تخم بلدرچین: فواید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تخم بلدرچین یک محصول رژیمی است که می تواند برای همه افراد از جمله افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند و همچنین کودکان و افراد مسن مصرف کنند.

این محصول باعث رشد ذهنی کودکان می شود. بنابراین، پزشکان توصیه می‌کنند که آن را در رژیم غذایی نوزادان بیمار و کوتاه‌قد قرار دهند. علاوه بر این، تخم بلدرچین تأثیر مثبتی بر عملکرد تولید مثل دارد.

پروتئین، اسید فولیک و چربی های سالم به حفظ سطح هورمونی زنان کمک می کند. همچنین خوردن 2 تا 3 تخم مرغ در روز در طول بارداری توصیه می شود. به هر حال، این محصول برای مردان نیز مفید است، زیرا اعتقاد بر این است که تخم بلدرچین نسبت به ویاگرا برتری دارد.

ماندگاری محصول به 60 روز می رسد. و آنها را می توان کاملاً به هر شکلی خورد: از خام گرفته تا ترشی. مشخص شده است که اگر برای آن خورده شوند، دقیقاً به صورت خام بیشترین سود را به همراه دارندنیم ساعت قبل از غذا با آب یا آب. همیشه اعتقاد بر این بود که تخم بلدرچین خام را می توان بدون ترس خورد، زیرا این پرندگان با سالمونلا انتریتیدیس که می تواند باعث مسمومیت غذایی (مسمومیت) شود، بیمار نمی شوند. با این حال، اخیراً اطلاعاتی مبنی بر آلوده شدن بلدرچین مانند سایر طیور به آن منتشر شده است. بنابراین، برای جلوگیری از خطرات احتمالی، بهتر است تخم مرغ را به صورت فرآوری شده حرارتی مصرف کنید.

تخم بلدرچین برای چه چیز دیگری خوب است؟ کلسترول در آنها وجود ندارد، که یک مزیت مهم دیگر است. آنها می توانند حتی توسط "هسته" هایی که از خوردن سایر غذاهای غنی از کلسترول منع شده اند نیز مصرف شوند.

حاوی بسیاری از اجزای فعال بیولوژیکی و ویتامین های B هستند که عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد. استفاده منظم از این محصول به کاهش دوره عصبی، سایکوسوماتوز و حتی آسم برونش کمک می کند. فسفر، پتاسیم و آهن تاثیر مثبتی بر حافظه دارند. خوردن تخم مرغ عملکرد قلب را بهبود می بخشد.

وزن یک تخم بلدرچین به طور متوسط 10-12 گرم، در 100 گرم محصول - 168 کیلو کالری، حدود 13 گرم پروتئین و 12 - چربی است. بنابراین، آنها برای خوردن با افزایش فعالیت بدنی و به عنوان جزئی از رژیم های کاهش وزن مفید هستند.

متخصصان تغذیه به کودکان یک تا سه ساله توصیه می کنند که بیش از دو عدد تخم مرغ در روز، از سه تا ده - حداکثر سه عدد، به نوجوانان زیر 18 سال - 4 عدد تخم مرغ بدهند. بزرگسالان می توانند 5-6 تخم مرغ در روز بخورند.

نه تنها خودشان مفید هستندتخم بلدرچین، پوسته آنها نیز محصول ارزشمندی است. تقریباً 5٪ کربنات کلسیم دارد و همچنین حاوی مس، آهن، منگنز، فلوئور، مولیبدن، گوگرد، فسفر، روی، سیلیکون و سایر عناصر کمیاب است. خوردن پوسته برای ناخن های شکننده، تحریک پذیری، یبوست، بی خوابی، کهیر، آسم و خونریزی لثه مفید است. معمولاً پوسته ها به نسبت 1:1 با آب لیمو مخلوط می شوند و به عنوان مکمل کلسیم طبیعی استفاده می شوند.

برای دستیابی به اثر درمانی، باید از تخم بلدرچین به مدت 3-4 ماه به طور سیستماتیک استفاده کنید. طبق آمار، بهبود در سلامت فردی که از آسم برونش رنج می‌برد، پس از خوردن 120 تخم‌مرغ رخ می‌دهد. برای بازگرداندن سلامت ناخن، مو، بهبود وضعیت پوست و ماهیچه ها، به 220 تخم مرغ، بهبود عملکرد جنسی - حدود 130 تخم مرغ نیاز دارید.