قهوه با کوکتل ویسکی: دستور العمل ها، تاریخچه خلقت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قهوه ایرلندی با ویسکی، دستوری که در مقاله به آن خواهیم پرداخت، یک نوشیدنی گرم کننده عالی است. با وجود افزودن الکل قوی به ترکیب، این محصول را نمی توان یک کوکتل منحصرا "مرد" نامید. این نوشیدنی طعمی مطبوع و نسبتاً ملایم دارد و در بین دختران بسیار محبوب است. چگونه با ویسکی قهوه درست کنیم؟ چه کسی ایده کوکتل را مطرح کرد؟ در این مورد بعداً خواهیم گفت.

پیشینه تاریخی

دستور پخت قهوه با ویسکی توسط جوزف شریدان ایرلندی اختراع شد که در اواسط قرن گذشته در یکی از مؤسسات عمومی شهر فوینز به عنوان بارمن کار می کرد. غذاخوری کوچکی که او در آن کار می کرد در نزدیکی فرودگاه محلی قرار داشت. خلبانان آمریکایی اغلب در اینجا فرود می آمدند و مجبور می شدند ساعت ها بیکار بنشینند و منتظر پرواز بعدی باشند. برای گرم نگه داشتن، بازدیدکنندگان چای با اضافه کردن ویسکی سفارش دادند.

در ژوئن 42، شریدان تصمیم گرفت تغییری اساسی در نوشیدنی مورد علاقه بار ایجاد کند. جوزف به جای چای شروع به استفاده از قهوه غلیظ کرد. کوکتل معروف به لطف تلاش های خبرنگار استانلی دلاپلان، که به طور منظم تبدیل شداز موسسه بازدید کرد. روزنامه نگار یکی از اولین کسانی بود که نوشیدنی جدید را چشید و پس از آن شروع به توصیه به رفقای خود کرد.

به زودی جنگ جهانی دوم فرا رسید، بار شریدان تعطیل شد و دستور پخت قهوه با ویسکی تا حدودی فراموش شد. دلاپلان پس از پایان جنگ به وطن خود بازگشت، تصمیم گرفت راز نوشیدنی را با جک کپلر، صاحب میخانه بوئنا ویستا از سانفرانسیسکو در میان بگذارد. این شخص بود که دستور پخت قهوه ویسکی را با افزودن خامه به ترکیب بهبود بخشید. کوکتل به جای فنجان های کوچک در لیوان های شیشه ای بلند سرو شد. این نوشیدنی آنقدر در بین ساکنان شهر محبوب بود که بار بوئنا ویستا هنوز هم صدها هزار وعده در سال سفارش می دهد.

نوع نوشیدنی کلاسیک

دستور پخت قهوه ویسکی سنتی به مواد زیر نیاز دارد:

• قهوه عربیکا - 90 میلی لیتر؛
• ویسکی ایرلندی جیمسون - 40 میلی لیتر؛
• کرم سنگین - 30 میلی لیتر؛
• نیشکر - قاشق دسر.

قهوه عربیکا برای اولین بار بر اساس تکنولوژی فرنچ پرس دم می شود. یک لیوان شیشه ای بلند برمی دارند و چند بار روی آن آب جوش می ریزند. شکر در یک ظرف گرم شده قرار می گیرد و میزان مشخص شده ویسکی ریخته می شود. مخلوط را شعله ور می کنند و سپس با قاشق هم می زنند. شیشه را می پوشانند تا شعله خاموش شود. قهوه از قبل دم کرده را اضافه کنید. خامه فرم گرفته روی آن را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. آنها یک کوکتل را در جرعه های بزرگ می نوشند، که به شما امکان می دهد از سلطه طعم لهجه الکلی ویسکی خلاص شوید.

دستور تهیه نوشیدنی با سوختهشکر

نوع کوکتل محبوب دیگری وجود دارد که برای طرفداران انواع آزمایش جذاب خواهد بود. برای تهیه نوشیدنی، اجزای زیر را مصرف کنید:

• ویسکی ایرلندی Old Bushmills - 40ml;
• قهوه اسپرسو قوی - 200 میلی لیتر؛
• شکر خام - قاشق چایخوری؛
• خامه فرم گرفته - 30 میلی لیتر.

قند از قبل برشته می شود و به رنگ قهوه ای در می آید. لیوان از قهوه پر شده است. سپس شکر سوخته به اینجا ارسال می شود. صبر کنید تا مواد کاملا حل شود. ویسکی به لیوان اضافه می شود. خامه فرم گرفته را با دقت روی تیغه چاقو یا دسته قاشق می ریزند. کوکتل تمام شده از طریق نی مصرف می شود. این نوشیدنی در ترکیب با کلوچه های شکلاتی نوشیده می شود.

در پایان

با استفاده از این دستور العمل ها، می توانید یک کوکتل شگفت انگیز ایجاد کنید که فوراً شما را در زمستان گرم می کند، خلق و خوی شما را بهبود می بخشد و بدن شما را بعد از یک روز کاری سخت تر می کند. برای لذت بردن واقعی از نوشیدن یک نوشیدنی، استفاده از ویسکی ایرلندی نخبه و قهوه با کیفیت مهم است. محصول را ترجیحاً در یک لیوان شیشه ای بلند با کف ضخیم روی میز سرو کنید.