رژیم غذایی میگرنی: قوانین رژیم غذایی، غذاهای مجاز و ممنوع

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میگرن حمله دوره ای سردردهای شدید است که مشخصه بارز آن موضعی شدن در قسمت خاصی از سر است. این مشکل بسیار رایج است. تقریباً برای همه افراد روی این سیاره شناخته شده است. آمارها نشان می دهد که حدود 90 درصد از زنان و همچنین حدود 70 درصد از مردان، به طور دوره ای درد شدید در سر را تجربه می کنند. نظرسنجی ها نشان می دهد که برای 20 درصد از جمعیت جهان، چنین مشکلی به طور جدی کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار می دهد.

خیلی جالب این واقعیت است که زنان در سنین پایین بیشتر مستعد ابتلا به میگرن هستند. این آسیب شناسی ویژگی ارثی بودن را دارد، به ویژه اگر مادر از این بیماری رنج می برد، پس از آن بیماری به احتمال 70٪ به کودک منتقل می شود. در بیماران بزرگسال، این بیماری اغلب بیشتر تشخیص داده می شود، اما حدود 8 درصد از کودکان نیز از میگرن رنج می برند.

درمان بیماری پس از کامل توسط پزشک تجویز می شودمعاینه بیمار با این حال، رژیم غذایی میگرنی اجباری است.

کمی در مورد میگرن

حمله میگرنی در فرد زمانی ظاهر می شود که تغییرات زیر رخ دهد:

1. اختلال متابولیک.
2. عدم تعادل در میزان سروتونین و هیستامین که در سیستم ایمنی نقش دارند و همچنین عملکرد سیستم عصبی را تنظیم می کنند.

سروتونین مسئول انقباض عروق است و هیستامین در گسترش آنها نقش دارد. افرادی که به طور مستقیم از وحشت سردرد که از ویژگی های میگرن است اطلاع دارند، باید بدانند که این بیماری زمانی رخ می دهد که بدن مقادیر زیادی هیستامین و سروتونین کمتری تولید کند. اما چه عواملی می تواند بر غلظت این مواد تأثیر بگذارد؟ آنها می توانند بسیار متنوع باشند. موارد اصلی عبارتند از:

1. مدت خواب.
2. مستعد واکنش های آلرژیک.
3. موقعیت های استرس زا.
4. کار بیش از حد فیزیکی و ذهنی.
5. زندگی جنسی.
6. غذا.

انواع میگرن

مرسوم است که میگرن با اورا و میگرن بدون اورا را تشخیص می دهند. میگرن همراه با اورا با ظهور اختلالات چشایی، بینایی و بویایی کمی قبل از حمله مشخص می شود. این نوع بیماری تقریباً در هر چهارمین بیمار رخ می دهد.

در مورد میگرن بدون اورا، در این مورد، درد در فرد کاملاً ناگهانی و بدون هیچ گونه درد رخ می دهد.منادیان این نوع بیماری شایع ترین است.

عوامل تحریک کننده

قبل از در نظر گرفتن ویژگی های رژیم غذایی برای میگرن، باید بدانید چه عواملی باعث ایجاد این بیماری می شود. به عنوان یک قاعده، این موارد شامل موارد زیر است:

1. خستگی جسمانی.
2. استرس عاطفی.
3. سیگار کشیدن.
4. تغییر آب و هوا.
5. رژیم غذایی اشتباه.

تشخیص

اگر سردرد مکرر دارید، حتما به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. تشخیص میگرن بر اساس تظاهرات بالینی و همچنین شاخص هایی که در یک نظرسنجی دهانی از بیمار و همچنین یک معاینه عمومی مورد مطالعه قرار گرفته اند، انجام می شود. باید در نظر گرفته شود که حمله‌ی یک بیماری مرتبط با میگرن ممکن است اولین علامتی باشد که نشان می‌دهد بیمار دارای ناهنجاری عروقی یا تومور مغزی است.

با در نظر گرفتن وخامت وضعیت بیمار، لازم است یک معاینه دقیق انجام شود که طی آن یک فرآیند ارگانیک حذف می شود. بنابراین، بیمار باید به چشم پزشک مراجعه کند که فوندوس، حدت بینایی و میدان آن را بررسی کند. همچنین در حین تشخیص از رزونانس مغناطیسی و توموگرافی کامپیوتری و همچنین الکتروانسفالوگرافی استفاده می شود.

رژیم غذایی میگرنی

درمان بیماری باید در درجه اول به منظور از بین بردن عوامل تحریک کننده این بیماری باشد. در بسیاری از بیماران، درمان بیماری تنها به تسکین درد کاهش می یابدتشنج بسیاری حتی گمان نمی کنند که ظاهر میگرن و سوء تغذیه ارتباط نزدیکی با هم دارند. اما همانطور که قبلا ذکر شد، برخی از محصولات می توانند ظاهر یک بیماری را تحریک کنند. رژیم غذایی برای میگرن در بزرگسالان چگونه خواهد بود؟

قوانین رژیم غذایی

قبل از پاسخ به این سوال که مصرف چه غذاهایی مجاز است، لازم است قوانین رعایت رژیم های خاص را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید. رژیم غذایی برای میگرن در بزرگسالان مستلزم رعایت توصیه های زیر است:

1. بیمار باید به صورت جزئی و در وعده های کوچک غذا بخورد. تعداد وعده های غذایی در این مورد می تواند به 5 وعده در روز برسد. نباید فواصل طولانی بین وعده های غذایی وجود داشته باشد. یک استراحت طولانی می تواند به خودی خود باعث سردرد شود یا باعث یبوست شود، که می تواند منجر به حمله و درد شود، مهم نیست که چقدر عجیب به نظر می رسد.
2. یکی دیگر از قوانین کلی برای رژیم های غذایی میگرنی در بزرگسالان با یا بدون اورا پرهیز از روزه گرفتن است. 5 ساعت پس از صرف غذا، مقدار قند خون شروع به کاهش می کند، رگ ها به تدریج باریک می شوند که یکی از عوامل تحریک کننده برای ظهور سردرد است.
3. همچنین باید واکنش بدن خود را نسبت به هر غذایی که خورده می شود کنترل کنید. واقعیت این است که تأثیر غذا بر سردرد برای هر بیمار متفاوت خواهد بود.
4. هرگز پرخوری نکنید.

چه چیزی باید حذف شود؟

رژیم چه زمانی خواهد بودمیگرن در بزرگسالان؟ از منو لازم است غذاهایی را که حاوی مواد زیر هستند حذف کنید:

• تیرامین. استفاده از این ماده آلی در موارد میگرن اکیدا ممنوع است. این عنصر در بسیاری از غذاها یافت می شود. غلظت تیرامین ممکن است در صورت نگهداری طولانی مدت محصولات و همچنین در طی عملیات حرارتی افزایش یابد. رژیم غذایی برای میگرن در کودکان و بزرگسالان باید لزوماً غذاهای حاوی تیرامین را از رژیم غذایی حذف کند زیرا باعث افزایش فشار و تنگ شدن عروق خونی می شود. بیشتر این ماده در شکلات، میوه های رسیده و همچنین در برخی از انواع پنیر مانند فتا، بری، موزارلا، پارمزان یافت می شود. مقدار کمی از این ماده در حبوبات، گوشت، شراب، آجیل، کفیر، آبجو و ماست وجود دارد.
• سروتونین. رژیم غذایی برای میگرن با یا بدون هاله بصری همچنین مستلزم حذف غذاهای حاوی سروتونین از رژیم غذایی است. این هورمونی است که پس از خوردن برخی غذاها در بدن انسان تولید می شود. مقدار زیادی سروتونین در پنیر، قنادی، قارچ صدفی، لوبیا و سویا، گندم سیاه، پنیر دلمه، مخمر، بلغور جو دوسر، زردآلو خشک، آلو، کلم دریایی یافت می‌شود.
• نیترات. رژیم غذایی برای میگرن با یا بدون هاله به معنای حذف آن دسته از غذاهایی است که حاوی نیترات در ترکیب خود هستند. این نام نمک های اسید نیتریک است که بر بدن بزرگسالان و بزرگسالان تأثیر منفی می گذارد.فرزندان. مقدار زیادی نیترات در رنگ ها و مواد نگهدارنده یافت می شود. بنابراین، باید از مصرف چنین غذاهایی پرهیز کرد.
• هیستامین. صحبت از تغذیه برای میگرن، ضروری است که هیستامین را که یک ماده فعال بیولوژیکی است که می تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند، حذف کنید. این عنصر می تواند باعث حمله سردرد شدید شود. به همین دلیل است که فردی که از این آسیب شناسی رنج می برد قطعاً باید محصولات هیستامین را از رژیم غذایی خود حذف کند. اینها عبارتند از: پنیر، گوشت دودی، و همچنین سبزیجات ترشی. علاوه بر این، هیستامین در مقادیر زیادی در نوشیدنی های الکلی یافت می شود. اگر تمایل به سردردهای مکرر وجود دارد، استفاده از الکل باید به طور کلی حذف شود.

چه چیزی مجاز است؟

ویژگی های تغذیه برای میگرن در زنان و مردان چیست؟ با حذف غذاهایی که می توانند باعث سردرد شوند، ممکن است به نظر برسد که همه غذاهای خوشمزه پشت سر گذاشته شده است. اما زودتر ناراحت نشوید. تغذیه برای میگرن در بزرگسالان و کودکان می تواند نه تنها خوشمزه، بلکه سالم باشد. فقط باید یاد بگیرید که چگونه محصولات مجاز را به درستی ترکیب کنید.

پس چگونه با تغذیه با میگرن مبارزه کنیم؟ چه محصولاتی باید در رژیم غذایی بیماران وجود داشته باشد؟ اول از همه، منوی روزانه باید شامل آن دسته از غذاهایی باشد که حاوی مقدار زیادی منیزیم هستند. بر اساس مطالعات متعدد مشخص شد که کمبود این عنصر در انسان وجود داردبدن یکی از عوامل اصلی میگرن است. درمان با داروهای مبتنی بر منیزیم نیز در مبارزه با این بیماری بسیار موثر است.

یکی دیگر از اجزای مهم در رژیم غذایی پروتئین است. غذاهایی که سرشار از این عنصر هستند باید بدون نقص به صورت تازه مصرف شوند، زیرا پس از نگهداری روزانه تمام خواص مثبت خود را از دست می دهند.

بنابراین، چه غذاهایی باید در رژیم غذایی گنجانده شود؟ اینها عبارتند از: روغن نباتی، ماهی دریایی، محصولات لبنی کم چرب، گوشت بدون چربی، پنیر فرآوری شده، سبزیجات خورشتی، تخم مرغ آب پز.

نمونه منوی رژیم

تغذیه میگرن باید به این شکل باشد.

دو روز اول - اعتصاب غذا، از نوشیدنی ها فقط می توانید آب انگور، چغندر، گریپ فروت، پرتقال، کرفس، اسفناج یا خیار بگیرید. در روزهای بعد می توانید صبحانه غلات بخورید، آب میوه بنوشید. برای ناهار به عنوان مثال از سوپ سبزیجات یا گوشت، پوره سیب زمینی و آبگوشت گل رز استفاده می شود. برای شام، می توانید یک لیوان شیر پخته تخمیر شده یا کفیر بنوشید، یک میان وعده با میوه میل کنید.

برای روز سوم رژیم، غذاهای زیر مناسب است:

1. اولین صبحانه: بلغور جو دوسر، پنیر، نان تست سبوس دار، چای زنجبیل.
2. صبحانه دوم: پنیر و آبمیوه.
3. ناهار: سوپ سیب زمینی با مرغ، گندم سیاه، کمپوت.
4. میان وعده: کفیر و نان غلات.
5. شام: خرگوش آب پز، پوره کدو تنبل.

در روز چهارم می توانید از: استفاده کنید

1. اولین صبحانه: کاسه گندم سیاه،پنیر کوتیج، بیسکویت، چای زنجبیل.
2. صبحانه دوم: سیب پخته شده و کلوچه.
3. ناهار: گاوزبان مرغ، سالاد سبزیجات، آب میوه.
4. میان وعده: ماست.
5. شام: ماهی و پوره سیب زمینی.

نمونه رژیم غذایی برای روز پنجم رژیم:

1. اولین صبحانه: بلغور جو دوسر با سیب و کشمش، آرد سوخاری، پنیر، چای.
2. صبحانه دوم: سالاد خیار و کلم.
3. ناهار: سوپ کلم با مرغ، خورش سبزیجات.
4. میان وعده: چای گیاهی با عسل و کراکر.
5. شام: کوفته خرگوش، سیب زمینی آب پز، چای.

سردرد و قهوه

این نوشیدنی در طول سال ها موضوع بحث و جدل بوده است. برخی از کارشناسان این نوشیدنی را در لیست غذاهای ممنوعه برای بیماری های مختلف قرار می دهند و میگرن نیز از این قاعده مستثنی نیست. با این حال، بسیاری از مردم می گویند که نوشیدن مقدار کمی از این نوشیدنی سردرد را کاهش می دهد و همچنین می تواند از حمله میگرن جلوگیری کند.

اخیراً مشخص شده است که نوشیدن این نوشیدنی در مقادیر معقول می تواند در واقع درد را کاهش دهد. با این حال، دوز کافئین نباید بیش از 250 میلی گرم در روز باشد. در چنین مقادیری، استفاده از قهوه فقط برای بدن انسان مفید است. با این حال، باید به خاطر داشت که افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، نباید قهوه بنوشند، حتی به مقدار کم، زیرا این کار به آنها آسیب می رساند.

جوشانده و دم کرده

برای تسکین سردردهای میگرنی می توان از دستور العمل های طب جایگزین نیز استفاده کرد. در نظر گرفتنموثرترین آنها:

1. یک قاشق غذاخوری نعناع فلفلی را باید در یک لیوان آب جوش به مدت 30 دقیقه دم کنید. محصول نهایی پس از صاف کردن 50 میلی لیتر 3 بار در روز مصرف می شود. برای بهتر شدن طعم این نوشیدنی می توانید مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید.
2. یک قاشق غذاخوری سنجد را باید در یک لیوان آب جوش به مدت 60 دقیقه دم کنید. پس از آن، نوشیدنی فیلتر شده، محصول نهایی 20 دقیقه قبل از مصرف به مقدار 50 میلی لیتر استفاده می شود.
3. برای میگرن بسیار موثر آب انگور سیاه است که باید به مقدار 50 میلی لیتر 3-4 بار در روز مصرف شود.
4. اگر سردرد شدید همراه با میگرن دارید، باید برش‌های لیمو را روی شقیقه‌های دردناک بمالید که ابتدا باید پوست آن را جدا کنید.
5. یک برگ کلم تازه باید از رگ ضخیم پاک شود، سپس اگر از حملات میگرن رنج می برید روی پیشانی بمالید.

پیشگیری از میگرن

به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای حملات سردرد، می توانید از برخی دستور العمل های طب سنتی نیز استفاده کنید. چای بابونه کاملا موثر است. باید به طور منظم نوشیده شود. 1-2 لیوان از این نوشیدنی را در طول روز بنوشید.

همچنین می توانید یک قاشق بادرنجبویه را در یک لیوان آب جوش به مدت یک ربع اصرار کنید. پس از آن، تزریق پس از صاف کردن استفاده می شود. برای طعم دلپذیرتر، می توانید مقدار کمی آب لیمو اضافه کنید.

اگر نمی خواهید از پیشرفت میگرن جلوگیری کنید، باید خواب را عادی کنید، از رژیم غذایی حذف کنید.تمام غذاهای ناسالم که در بالا توضیح داده شد. شما همچنین باید سیگار کشیدن، نوشیدن الکل را ترک کنید. رعایت رژیم نوشیدن و همچنین عدم کار زیاد بسیار مهم است.

در صورت داشتن اولین علائم بیماری باید به موقع به دنبال کمک پزشکی باشید. فقط یک پزشک واجد شرایط می تواند به شما در مقابله با این بیماری کمک کند و در عین حال از بروز عوارض احتمالی جلوگیری کند.

نتیجه گیری

بسیاری از مردم از حملات میگرن رنج می برند. این علامت را نادیده نگیرید، بهتر است از یک موسسه پزشکی کمک بگیرید. پس از معاینه کامل، متخصص درمان را برای بیمار تجویز می کند که لزوماً شامل رژیم غذایی شرح داده شده در مقاله ما می شود. اگر می‌خواهید از شر این علامت ناخوشایند خلاص شوید، باید توصیه‌های تغذیه‌ای را رعایت کنید.