ویسکی بوربون: تاریخچه دستور العمل نوشیدنی و کوکتل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Bourbon نوعی ویسکی است که در ایالات متحده آمریکا تولید می شود. این نام به افتخار شهرستان بوربون، کنتاکی، جایی که این نوشیدنی الکلی منشا گرفته است، داده شد. این منطقه به نام خاندان سلطنتی فرانسه نامگذاری شده است. افسانه ای وجود دارد که "پیشگامان" از آمریکا که از خصومت ها به سرزمین های دیگر فرار کردند، تصمیم گرفتند نوشیدنی سنتی را بازسازی کنند. اما به دلیل کمبود مواد اولیه در آن زمین ها، تلاش آنها بی نتیجه ماند. با این حال، آنها به زودی به ایده ای رسیدند: استفاده در تولید یک گیاه غلات، که در آن سرزمین ها به وفور وجود داشت - ذرت. و نوشیدنی که آنها دریافت کردند مطابق ذائقه آنها بود و همانطور که می دانیم نه تنها برای آنها. ویسکی بوربون از ذرت، حدود 70 درصد، و سایر غلات - گندم، چاودار و جو تهیه می شود. سپس کل مخلوط تخمیر شده و از فیلترهای کربنی عبور داده می شود.

"جیم بیم" - بوربون که یکی از پرفروش ترین نوشیدنی های الکلی است. او نخبه محسوب می شود. بنابراین، اگر می خواهید ویسکی بوربن بخرید، قیمت آن پایین نخواهد بود. با این حال، کوکتل های مبتنی بر آن راه حل خوبی برای هر تعطیلات خواهد بود.

کوکتل مد قدیمی

این پانچ یکی از اصلی ترین ها محسوب می شودکوکتل های کلاسیک بر اساس ویسکی بوربن. در لوئیزویل، کنتاکی اختراع شد. برای درست کردنش به مواد زیر نیاز داریم:

- 2 قاشق چایخوری شربت قند یا حبه قند؛

- 1 قاشق چایخوری آب؛

- 50 میلی لیتر. ویسکی بوربون؛

- 2 قطره تلخ؛

- یخ خرد شده؛

- 1 تکه پرتقال یا

1 گیلاس برای تزئین.

پختن آن بیش از ۷ دقیقه طول نمی کشد. آب، تلخ و شربت شکر را در لیوان ویسکی بریزید و هم بزنید و یخ خرد شده را اضافه کنید. سپس ویسکی را در لیوان بریزید و با یک گیلاس یا یک تکه پرتقال تزئین کنید.

کوکتل منهتن

برای طعمی بهتر از کوکتل معروف، به ورموت شیرین، بوربن با کیفیت نیاز دارید.

مواد لازم:

- 90 میلی لیتر. ویسکی بوربون؛

- 30 میلی لیتر. ورموت؛

- 2 قطره تلخ؛

- 2 کنسرو گیلاس؛

- یخ.

یک شیکر را با یخ، ورموت شیرین و چند قطره اکسیر تلخ پر کنید. سپس به مدت 30 ثانیه تکان دهید. پانچ را در دو لیوان مارتینی بریزید و با یک گیلاس تزئین کنید.

ویسکی داغ

یک لیوان از این نوشیدنی شما را در یخبندان های زمستانی کاملاً گرم می کند. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

- 1 برش لیمو ضخیم؛

- 7 میخک؛

- 1 قاشق غذاخوری شکر؛

- آب جوش؛

- 45 میلی لیتر ویسکی.

اول شما نیاز داریدمیخک ها را داخل پوست برش لیمو فشار دهید و کنار بگذارید. یک قاشق غذاخوری شکر را در یک لیوان بریزید و روی یک قاشق آب جوش بریزید و آن را با سمت محدب به سمت بالا قرار دهید تا لیوان شما بترکد. سپس شکر را با هم مخلوط کرده و در ویسکی بریزید و یک تکه لیمو بریزید. نوشیدنی باید یک یا دو دقیقه کمی دم بکشد و بعد از آن آماده نوشیدن است.

کوکتل ترش

مواد لازم:

- 30 میلی لیتر شربت شکر؛

- 60 میلی لیتر آب تازه؛

- 150 میلی لیتر ویسکی؛

- یخ;

- 3 کوکتل آلبالو.

ابتدا برای اینکه نوشیدنی شفاف‌تر شود، باید آب لیمو را صاف کنید و پالپ و دانه‌های آن را جدا کنید. سپس باید شربت شکر، آبلیمو، یخ، ویسکی را به شیکر اضافه کنید و حدود 30 ثانیه هم بزنید. پانچ به دست آمده را در لیوان های مارتینی بریزید و با گیلاس تزئین کنید.

خوشحال باشید!