تخم مرغ "C1": وزن، ویژگی ها، قوانین انتخاب، فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

برای انتخاب محصولات خوب و سالم در فروشگاه باید برخی از ویژگی های اجناس را بشناسید، بتوانید انواع آنها را تشخیص دهید و همچنین تازگی آنها را به درستی تعیین کنید. در مورد خرید تخم مرغ، شایان ذکر است که انتخاب آنها اگرچه سخت نیست، اما ساده ترین کار نیز نیست.

این مقاله با جزئیات در مورد تخم مرغ C1 به شما می گوید: چه وزنی باید داشته باشد، چگونه طراوت آن را تعیین کنید، همچنین فواید و مضرات احتمالی آنها را تعیین کنید. با چنین دانش فراوانی در زرادخانه، هر شخصی می تواند در یک نگاه تشخیص دهد که آیا تخم مرغ با دسته بندی اعلام شده مطابقت دارد و آیا می توان آن را بدون ترس برای سلامتی خریداری کرد.

تخم مرغ "C1": توضیحات

استاندارد خاصی وجود دارد که بر اساس آن ماندگاری محصول و وزن آن تعیین می شود. تا به امروز، قوانین روسیه هنجارهایی را تعیین کرده است که بر اساس آنها چنین علامت گذاری الصاق می شود.

بنابراین، وقتی در مورد تخم مرغ C1 صحبت می کنیم، خریدار با دیدن آنها روی پیشخوان باید بفهمد که یک محصول درجه یک میز دارد که وزن آن بین 55 تا 64.9 گرم است.ماندگاری آن بیش از بیست و پنج روز نیست.

در ضمن، اگر به جای علامت "C" روی تخم مرغ حرف "D" نشان داده شود، به این معنی است که این یک محصول رژیمی است که نباید بیش از 7 روز قبل فروخته شود.

آیا باید تخم مرغ C1 بخرم؟

در بیشتر موارد، اگر خریدار با انتخاب اینکه کدام تخم مرغ را بخرد روبرو شود، تخم مرغ های بزرگ و سنگین را ترجیح می دهد که معمولاً با دسته های "CB" یا "C0" مطابقت دارد.. با این حال، به گفته دانشمندان، بهتر است تخم مرغ "C1" یا "C2" را انتخاب کنید. این به این دلیل است که هرچه بزرگتر باشند، مایع بی فایده بیشتری دارند، اما محصول کوچکتر حاوی مواد مغذی بیشتری است.

چگونه طراوت را هنگام انتخاب تعیین کنیم؟

بسیاری از زنان خانه دار می دانند که اگر یک تخم مرغ را در آب سرد قرار دهید، با رفتار آن می توانید متوجه شوید که چقدر برای مصرف مناسب است. بنابراین، اگر در هنگام غوطه وری، تخم مرغ در کف قرار گرفت، نباید به تازگی آن شک کنید. اگر با انتهای صاف خود در آب بالا آمد و همچنان با تیزی ته آن را لمس کرد، به این معنی است که تازه ترین نیست، اما همچنان برای مصرف مناسب است. اما اگر تخم مرغ به طور کامل روی سطح شناور شد، این نشان می دهد که محصول فاسد شده و قابل خوردن نیست.

اما چگونه می توان تازگی تخم مرغ را با بودن در فروشگاه و نداشتن ظرف آب در دست تشخیص داد؟ خیلی ساده. باید روی ظاهر آن تمرکز کنید. یک تخم مرغ سبک و براق احتمالاً فاسد می شود، اما یک تخم مرغ سنگین و مات محصول تازه ای است.

مزایا و مضرات

تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که بخش مهمی از رژیم غذایی سالم انسان است و در بسیاری از نقاط جهان یک منبع تغذیه آسان و ارزان در دسترس است. پروتئین موجود در تخم مرغ به کارکرد ماهیچه ها کمک می کند. ویتامین های A، B_{12 و سلنیوم موجود در این محصول کلید حفظ سلامت سیستم ایمنی هستند. یک محصول رژیمی به ویژه مفید است.}

برخی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تخم مرغ باعث سلامت پوست و جلوگیری از تجزیه بافت می شود. مهم است که آنها به افرادی که مراقب وزن خود هستند و می خواهند وزن کم کنند کمک کنند. خوردن پروتئین تخم مرغ در میان وعده ها می تواند احساس سردرد را برطرف کند و کمبود انرژی را جبران کند.

با این حال، هنگام استفاده از این محصول خطراتی برای سلامتی انسان وجود دارد. لازم به یادآوری است که توصیه می شود از خوردن تخم مرغ خام یا نیم پز خودداری کنید. باکتری ها می توانند از طریق منافذ پوسته وارد آنها شوند.

علاوه بر این، مهم است که فقط تخم مرغ تازه بخرید، زیرا تخم مرغ فاسد می تواند آسیب زیادی به بدن وارد کند. همچنین در مصرف آن زیاده روی نکنید و رژیم غذایی خود را با آنها بیش از حد اشباع کنید. اگرچه تخم مرغ چربی اشباع شده کمی دارد و تاثیر آن بر سطح کلسترول خون ناچیز است، اما در صورت پرخوری منظم، خطر افزایش سطح کلسترول را فراموش نکنید.

نتیجه گیری

با دانستن ویژگی ها و وزن تخم مرغ C1، می توانیم نتیجه بگیریم که این تخم مرغ زیاد نیست، اما مفیدتر است.یکی که با ویژگی های دسته های بالاتر ("CB" یا "C0") مطابقت دارد. این به این دلیل است که حاوی مواد مغذی بیشتری است.

این تخم مرغ ها می توانند سفید یا قهوه ای باشند. این کاملا کیفیت را تحت تاثیر قرار نمی دهد. به طور کلی برای اینکه تخم مرغ C1 مفید باشد و باعث مسمومیت غذایی نشود، باید قوانین انتخاب این محصول در فروشگاه و نحوه بررسی مناسب بودن آن را در خانه به خاطر بسپارید.