قارچ ها را پر کنیم یا قارچ ها را پر کنیم؟ هر دو

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

از سبزیجاتمی توان برای تهیه انواع غذاها از جمله میان وعده های شیک استفاده کرد. یک گزینه به خصوص خوب که هم برای تعطیلات و هم برای یک شام خانوادگی مناسب است سبزیجات پر شده است. همه دستور العمل های زیر دارای اجزای مشترک هستند - قارچ، و همچنین گوجه فرنگی و کدو سبز. هم این سبزیجات و هم سایر سبزیجات را می توان به عنوان یک "ظرف" برای سبزیجات چرخ کرده یا به عنوان پرکننده استفاده کرد. ابتدا قارچ ها را پر می کنیم و سپس گوجه و کدو سبز را با آنها پر می کنیم. و هر بار یک غذای لذیذ جدید و متفاوت دریافت خواهید کرد.

میان وعده قارچ عالی

قارچ یک محصول همه کاره است که در تعداد زیادی از دستور العمل های مختلف استفاده می شود: از سوپ گرفته تا پیتزا. اما پرکردن قارچ به ذهن همه نمی رسد. در عین حال، چنین پیش غذا بسیار خوشمزه و قابل ارائه است - آنچه برای یک شام زیبا نیاز دارید. ما برای همه شامپیون های محبوب و مقرون به صرفه تهیه خواهیم کرد. ابتدا باید پاها را از بین ببرند و پالپ را از کلاهک جدا کنند و سپس به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانند. به عنوان پرکننده قابل استفاده استمواد مختلف این یک گزینه عالی است: پیاز و پاهای قارچ خرد شده را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند، کمی سیر، خامه و سبزی به آن اضافه کنید. قارچ ها را با این مخلوط پر کنید و بپزید. قارچ های آماده شده را با پنیر رنده شده بپاشید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید. پیش غذای گرم تعطیلات شما آماده است تا روی میز بگذارد.

قایق های کدو سبز با قارچ در کشتی

در فصل کدو سبز، از این فرصت استفاده کنید و تا حد امکان غذاها را با آنها بپزید. به عنوان مثال کدو سبز پر شده با قارچ را برای شام سرو کنید. ابتدا بیایید با پر کردن بپردازیم: پیاز و قارچ های ریز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید، کمی خنک کنید و تخم مرغ های پخته شده خرد شده، کمی خامه ترش و سبزی را به آنها اضافه کنید. کدو سبز را پوست کنده، از طول برش دهید و با دانه ها تفاله آن را بردارید. سپس باید کمی بجوشد و سرد شود. داخل هر "قایق" کدو سبز پر کردن قارچ-تخم مرغ بریزید، روی آن را با سس گوجه فرنگی و خامه ترش بریزید و بپزید تا نرم شود. هنگام سرو، می توانید با گیاهان و آجیل بپاشید. این غذا بسیار ساده است، اما در عین حال فوق العاده خوشمزه و زیبا است.

بشقاب گوجه فرنگی پر شده با برنج و قارچ

گوجه فرنگی، مانند قارچ، اغلب در آشپزی استفاده می شود. در عین حال، شکل آنها به شما این امکان را می دهد که از آنها یک بشقاب خوراکی برای پر کردن خوشمزه درست کنید. ما به قیاس با فلفل و کلم پیشنهاد می کنیم که گوجه فرنگی پر شده با قارچ و برنج درست کنیم. برای انجام این کار، باید برنج را بپزید، قارچ ها را با پیاز و هویج سرخ کنید، همه مواد را مخلوط کنید. مخلوط برنج و قارچنمک، آن را با گوجه فرنگی پر کنید، که قبلا از مغز پوست کنده شده است. یک تکه کوچک کره را روی هر گوجه فرنگی قرار دهید - این باعث می شود که پر کردن آبدارتر و لطیف تر شود. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با درب های برش خورده بپوشانید و بپزید تا نرم شوند. با خامه ترش سرو کنید. شما می توانید با چنین ظرفی پر کنید، بنابراین این پیش غذا به راحتی جایگزین غذای اصلی در یک روز گرم تابستان می شود.

سه محصول - دستور پخت نامحدود

می توانید قارچ، کدو سبز و گوجه فرنگی را با هر ماده دیگری پر کنید - همه چیز فقط با تخیل شما و محصولات موجود محدود می شود. نیازی به پخت ظروف پیشنهادی نیست. به عنوان مثال، گوجه فرنگی را می توان به صورت تازه سرو کرد. برای این، پر کردن پنیر سیر با گیاهان و مقدار کمی سس مایونز مناسب است. اما کدو و قارچ بهتر است ابتدا پخته یا آب پز شوند و سپس پر شوند. دستور العمل های پیشنهادی به شما کمک می کند تا منوی تابستانی یا پاییزی خود را با میان وعده های سالم و خوشمزه متنوع کنید. اشتهای مبارک!