دستورالعمل ودکا مارتینی: تغییرات مجلل و پیچیدگی ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از مردم برای استراحت پس از یک روز کاری سخت، برای مثال، هر از گاهی ترجیح می دهند یک یا دو کوکتل با اقوام یا دوستان بنوشند.

البته امروزه کوکتل های زیادی وجود دارد، هم غیر الکلی و هم الکلی. همان ترکیب کلاسیک طعم‌ها را می‌توان با مواد بسیار غیرمعمول ترکیب کرد تا طعم‌های نفیس و بسیار دلپذیر تولید کرد.

یک ترکیب اساسی مانند مارتینی با ودکا را در نظر بگیرید. دستور تهیه این نوشیدنی برای بسیاری از طرفداران کوکتل های الکلی قوی شناخته شده است. این ترکیب در شکل کلاسیک خود ودکاتینی نامیده می شود. همه دستور العمل های زیر بر اساس این دو ماده است.

تاریخچه مختصر

این نوشیدنی اولین بار در اواسط قرن بیستم در بارهای آمریکا ظاهر شد. چه کسی نویسنده چنین ترکیب بسیار انفجاری شد امروز مشخص نیست.

اما واقعیت این است که محبوبیت کوکتل به لطف فیلم های جیمز باند بسیار افزایش یافته است. به لطف قهرمان مشهور فیلم است که دستور پخت ودکا مارتینی بسیار معروف و پر تقاضا شده است.

در همان فیلم، راز کوچکی فاش شد، یک قانون ناگفته: "در کوکتل مناسب، اجزاء مخلوط می شوند، اماتکان نمی خورد."

"مارتینی 50/50"، یا "مارتینی عالی"

، شاید با ترکیبی مانند کوکتل "عالی" شروع کنیم: ودکا با مارتینی. نام این دستور غذا از نسبت یکنواخت مواد پایه گرفته شده است.

مواد لازم یک کوکتل: 42 گرم ودکا، 42 گرم ورموت، 10 قطره تلخ پرتقال، مارپیچ پوست لیمو برای تزیین. این ساده ترین و "تمیزترین" دستور العمل مارتینی ودکا است. نسبت‌ها از سیستم بین‌المللی اندازه‌گیری ترجمه شده‌اند که به صورت نواری اتخاذ شده است، بنابراین همه چیز با دقت یک گرم نشان داده می‌شود.

طرز تهیه: در یک لیوان همزن، ودکا، مارتینی، بیتر و یخ را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و در لیوان مارتینی سرد شده بریزید. با مزه تزئین کنید - کوکتل آماده است.

ریحان مارتینی

تهیه این نوشیدنی شامل مرحله آماده سازی است، بنابراین باید یک روز قبل از نوشیدن آن را تهیه کرد.

برای این کوکتل به: 0.5 فنجان ودکا، 3 برگ ریحان تازه، 28 گرم ورموت، 10 قطره بیتر کرفس (اختیاری)، برگ ریحان برای تزئین نیاز دارید.

روش آشپزی. برای شروع، نصف لیوان ودکا را با برگ های ریحان در یک ظرف کوچک ترکیب می کنیم، آن را با فیلم چسبناک می پوشانیم. مخلوط را یک شب در یخچال قرار دهید، سپس برگ های ریحان را جدا کنید. این مخلوط برای دو کوکتل کافی است.

در مرحله بعد، تمام مواد ذکر شده در دستور غذا، از جمله تلخ و یخ را به یک لیوان همزن اضافه کنید. خوب به هم بزنیدو در لیوان سرد بریزید و با ریحان تزئین کنید.

خ. شوید مارتینی

این دستور مارتینی ودکا کاملاً غیرعادی و خوش طعم است.

مواد لازم: ودکا 42 گرم، خیارشور 28 تا 56 گرم با شوید، چند قطره ورموت، 12 تا 10 دانه خردل، یک عدد خیارشور کوچک روی سیخ و یک شاخه شوید. دکوراسیون.

آشپزی. ودکا، آب نمک، ورموت، دانه خردل و یخ را در یک شیکر مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در یک لیوان بریزید. خیار را روی یک سیخ چوبی قرار دهید و روی کوکتل را تزئین کنید. آخرین لمس یک شاخه شوید در یک لیوان خواهد بود.

Ginger Martini

این دستور مارتینی ودکا برای دوستداران شیرینی تند جذاب خواهد بود.

مواد لازم: 42 گرم ودکا، 14 گرم ورموت، 14 گرم لیکور زنجبیل، 10 قطره بیتر آنگوستورا (توصیه می شود)، مارپیچ پوست پرتقال برای تزئین.

آشپزی. همه مواد به جز تزیین را در شیکر مخلوط کنید و یخ اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را در لیوان بریزید و با پوست تزئین کنید.

شری مارتینی

این کوکتل خشک به لطف شری (شراب قوی انگور) طعم معطری دارد. کاملاً با جامون یا سایر تنقلات خوش طعم جفت می شود.

مواد لازم: ودکا ۴۲ گرم، ورموت خشک ۲۸ گرم، شری ۱۴ گرم (آمونتیلادو توصیه می شود)، ۱۵ قطره لیکور هلو، ۳ عدد زیتون سبز برایتزئینات، 1 تکه ژامبون، چند کریستال نمک بزرگ.

این یکی دیگر از انواع مارتینی عجیب و غریب ودکا است. دستور غذا شامل دو مرحله است:

1) ودکا، ورموت، شری، بیتر و یخ را در یک شیکر مخلوط کنید. داخل لیوان بریزید.

2) برای تزیین روی سیخ زیتون کباب درست می کنیم و جامون را طبق طرح زیتون-جمیون-زیتون درست می کنیم. سیخ را داخل لیوان بریزید و کریستال های نمک اضافه کنید.

Hibiscus Rose Vesper

ودکای Plantation برای این کوکتل ایده آل در نظر گرفته می شود، اما می توان از مارک های دیگر استفاده کرد. این دستور غذا در سال 2011 ابداع شد، زمانی که محبوبیت ودکای مقطر افزایش یافت.

مواد لازم: 84 گرم جین خشک، 28 گرم ودکا، 14 گرم ورموت (ترجیحاً لیکور لیلت بلان)، 15 قطره لیکور هیبیسکوس (رز چینی).

برای تهیه، همه مواد را در شیکر با یخ مخلوط کنید. در شیکر مخلوط کنید تا خنک شود، سپس در لیوان مارتینی بریزید.

مارتینی خیار

این کوکتل طعم شیرین تازه و خوبی دارد.

مواد لازم: 4 حلقه خیار، 56 گرم ودکا، 21 گرم ورموت، 0.5 قاشق غذاخوری شربت قند ساده، 10 قطره تلخ کرفس.

آشپزی. در یک شیکر، 3 حلقه خیار را مخلوط کنید، ودکا، ورموت، شربت، بیتر و یخ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و نوشیدنی را در یک لیوان بریزید. با حلقه خیار باقی مانده تزئین کنید.