کرم برای کیک اسنیکرز: مواد تشکیل دهنده و دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دوستداران شکلات اسنیکرز دوست دارند طعم آن را در محصولات دیگر نیز تکرار کنند. بنابراین، آنها با کیک همنام آمدند. به طور دقیق، کیک. از این گذشته، دستور العمل های اسنیکرز زیادی وجود دارد. حتی یک کیک بدون پخت وجود دارد. اما اغلب از کیک های عسلی یا بیسکویتی تهیه می شود. این راز نیست که چیز اصلی کیک اسنیکرز خامه است. همچنین می تواند متفاوت باشد. دستور العمل هایی برای شیر تغلیظ شده (هم معمولی و هم آب پز)، با بادام زمینی و کارامل، شکلات، خامه، پنیر ماسکارپونه، پنیر دلمه وجود دارد. می توانید با مرنگ خامه درست کنید. حتی یک کیک بستنی اسنیکرز هم وجود دارد.

اما در این مقاله منتخبی از دستور العمل های پخت و پز را ارائه خواهیم داد. ما به کرم توجه ویژه ای خواهیم داشت. به هر حال، چرا مردم اینقدر شکلات اسنیکرز را دوست دارند؟ برای کارامل و نوقای مخصوص شور درست است. چگونه می توان این اجزا را طوری تهیه کرد که کیک بیشتر شبیه طعم یک شکلات تخته ای محبوب باشد؟این دستور العمل ها را دنبال کنید و از عزیزانتان شیرینی های خوشمزه پذیرایی کنید.

کیک کلاسیک اسنیکرز (دستور پخت گام به گام در خانه)

تهیه هر شیرینی با ورز دادن خمیر شروع می شود. کیک اسنیکرز نیز از این قاعده مستثنی نیست.

1. 2 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و با 120 گرم شکر مخلوط کنید.
2. توده را با همزن به حالت توده سفید شاداب برسانید.
3. 220 گرم خامه ترش اضافه کنید. با همزن بزنید.
4. در یک کاسه جداگانه، 200 گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 30 گرم پودر کاکائو را مخلوط کنید. جرم شل را به مایع الک کنید.
5. خمیر صاف ورز دهید.
6. پنجاه گرم کره را در یک حمام آب ذوب کنید. به خمیر اضافه کنید و یکبار هم بزنید.
7. پخت کیک اسنیکرز زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. فرم جداشدنی را با کاغذ آشپزی می پوشانیم. نیمی از خمیر تمام شده را پهن کنید.
8. فر باید از قبل به خوبی گرم شده باشد تا کیک ها بلافاصله "چاپ" شوند.
9. در دمای 180 درجه حدود نیم ساعت بپزید.
10. آماده بودن کیک ها را با تراشه چک می کنیم. اگر از خمیر خشک بیرون آمد، می توانید قالب را از فر بیرون بیاورید.
11. کیک دوم را به همین ترتیب آماده می کنیم.

بینلایه و اشباع

تهیه کیک اسنیکرز در نسخه کلاسیک آن شامل استفاده از دو خامه است. از این گذشته، نوقا و کارامل کیک ها را خیس نمی کنند و خشک می مانند. بنابراین برای لایه برداری از کرم پاتیسیر فرانسوی استفاده می کنیم. خیلی راحتش کن در واقع، این یک کاسترد وانیلی معمولی است که در پایان به آن می پردازیمکره اضافه می شود. چنین جرمی از یک طرف کیک ها را به خوبی خیس می کند و از طرف دیگر لایه ای محسوس ایجاد می کند.

1. 200 گرم کره را تا دمای اتاق گرم می کنیم.
2. از 300 میلی لیتر شیر سرد 50 میلی لیتر می ریزیم. دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را در آن حل کنید.
3. بقیه شیر را با 150 گرم شکر معمولی و یک کیسه وانیل بجوشانیم.
4. ماده سرد را در یک جریان نازک داخل ماده داغ بریزید.
5. روی حرارت ملایم بیشتر بجوشانید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
6. را از اجاق گاز بردارید و بگذارید خنک شود.
7. برای جلوگیری از پیچ خوردن و پوسته شدن کاستارد، سطح را با فیلم چسبناک سفت می کنیم.
8. وقتی جرم به دمای اتاق خنک شد، یک بسته کره را بزنید.
9. کاسترد را به صورت دسته ای بدون خاموش کردن همزن اضافه کنید.
10. هم بزنید تا پف کند. "پاتیسیر" آماده است.

ماده اصلی کرم اصلی

کیک به لطف یک توده خاص که از شیر تغلیظ شده و آجیل پخته شده است، شبیه یک شکلات اسنیکرز می شود. می توانید از کارامل خامه ای یا نوقا نیز استفاده کنید. اما با شیر تغلیظ شده، خامه چندین برابر سریعتر آماده می شود. فرصتی برای خرید "varenka" آماده در فروشگاه وجود دارد. در ظروف شیشه ای با نام تافی به فروش می رسد. اگر نتوانستید چنین محصولی را بخرید، می توانید آن را خودتان از شیر تغلیظ شده معمولی درست کنید.

1. قالب را در ماهیتابه قرار دهید (نگذارید!)
2. با آب پر کنید تاسطح آن به طور کامل شیشه را پوشانده است. زیر قابلمه را با حرارت متوسط روشن کنید.
3. فقط باید بفهمیم که چقدر باید شیر تغلیظ شده را بپزیم تا قهوه ای شود. این بستگی به محتوای چربی شیر دارد (این رقم روی برچسب نشان داده شده است). به طور کلی، شما باید ترکیب محصول را به دقت مطالعه کنید. اگر چربی های گیاهی و نشاسته در شیر تغلیظ شده وجود داشته باشد، پختن چنین جایگزینی غیرممکن است. با محتوای چربی 8 درصد، شیشه را باید دو ساعت و نیم روی آتش نگه دارید و اگر این رقم 8.5 درصد باشد، 3.
4. باید دائماً مطمئن شوید که آب شیشه را کاملاً می پوشاند و در صورت تبخیر، مایع داغ را از کتری اضافه کنید.
5. شیر تغلیظ شده نیز باید به تدریج خنک شود، در غیر این صورت قلع منفجر می شود.

استفاده از مایکروویو

موافقید که دو یا سه ساعت پختن مداوم زمان طولانی (و گران قیمت) است. اجاق مایکروویو این امکان را به شما می دهد تا سرعت عمل را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. در آن، شیر تغلیظ شده، که برای کیک کلاسیک اسنیکرز استفاده می شود، تنها در 15 دقیقه پخته می شود. علاوه بر این، ما این فرصت را داریم که به اندازه نیاز شیر مصرف کنیم و شیشه کامل را بجوشانیم.

1. قالب را باز کرده و شیر تغلیظ شده را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو بریزید.
2. یک کیک کوچک به 150 گرم شیر نیاز دارد.
3. ظروف حاوی شیر تغلیظ شده را در مایکروویو قرار دهید، آن را به مدت یک دقیقه با قدرت کامل روشن کنید.
4. هم بزنید.
5. دوباره در همان زمان تنظیم کنید.
6. دوباره هم بزنید.
7. به پختن ادامه دهید تا زمانی که به قوام مناسب رنگ کاراملی غلیظ و شکلاتی برسید.

کرم اسنیکرز

پس کوفته آماده است. حالا بیایید بقیه مواد را آماده کنیم. یک خامه شیر تغلیظ شده کمی طول می کشد. این کره (صد گرم) و آجیل - فندق یا بادام زمینی (150 گرم) است. وقتی 150 گرم شیر غلیظ پخته شده نیاز است، تعداد مواد برای مقدار کمی خامه مشخص شده است.

1. آجیل ها را در ماهیتابه خشک یا در فر سرخ کنید و خرد کنید. اما نه به صورت پودر، با آسیاب قهوه، بلکه در قطعات متوسط، با وردنه.
2. کره را به دمای اتاق برسانید و با همزن بزنید تا به یک جرم پفکی تبدیل شود.
3. شیر تغلیظ شده باید به شکل کاراملی بسیار غلیظ و تقریبا سفت و مقداری شکلات شیری بجوشد.
4. این محصول را با یک قاشق چایخوری به کره اضافه کنید و مدام هم بزنید.
5. وقتی خامه یکدست شد، رنگ قهوه ای زیبا با شیر، آجیل بریزید.
6. توده را با کاردک هم بزنید.

مونتاژ کیک کلاسیک Snickers

اگر کیک های بلند دارید، می توانید آنها را از طول به دو نیم کنید. بیایید هر لایه را مرتب کنیم تا کیک زیبا به نظر برسد و خامه به طور مساوی پخش شود.

1. یک کیک را روی یک ظرف صاف با سمت برش به سمت بالا پخش کنید.
2. آن را سخاوتمندانه با Patissier روغن کاری کنید.
3. خامه شیر غلیظ آب پز را روی آن بریزید.
4. لایه بعدی دوباره Patissière است.
5. با کیک دوم بپوشانید. باید به سمت پایین دراز بکشد.
6. لایه بعدی فقط از کاستارد درست می شود. کیک ها را با بریدگی پهن می کنیم.
7. مراحل ما را همانطور که در بالا توضیح داده شد تکرار کنید (بخش های مربوط به کاستردکرم، اسنیکرز، پتیسیر).
8. با باقیمانده سمت بریده کیک به سمت پایین بپوشانید.
9. کیک را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. در عین حال باید مقداری کرم اسنیکرز برای تزیین محصول باقی بماند.

دکور ساده

بسیاری از سرآشپزها کیک را با مایه شکلاتی پر می کنند تا شباهت بیشتری به نوار محبوب داشته باشند. بعداً این گزینه دکور را در نظر خواهیم گرفت. و حالا طرز تزیین کیک را با خامه باقیمانده شیر غلیظ آب پز توضیح می دهیم.

1. ابتدا ۱۵۰ گرم آجیل را با وردنه سرخ کرده و چرخ کنید.
2. بیایید چند قاشق غذاخوری خامه Snickers را کنار بگذاریم.
3. یک قاشق چایخوری پودر کاکائو را به توده باقیمانده اضافه کنید.
4. هم بزنید تا یکدست شود.
5. کیک را با این کرم شکلاتی آغشته کنید - نه تنها رویه، بلکه سطوح کناری آن را نیز آغشته کنید.
6. بگذاریم چند دقیقه در یخچال بگذاریم تا جرم "بگیرد".
7. کناره های کیک را با مغزهای خرد شده تزئین کنید.
8. با خامه بدون پودر کاکائو، یک سرنگ آشپزی یا یک کیسه را با یک نازل پر کنید.
9. اکنون می توانید کیک اسنیکرز را تزئین کنید: روی سطح شکلاتی روی کیک گل های بژ، تزئینات و سایر عناصر تزئینی را می کاریم.
10. دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

کیک پیچیده. کارامل آشپزی

به یاد بیاورید که چه چیزی Snickers را از سایر تخته های شکلات متمایز می کند. درست است: کارامل شور. آیا می توانید آن را در خانه بپزید؟ آسان! برای این کار شما نیاز دارید:

• 200میلی لیتر خامه غلیظ (حداقل 25%)،
• 300 گرم شکر،
• 100 گرم کره،
• نمک خوب - مقدار آن را به سلیقه خود تنظیم کنید.

به هر حال، می توانید کارامل را برای آینده آماده کنید. به خوبی در یخچال نگهداری می شود و یک رویه عالی برای بستنی، پنکیک، هاش براون و سایر دسرهای خانگی درست می کند.

1. خامه را تقریباً روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. شکر را در ماهیتابه چدنی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
2. به محض ذوب شدن لایه زیرین، شروع به هم زدن با کفگیر سیلیکونی یا چوبی می کنیم.
3. ما مطمئن می شویم که کل جرم یک رنگ کهربایی تیره زیبا به دست می آورد.
4. کره را به قطعات کوچک برش داده و در ماهیتابه بریزید.
5. به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود.
6. خامه داغ را در یک جریان نازک بریزید. هم می زنیم. توصیه می شود مایع حاصل را از صافی صاف کنید.
7. و در آخر نمک دریا را به مزه اضافه کنید. او شیرینی کارامل را به نمایش می گذارد، او را با جنبه های جدید طعم بازی می کند.

یکی دیگر از گزینه های مونتاژ کیک

می توانید بدون کاسترد Patissiere کار کنید. کیک های شکلاتی را خیس کنید و مقدار کمی رم مصرف کنید. یا می توانید گاناش (خامه و شکلات تخته ای) درست کنید. بیایید ببینیم اگر کارامل نمکی در اختیار داریم چگونه کیک اسنیکرز را جمع آوری کنیم.

1. کشیدن کیک پایین.
2. آن را آغشته می کنیم یا گاناش را روی بوم می چینیم. این می تواند مفید باشد اگر شیر تغلیظ شده نیم پز باشد و خیلی رقیق بیرون بیاید.
3. برای اینکه خامه "فرار نکند" آنقدر سفت می کنیمطرف.
4. وسط را با توده ای از "Snickers" از شیر غلیظ پخته شده پر کنید.
5. و روی خامه را با یک لایه کارامل بپوشانید.
6. ما قبلاً دومین (کیک بالایی) را روی آن می گذاریم.
7. کل کیک را با خامه بپوشانید.
8. سطوح کناری را با آجیل خرد شده بپاشید و روی آن را با مایه شکلاتی آینه تزئین کنید.

Snickers با مرنگ

کیک کلاسیک، با کارامل، شیر تغلیظ شده و آجیل، ممکن است برای برخی خیلی سنگین به نظر برسد. برای حجم دادن به محصول و تردی دلپذیر، مرنگ را وارد ترکیب آن می کنیم. این جزء را برای کیک هوای خانگی اسنیکرز از قبل ترجیحاً از روز قبل آماده می کنیم. مرنگ باید 6-5 ساعت بماند تا در اثر تماس با خمیر و خامه خرد نشود. این جزء هوا به راحتی آماده می شود، فقط باید یک ترفند کوچک را بدانید.

سه سفیده تخم مرغ باید تازه و خوب سرد شده باشد. ظروف و همچنین همزن های همزن که با آن می کوبیم باید با لیمو پاک شوند تا کاملاً از چربی خارج شوند. همچنین توصیه می شود آنها را در یخچال قرار دهید.

1. به سفیده ها کمی نمک اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه با سرعت کم شروع به هم زدن کنید.
2. به تدریج قدرت همزن را افزایش دهید.
3. وقتی همزن‌ها اثری در کف باقی می‌گذارند، یک قاشق چای‌خوری شکر را شروع می‌کنیم (در کل باید 160 گرم مصرف شود).
4. می توانید کمی اسید سیتریک نیز اضافه کنید.
5. به موازات فر را با دمای 110-120 درجه گرم کنید.
6. روی کاغذ روغنی، دور قطر قالب کیک خود را یک دایره بکشید (فردا آنها را می پزیم).
7. آن را با یک لایه نازک و یکنواخت روغن چرب کنید.
8. سوختبه قله های سفت، پروتئین ها را با قاشق به دایره کشیده شده منتقل کنید و با کاردک تراز کنید.
9. مرنگ را به مدت ۲، ۵ یا سه ساعت خشک کنید.
10. در ابتدا در فر را باز نکنید. آماده بودن مرنگ هنگام ضربه زدن به سطح با صدایی کسل کننده نشان داده می شود.

مونتاژ کیک اسنیکرز با مرنگ

یک بیسکویت شکلاتی بلند طبق دستور غذای کلاسیک بپزید.

1. کیک خنک شده را از طول به دو نیمه برش دهید.
2. تهیه کرم اسنیکرز از شیر غلیظ آب پز شده اما آجیل به آن اضافه نکنید.
3. بادام زمینی ها را در ماهیتابه خشک تفت دهید، پوست بگیرید و خیلی درشت خرد کنید. کافی است یک بار با وردنه از میان آجیل ها عبور کنید.
4. حالا کیک را جمع می کنیم. نیمی از کیک را با برش روی ظرف پهن می کنیم.
5. به صلاحدید شما آن را باردار می کنیم. قهوه، مشروب، کنیاک مناسب. در نسخه کودک می توانید از آب با آبلیمو، نوعی شربت استفاده کنید.
6. روی کیکی که به این شکل خیس شده، یک سوم کرم اسنیکرز را غلیظ بمالید.
7. آجیل را برای کیک ذخیره کردیم. مقداری از بادام زمینی را برای تزئین بگذارید. ما بقیه را به طور مساوی تقسیم می کنیم.
8. یک نیمه از خامه را بپاشید.
9. مرنگ را پخش کنید.
10. مراقب باشید لایه شکننده خرد نشود، یک سوم دیگر از کرم اسنیکرز را پخش کنید.
11. با نصف باقی مانده آجیل بپاشید.
12. با کیک دوم بپوشانید.
13. او باید دراز بکشد.
14. خیساندن آن نیز توصیه می شود.
15. کل کیک را با بقیه خامه چرب کنید، با آجیل تزئین کنید. از برخی مرنگ ها نیز می توان برای تزیین استفاده کرد. محصول بایدقبل از سرو مدتی در یخچال بگذارید.

"Snickers" با خمیر آجیل و خامه کشک. آماده کردن کیک

این یک نوع دستور غذای کلاسیک نیست. کیک "اسنیکرز" با خامه پنیر و کیک یک آجیلی بر اساس یک اصل کاملا متفاوت تهیه شده است. یک فرم شیشه ای مقاوم در برابر حرارت مورد نیاز است که در آن محصول را سرو می کنیم.

1. برای خمیر، 250 گرم از هر مغزی را خرد کنید.
2. کره ذوب شده (70-80 گرم).
3. آن را با خرده های آجیل و سه قاشق غذاخوری شکر هم بزنید.
4. 100-110 گرم آرد را تکه تکه بریزید.
5. خمیر آجیل آماده است.
6. قالب را با یک لایه نازک روغن چرب کنید.
7. فر باید از قبل با دمای 180 درجه گرم شده باشد.
8. خمیر را در قالب آماده شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بفرستید تا بپزد.
9. کیک را بدون بیرون کشیدن در دمای اتاق خنک کنید.

کرم مستر فندقی اسنیکرز

1. یک پوند پنیر کوتیج مزرعه چرب را از صافی رد کنید.
2. آن را با 110 گرم پودر قند مخلوط کنید.
3. به 200 میلی لیتر چربی دیگر (حداقل 30 درصد) خامه نیاز داریم. این ماده باید به خوبی سرد شود. توصیه می شود هم ویسک های همزن و هم کاسه ای که خامه در آن زده می شود را چند دقیقه در فریزر قرار دهید.
4. در تهیه خامه کشک برای کیک اسنیکرز، نکته اصلی رعایت پیمانه است. اگر با خامه فرم گرفته زیاده روی کنیم کره می گیریم. و اگر محصول را به مطلوب نرسانیمدر شرایط، کرم جاری خواهد شد. خامه را بزنید تا قله های سفت سفت شود. اگر کاسه را کج کنید، جرم باید در جای خود بماند.
5. خامه زده شده را به کشک شیرین اضافه کنید.
6. به آرامی هم بزنید و کاسه خامه را در یخچال بگذارید.

مجموعه کرم و کیک اضافی

توجه داشته باشید که کیک گردو نیازی به آغشته کردن ندارد. اما برای اینکه کیک خیلی خشک به نظر نرسد، دو پودینگ - وانیل و شکلات - آماده می کنیم. برای سادگی، می توانید از محصولات نیمه تمام که در هر فروشگاه مواد غذایی فروخته می شود استفاده کنید. پودینگ ها را طبق دستورالعمل بسته بپزید. این فقط به یک لیتر شیر نیاز دارد، زیرا نشاسته و طعم ها از قبل در پودر هستند. وقتی پودینگ ها خنک شدند شروع به مونتاژ محصول می کنیم.

1. خامه کشک را به عنوان لایه اول پخش کنید.
2. تسطیح.
3. روی آن پودینگ وانیلی و روی آن پودینگ شکلاتی قرار می دهیم.
4. چگونه کیک اسنیکرز را تزئین کنیم؟ دکور بسیار سبک در اینجا مورد نیاز است، زیرا پودینگ نرم در مقابل مایه کیک یا کره مقاوم نیست.
5. توصیه می شود خامه را زده و تزئینات مختلف را با سرنگ شیرینی بمالید.

نوع دستور قبلی. پنیر خامه ای

پنیر خامه ای باعث صاف شدن بیش از حد کیک می شود و ترشی دلپذیری به محصول می دهد. برای خامه بهتر است ماسکارپونه (400 گرم) مصرف شود. اما اگر این محصول ایتالیایی در دسترس نباشد آلمت، ویولتا، هوچلند، کرمته، فیلادلفیا با طعم خنثی انجام می شود. برای تهیه پنیر خامه ای باید خوب باشیدپنیر را سرد کنید همچنین توصیه می شود در فریزر و ظروفی که در آنها می پزیم (کاسه و همزن) مخفی کنیم. مواد باقی مانده برای خامه پنیر خامه ای به این صورت است: 200 میلی لیتر خامه 30 درصد چربی و 60-80 گرم پودر قند. اولین ماده نیز باید به خوبی سرد شود. تهیه پنیر خامه ای ابتدایی ترین کار است.

1. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن و هم بزنید.
2. ما ابتدا با سرعت کم کار می کنیم.
3. جرم در ابتدا مایع می شود. اشکالی ندارد - پودر قند است.
4. سرعت میکسر را افزایش دهید و بیشتر بزنید.
5. باید یک توده مات قوی و متراکم به دست آورید. او از مخلوط کردن با پودینگ خیس نمی شود.
6. بقیه پنیر خامه ای را می توان برای تزئین روی مورد استفاده کرد.

نوقای آشپزی

آیا هنوز ترجیح می دهید یک کیک اسفنجی شکلاتی برای کیک اسنیکرز با کارامل و بادام زمینی بپزید؟ سپس یکی از لایه های محصول را می توان نوقای آجیلی درست کرد. در واقع، در نوار معروف چنین ماده ای وجود دارد. نوقا باید از قبل آماده شود تا زمان سفت شدن داشته باشد.

1. 50 میلی لیتر آب را در یک قابلمه بریزید، 5 قاشق غذاخوری عسل (ترجیحاً غلیظ پارسال) و یک کیسه شکر وانیل را در آن حل کنید.
2. روی آتش کوچک بگذارید. بعد از جوش آمدن شربت را به مدت 10 دقیقه بپزید.
3. شروع به زدن دو سفیده تخم مرغ کنید. وقتی جرم به قوام قله های سفت رسید، در جریان نازکی از شربت عسل داغ بریزید. شما باید با یک دستیار کار کنید، زیرا زمانی که میکسر را خاموش کنیدمخلوط کردن دو ماده غیرممکن است.
4. پس یک مرنگ ایتالیایی می گیریم. برای تبدیل آن به نوقا باید 300 گرم آجیل اضافه کنید. آنها را می توان خرد کرد یا با وردنه به قطعات بزرگ خرد کرد - به دلخواه.
5. جرم را هم بزنید تا مغزها به طور یکنواخت پخش شوند.
6. روی کاغذ پوست، یک دایره با توجه به قطر کیک های خود بکشید.
7. آن را با روغن چرب کنید.
8. نوقا را در دایره پخش کنید و آن را صاف کنید.
9. یک شب در یخچال بگذارید.

مونتاژ کیک نوقا

1. بیسکویت شکلاتی برش خورده به دو کیک.
2. پایینی را با شربت یا کنیاک خیس کنید.
3. نیمی از خامه کیک اسنیکرز را از شیر غلیظ آب پز شده پخش کنید.
4. نوقا را روی آن نصب می کنیم و پوسته پوست را از آن جدا می کنیم.
5. روی این لایه یک لایه ضخیم کارامل نمکی بمالید.
6. شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید. نوقا را به مکعب های کوچک برش دهید. آنها را با کارامل نمکی مخلوط کنید.
7. یک لایه روی خامه شیر تغلیظ شده بمالید. کیک دوم را خیس کنید.
8. آن را وارونه کنید.
9. پودر کاکائو (1-2 قاشق چایخوری) را به بقیه کرم اسنیکرز اضافه کنید.
10. روی کیک را با آن روغن کاری کنید.
11. تزیین با آجیل کامل.

خامه شیر تغلیظ شده آب پز را نیز می توان با مایه شکلاتی پوشانده تا محصول را بیشتر شبیه به یک نوار کند.