چه مدت میگو بپزیم؟ تو باید این را بدانی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر زنی در تلاش است تا با غذاهای لذیذ، عزیزان خود را راضی نگه دارد. برای بسیاری از خانواده ها، غذاهای دریایی یک وعده غذایی جشن است، بنابراین زنان خانه دار اغلب با این مشکل مواجه می شوند: میگو چقدر باید پخته شود؟

اگر مرد شما فرصتی برای صید میگو ندارد، فقط آنها را از فروشگاه بخرید. میگو به هر شکلی موجود است: منجمد، سرد، آب پز، آماده مصرف و کنسرو شده. غذاهای دریایی تازه منجمد بیشتر مواد مغذی مفید خود را حفظ می کنند.

اگر نمی دانید چقدر باید میگو بپزید، از پوسته محصول راهنمایی کنید. همانطور که ماهیگیران باتجربه می گویند، میگو باید به رنگ صورتی ملایم اشباع شود که نشان دهنده آمادگی آن است.

مدت زمان پخت میگوی پوست کنده نشده

قابلمه را روی آتش بگذارید و آب را بجوشانید. آب باید روی میگوها را کاملاً بپوشاند و در آن شناور شوند (نسبت تقریبی 1:2 است). نمک را به مزه، شوید، برگ بو، میخک و دانه فلفل اضافه کنید. می توانهمچنین میخک و یک تکه لیمو را اضافه کنید. میگوهای منجمد را باید زیر آب جاری، ترجیحاً گرم، بشویید تا ذوب شوند و بتوانید یخ را جدا کنید.

میگو را داخل آن بریزید و زمان را یادداشت کنید. از لحظه جوشیدن آب با غذاهای دریایی تا آماده شدن آنها باید 8-10 دقیقه بگذرد. بسته به اندازه، زمان ممکن است تا حدودی متفاوت باشد، به علاوه یا منهای چند دقیقه. گوشت باید نرم، لطیف و در دهان ذوب شود. میگوی بیش از حد پخته شده طعم لاستیکی - چسبناک خواهد داشت. گوشت این غذای دریایی پروتئین خالص است، بنابراین مانند سفیده تخم مرغ به سرعت پخته می شود.

مدت زمان طبخ میگو خام

در پاسخ به این سوال قابل ذکر است که زمان پخت میگوی پوست کنده و پوست کنده تفاوت چندانی ندارد. آب را بجوشانید، ادویه ها، نمک را به مزه اضافه کنید و میگوی خام را اضافه کنید. در عرض 10 دقیقه می توانید از محصول نهایی غذاهای دریایی لذت ببرید.

اگر میگوی صورتی را از سوپرمارکت خریداری کرده اید، به این معنی است که آنها قبلا پخته و منجمد شده اند. روش و زمان پخت آنها با روش های قبلی متفاوت است.

مدت زمان پخت میگو صورتی

تولیدکنندگان سعی کردند کار زنان خانه دار را آسان کنند و پیشنهاد خرید غذاهای دریایی آماده، آب پز و منجمد را دادند. از نظر طعم، این میگوها کمی پایین تر از میگوهای تازه منجمد هستند، زیرا برای بار دوم جوشانده شده، برخی از ویتامین های مفید را از دست می دهند.

میگوهای صورتی شسته شده را در آب نمک در حال جوش همراه با ادویه بریزید. سایز متوسطمیگوها به مدت 1-2 دقیقه پخته می شوند، بزرگ - 2-3 دقیقه. آنها را در یک آبکش بریزید و بگذارید آب باقیمانده خارج شود.

برای سرو، می توانید میگو را با آب لیموی رقیق شده (1/2 لیمو) و 25 گرم روغن گیاهی یا زیتون پر کنید. به آرامی هم بزنید - و می توانید روی یک ظرف روی میز سرو کنید. همچنین می توانید انواع سالاد، پیش غذا، چاشنی را تهیه کنید.

اکنون می دانید چقدر باید میگو بپزید و می توانید خانواده خود را با غذاهای دریایی خوشمزه خوشحال کنید.