آجیل: کالری در هر 100 گرم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

افرادی که از نزدیک سلامت خود را زیر نظر دارند، دخترانی که دائماً رژیم دارند، اما چه می توانم بگویم، امروزه همه افراد بدون استثنا به ترکیب غذا و محتوای کالری در 100 گرم توجه می کنند: گردو، بادام هندی یا فندق. "بچه های غول پیکر" برزیلی یا "بچه های سرو" انرژی واقعی "بمب" هستند که قدرت آنها گاهی از 700 کیلو کالری فراتر می رود.

اما خودتان را به خاطر بسپارید: بالاخره این اتفاق می افتد که ناگهان میل شدید به چشیدن دانه های بو داده یا بادام زمینی به شما حمله می کند. این بدان معناست که بدن به آنتی اکسیدان نیاز دارد. یا عصبی شدید، و او روی، مس و ویتامین های B را که سلول های عصبی را تغذیه می کنند، «طلب کرد». آجیل حاوی همه این مواد است.

به طور کلی، این یک محصول متناقض است. با بالاترین کالری آجیل - حدود 550-700 کیلو کالری در هر 100 گرم (یک سوم از حد معمول برای زنان!)، آنها به دلیل محتوای سیلیکون و اسیدهای آمینه مفید موجود در آنها به کاهش اشتها کمک می کنند.

چقدر و به چه کسی؟

به دلیل محتوای مقدار قابل توجهی فیبر، کالری آجیل به هیچ وجه ۱۰۰ درصد جذب نمی شود، تا ۷۰ درصد از منابع انرژی آنها صرف هضم خود می شود.

12، بادام زمینی و پسته بیشتر از 25، بادام - نه بیشتر از 18. شما می توانید 4 قطعه از یک آجیل برزیلی بزرگ، و کوچکترین آجیل کاج - حداکثر 90 هسته بخورید.

آجیل یک آلرژن قوی است، مراقب باشید، به خصوص در هنگام تشکیل منوی غذای کودکان. علاوه بر این، هسته ها حاوی تیرامین است که یک محرک سردرد است. کسانی که از میگرن رنج می برند باید از خوردن این خوراکی اجتناب کنند.

گردو

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گردو دارویی واقعی برای عروق قلب و مغز هستند، تمام ریزترک‌های موجود در آن‌ها به دلیل عملکرد این اسیدها ترمیم می‌شوند. گردش خون در بدن عادی می شود، اندام های مهم به موقع با اکسیژن اشباع می شوند.

گردو که در هر 100 گرم 654 کیلو کالری دارد، هیچ ربطی به یونان ندارد. آنها به سادگی توسط بازرگانان یونانی از آسیا آورده شدند. شکل مهره نشان می دهد که این آجیل برای مغز بسیار مفید است.

در بابل باستان، مردم عادی به شدت از خوردن این آجیل منع می‌شدند تا خدای ناکرده عاقل‌تر نشوند و برای به دست گرفتن قدرت آن را در سر خود نگیرند.

بادام زمینی

یک واقعیت جالب این است که بادام زمینی از خانواده حبوبات است، آیا می دانستید که از این لوبیا برای ساختن پلاستیک، چسب مصنوعی و نخ نیز استفاده می شود؟ از آنجا که آجیل در زمین می رسد، آن را "زمین" نامیدند.

نارگیل

مفید شیر نارگیل که از پالپ استخراج می شود و از طریق منسوجات فشرده می شود، حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که کمبود آن باعث اختلال در سیستم عصبی و اختلال در فعالیت بدنی و مغزی می شود..

نارگیل اصلاً آجیل نیست. کالری این دانه نخل نارگیل حدود 355 کیلوکالری در 100 گرم است. خوردن 1 عدد نارگیل در روز یا نوشیدن 100 گرم شیر به همین نام مجاز است.

بادام

بادام سطح "کلسترول بد" خون را کاهش می دهد. در واقع، این نیز یک آجیل نیست، بلکه هسته میوه ای است که روی درختی از درخت آلو رشد می کند، پوسته بادام در ساخت زغال چوب فعال استفاده می شود.

بادام هندی

این یک یافته واقعی است، زیرا مواد موجود در آجیل از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. محتوای کالری بادام هندی بعد از گردو و بادام زمینی سومین بالاترین میزان است.

داستانی جالب بادام هندی و ملکه الیزابت دوم را به هم پیوند می دهد. فنجان هایی با این آجیل ها به طور سنتی در راهروهای کاخ باکینگهام قرار می گیرند - اگر پادشاهان ناگهان تمایل به خوردن داشته باشند. ملکه یک بار متوجه شد که تعداد آجیل ها در یک فنجان در حال کاهش است، به نگهبانان مشکوک به سرقت شد و شروع به علامت گذاری فنجان ها کرد تا سطح پر شدن با آجیل را ببیند. و به نگهبانان هشدار داده شد که در «آگوست» با دست بالا نروندظروف.

آجیل برزیل

از نظر محتوای سلنیوم، رتبه اول را در بین "رفقای جنگ" دارد. سلنیوم یک سلاح قدرتمند در برابر توسعه سرطان است، خواص آن به فعالیت بیشتر غده تیروئید کمک می کند، بنابراین روند پیری نیز کند می شود.

به خاطر داشته باشید که مصرف بیش از حد سلنیوم می تواند شما را مسموم کند و باعث سردرد، استفراغ، تشنج و ادم ریوی شود. بنابراین، حداکثر دوز روزانه نباید بیش از 4 قطعه باشد.

شاه بلوط

می توانید تا 10 شاه بلوط در روز بخورید، نسبت به سایر مغزها چربی کمتری دارد، محتوای کالری یک شاه بلوط در هر 100 گرم فقط 131 کالری است.

به هیچ وجه خطر چیدن شاه بلوط را در هیچ کجا نکنید، باید شاه بلوط های مخصوص و پخته بخورید، در غیر این صورت همه چیز ممکن است، تا مرگ.

Elite macadamia گرانترین آجیل است

"پادشاه آجیل" گران قیمت است. یک کیلوگرم در مسکو حدود 5000-6000 روبل هزینه دارد.

این درخت استرالیایی با ارتفاع تا 15 متر، در دهه 30 قرن بیستم توسط گیاه شناس فردیناند فون مولر کشف شد که نام آجیل را به نام دوستش جان مک آدام گذاشت. قبایلی که قبلاً آن را پرورش می دادند، آن را Kindal، Boomera، Mulimbimbi نامیدند. درخت مقدس در نظر گرفته شد.

فقط پس از دهمین سال زندگی شروع به میوه دادن می کند، اما چقدر سخاوتمندانه: تا 100 کیلوگرم آجیل گرد با قطر حدود 2 سانتی متر از یک درخت برداشت می شود. مهره پوسته بسیار متراکمی دارد و باید سخت کار کنیدبرای باز کردن آن.

ماکادمیا حاوی 718 کالری در هر 100 گرم محصول است. در ترکیب آجیل، ویتامین های گروه B جایگاه قابل توجهی را به خود اختصاص داده است، به ترتیب عملکرد خون ساز دارد، به لطف استفاده از این مغز، خطر ابتلا به کم خونی کاهش می یابد.

بیش از 15 قطعه در روز استفاده نکنید که معادل 30 گرم است.

فواید آجیل برای انسان چیست؟

1. برای عضلات فولادی.

اگر برای عضله سازی به باشگاه می روید، فراموش نکنید که بعد از تمرین، یک مشت آجیل را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

2. برای عملکرد عالی مغز.

محققان آمریکایی ادعا می کنند که خوردن 6 عدد گردو در روز باعث پاکسازی رگ های خونی و تقویت قلب می شود. شما باید 30 گرم آجیل بخورید و به لطف اشباع مغز با آنتی اکسیدان ها، فکر کردن و فکر کردن بسیار آسان تر می شود!

3. تقویت قدرت مردانه.

آجیل تأثیر بسیار خوبی بر سلامت و تامین خون رگ های خونی دارد، که فقط برای قفقازی های پرشور ارزش دارد که تقریباً به همه غذاها گردو اضافه می کنند.

4. ضد درد.

غذاهایی وجود دارند که می توانند درد را تسکین دهند. به گفته دانشمندان آمریکایی، تخمه آفتابگردان و کدو تنبل پیشتازان این دسته هستند. جایگاه سوم به آجیل تعلق دارد: روی و مس موجود در آنها به تسکین اسپاسم کمک می کند.

5. مورد علاقه بارداری.

آجیل قهرمانی در محتوای ویتامین E است که برای سلامت زنان ضروری است. تخمه آفتابگردان حاوی اسید فولیک است که از کودک در برابر ایجاد آسیب شناسی های مختلف محافظت می کند.