رام سفید "Bacardi Superior". کوکتل با "باکاردی سوپریور"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

محصولات باکاردی شناخته شده ترین محصولات در جهان هستند. به لطف او بود که رام از الکل برای اقشار پایین جامعه به نوشیدنی سالنی تبدیل شد. باکاردی همچنین پدر بسیاری از کوکتل های معروف امروزی بود. بدون این رام، دایکیری، کوبا لیبره، پینا کولادا و موهیتو که اکنون محبوب است هرگز نور روز را نمی دیدند. اما محصولات خانه "باکاردی" طیف نسبتاً گسترده ای دارند. این نه تنها شامل انواع مختلف رم، بلکه کوکتل های آماده بر اساس آنها نیز می شود. هر نوع محصول شامل تفاوت های ظریف خود در سرو یک نوشیدنی (آپریتیف، هاضمه، همراه غذا) و استفاده از آن (به شکل خالص آن، با کولا، نوشابه و غیره) است.

در این مقاله تنها در مورد یک رام از این برند - Bacardi Superior صحبت خواهیم کرد. ما فقط توجه می کنیم که هنوز ذخیره قدیمی، مشکی سیاه، طلایی طلایی، 151 با قدرت هفتاد و پنج و نیم درجه، Oakhart با طعم مخملی بشکه های بلوط و 873 Solera وجود دارد.

تولد یک برند

برای مدت طولانی، رام یک نوشیدنی بی رحمانه قوی، فرآوری نشده و خشن، با نت های سنگین در نظر گرفته می شد. دزدان دریایی آن را نوشیدند، و سپس دهقانان از مزارع کارائیب. همینطور بود تا اینکه تاجر شراب کاتالانی فاکوندو باکاردی در دهه 1950 به سانتیاگو دو کوبا رسید. او نوشیدنی محلی را امتحان کرد و تصمیم گرفت رامی درست کند که از سرو آن در جامعه بالا خجالت نکشید. او آن را با فیلتر کردن مضاعف در بستر زغال چوب نرم کرد. سپس در بشکه بلوط سفید کهنه می شود. یک رام شگفت آور نرم با طعم های بی پایان و عطری لطیف متولد شد. بنابراین محصولات Bacardi and Company در بین خوش‌خوراک‌ها و حتی افراد سلطنتی شناخته شد. رام تیره ابتدا متولد شد. لایت "باکاردی سوپریور"، برادر کوچکترش، در سال 1962 ساخته شد. این برند طعمی ملایم تر و رایحه لطیف تر دارد.

نماد برند تجاری

دون فاکوندو باکاردی می خواست که محصولاتش نه تنها توسط چند اشراف خوش طعم، بلکه توسط مردم عادی خریداری شود. برای افراد بی سواد لازم بود یک نماد گرافیکی به یاد ماندنی از محصول ارائه شود. توسط دونا آمالیا به شوهرش پیشنهاد شد. او گزارش داد که دسته ای از خفاش ها زیر سقف خانه آنها مستقر شده اند. در کاتالونیا، جایی که این زوج از آنجا آمده اند، این حیوان مانند لک لک ما نمادی از رفاه خانواده در نظر گرفته می شود. و در سرزمین جدید شراب سازان، کوبا، هندی ها معتقد بودند که خفاش ها شانس می آورند. اینگونه بود که خفاش روی بطری های باکاردی سوپریور و سایر رم های این برند ظاهر شد. امروزمحصولات با این آرم در صد و هفتاد کشور در سراسر جهان فروخته می شوند.

سنت های زندگی

Bacardi House همچنان توسط اعضای این خانواده اداره می شود. بنا به دلایل خاصی، تاسیسات تولیدی مجبور به ترک کوبا شدند. اکنون تولید باکاردی سوپریور و سایر رام ها در مکزیک و پورتوریکو ایجاد شده است. آب و هوای این کشورها شبیه کوبا است. دما و رطوبت بالا باعث می شود نوشیدنی به سرعت برسد. برای تولید رام فقط از بلوط سفید آمریکایی استفاده می شود. بشکه ها از داخل شلیک می شوند که طعم بی نظیری به نوشیدنی می دهد. مانند سال 1862، رام دو بار از طریق زغال سنگ فیلتر می شود: قبل از بلوغ و پس از مخلوط کردن. این نرمی و خلوص خاص رام مخصوصا "Superior" را تضمین می کند. بنابراین، این برند، مانند هیچ برند دیگری، برای مخلوط کردن کوکتل خوب است. اگرچه قدرت یک نوشیدنی الکلی ساخته شده از نیشکر قابل توجه است - چهل درصد.

ویژگی های محصول

رام سفید Bacardi Superior طعم ملایم و لطیفی دارد. اول از همه، نت های میوه های استوایی احساس می شود. سپس کارامل به صدا در می آید - پژواک شکر استخراج شده از نیشکر در تماس با چوب بلوط سوخته. در طعم و مزه، ظرافت هایی از تلخی تند و نکات ظریف وانیل شنیده می شود. در یک دسته گل ظریف "Superior" از خانه "Bacardi" می توانید میوه های گرمسیری شیرین و بادام را بشنوید که با عطر کارامل و علف تازه بریده شده ترکیب شده است. رنگ باکاردی سوپریور قرار است شفاف باشد. این نوع رم به صورت خالص به ندرت سرو می شود. او یکی دو سال پیری دارد.و طعم نوشیدنی ملایم است. اما "Superior" یک پایه عالی برای آن کوکتل ها است که باید بر پایه الکل خنثی مانند ودکا یا تکیلا باشد. این نوع رام یک ماده غیر قابل تغییر برای "Rum-Cola"، "Daiquiri" و "Mojito" است. همچنین می توان آن را با آناناس، پرتقال یا آب لیمو مخلوط کرد.

چگونه یک رام واقعی باکاردی را از تقلبی تشخیص دهید

به دلیل محبوبیت این نوشیدنی، تقلبی بودن آن بسیار رایج است. یک باکاردی سوپریور واقعی چگونه است؟ تقلبی را می توان در بطری که در تولید اصلی شکل اصلی دارد، آشکار کرد. یک برچسب همچنین می تواند به عنوان نشانگر عمل کند. در یک باکاردی واقعی دقیقاً به صورت افقی چسبانده می شود. باید حاوی آدرس سازنده و ترکیب نوشیدنی باشد: الکل نیشکر با کیفیت بالا که 18 ماه سن دارد و آب. چنین نوشیدنی نخبه ای نمی تواند قیمت پایینی داشته باشد. اگر یک بطری به قیمت 300 روبل به شما بدهند، به احتمال زیاد این یک بطری تقلبی است. حداقل هزینه رام باکاردی در روسیه هشتصد روبل در هر لیتر است. اگرچه قیمت بالا تضمینی برای محافظت در برابر تقلبی نیست. برای لذت بردن از طعم تصفیه شده رام افسانه ای و خماری نکردن در صبح و یا علاوه بر آن مسموم نشدن، باید آن را از فروشگاه های تخصصی شراب خریداری کنید.

رام سبک Bacardi Superior: نحوه نوشیدن

جالب است، اما در سرزمین مادری باکاردی سوپریور آن را به جای شراب برای ناهار یا شام می نوشند. برای این کار رام را با آب معمولی یا سودا به نسبت یک به یک رقیق می کنند. این نوع رام به شکل خالص خود در دریای کارائیب سرو می شودمثل یک عرق خوراکی دمای سرو +17 درجه. یک کاسه با تکه های یخ در کنار آن قرار دهید. و چگونه "باکاردی سوپریور" را در اروپا بنوشیم؟ برخلاف رام تیره این برند که به طور انفرادی نوشیده می شود، بدون افزودنی، باکاردی سوپریور روشن با آب میوه و آب مخلوط می شود.

کوکتل باکاردی برتر

می توانید با این الکل مخلوط های ساده درست کنید. به عنوان مثال، رام را با کوکاکولا وانیلی یا الکل رقیق را با آب گریپ فروت، گیلاس، کرن بری، پرتقال ترکیب کنید. مناسب برای مخلوط های ساده و لیمو فانتا، هر پرتقال، مقوی، لیموناد. برای معروف "Pina Colada" باید 50 میلی لیتر سفید و 15 میلی لیتر "باکاردی" سیاه را مخلوط کنید، در مخلوط کن با شربت نارگیل (50 میلی لیتر)، آب آناناس (100 میلی لیتر) و لیموترش (دو قاشق) بزنید. برای موهیتو، 15 برگ نعنای تازه را در یک لیوان بریزید، آبلیمو و 30 میلی لیتر شربت شکر اضافه کنید. برش های لیموی کارائیب را روی هم می چینیم و لیوان را با یخ پر می کنیم. 100 میلی لیتر باکاردی سوپریور و 200 میلی لیتر نوشابه بریزید.

می توانید با این نوع رام یک کوکتل گرم هم درست کنید. پنج عدد توت فرنگی را با 30 میلی لیتر شربت از همان توت ها بکوبید. این مخلوط را در قوری فلزی می ریزیم، 50 میلی لیتر رام سفید باکاردی و 100 میلی لیتر آب پرتقال اضافه می کنیم. حرارت دهید، مدام هم بزنید، اما به جوش نیاورید. داخل لیوان قهوه ایرلندی بریزید. با یک توت فرنگی تزئین کنید.