پاسخ آسان به یک سوال خوب این است که در یک قاشق غذاخوری چقدر شکر وجود دارد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در فرآیند تهیه غذاهای جدید، هر کدبانوی خانه با اندازه گیری مقدار برخی محصولات با مشکل مواجه می شد. اغلب، دستور العمل ها فقط اطلاعات کلی در مورد مواد تشکیل دهنده ارائه می دهند و اندازه گیری دقیق محصولات را در گرم، میلی لیتر یا کیلوگرم حذف می کنند. «یک لیوان شکر»، «یک قاشق چایخوری نمک»، «چند قطره آبلیمو» چقدر است؟ در یک قاشق غذاخوری چقدر شکر وجود دارد؟ به هر حال، در هر آشپزخانه ای، لیوان ها و قاشق ها می توانند از نظر اندازه بسیار متفاوت باشند. و اگر چنین است، ممکن است نتیجه با آنچه سازندگان دستور غذا در ذهن داشتند مطابقت نداشته باشد. اما یک آشپز خوب همیشه معادل وزن و حجم رایج ترین غذاهای آشپزخانه را می داند.

در یک قاشق غذاخوری چقدر شکر وجود دارد؟

برای مثال، در اکثر دستور العمل ها، مقدار شکر در لیوان ها یا در قاشق چای خوری یا قاشق غذاخوری ذکر شده است.اما اگر همه چیز با یک لیوان کم و بیش شفاف باشد (در بیشتر موارد منظور ما یک لیوان روکش با حجم 250 میلی لیتر است)، در این صورت مشکلات خاصی برای قاشق چای خوری و قاشق غذاخوری ایجاد می شود. معمولاً اندازه های مختلفی دارند و اگر یک قاشق غذاخوری شکر (به هر اندازه ای که باشد) واضح است که ضرری ندارد و مقدار قابل توجهی از مواد تشکیل نمی دهد، ده قاشق غذاخوری، با جمع شدن خطا، می تواند طعم غذای شما را تا حد زیادی تغییر دهد. بنابراین، مهم است که مهماندار بداند در یک قاشق غذاخوری چقدر شکر وجود دارد. قطعاً پاسخی وجود دارد - 12 گرم، نه بیشتر، نه کمتر. این به شکر گرانول سفید و معمولی اشاره دارد. یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای در حال حاضر حاوی 14 گرم از محصول است، در حالی که همان مقدار پودر قند 7.5 گرم وزن دارد.

چرا اینقدر مهم است که بدانیم چگونه اندازه های حجم را به اندازه گیری های وزن و بالعکس تبدیل کنیم؟

اندازه گیری وزن هنگام تهیه غذاهایی که دستور پخت آنها از وب سایت های خارجی گرفته شده است نیز مفید است. آنها اغلب دقیقاً وزن محصولات (و نه حجم) را نشان می دهند. اما با دانستن اینکه در یک قاشق غذاخوری شکر چند گرم وجود دارد، به اندازه نیاز مواد را در ظرف بریزید. مثلا برای تهیه کوفته ها با پنیر کوتیج باید 50 گرم شکر را اندازه بگیرید. با دانستن مقدار شکر در یک قاشق غذاخوری، می توانید به راحتی مقدار مناسبی را اضافه کنید. ساده است: 50 گرم دقیقاً 4 قاشق غذاخوری شکر گرانول و غیره است. واقعاً اطلاعات مفیدی است؟

در یک قاشق چایخوری چقدر شکر وجود دارد؟

همچنین در برخی از دستور العمل ها، عمدتاً هنگام تهیه انواع کنسرو، سالاد یا سوپ،شکر توصیه می شود قاشق چای خوری اضافه کنید. در اینجا خوب است که دقت دارویی را نشان دهیم. از این گذشته ، سوپ شیرین ، سالاد یا خیار کنسرو شده به وضوح غذاهای ملی غذاهای ما نیستند ، اما با این وجود ، مقدار کمی شکر به بهبود طعم این غذاها کمک می کند. برای این کار باید بدانید که در یک قاشق چایخوری چه مقدار شکر وجود دارد. و این پاسخ است - 4 گرم، یعنی دقیقاً سه برابر کمتر از مقداری که یک قاشق غذاخوری دارد. به یاد بیاورید که منظور ما شکر گرانول سفید معمولی است.

قند چند کالری دارد؟

برای کسانی که رژیم دارند و کالری ها را دقیق می شمارند، این اطلاعات نیز مهم است. اگر چای شیرین را انکار نکنید و مثلاً 2 قاشق چایخوری شکر را روی یک لیوان بریزید، یعنی 8 گرم، پس با دانستن اینکه هر گرم شکر حاوی 4 کالری است، می توانید به راحتی ارزش انرژی چای خود را محاسبه کنید - 32 کیلو کالری حالا می دانید که در یک قاشق غذاخوری و یک قاشق چایخوری معمولی چقدر شکر وجود دارد، اجازه دهید دوباره به شما یادآوری کنم - به ترتیب 12 و 4 گرم. اکنون اندازه گیری وزن و حجم در دستور العمل ها دیگر شما را گیج نمی کند.