ready!
ژامبون پخته پخته شده در آستین
پیش غذای گوشتی که به این روش پخته شود لطیف و آبدار خواهد بود.
محصولات مورد نیاز:
- یک کیلوگرم گوشت خوک؛
- ده حبه سیر؛
- ده دانه فلفل سیاه؛
- یک لیتر آب؛
- سه برگ بو؛
- فلفل آسیاب شده.
توالی اعمال:
- هر دو را به آب اضافه کنیدنوع فلفل، نمک و برگ بو.
- ماریناد را به مدت پنج دقیقه بجوشانید، در یک کاسه بریزید، بگذارید خنک شود.
- گوشت را بشویید و چند ساعت در مایع بگذارید.
- گوشت خوک را بیرون بیاورید، با ادویه رنده کنید، حبه های سیر را در برش ها فرو کنید.
- گوشت را در آستین بگذارید، دو طرف آن را ببندید و سه سوراخ کنید.
- به مدت شصت دقیقه بپزید. دمای فر باید صد و هشتاد درجه باشد.
- ژامبون آماده به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
- قبل از سرو باید قاچ شود.
گوشت خوک پیچیده شده در برگ کلم
میان وعده های گوشتی روی میز جشن نباید پیچیده و وقت گیر باشد. دستور العمل اصلی گوشت خوک برگ کلم با سادگی آن شما را خوشحال می کند. ظرف یک ساعت غذای تمام شده روی میز خودنمایی می کند.
بگیر:
- هفتصد گرم کلم تازه؛
- سیصد گرم گوشت خوک؛
- دو هویج;
- سه پیاز؛
- سیصد گرم چربی؛
- دویست و پنجاه میلی لیتر آب گوجه فرنگی؛
- دو حبه سیر؛
- فلفل، ادویه جات.
غذا به این صورت تهیه می شود:
- گوشت را به صورت نواری برش دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- سرخ کنید تا نیم پز شود.
- سیر را به صورت نواری خرد کنید.
- پیاز را ریز خرد کنید.
- هویج رنده کنید.
- آن را با پیاز سرخ کنید، در آب گوجه فرنگی بریزید.
- سر کلم را ورقه‌ای درآورید.
- آنها را حدود ده دقیقه بجوشانید.
- روی برگهای کلم گوشت خوک، گوشت و سیر را بمالید.
- رولت درست کن.
- آنها را در قالب ریخته، هویج و پیاز رنده شده بپاشید.
- در آب بریزید و به مدت چهل دقیقه بپزید.
- مراقب باشید که مایع تبخیر نشود.
یک غذای غیرمعمول اما بسیار خوشمزه آماده است. امیدواریم از آن لذت ببرید.
زبان قارچ
میان وعده های گوشتی در تعطیلات بسیار متنوع هستند. دستور پخت زبان گاو با قارچ به سبک بویار برای چندین دهه محبوب بوده است. حتما امتحانش کنید!
فهرست محصولات:
- کیلوگرم زبان آب پز؛
- دویست و پنجاه گرم قارچ؛
- پنجاه گرم آلو؛
- صد گرم پنیر؛
- پنجاه گرم گردو؛
- ادویه؛
- سس مایونز.
طرز پخت:
- قارچ نواری خرد شده، نمک، در روغن سرخ کنید.
- پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
- آجیل را خرد کنید.
- سیر و سبزی را ریز خرد کنید.
- همه مواد را مخلوط کنید، سس مایونز و فلفل را اضافه کنید.
- زبان را به قطعات متوسط ببرید.
- پر کردن را در بالا قرار دهید.
پیش غذای سرد آماده است! اشتهای مبارک!
"پیش غذای استاد" در آستین
از سه نوع گوشت تهیه می شود. شما باید ظرف را سرهم کنید، اما تلاش شما بیهوده نخواهد بود. این پیش غذا مقاومت ناپذیر است.
مواد اصلی:
- دو کیلوگرم گردن خوک؛
- ششصد گرم سینه مرغ؛
- پانصد گرم فیله گوشت گاو؛
- شصت گرم کرن بری؛
- هفتاد گرم گردو؛
- شش حبه سیر؛
- صد میلی لیتر شراب قرمز؛
- قاشق چای خوری پونه کوهی؛
- یک قاشق چایخوری زیره؛
- سه فلفل تند ترشی؛
- روغن زیتون;
- شوید، جعفری.
دستور پخت:
- گوشت خوک را به صورت آکاردئونی، گوشت گاو و مرغ را برش بزنید.
- نمک، فلفل، شراب، روغن، زیره و پونه کوهی را هم بزنید.
- همه تکه های گوشت را با ماریناد به دست آمده بپوشانید.
- سبزی را بشویید و ریز خرد کنید.
- آجیل و فلفل قرمز را خرد کنید.
- سیر را دایره ای برش دهید.
- فلفل، آجیل و سبزیجات را در یک کاسه، زغال اخته و سیر را در یک کاسه مخلوط کنید.
- قیمه را با آجیل و یک تکه گوشت گاو روی تکه های گوشت خوک بمالید.
- یک تکه مرغ آغشته به سس کرن بری به شکاف بعدی آکاردئون فرستاده می شود.
- روی گوشت با بقیه ماریناد بریزید و داخل آستین بگذارید.
- به مدت دو ساعت در دمای 200 درجه بپزید.
- گوشت تمام شده را در قابلمه بریزید و با یک شیشه سه لیتری آب فشار دهید و به مدت پنج ساعت در یخچال بگذارید.
میان وعده گوشت آماده است! آن را به صورت مورب برش دهید و سرو کنید.
مرغ با سیب و پرتقال
تهیه این غذا حدود سی دقیقه طول می کشد.
لازم:
- دویست گرم گوشت؛
- دو سیب؛
- یک خیار تازه؛
- یک پرتقال؛
- سیگرم پنیر؛
- سس مایونز، خامه ترش؛
- سبز.
دستور پخت گام به گام:
- سیب و خیار را بشویید، پوست بگیرید، به صورت نوار برش دهید.
- پرتقال را حلقه حلقه خرد کنید.
- مرغ را در آب نمک بپزید.
- گوشت را مکعبی خرد کنید.
- پنیر رنده کنید.
- سیب، خیار و مرغ خرد شده را با هم ترکیب کنید.
- روی گوشت را با پنیر بپاشید.
- سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید، سس را روی ظرف آماده بریزید.
- پیش غذا را با گیاهان و برش های پرتقال تزئین کنید.
اشتهای خوب!
توصیه شده:
میان وعده آیا یک میان وعده است؟ مثل این است که بگوییم
بسیاری از مردم فکر می کنند که یک میان وعده چنین میان وعده ای است. اما بیایید مفاهیم را تعریف کنیم. در زبان روسی، کلمه "میان وعده" معانی مختلفی دارد. اول و مهمتر از همه عرق است. یعنی یک ظرف آسان برای معده که برای بیدار کردن اشتها طراحی شده است. چنین تنقلاتی - ماهی، گوشت، اما بیشتر سبزیجات - قبل از غذای اصلی سرو می شود. برف هدف کاملا متفاوتی دارد
آیا شام یک میان وعده سبک قبل از خواب است یا یک وعده غذایی سه وعده کامل؟
یک ویژگی متمایز هر فرهنگ، غذاهای ملی است. برخی از مردم یک صبحانه مقوی و یک شام سبک را ترجیح می دهند. برخی دیگر صبح یک فنجان قهوه و عصر یک شام سه وعده می نوشند. جهانی شدن این فرصت را به ما داده است که با تمام غذاهای جهان آشنا شویم، اما در عین حال فردیت آنها را از بین برده است. آیا می دانید امشب برای شام چه می پزید؟
میان وعده های پفکی: بهترین دستور العمل ها. چگونه میان وعده های پفکی خوشمزه درست کنیم؟
ما دستور العمل های جالبی را برای تهیه طیف گسترده ای از میان وعده های پفکی: شیرین و نه خیلی، برای هر جشن، برای هر سلیقه، مورد توجه مهمانداران قرار می دهیم
تنقلات روی میز تعطیلات: دستور العمل ها
برای هر تعطیلات سعی می کنیم چیزهای خوشمزه ای بپزیم. تنقلات روی میز جشن با آخرین مکان فاصله دارند. آنها تزئین تعطیلات هستند. می توانید گوشت، ماهی، تنقلات سرد و گرم بپزید
گوشت خوک آب پز: دستور العمل های آشپزی. برای گوشت خوک آب پز چه نوع گوشتی لازم است؟ نحوه مارینه کردن گوشت برای گوشت خوک
گوشت خوک آب پز یک شاهکار آشپزی واقعی است که یک تکه گوشت چرب است که در فر پخته می شود. آماده، چنین ظرفی برای تزئین هر میز تعطیلات یا به عنوان پیش غذا برای آبجو یا هر نوع الکل دیگری عالی است. بنابراین، بیایید به چند دستور العمل ساده برای گوشت خوک آب پز آب پز و همچنین ویژگی های پخت و پز نگاه کنیم
