پخت مربای زردآلو از محصولات ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

احتمالا بسیاری از مردم در مورد خواص درمانی زردآلو می دانند. حتی برای بیماران دیابتی و اختلالات گوارشی نیز توصیه می شود. این میوه خوش طعم و آبدار در محتوای چنین عنصر کمیاب ضروری مانند آهن پیشرو است. بدن را از ویتامین ها اشباع می کند، در یک کلام از خواص درمانی زردآلو تا مدت ها می توان صحبت کرد.

اگر به طور منظم از این میوه ها استفاده کنید، از بیماری قلبی نمی ترسید. اما می‌پرسید زردآلو در زمستان از کجا می‌آید؟ امروز یک مربای زردآلو بسیار سالم تهیه می کنیم که هم در زمستان و هم در تابستان از خوردن آن لذت خواهید برد. در اپیدمی سرماخوردگی، مربای شفابخش به تقویت سیستم ایمنی و خلاص شدن از شر بری بری کمک می کند.

حتی پس از عملیات حرارتی، ویتامین ها در مربا باقی می مانند. به خصوص کاروتن زیادی در آن وجود دارد و این با ارزش ترین عنصر وظیفه پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد را بر عهده دارد. مربای زردآلو واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند و هیچ گونه منع مصرفی ندارد. در نهایت، این یک دسر واقعی است که با طعم عالی شما را به وجد خواهد آورد. بیایید فرآیند پخت و پز را شروع کنیم.

نیاز داریم: یک کیلوگرم زردآلو تازه، کمی اسید سیتریک (یک قاشق چایخوری) و البته شکر دانه ریز - 1 کیلوگرم.

هسته ها را از زردآلوهای شسته شده جدا کنید (به دو قسمت تقسیم کنید)، آنها را در یک کاسه عمیق بریزید، تا بالا با آب پر کنید و روی آتش بگذارید. باید میوه ها را حدود نیم ساعت بپزید و مدام مشاهده کنید و هم بزنید اما نگذارید بجوشد. پس از آن، آنها را باید از صافی مالش دهید، می توانید آنها را در چرخ گوشت بچرخانید.

آب میوه را نمی ریزیم، اسید سیتریک و شکر را داخل آن می ریزیم و زردآلوهای له شده را پخش می کنیم. آتش را روی آهسته ترین حالت قرار می دهیم و جرم را به مدت 1.5 ساعت می گذاریم تا از بین برود. لازم است مربا را رعایت کرده و مرتباً هم بزنید تا یک قوام یکدست به دست آید. مربای زردآلو خنک شده را در شیشه ها بغلتانید. دستور غذا بسیار ساده و مفید است. سعی کنید مربای خودتان را درست کنید و خودتان ببینید.

دستور دوم

برای تهیه مربای زردآلو، دو فنجان شکر، میوه زردآلو (500 گرم)، آب لیمو (50 گرم) مصرف کنید.

میوه ها را خوب بشویید، دو قسمت کنید (دانه ها را بردارید)، روی آنها را با شکر بپوشانید، روی آبلیمو بریزید و کمی آب جوشیده (20 گرم) اضافه کنید. فنجان میوه را حداقل شش ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از مدت زمان مشخصی بیرون بکشید و روی آتش بگذارید تا به مدت 15 دقیقه بجوشد.

برای دادن طعمی تند، می توانید به صلاحدید خود میخک، غلاف وانیل یا دارچین را در مربا قرار دهید. پس از آماده شدن میوه ها، می توان آنها را در شیشه ها بغلطاند. اگر شمااگر می خواهید یک توده همگن به دست آورید، قبل از پختن میوه را در چرخ گوشت بچرخانید. یک پای مربای زردآلو بپزید تا خانواده شما خوشحال شوند.

سومین دستور پخت فلفل

محصولات: یک لیوان زردآلو، شکر (1/2 فنجان)، دارچین (5 گرم)، آب زردآلو (150 میلی لیتر)، فلفل قرمز خرد شده (5 گرم).

دانه‌ها را از میوه‌ها جدا کرده، نصف‌ها را داخل فنجان بریزید، شکر را در آن بریزید، دارچین و فلفل قرمز را اضافه کنید. به جوش بیاورید و 10 دقیقه بپزید. چنین مربای غیرمعمول زردآلو را می توان به کیسه های پلاستیکی یا ظروف منتقل کرد و منجمد کرد یا به صورت رول کرد. طعم تلخ و شیرین غیرمعمول با غذاهای گوشتی و فرآورده های آردی به خوبی هماهنگ می شود.

توصیه شده:

آیا می توان زردآلو خشک را به مادر شیرده داد: فواید زردآلو خشک، تأثیر آن بر دستگاه گوارش کودک از طریق شیر مادر، توصیه و توصیه پزشکان به مادران شیرده

بسیاری از مردم می دانند که میوه های خشک مفید هستند. این به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب مختلف در ترکیب آنها است. در نتیجه، چنین محصولاتی اغلب به مادران شیرده توصیه می شود، زیرا آنها قادر به تقویت سیستم ایمنی - هم خودشان و هم نوزادان تازه متولد شده هستند. آیا زردآلو خشک را می توان به مادر شیرده داد؟ این چیزی است که ما سعی خواهیم کرد کشف کنیم