2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
کفیر در بین جمعیت ما بسیار محبوب است. خوشمزه و سالم است. با انتخاب بهترین کفیر، مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را برای هضم غذا تامین می کنید.
نام کفیر از کلمه "کف" گرفته شده است که در زبان قفقازی به معنای "سلامت" است. اما نه تنها کوهستانی ها مدت هاست که از مزایای آن متقاعد شده اند. بر اساس تجربه خود، هر کسی می تواند بگوید کدام کفیر بهتر است: کفیر که عملکرد معده و روده را بهبود می بخشد، اشتها را به خوبی تحریک می کند و به رشد میکرو فلور مفید کمک می کند.
اما با وجود تمام فواید این نوشیدنی، نباید آن را خیلی زود و به مقدار زیاد به کودک داد. هر چیزی زمان خودش را دارد. قبل از شروع تغذیه فرزندتان با محصولات لبنی، تصمیم بگیرید که کدام کفیر بهتر است، چگونه آن را به درستی نگهداری کنید، چگونه خودتان کفیر درست کنید.
ماست و کفیر برای بزرگسالان همیشه حاوی رنگ، نشاسته، مواد نگهدارنده است. کودکان نباید از چنین محصولات لبنی تغذیه شوند. باعث ایجاد آلرژی خواهند شد. اما حتی اثبات شده، بهترین کفیر باید قبل از خرید به دقت بررسی شود. نباید هیچ افزودنی وجود داشته باشد، ماندگاری باید حداقل باشد و میزان چربی آن نباید از 3.2 درصد تجاوز کند. فقط به فرزندتان غذا بدهیدماستی متناسب با سن او.
همانطور که می دانید کفیر یک نوشیدنی کم الکل است. و حتی اگر محتوای الکل در آن ناچیز است، اعتقاد بر این است که کفیر برای نوزادان می تواند خطر خاصی را ایجاد کند. در آمریکا، اروپای غربی، به همین دلیل، آنها از کفیر به ماست کاملاً غیر الکلی تبدیل شدند. اگر هنوز تصمیم دارید کودک را با یک محصول شیر تخمیر شده خانگی درمان کنید، بهترین کفیر را انتخاب کنید، آن هم فقط برای کودکان.
بسیاری از مادران نمی دانند چه زمانی می توان از قبل به کودک ماست داد. اگر کودک با شیشه شیر تغذیه می شود، از هفت ماهگی می توانید او را با کفیر تغذیه کنید. اگر کودکی راشیتیسم یا کم خونی دارد، توصیه می شود کفیر را از 6 تا 7 ماهگی معرفی کنید. بهتر است آن را به نوزادانی که زودتر از 8 ماهگی با شیر مادر تغذیه می کنند داده شود. حتی بهترین ماست نیز یک غذای سازگار نیست، ترکیب پروتئینی و معدنی آن پاسخگوی نیاز کودک شیرده نیست. بنابراین، کفیر را تنها پس از وارد کردن پوره سبزیجات و میوه، غلات به رژیم غذایی معرفی می کنیم.
کفیر حاوی مقدار زیادی کازئین است که به سختی توسط روده کودک تجزیه می شود و بنابراین می تواند باعث آلرژی شود. همچنین نمک کفیر و اسیدهای آلی هضم و کلیه های کودک را تحریک می کند.
کودک به طور کلی اهمیتی نمی دهد که این یا آن محصول چقدر مفید است. او فقط روی سلیقه و کنجکاوی خودش تمرکز می کند. یک کودک می تواند به سادگی از استفاده از کفیر خودداری کند اگر آن را دوست نداشته باشد. بنابراین، می توانید طعم را بهبود بخشیدکفیر با یک موز یا سیب از قبل برای کودک آشنا است. از شکر استفاده نکنید!
به یک نوزاد بزرگ می توان فوراً یک محصول کفیر داد و یک نوزاد لاغر بهتر است با پنیر شروع شود.
متخصصان اطفال در مورد زمان شروع غذاهای کمکی با کفیر اختلاف نظر دارند. دکتر محبوب E. Komarovsky توصیه می کند این کار را از 6 ماهگی انجام دهید، و WHO می گوید که نه زودتر از یک سال. بنابراین، اکثریت به میانگین سنی حسابی - 8 ماه تمایل دارند. در این زمان، کودک طعم فرنی، سبزیجات، میوه ها، گوشت، پنیر، زرده تخم مرغ را چشیده و دستگاه گوارش او آماده خوردن کفیر است.
توصیه شده:
ماست ساز: دستور العمل ها. طرز تهیه ماست در ماست ساز: دستور العمل ها
اگر رژیم و رژیم غذایی صحیح را رعایت نکنید، حفظ سلامتی خود در حالت عادی بسیار دشوار است. به همین دلیل است که کارشناسان توصیه می کنند هر روز از محصولات لبنی تخمیری واقعی استفاده کنید که به عملکرد عالی دستگاه گوارش کمک می کند، ایمنی بدن را افزایش می دهد و همچنین دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند
ماست: کالری ماست نوشیدنی، طبیعی، خانگی، ماست معجزه آسا
ماست یکی از مفیدترین و مغذی ترین انواع فرآورده های شیر تخمیری است. تفاوت آن با کفیر یا مثلاً شیر دلمه در روش منحصر به فرد خمیر ترش است. ماست که کالری نسبتا کمی دارد خواص درمانی زیادی دارد
ماست ترموستاتیک - چیست؟ چگونه ماست ترموستاتیک درست کنیم؟ ماست ترموستاتیک: فواید، بررسی
لبنیات برای بدن انسان بسیار مفید است. در مقاله، ما به نحوه پخت ماست ترموستاتیک در خانه، چیستی آن می پردازیم. ما همچنین چندین دستور العمل ساده برای صبحانه و دسر ارائه خواهیم داد
املت خوشمزه برای کودک یک ساله و غذاهای دیگر برای نوزادان
بنابراین شما اولین تولد کودک خود را جشن گرفتید. قبلاً حرف های خجالتی زده شده و اقدامات محتاطانه ای انجام شده است. کودک شما به کشف جهان ادامه می دهد. برای بهره برداری های جدید، او به انرژی زیادی نیاز دارد. نحوه تغذیه نوزاد و همچنین طرز تهیه املت مغذی برای یک کودک یک ساله و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر را از مقاله ما دریابید
آیا مادر شیرده می تواند ماست بخورد؟ رژیم غذایی یک مادر شیرده. سالم ترین ماست چیست؟
مادران شیرده باید به دقت غذاها را برای رژیم غذایی خود انتخاب کنند. لذا در این راستا در نظر می گیرند که کدام محصولات ممنوع است. بسیاری از زنان سعی می کنند به یک رژیم غذایی سخت پایبند باشند. لبنیات فواید خاصی برای بدن دارند. آیا ممکن است مادر شیرده ماست بخورد؟ در این مقاله انواع محصول، فواید و مضرات آن برای بدن، ویژگی های استفاده از آن بحث خواهد شد