2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
کوکی های شکری خوشمزه جای شایسته خود را در هر سفره ای می گیرند. بسیاری از مردم دستور العمل های مورد علاقه خود را برای این غذای ساده اما چنین مورد علاقه دارند. برای برخی از ما در کودکی توسط مادربزرگ ها یا مادرانمان پخته می شد. ما به شما پیشنهاد می کنیم بهترین دستور العمل های شیرینی قندی را امتحان کنید. درست کردن آنها آنقدر آسان است که حتی بچه ها هم می توانند آنها را درست کنند.
آسان درست کردن دسر
چه خوشمزه با چای سرو شود؟ این سوال را حتماً هر خانم خانهداری میپرسید. شما می توانید از گزینه های متنوعی که فروشگاه های مواد غذایی ارائه می دهند استفاده کنید. اما بهتر است خودتان چیزی خوشمزه بپزید. کوکی های شکری را در نظر بگیرید. درست کردنش اصلا سخت نیست، علاوه بر این، زمان زیادی نمی برد. محصولاتی که ما نیاز داریم تقریبا در هر خانه ای وجود دارد. بیایید آنها را فهرست کنیم:
- آرد گندم. قبل از استفاده باید الک شود و می توان بیکینگ پودر را نیز اضافه کرد. خمیر به خصوص لطیف و مطبوع خواهد بود.
- تخم مرغ. بهتر است دو یا سه قطعه بردارید.
- مارگارین یا کره.
- به نمک و شکر هم نیاز داریم. اگر کوکی های خیلی شیرین دوست دارید، یک لیوان شکر بردارید. نمک نصف قاشق چایخوری کافی است.
- وانیلین. شما می توانید بدون این ماده کار کنید، اما به لطف آن، محصول نهایی طعم و عطر بی نظیری پیدا می کند.
شاید در اینجا همه محصولاتی وجود دارد که برای تهیه شیرینی شور معمولی مورد نیاز است که از آن کوکی های خوشمزه درست می کنیم. بعداً در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.
کوکی های شکری خانگی: دستور تهیه
از شما دعوت می کنیم تا پخت ساده ترین و خوشمزه ترین دسر چای را امتحان کنید. حتی کودکان هم می توانند این دستور غذا را انجام دهند.
به محصولات زیر نیاز داریم:
- شکر - یک لیوان (می توانید ناقص یا کمی بیشتر از نصف مصرف کنید)؛
- کره یا مارگارین - یک بسته؛
- تخم مرغ - 1-2 عدد؛
- آرد گندم - حدود دو فنجان (چه مقدار خمیر طول می کشد).
تکنیک گام به گام برای درست کردن کلوچه های شکری:
- کره یا مارگارین را از قبل از یخچال خارج کنید. قبل از استفاده باید نرم باشد.
- برای هم زدن شکر و کره از همزن استفاده کنید.
- تخم مرغ می گیریم حتما بشویید. داخل قابلمه ای می شکنیم که در آن شکر زده شده با کره وجود دارد. کار را با همزن ادامه می دهیم. شما باید یک جرم همگن بدست آورید.
- یک لیوان آرد اضافه کنید و شروع به فرم دادن به خمیر کنید. در صورت نیاز آرد بیشتری اضافه کنید.
- می گیریمکیسه پلاستیکی یا فیلم چسبناک خمیر را بپیچید و در یخچال بگذارید.
- بعد از 50-60 دقیقه، می توانید شروع به تهیه کوکی کنید.
- برای این ما به یک تخته و قالب نیاز داریم.
- تکه ای از خمیر را برش دهید یا بشکنید، آن را با وردنه باز کنید. شکل ها را با کاتر کوکی برش دهید و روی سینی فر که با کره چرب کرده اید قرار دهید.
- کوکی ها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
- بعد از 20-25 دقیقه محصولات تمام شده را بیرون می آوریم.با مربا
با مربا
گزینه بعدی برای کسانی است که به بیسکویت های کلاسیک (دستور العمل بالا) تسلط دارند و می خواهند چیز جدیدی را امتحان کنند. در این روش نیز هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد.
خمیر را درست کنید، آن را در یخچال خنک کنید. سپس هر شکلی را تشکیل می دهیم. مربا نیاز داریم می توانید سیب، تمشک، زردآلو، توت و غیره را بردارید، شکل حاصل را در دست می گیریم، مقدار کمی مربا را روی آن قرار می دهیم. شکل دوم را می گیریم و لبه های هر دو را با دقت به هم وصل می کنیم تا مربا بین آنها باقی بماند. زمان پخت از 25 دقیقه تا 35 است.
با پنیر کوتیج
از شما دعوت می کنیم دستور دیگری برای کوکی های خوشمزه بر اساس شیرینی شور را امتحان کنید. محصول نهایی به طور غیرمعمول نرم و شکننده است. مزیت بدون شک این دستور غذا صرف زمان کمی برای پخت و پز است. بنابراین، ما به لیست محصولات زیر نیاز داریم:
- شکر - یک لیوان؛
- پنیر کوتیج - یک عددیک بسته (یا می توانید چند کشک با کشمش یا وانیل مصرف کنید، در این صورت مقدار شکر باید تقریباً نصف شود)؛
- تخم مرغ - 1-2 عدد؛
- کره - یک بسته؛
- آرد - 2 فنجان؛
- سودا - نصف قاشق چایخوری.
توالی درست کردن خوراکی ها:
- تخم مرغ را با شکر گرانول بزنید.
- کره باید نرم شود و با توده تخم مرغ مخلوط شود.
- پنیر کوتیج را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک جرم همگن به دست آید.
- شروع به ورز دادن خمیر کنید. برای این کار، آرد را به توده کشک اضافه کنید. خمیر باید نرم باشد. آرد را اضافه کنید تا زمانی که جرم به دستتان نچسبد.
- خمیر را می توان برای مدتی در یخچال (حدود 20 دقیقه) خارج کرد.
- حالا فقط شکل دادن کوکی های نان کوتاه باقی مانده است. شما می توانید این کار را با قالب انجام دهید. زمان پخت 30-35 دقیقه.
به جای نتیجه گیری
کوکی های شکری به راحتی در خانه درست می شوند. طعم منحصر به فرد و عطر لطیف آن برای هر کسی که آن را امتحان کند جذاب خواهد بود. اگر می خواهید برای دسر چیزی کاملا ساده اما بسیار خوشمزه بپزید، توصیه می کنیم دستور پخت شیرینی های شکری را به خاطر بسپارید.
توصیه شده:
کوکی بدون گلوتن: دستور العمل ها، انواع انتخاب ها، انواع، نکات و قوانین برای تهیه کوکی ها
کوکی های چای را همه بدون استثنا دوست دارند. اما اگر فردی آلرژی داشته باشد، استفاده از آن عواقب ناخوشایندی را تهدید می کند. به عنوان مثال، برخی از کودکان نسبت به شیر، تخم مرغ و گلوتن حساسیت ندارند. دستور العمل های کوکی های بدون گلوتن به کمک می آیند، که هر خانم خانه دار می تواند از عهده آن برآید
دستور پخت کوکی شکری برای پخت خانگی
آیا می خواهید عزیزان خود را با کیک های خانگی خوشحال کنید؟ سپس دستور پخت شیرینی های شکری را به شما پیشنهاد می کنیم. این به سرعت و به سادگی درست می شود، اما به نظر می رسد اشتها آور و خوشمزه است، بنابراین مطمئناً به عنوان یک افزودنی خوب برای هر مهمانی چای خدمت می کند
کوکی های هرکول: دستور العمل ها و نکات آشپزی
کلوچه های هرکول یک خوراکی بسیار خوشمزه و سالم هستند. اگر شیرینی دوست دارید، اما از افزایش وزن می ترسید، خودتان را با یک دسر سالم و مهمتر از همه کم کالری پذیرایی کنید
تیرامیسو با کوکی های ساوویاردی: دستور کلاسیک، طعم دسر عالی، ترکیب، مواد تشکیل دهنده، دستور پخت مرحله به مرحله با عکس، نکات ظریف و رازهای آشپزی
ایتالیا زادگاه غذای لذیذ تیرامیسو است. حدود 300 سال پیش به درخواست بزرگان ساکن در آن زمان اولین دسر در منطقه شمالی این کشور تهیه شد. دسر تأثیر مثبتی بر میل جنسی دارد، این دسر مورد استفاده زنان محترم قرار می گرفت. این آنها بودند که چنین نام زیبایی را به او دادند - تیرامیسو. از ایتالیایی به روسی به عنوان "من را هیجان زده" ترجمه می کند. عبارت call to action
کوکی برای بچه ها، دستور العمل ها. کوکی های خانگی بلغور جو دوسر. دستور تهیه بیسکویت برای کودکان
چه کودکی از شیرینی های شیرین و معطر امتناع می کند، اما گزینه های خریداری شده در فروشگاه اغلب حاوی رنگ های مضر و مواد نگهدارنده هستند. همه تولیدکنندگان واقعاً محصولات ایمن تولید نمی کنند که با استانداردهای کیفیت دولتی مطابقت داشته باشند، بنابراین ما به تنهایی برای کودکان کوکی ها را آماده می کنیم. دستور پخت در این مقاله ارائه خواهد شد